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  • ミニ食パン・ワンローフ&不機嫌さんにゃ♪

       ●パン工房●〈ミニ食パン・ワンローフ&不機嫌さんにゃ♪〉久しぶりに朝ドラを続けて見てます、連続ドラマは”エール”だけ(^^窪田正孝さんが好ましいと思っているのと、昔から薬師丸ひろ子

  • がっつりランチ・・たけのこのオイル漬けでピザとパスタ♪

       ●パン工房●〈がっつりランチ・・たけのこのオイル漬けでピザとパスタ♪〉先日作ったたけのこのオイル漬けで遅めのランチ。22日に漬け込んだので、今日で7日。7日目・・たけのこの香りいっぱい!薄味でオイル漬けし

  • この時期のおごちそう!新玉ねぎをスパイスでひと工夫♪

       ●今日の1品●〈この時期のおごちそう!新玉ねぎをスパイスでひと工夫♪〉なるべく体のために摂りたいと思っているもの、旬の野菜にお酢。我が家の定番新玉ねぎのサラダ、ドレッシングに、ハウス香りソルト<レモンペパ

  • シンプルパン・カンパーニュ&にゃ♪

       ●パン工房●〈シンプルパン・カンパーニュ&にゃ♪〉食事向けのシンプルなパンが、1番活躍してくれる気がする。パン作りを始めた頃は、あれやこれやと作ってたけど(^^食べ手の少ない我が家向きかな(^^今日もオー

  • 休日ブランチ&今年も咲いた♪

       ●今日のごはん●〈休日ブランチ&今年も咲いた♪♪〉外出自粛で食材の買い物も週3、冷蔵庫パンパンで、休日はせっせと保存食作り。今、たけのこの煮物とたけのこごはんの素、薄揚げの黒糖醤油煮に、茹で野菜を作り終え

  • スパイスでひと工夫・・キャロットラペと練習バゲット♪

       ●パン工房●〈スパイスでひと工夫・・キャロットラペと練習バゲット♪〉いつもパンと一緒に作る我が家の簡単定番料理で、スパイスが大活躍の1品で、おまけに保存もできて好都合!人参のサラダ、キャロットラペ♪使用ス

  • フォトジェニックかっちゃん・・にゃ♪

       ●ねこくらぶ●〈かっちゃん・・にゃ♪〉パンを作ったものの、スパイスアンバサダーの1品を作ったものの・・ボツ。写真がぜんぜんで。そんな時のピンチヒッター、えへへのへ、猫様(^^ かっちゃんは、肩か

  • 玉子なしのシナモンロールとお知らせ&にゃ♪

       ●パン工房●〈玉子なしシナモンロールとお知らせ&にゃ♪〉寒の戻り、花冷えですよね〜上着が必要なほど昨日、今日、寒いです。猫様たちは、暖房の風の下や、ホットカーペットの上にべたっと寝そべり、動きません(^^

  • スパイスアンバサダー・・保存食のたけのこのオイル漬けと♪

       ●今日の1品●〈スパイスアンバサダー・・保存食のたけのこのオイル漬けと♪〉外出自粛で、食材もまとめ買い。野菜は、茹でて冷凍保存可能なものをなるべく買い揃えるようにして(^^お買い得の食材〜大好きなたけのこ

  • くらしのアンテナ掲載「コンデンスミルクの隠し味」♪

       ●パン工房●〈くらしのアンテナ掲載「コンデンスミルクの隠し味」♪〉レシピブログ様のお料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”のコーナーにて、掲載していただきまし

  • 春眠・・かっちゃんとおちびさん♪

       ●ねこくらぶ●〈春眠・・かっちゃんとおちびさん♪〉腕の包帯を取り替え、さっつ、ケージの中へ・・こんな寝顔見せられたらだめねぇ(^^;このまましばらく様子をと思うよね、毎回、葛藤。先日、薬を取りにかかりつけ

  • ハードパンとむふふ・・有難う♪

       ●パン工房●〈ハードパンとむふふ・・有難う♪〉先日、上手にできたオーバル型のカンパーニュに気をよくして再度トライ♪やっぱりかぁ、まぐれだったかぁ(^^でも、味は美味しい〜イーグル(強力粉)とシュクレ(薄力

  • 本格的マーライコに唸る・・有難う&箱猫様♪

       ●日常●〈本格的マーライコに唸る・・有難う&箱猫様♪〉マーライコ(中華風蒸しカステラ)。若い頃、甘いものが苦手で、甘いものに目覚めたのは立派すぎる年齢になってからのこと(^^なので、本格的なマーライコは、

  • マンネリ化をスパイスでひと工夫・・シナモンフレンチトーストにゃ♪

       ●パン工房●〈マンネリ化をスパイスでひと工夫・・シナモンフレンチトーストにゃ♪〉2020年4月よりスパイスアンバサダーとして、活動させていただくことになりました。「スパイスのある暮らし」を楽しくと思ってお

  • オーバル型でカンパーニュ&にゃ♪

       ●パン工房●〈オーバル型でカンパーニュ&にゃ♪〉封を開けてから経過の薄力粉と新しく購入の強力粉を混ぜて、少ないイーストで。常温発酵だったので時間がかかったけど、どうにか(^^ 待ってる間、海外ド

  • 豆とチキンのカレー&かっちゃん♪

       ●今日のごはん●〈豆とチキンのインド風カレー&かっちゃん♪〉朝、気になっていた玄関の外のドアに窓枠を掃除、途中でやめれなくて。気になった時にしないと、また数ヶ月先になって、はっつそうだった!なんてことに(

  • 新玉ねぎいっぱいピザとかっちゃん♪

       ●パン工房●〈新たまねぎいっぱいピザとかっちゃん♪〉頂いた新たまねぎ(有難うございます^^)を2分の1個、包丁でスライス。大きかったり小さかったり、素人の大雑把なカット玉ねぎがピザにはgood、うふふ(^

  • パリパリチーズの高菜パン&かっちゃん♪

       ●パン工房●〈パリパリチーズの高菜パン&かっちゃん♪〉前回は粉量80gで2個作ったんですが、ベーグルと悩みながら変更。粉量100g、ちょっとおっきな豚まんみたい、パリパリチーズの高菜パン出来上がり(^^。

  • 粗子ちゃん・・珈琲ブレッドで簡単ランチ&にゃ♪

       ●パン工房●〈粗子ちゃん・・珈琲ブレッドで簡単ランチ&にゃ♪〉先日デビューの新しい型、粉量が少ないかな?と感じたので、粉の種類を変え10g増量でトライ。はちみつと追いバターでトーストの珈琲ブレッド。オーブ

  • ごろんごろん姫・・梅子はんにゃ♪

       ●ねこくらぶ●〈ごろんごろん姫・・梅子はんにゃ♪〉ごろんごろん、日がな一日・・母さんに似たん?ごろんごろんだらんだらんでろんでろん・・大好きさぁ(笑)  抱っこは嫌いなのにね。なでなで

  • そら豆のベーグル&寅吉・・にゃ♪

       ●パン工房●〈そら豆のベーグル&寅吉くん・・にゃ♪〉少し前にそら豆ごはんを作って、微妙な量残ってしまったそら豆ちゃん♪冷凍庫から救済レンチン解凍(^^柔らかくなったそら豆を莢から出して・・捏ねてる間そら豆

  • お取り寄せネット・・超可愛いどうぶつ饅頭にゃ♪

       ●日常●〈お取り寄せネット・・可愛いどうぶつ饅頭にゃ♪〉「厳選された全国の美味しいもの勢揃い♪ジャンル別、シーン別、価格別でわかりやすく探しやすい!しかも今、流行りのものもいっぱい、おとりよせネット♪&n

  • 新しい型でワンローフ&ごめんにゃ♪

       ●パン工房●〈新しい型でワンローフ&梅子はん・・にゃ♪〉ひとりランチと、ちょっとした手土産に良いかなぁと、シリコンベーキングトレーミニ食パン型を購入。オイルやバターを塗らなくても良いって、面倒くさがり屋に

  • 使い方いろいろ、ねりスパイス・・禁断の黒胡椒で&にゃ♪

       ●今日の1品●〈使い方いろいろ、ねりスパイス・・禁断の黒胡椒で&にゃ♪〉嬉しいハウス様のモニター、ねり梅に続き第2段♪つに出ましたか!黒胡椒好きな我が家(^^待ちにまった、そんな感じです(^^ネーミングも

  • 美味しい胡麻バターと紫芋のちぎりパン&箱息子♪

        ●パン工房●〈美味しい胡麻バターと紫芋のちぎりパン&にゃ♪〉大切な友人から、美味しい頂き物が届きました(^^嬉しい〜有難う(^^黒ごまペーストに、くるみスプレッドと、アプルシナモンジャム♪今日

  • 休日ランチ&今年も・・♪

       ●パン工房●〈休日ランチ&今年も・・♪〉先日作ったちぎりパン、冷凍庫から出して自然解凍。作り置きの野菜いっぱいミートソース。野菜いっぱいが美味しい(^^中でもローリエは欠かせない・・温めて簡単ランチ♪相棒

  • 使い方いろいろ、ねりスパイス・・香りの梅で&つくれぽ♪

       ●今日の1品●〈使い方いろいろ、ねりスパイス・・香りの梅で&つくれぽ♪〉嬉しいハウス様のモニターです(^^濃厚旨味の黒胡椒、かつおだしが効いたねり梅ペーストタイプを使って1品♪今回は、ねり梅〈大容量〉チョ

  • 春眠・・梅子はん♪

       ●ねこくらぶ●〈春眠・・梅子はん♪〉昨日こさえた金柑酵母のふわふわなん、失敗したにょ?大失敗にゃにょ?いつもそんな時だけ・・仕方ないにゃ、ピンチヒッターにゃ。  眠ってる姿も可愛いく撮

  • エンゼル型でちぎりパン・続けたい事&かっちゃん♪

       ●パン工房●〈15センチエンゼル型・・ちぎりパン&かっちゃん♪〉久しぶりにお天道様が顔見せてくれて、気分良いですね〜1日の始まりはこうでなくちゃ♪植木を全部ベランダに出し、水をあげて日光浴。なんだか喜んで

  • やられた!・・ミートローフサンド&寅吉♪

       ●パン工房●〈やられた!・・ミートローフサンド&寅吉♪〉朝起き抜けに「ねね、雪が降ってるよ!見て!」と相棒殿・・ベランダへ手招きされ、「ええ、嘘ぉ?本当?!」半信半疑ながらもメガネ片手に小走りで、「・・・

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