カナキン亭島田若松町店

地元でいう火の見櫓の対面にカナキン亭島田若松町店さんが9月にオープン。求人情報をみる限り 閉店された独自路線の島田店さんの流れではないような気がしますね。『カ…

一元 味噌チャーシュー麺

島田の一元さんへ。ご存じ清水の一元さんの流れを組むお店です。当地で36年目近所の方の居酒屋でもあります。メニューうりもみ餃子牡蠣フライみそチャーシューメン豚の…

八っすんば 特濃煮干しらぁ麺

売り切れかーと思ったら違った。(笑)お冷や代わりの喜久酔久しぶりに復活特濃煮干しらぁ麺

そばの花

1年半ぶりにそばの花さんへ。麒麟山ブラックボトルと鴨焼きすずしろ天ザル〆る甘味は凍結酒このショップカードは『馴染みのお店のお隣』馴染みのお店の隣に地縄が早速ヒ…

肉匠篝

焼津の肉匠篝さんへ。ランチメニュー これが火種の元でした。志太泉 常温豚キムチ牛すじ丼ちょっと後に来たお客様が普通にレギュラーメニュー頼んでたんです。私、夜メ…

藤枝市場 夜営業

藤枝市場さん夜営業再開おめでとうございます。

カナキン亭 ねぎワンタン麺

カナキン亭さんへ。ねぎワンタン麺に白髪ネギ、青ネギトッピング。〆の白髪ネギ。(笑)

日本料理FUJI その3

杉錦の玉栄 ぬる燗痛恨の【写メ撮り忘れ】鱧真丈と緑ナスのおかきあげ、伏見唐辛子炊きたてのきぬむすめは削りたてのカツオ節で味噌汁「ご飯に合うものを」と少しいけず…

日本料理FUJI その2

味来のすりながし昆布出汁とトウモロコシのみの自然で強い甘味。掻きたての本枯節とマグロ節を80度で抽出した昆布だしへ一番だし店主おすすめの1杯目は国香の特別純米…

日本料理FUJI

日本料理FUJIさんを初訪問。この日はおきまりしか用意できないとの事でした。お酒のメニュー「料理に合わせて日本酒のご提供もできます。」と甘美な誘惑がありました…

イタリア軒 手打ちチャーシュー 塩

藤枝のイタリア軒さんが6月21日より密かに復活中。手打ちチャーシューの塩

鳥しげ その2

山本 コロナウイルスの馬鹿やろー！飲食店専用の応援ボトルです。1升2,000円位と破格。手羽キンカン岡山 吉田牧場のカチョカヴァロくどき上手 Jr.の稲と水と…

鳥しげ その1

久しぶりに鳥しげさんへ。この店舗での営業も、あと半年を切りました。秋田杉ジンのソーダ割りお通し 枝豆のカツオ出汁漬けレバー天城軍鶏 雌の湯引きつくね開運 純米…

藤枝カレーリレー

藤枝カレーリレー場外の萬惣食堂車IN藤枝市場さんからスタートライスをよそってもらい ※店長の許可をいただいております。カレーリレー会場へTRADさんの…

TRAD

3週間振りのTRADさんでのランチ。ジンソーダサラダ太刀魚のスイートチリソースデザート

八っすんば パクチー担々麺

八っすんばさんのパクチー担々麺に九条ネギトッピングパクチー、茗荷、大葉、生姜、九条ネギ等で曲者的なのやってくれないかなぁ。 『奏心 和えそば曲者』本日のお昼は…

やまもと その2

モンテリベーロ スプマンテブリュットで渇きを癒し、そのままストラッチャテッラのトリュフ掛けと自家製パン自家製味噌のイカ団子、低温調理のサーモン、ミズタコのサル…

やまもと その3

厚岸産あさりの山本蒸しと山本ピュアブラックナポリタン生ハムご飯 宮崎のキャビアのせ奥様の地元かつ御実家の料亭でも使っていて好きだという雪の茅舎大吟醸ドルチェは…

やまもと

ジェンマさんの新店舗やまもとさんへ。『ジェンマ』焼津のジェンマさんへ。ランチありますが、レギュラーメニューを頼む事も出来ます。ヴェルメンティーノ・ディ・サルデ…

藤枝市場 ランチ

藤枝市場さん、本日のお昼からランチ営業復活です。ゴーゴーカツカレーをテイクアウト待ってたよ。

日出次

静岡市の日出次さんで琥珀煮干しガリバタ和え玉

イル・チェントロ

藤枝市のイル・チェントロさんでランチ。グラスの白ワインサラダと前菜抑え目のドレッシングに岩塩で塩味とアクセントを足しているのが秀逸。自家製のパン鶏肉のグリル〆…

藤枝鯛小判

10年振りに藤枝鯛小判さんへ。『藤枝鯛小判』呑んでた時に噂を聞いた藤枝の「藤枝鯛小判」さんへ運悪く団体さんとかぶったが、どう対応してくれるかかえって楽しみだと…