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ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE https://ameblo.jp/brut-sauvage-ism/

ある時はソムリエ、またある時は実業家(笑)、またまたある時は風来坊な吟遊詩人。

ワインに、旅に、社会に・・・超辛口(?)です。

すなふきんZ
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2011/01/26

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  • 熱海・湯河原でひととき

    休日昼に思い立って熱海へ。まず来宮神社に行ってから…。熱海駅前の商店街で金目鯛の海鮮丼をと思ったら、なんと営業終了…17時前だぜぇぇ。しょうがなく入った寿司屋…

  • Numero 1

    ドュニ・デュボルドゥー博士が改革したボルドーのソーヴィニヨン・ブラン。その出発点・記念碑的なワインがドゥルトの銘柄ヌメロ・アンである。よってこのワインには常に…

  • 1954 ?!

    '19 にデゴルジュした良年 '54 のシャンパーニュ・ブリュット・ナチュール、ムーシィ村のジャン・ミシェルの作である。ものすごく古い貴重な古酒なのだけれど・…

  • 酒を探して山形

    今回の山形への旅、もうひとつの目的は幻の酒を手に入れることでした。山形で幻の酒といえば「十四代」ですよね? でも東京でも飲める店はいっぱいあります。だからある…

  • 夏の山形を満喫

    山形の夏って好きだ。いろんないい思い出がある。酒もメシも温泉もいい!というわけで今回の山形は蔵王温泉と久しぶりの山形市内まったり。温泉のほかにもうひとつ目的が…

  • 白河の関を越えた!

    ついに東北から夏の甲子園優勝校が誕生!奇しくもこの日、仙台入りしてました。試合終了後しばらくたっていたので盛り上がってい…ませんでしたが、コレを写真に撮る人も…

  • with or without Mask

      去年の春、この記事と動画をみてマスクの危険性を知った。 マスクやばいと思う、、、 日本世界一だし、、、https://t.co/2JDMK6jpOB p…

  • でビル 来日

    感染者数、東京は減ったけど地方は増えて全国で過去最高記録更新。みんなお盆で帰省や旅行するからぁ…ってシナリオに沿った流れですね。そこで追いワクチンの推奨ですよ…

  • 夏はやっぱり

    このサンセールは初めて飲むけど…。やっぱり夏はサンセールが格別に美味しい!

  • 南イタリアの安ワイン@セコマ

    最近よく買うセイコーマートのイタリア・ワイン。手頃で重過ぎずイヤミがない。なーんにも難しいこと考えずに飲める。いやーそれにしても安過ぎるんだがっ!

  • without Sushi Sashimi

    あっという間の三泊四日帰省。法事だガーデニングだと大忙し。しかも天気は不安定。汗に濡れたのか雨に濡れたのかわからないまま日々が過ぎた。帰りの空港にて、ふと気付…

  • 夏らしく、札幌人らしく

    天気にはあまり恵まれない盆の札幌。せっかくの北海道、カラッとしないのは残念。明日も天気は下り坂らしい。まぁ、涼しくて過ごしやすいけど。扇風機さえいらない。セイ…

  • 札幌の夏。

    札幌帰省。なんかかなり久しぶりに感じるけど五ヶ月ぶり。あー、そうか、昨夏は帰れなかったから、夏が久しぶりなんだな。盆休み、空港は人が増えていたが、例年に比べた…

  • 朝の虹

    日の出の時間、旅支度をしていたら窓の外が赤く染まっていた。西の空には…。虹がっ! しかも二重にっ🤗!!さて、お盆。北へ。

  • Dame Jane Rose

    アンリ・ジローのアンフォラ醸造によるロゼ。淡く柔らかい色調はアンフォラの肌を連想させる。自然への回帰をなんとかシャンパーニュ・ロゼに落とし込もうとした問題作。…

  • Pinot Blanc Vrai

    ピノ・ブラン・ヴレから造られるシャンパーニュの聖地セル・シュール・ウルス。その由緒正しきメゾン。これまでもピノ・ブランのシャンパーニュを幾つか飲んできた…でも…

  • 暑い日には

    暑い日が続いています。今夏初というかやっと味わえた冷や汁。キンキンに冷やして…やっぱうめー!具なしのドリンクとしてもサイコー!

  • Ch' Mouton Rothschild '70

    この世は常に死と隣り合わせ。時は瞬く間に過ぎゆく。美酒に酔って過ごすのもまた一瞬の嘉悦。柔らかくも力強い。この矛盾の妙は優れた年の古いクラレットにこそ宿る不思…

  • 巨大な嘘ほど人は信じてしまう

    あーもうわかんない。我々はどれだけ騙されてきたのか。真実はなんなのか。ウイルスも原爆も放射能も政治も宗教も月面着陸も地震も豪雨も・・・すべて欺瞞だとしたら??

  • イスラエルが示していた通り

    感染爆発。PCRの詐欺、医療の詐欺はひとまずおいといて・・・こうなることはイスラエルのデータを見ていれば予めわかっていたことだった。イスラエルは世界で最も早く…

  • 長岡花火 in & out

    2日、念願の日本三大花火のひとつ、長岡花火に行ってきました!大迫力の花火、さすがでした!しかし、暑い中での酒ナシ立ち見だったので臨場感は楽しいものの疲れました…

  • 真夏の淡雪

    八月、夏本番。たまには日本酒のスパークリングもいいかな…と。予想より甘かったけど、優しい泡の舌触りと相まって心地よく飲める…というか飲み過ぎる。アルコールは7…

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