届きました！「フェイクスイーツバイブル2」

予約していた氣仙えりか先生の「フェイクスイーツバイブル2」が届きました。  仕事中に届いたので、もう、午前中は仕事になりませんでした。 まだ、さっと目を通した…

クレイパティシエール養成講座 最終プレゼン

クレイパティシエール養成講座30期の最後の講座が先日、無事、終了しました。 「プレゼン」という私にとっては初体験の場面に臨みました。 苦労話ではなく、作品への…

クレイパティシエール養成講座 認定作品③

どうにかこうにか、ニス塗りを残して、形になってきました。。 あとは・・・これをどうやって持って行くかです。 よろしかったら、ぽちっ、お願いいたします。にほんブ…

クレイパティシエール養成講座 認定作品 途中②

いろいろパーツを作って置き場がなくベットの上に広げています。 パーツとこの子たちで、ロールケーキを作っていきます。 こんなのとかこんなのとか こんなのとか。 …

クレイパティシエール養成講座 認定作品 途中①

クレイパティシエール養成講座30期もいよいよ大詰めです。 若い衆のお弁当作りで朝5時半起き、夜中の1時2時まで粘土チネチネでそろそろ、買い置きの栄養ドリンクも…

圧巻のアムール・デュ・ショコラ

 所用で名古屋入りした本日、アムール・デュ・ショコラへ行って参りました凄い⤴⤴人人人…何とかゲットできたのはエス・コヤマとトシ・ヨロイヅカ。鎧塚さん本人もいら…

簡単でかわいい！スノーボールの作り方

夜中にふと、思いついて作ってみました。意外とカワイイ色あいで出来上がりました。砂糖菓子な優しいテイストです。 ①モデナ、グレイスなどでまるまるを作る。 同色の…

イクラのツブツブをたくさん作る方法（要検討！）

初めてスイーツ以外のテーマに取り組みました。「イクラの軍艦巻き」です。使ったのはこれお薬の空き容器です。はがれやすいように、綿棒にベビーオイルをつけて、くりく…

再びウエディングボード その3 完成

仕上げに向けて作っていきます。花嫁さんがピンクが好きなのでモデナでピンクのバラを作りました。葉っぱは色3種。各色濃淡のグラデーションをつけました。花束を包むブ…

再びウエディングボード その2

ウエディングボードの下地ができあがったので飾っていきます。まず、文字エレガントなフォント（字体）を選びました。文字色はチョコレート色。文字を引きだたせる為に、…