‐2012‐ Merry Christmas．(^_^)v

Merry Christmas． 今年のクリスマスは寒〜い一日となりました。 こちら函館では、例年12/1〜25までライブや絵画展やさまざまなイベントが開催される 『…

今年もこれが食べられる事に感謝！

今宵の肴は、 『鰊漬け』

人気の調味料『塩麹』

今宵の肴は、 話題になって久しい調味料 『塩麹』 豚肉と鶏肉に揉みこんで一晩寝かせフライパンで焼いて見ました。

鶏肉と豆腐で

今宵の肴は、 『鶏もも肉のソテー、オニオンソース』

今日は給料日、本物のビールを買って帰りました。

今宵の肴は、 『一番搾りスタウトとフライドチキン』

道南厚沢部町の『メークイン』

今宵の肴は、 『ジャガイモの塩煮』

近海物の『ホッケの開き』

今宵の肴は、 仕事帰りにスーパーによったら道南沿岸で捕れたホッケの開きが半額で売っておりました。 さっそく帰って焼き、大根おろしをたっぷりと乗せて頂きました。 …

フライパンで『ジンギスカン』

今宵の肴は、 定期的に食べたくなるジンギスカン、特売の時に肉を買っておいて冷凍保存しております。 今日は、久しぶりに食べたくなったのでその肉を使って作りました。

『豚ホル味噌煮込み』と『もやしのナムル』

今宵の肴は、 本日は休日出勤でした。 寒くなって来ると食べたくなるホルモン、仕事帰りにスーパーに寄り味噌味のホルモンを買ってきて

森のバター『アボガド』

今宵の肴は、 『アボガドの刺身』

『豚バラ肉の甘辛いため』

今宵の肴は、 『豚バラ肉の甘辛いため』

味噌味の『キムチチゲ』

今宵の肴は、 冷凍庫に豚バラスライス、冷蔵庫に発酵が進んだキムチの残りが少しあったので 本日は温かい汁物、味噌味の『キムチチゲ』にしました

『たこ焼き』見た目は美味しそうだったんだが…。

今宵の肴は、 最近、残業続きで調理が面倒なので惣菜を買って帰ることが多いのですが 今日は美味しそうな『たこ焼き』が目にとまり購入。 食べて見ると、小麦粉のだんごの中に蛸が入っている食べ物でした。 ようするに美味しくなかったと言う事です。

なまら久しぶりの投稿です。 その1

今宵の肴は、 皆さん、かな〜りご無沙汰しておりました。Kitatekoは生きておりまーす。 8/26に記事をアップしてからいろいろありましてブログ更新が滞っておりました。 一度手を休めてしまうと、何だかおっくうになってしまいますし 最近、趣味の料理が義務感で調理することが多くなって、楽しめなくなっていたもので…(-_-) しかし…

なまら久しぶりの投稿です。 その2

＜8/27＞ 『とんかつ』