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名古屋で上質のライフスタイルを提案☆テーブルコーディネート・おもてなし料理・お菓子・空間花と美容まで
様々なライセンスを持つ講師が、身近な人へのおもてなしを提案。季節テーブル＆花＆お料理＆お菓子など。製菓衛生師・お料理研究家・フードコーディネーター・エステ＆アロマ講師、生活空間コーディネーター
随分、ご無沙汰しております。蒸し暑いですが、日々仕事に追われて頑張っております。 もう、残暑見舞いの時期。今年も不安な夏を過ごしてますが、感染拡大が収まりませ…
毎年、ご注文頂くMさんの母の日アレンジ🎀今年は、2色で対象的に作ってみました。ビビットなカラーがお好き！と聞いたので、オレンジのカーネーションを使って！麻布…
お庭のローズマリーも元気！いつもの簡単に出来る新じゃがとローズマリーを使って。新じゃがいもの栄養素は、カリウム、ナイアシン、ビタミンB1、ビタミンCなどがあり…
以前より、BOXアレンジを気に入ってくれている友人から、お祝い用を依頼されました。手元にあるBOXは、アンティーク風なので、明るさを出すために、今回は、リボン…
桜も待ち遠しいですが、その前にやはり、ミモザですね。 ミモザは、リフレッシュ感を感じて、初心に戻れます。 今年は、卒業式も出来るようで、花束で渡したいですね。…
上巳の節句が終わり、明日は啓蟄。いよいよ、春本番！昨日の蒸しパンレシピです。これからの季節は、桜！お花見蒸しパンとしても可愛いですよ。 三色蒸しパンのレシピ❣…
雛祭りですね。🎎上巳の節句、または、桃の節句と言われてます。五節句の一つで、女子の成長を願う日。中国から平安時代に伝わリ、藁や紙の人形(ひとがた)に自分の厄…
とても良い香りのある水仙。私の好きな花の一つです。この時期、レッスンによく使いますが、意外に扱いが難しいお花です。いけ花ですと、茎の袴輪のまま丁寧に外し、長さ…
新年になり、気がつけば節分。なかなか、ブログが出来なくて、、、今年は一日早い節分。恵方巻きやグラタン(何故？)を、持って主人と上の娘は、孫のところへ行き、豆ま…
今年のクリスマスは、、、いつものツリーを飾ろうと、名東の家に取りに行ったものの、娘家族達の荷物で、ツリーが、ツリーが、、、奥にしまわれてしまって、、。ひとりで…
淡島を後にして、私が向かったのは、三嶋大社日曜日でお天気も良く、境内は七五三参りの親子連れで、賑わってました。2年前にお婿さんの家族と私達家族で、お参りに来た…
翌日の朝はとても良いお天気！しっかりと富士山も顔を出してくれました。朝食は和食をセレクト しらす漁が盛んで、新鮮でどれも美味しかった！食後のコーヒーも出ました…
沼津の淡島ホテルにて、、、ルミさんのショーもあり、とても楽しい時間を久しぶりに過ごしてます。何度聞いても、さすがです！ソーシャルディスタンスをとり、マスクもし…
猛暑の毎日ですが、皆さんはお元気ですか？参道サロンは、今日まで夏期休暇。コロナも心配で早めにお休みにしました。一昨日、バジルを頂いたので、久しぶりにパスタにし…
先月から、ご注文されていたアーティシャルフラワー。長梅雨だったり、娘の引っ越しがあったりと、お渡しするのが遅くなりました。私のアレンジが好き！と言って下さるM…
今夜は七夕でしたね。大雨の被害も出て、心配な雨です。数日前に、庭の紫陽花を剪定し、来年の花を待ちます。沢山、切ってしまったので、家の中に飾りました。上の写真は…
自粛も解除なので、出かけられるようになりましたね。日差しが強く日焼けが心配なので、夏用のスカーフを作ってみました。残りで夏マスクも、、。作り出すと凝り性がで…
雨上がりの庭から、朝早く、あじさいを切って、アレンジしました。 数分で活けれるかんたんなアレンジです。白い花はハンカチ草で、これもお庭からゲット！も…
気がつけば、6月も半ばになり、ブルーの季節ですね。全国的に自粛解除へ、、。この地方の自粛解除がされてから、仕事モードになかなかなれず、、。エステサロンの方も、…
ブログ更新も出来ず、このようにして送ったりしてると、一日は、早く終わっています。（笑）今は、ウイルス感染も山場を迎え、どれだけ、私達が我慢できるかにかかってま…
色々なことの報告ができてないですが、パソコンに向かうよりミシンに向かっていて、、。😁またまた、ハマったらやりすぎの変な性格が出てますぅ。。(^_^;) 故…
娘から、届いたよー！と写真が送られてきました。サイズ的もまあまあかな？そこで、気を良くした私はこんな物を作りました。⬇少し早いけど、サスペンダーです。オムツで…
これは、モンキーパンツというベビー用のパンツ。先週、近くの生地屋さんに、立ち寄って生地を購入。その時に、作り方のプリントを貰って、型紙をおこして作ってみました…
今日はお雛様何だか、世間がバタバタしているので、それどころでもなく・・・。先月に名東区の自宅にお内裏様とお雛様を飾ってきましたが。。。娘に聞かれて、週末に…
今朝は、いきなりひょう？が降ってきて、午前中は荒れたお天気でした。お昼過ぎからは穏やかになって、お洗濯を干していた時、妹から風が強くて、もう洗濯ものを取りこん…
名古屋に戻ると、溜まっていた仕事やらで、、、バタバタ！ようやく、落ち着いた日常になりましたが、まだやることが残ってるぅ。ホッ！としたら、ハワイ帰りの名古屋の…
昨日、ファブールさんから、明日キッコ先生たちとお食事会よ。一緒にいかましょう、、！と誘われ直ぐに先生にお電話。お店のお席のこともあるし、無理かな？と、思ってい…
いっぱいお話したけど、まだまだ話せる〜〜二人で笑えてきました。楽しい時間でしたね！
佳作を受賞でき、おめでとうございます！Cさんの作品の前で、暫く見てました。今までのレッスンをふまえて、Cさんらしいテーブルでした。色をあまり使わない点やポイ…
100年の歴史のモアナサーフライダーウエスティンリゾート。ゆったり過ごせて、ハワイの風をいっぱい感じることが出来ました。ホールの階段は、新婦の写真スポット。滞…
昨日は、真っ青の空とコバルトブルーの海ハワイはこれだねー！と主人。前回の時はお天気に恵まれなくて、乗れなかったからなー。と、私は少し船酔い気味⤵⤵⤵でも、近く…
雨も初日以外、全く降らず最高のお天気に恵ましたぁ。。。ちょっとしたアクシデント発生で、私達の部屋は、グレードアップされ、最上階の広い角部屋へ移動。素適〜！やは…
ハワイには朝方6時過ぎに到着。飛行機の中での孫の様子が心配で、、、私は少席が離れていました。足元が広い席がとれましたが、孫は近くにいた同じくらいの子がいて、相…
昨夜、無事に設営が出来たとラインで、写真を送って下さいました。昨年は私も同行して、一緒にトントン、ガタガタと設営を頑張りましたね。明日、2日から始まる東京ドー…
今年は日本エステティシャン業協会の資格の更新の年で。18冊のテキストで、各問題の解答を考えます。もう一つのエステのライセンスはテストの更新は無くて楽なんですが…
先日、エクシブのお料理教室へご一緒して頂いた方と別件でお話しが会ったのでお会いしました。お出かけ帰りに待ち合わせすると言うことで、場所は何処にしましょう？お互…
メガネを入れるものを作って！と、浜松の友人からがオーダーを受けてくれました。一緒に自分のとお母様分まで、3個の依頼でした。彼女には、ひと回り小さいのを以前、差…
2年ほど前に、期限が切れていたのは、知っていましたが、海外への予定もないから、いいかな・・・と、のんびりしていたところ急遽、主人が、家族旅行をすると言われ、、…
スコーンのご注文頂きました。手土産用とても便利なスコーン。先日、差し上げた方から、なんと！ご注文を頂きました。主人のおやつにと焼いたものだったので、さほど手が…
昨日はエクシブ鳥羽でのお料理クラブに参加してきました。お菓子教室の時の先輩先生に誘われて、ご一緒に、、。ここは何度も泊まりにきてますが、キッチン倶楽部の参加は…
新しい年をお健やかにお迎えになられたと思います。我が家も明日から孫を連れた次女夫婦が帰ってくので、バタバタになりそうです。年末から長女が色々手伝ってくれ、大助…
今年も終わりですね。あまり、寒くないだけ助かっています。とにかく、今年は体調が悪かったので、なかなか思うように動けませんでした。無理を重ねていたんだなぁ、、…
今年は早めにクリスマスを片付けてと思っていましたが、今日になってしまいました。上のイルミネーションは、横浜のグランドホテルの中庭。小さくて可愛いお庭です。数…
12月初旬から、時間を見つけては焼いていました。今年は30本弱？大きさを変化させて、大中小と作りました。毎年楽しみにして下さっている方へ、、。昨年から頼まれ…
昨年のクリスマスコーディネートを少しコンパクトにして、展示したのは、先月の工芸展でした。先月の事になります。私も工芸展に多数出品し、販売&展示しました。6階…
昨年のアレンジは、こちらでした。Mさんは赤いポインセチアをセレクトして↓花器が細めだったので、倒れてしまったようです。お預かりして、お直ししました。花材もと…
お部屋はこのようなクリスマスバージョンに先月から模様替えされてます。リースとスワッグは、今年バージョンクリスマスツリーもお化粧直ししてあります。下のリース…
パネトーネも焼きました。恒例のシュトーレンは、これからです。 カニ風味とゆで卵のレモンマヨ和えミネストローネスープ&パンアスパラのチーズ焼きチキンの柚子胡椒…
暫く投稿が出来ず、、、心配して親友から電話がありました。感謝！さて、長い間ご無沙汰してたので、報告することは沢山有りますが、、。先ずは、今年のクリスマスレッ…
まだ、35度の気温で、陽ざしも厳しくて、クーラーが止められませんが、庭のススキを切って、自分で秋を楽しむ。。。しかし、庭の草取りをしなくちゃ。。。と思いつつ…
今夜は中秋の名月お昼、お天気を気にしていましたが、雲も流れて、時折、月が綺麗にみえます。庭の薄を切って、窓際へ、、。暑くもなく、心地よい夜です。 しかし、私は…
先日作った髪飾りを素敵につけて下さいました。写真を送って下さったので、こちらに載せさせていただきます。（Mさん、すみません）ドレスもピンクと黒で迷ってみえたよ…
今日は、9月9日、重陽の節句陽の最大9が重なるので、とても良い日。五節句の最後でもありますね。夕方、どうしてものお買い物で、高島屋へ急いで、出かけました。そこ…
昨日、生徒さんとある場所であったので、その足で、生け花展へ。。。他流の花展を見るのも久しぶりでした。写真撮影OK！でしたので。。。 こちらの流派は、知人が習…
生徒さんがご親族の結婚式に参列されるので、髪飾りを頼まれました。 黒かサーモンピンクのワンピースか？まだ、決めかねてるようです。なので、どちらでも合うような髪…
今週は、火曜日と今日の土曜日の2日間で健康診断へ。。。火曜日は、乳がん検診のマンモ検査も入れました。相変わらず痛い～。毎年行ってた病院を変えて、別の病院で…
私の気まぐれのサービスランチですが、今回も召し上がって頂きました。↑の写真は最後にお出ししたデザート甘酒ミルクプリン生姜風味＆抹茶シフォン甘酒の入ったミルクプ…
昨日、急ぎでアップしましたが、今月はアーティシャルフラワーを用いてのレッスン。事前にご希望を聞いて、それぞれのイメージに合わせて仕入れへ。とにかく、沢山のグ…
レッスンが再開しました。娘の出産と体調不良とが、重なって、長くお休みしてしまいました。今回はアートを希望されたお二人で、自分のイメージ通りの作品が完成！ テー…
前回の投稿では、このスタイルで、ドリカム参戦に行き、その後の更新が出来ず、、、m(_ _)mしかし、翌日も奇跡的にチケットが手に入り、参戦できたんですぅ。し…
土曜日は、ナゴヤドームで行われた、ドリカムの4年に一度のワンダーランドに参戦してきました。暑い暑い日でしたが、各地からファンが集まり、ドームの前のイオンモー…
お互い体調がイマイチだったCさんと妹とランチに行きました。近くのイタリアンのお店へ・・・Go！Cさん自身の体調が悪かったのではなくて、猫ちゃんたちが、具合が…
買い物に行くとついつい、ベビーコーナーで足が止まります。。この時期、セールなので、来年用にとか・・・思って。娘のお気に入りのブランドコーナーで、立ち寄り見てし…
突然のお客様で、慌ててお庭のお花でアレンジを作りました。もう、紫陽花は終わってしまっていましたが、何とか。。。お帰りになったあと、そのお花を使ってセッティン…
体験の生徒さんにも簡単なランチを、、。ごま豆腐のレモン蜂蜜添九条ネギの牛肉ロール、トマトとズッキーニのパスタココナッツミルクのタピオカババロア・クコの実入り整…
今年もコブクロコンサートへ行ってきました。20周年、アニバーサリーイヤーなので、行くしかない・・・。でも、先行予約では、落選ばかり…トホホ半ば、諦めていて、…
体験レッスンのご報告です。おもてなしテーブルやおもてなしとは何か？色んなことを吸収されるバイタリティー溢れるHさん。お花は初めてだと言われましたが、ご自分の感…
先日、主人と買い物と食事に出掛けたとき、GAPを発見！そう言えば、、先月来たときに急遽、お着替えしなくてはいけなくなり、(オムツがズレていて)、飛び込んだの…
今年は、庭の紫陽花が沢山咲きました。陽当りの違いで、遅れて今も咲いています。南側は、太陽光が強くていつも枯れてしまったりしてましたが、昨年、しっかり手入れし…
もう、5月のことだったんだーと、自分でも驚いていますが、アイシンリブランさんから、新規開店のお店のインテリアのお仕事でした。名古屋駅から近くの今話題の四間道…
殆ど、2か月余り、ダウンでした。気が付けば、7月！忙しくもあり、嬉しくもあり、疲れたのもあり、日々でした。 前回の新幹線の中の大荷物は↓中身はシュガーのベビー…
1ヶ月ほど、ブログもパソコンも全く、触れずで、、。それなりに仕事をこなして、家事もしてましたが、やっと、動き出しました。今夜は麻布サロンのキッコ先生のお誕生日…
GW明けに、疲れがでてましたが、一週間ほどごまかしながら動いていたら、11日の土曜日に遂に熱を出して。ダウン！丁度、横浜に娘と孫を迎えに行く予定の日でしたが…
平成から令和へ変わる日は、主人の妹家族と浜松で過ごしました。私は、横浜から浜松へ移動。五社神社の近くの甥っ子のマンションに集合。夕食を何処でする？かのアクシデ…
今月中旬、娘に可愛い男の子が、生まれました。とにかく、無事に生まれたことだけで感謝！初産でしたが、予定日より、一週間ほど早かったです。何もかも、小さくて可愛…
昨日の雨で、桜も散り、川に花筏がみられますね。花筏とは、はなびらまとまり、流れていく様を言います。先週のレッスンは、和洋折衷のカジュアルスタイル和洋折衷とい…
レッスン報告の途中ですが、今日はお釈迦様お誕生日。日泰寺では、花祭りの甘茶掛けをしてました。昨日と一昨日は、春祭りでテレビ中継も来てました。私が参道のサロン…
sakura満開の頃ですね。先週末はすごく寒くて、お花見風邪ひいてしまうような気温でした。今週は、まだ桜が手に入るので、桜レッスンです。今回は、啓翁桜ではな…
桜のテーブルレッスンの簡単ランチは↓フライパンで簡単にできる茶わん蒸し風ココットタルト仕立ての可愛い一口サラダ（ヨーグルトドレッシング）明太子ポテトサラダ豚肉…
桜のモダンテーブル花ポイントになるダリアと桜で他はつなぎのグリーンです。ミスカンサスでループでデザインします。 いつもなら枝を桜の枝を斜めに指しますが、シャー…
桜の枝を使い、大きなデザインをしてもらいました。これは集中力が必要で難しいレッスンです。久しぶりのトライだったFさんは、7年通って下さっています。 ラナンキ…
17日の日曜日に出かけたのは、犬山へ・・・。大学の同窓会名古屋支部の新年会でした。名鉄犬山ホテルで開催お食事後は、尾陽木偶師 第九代玉屋庄兵衛星氏のからくり人…
14日は豊橋まで行き、健康料理r研修会に参加してきました。私が所属している協会での研修会です。（全日本エステ健康美容指導育成協会）健康でないと美しさは保てま…
やっと、確定申告が終わりましたぁ。。。。毎年のことですが、ぎりぎりにならないと手が付けられないという性格が・・・。今年は、2月に終えようと準備していましたが…
レッスンのサービスランチは↓かぼちゃサラダブロッコリーとビーンズの卵サラダ小玉ねぎのスープ・タラゴン風味タラゴンはヨモギ科の一種でスープに甘みがでます。圧力で…
お雛様は、お2人だけ飾りました。お花で華やかに・・・。娘たちの幸せを願ってのことですが、このお雛様は、私が選んで実家の父に購入してもらいました。 着物の色や…
なかなか、パソコンに向かえない日々が続いて。。。。坐骨神経痛と狭窄症が出てしまい、座ることが辛くて、更新も出来ませんでした。気が付けば、もう3月2月のレッス…
今日はとても暖かくて、伊豆の方では、河津さくらの便りが・・・・。しばらく、更新ができずにいて、ごめんなさい。忙しいというより、遊びすぎ？？妹と、仕事が休みにな…
ファブールさんと会った翌日は、上の娘と、歩いてドームへ。。。私のではなく、娘が欲しいものを探すというので、、、。もちろん、生徒さんの作品を見るのが目的ですよ。…
昨日は、15時頃待ち合わせて、ドームへ。ブースを周り、感想を話しながら、毎年恒例です。生徒さんの作品もこれで終わると思うと名残惜しいです。 あとは、お買い物へ…
↑の3テーブルの入賞作品は、Cさんのコーナーの向い側やお隣設営しているときにこの並びは、モダンなテーブルが多いね・・・と話していました。モノトーンや赤・黒のモ…
設営の翌日が、偶然にも大学の同窓会でしたので、参加。本当は、友人も誘ったのですが、足を怪我したので不参加。でも、100名近くの参加でした。会場は、新橋の第一ホ…
石坂浩二さんにお写真をお願い致しました。皆さんが遠巻きして、カメラをパチパチ？！なんか？失礼かな？と。それなら、一緒撮って頂いは方が、良いかな？と、ご一緒に…
右側のお席にお座りが、高円宮久子様。客席から、拍手会場に凛とした空気感が、皇族の方が御出まし下さると会場が引き締まります。会場でのセレモニーが終わると、2階…
昨日は、午前中から3人で上京。朝にCさんに、アクシデントがありましたが、何とかたどり着き、無事に準備完了。また、そのお話も後日に。。。ブースは2-41です。終…
昨日は先日、インフルエンザでお休みしたTさんのレッスンでした。マンツーマンでしたので、今回は久しぶりに立体花の花屏風をしてもらいました。このお花は、集中力が…
一年前にこのケーキを飾り、結婚した娘。一週間足らずで製作したので、凄く大変！で、後も疲れが残り悲惨な状態だった私・・・・。そんな思い出からもう、1年そして、春…
これは・・・？Cさんのドーム作品の一部ですが、少しお手伝いして作りました。この2つが、どこに使われるかは？ これもちょっとしたアイデアで完成先日、この文字…
気が付くと1月もあと少し。先週のレッスンでは、早春のお花＆節分のテーブル薄いピンクががったダリア・菊にシンピジュームなどで、華やかに。菜の花やチューリップは春…
更新がなかなかできず・・・。レッスンもありましたが、その他、私の周りでバタバタしていまして。。。インフルエンザでお休みされた生徒さんがあり、Cさんのマンツーマ…
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