昨日はボルドー、今日はブルゴーニュ。なんて素敵な試飲会二連チャン。ブルゴーニュは今、究極の売り手市場なんだからプロモーションなんてしなくてもいいやろ、と思うの…
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ある時はソムリエ、またある時は実業家（笑）、またまたある時は風来坊な吟遊詩人。
ワインに、旅に、社会に・・・超辛口（？）です。
緊急事態宣言のバーゲンセール、感染が妙なスピードで広がったこの一週間ほど、天気がいいのにほとんど外出することもなく閉じこもってしまった･･･。 オリンピックや…
土用丑の日にウナギ三昧。職業上ではシノンやボルドーを薦めるクセに、日本酒か軽めのスパークリングを飲むのが、プライベートでのウナギとの定番。お茶だけで充分な時も…
豊漁で値段もこなれた今夏のウナギ、土用丑の日前後で例年よりも三倍以上食べちゃいました。蒲焼、白焼、ひつまぶし、うな茶漬け…食べ方いろいろあれど、今回テイクアウ…
暑い夏は日光をしっかり浴びて、二酸化炭素飲料たっぷり飲んで、光合成したい気分だ。とはいえ出てくるものは汗ばかり。とりあえずビールから始める観戦。その後もとにか…
夏に飲みたいスパークリングな日本酒、前々から狙っていたのを今夏はゲット。田酒と泡って相性がいいと思っていたんだぁ。そしてやっぱり素晴らしいバランスで美味いっ！…
なにはともあれ始まった東京オリンピック2020。いいトコもあった、うーんなトコもあった開会式。まぁでも楽しそうに入場している選手たちの姿こそ素晴らしかった。世…
ブルーインパルスを見に近くの公園へ。おおーっ！位置的に五輪は見えませんでしたが、勇姿が見られてよかったー。ありがとう！
いよいよ明日、東京オリンピック2020開会式です。ワタシは開催肯定派なので楽しみにしておりました。ただ本来なら、大会関係の仕事がいっぱい入っていて忙しい予定だ…
もう五年前かぁ。また登りたいなぁ、富士山。シャンパーニュもリベンジだっ！
最も絢爛でカッコいいラベルを持つ日本酒のひとつ？ 鳳凰美田の Black Phoenix。愛山を使用した純米吟醸だ。とにかく見栄えで買った。えへへ。さて愛山と…
梅雨明けしたら真っ青な晴天。夏が来た、どこか行きたい！…という気持ちを抑えてまったりと芝公園散歩。アクアフィールドの区営プール、今夏は営業しているのね。すぐ近…
ワイン業界で知られた「男性の気引くため」4.6億円着服というニュース。男性って、誰だろう･･･。販売会社経営者らしいが･･･数年前の酒販免許取得条件の緩和によ…
久しぶりに雨とは無縁そうな一日、四谷から長距離散歩を開始。於岩稲荷を参拝して、某宗教地区を過ぎて、国立競技場に至る。もうやるしかないオリンピック、早くも周囲は…
IOC のク○っぷりは今に始まったことじゃない。元々最低の国際機関のひとつでした。しかしまぁ今回のチャイニーズ・ピープル発言ったら･･･。言い間違いで済ませる…
飲食店での感染拡大、飲酒が目の敵になっています。叩きやすいのでしょう。タバコ、ジェンダー、人種･･･次に来る民衆抑圧の社会運動はアルコールだというのをヒシヒシ…
日本の10倍以上の陽性者が出ているイギリス、ウィンブルドンは満席。メジャーリーグも欧州サッカーもF1も。相対的に俯瞰してもオリンピックの無観客開催はあまりにも…
スペインの手頃な瓶内二次発酵スパークリング、カヴァ。品種は様々、スペイン土着系、フランス追従系、バラエティに富んでいる。メジャー・ブランドは熟成期間も長く、複…
手頃で評価が高いと聞いたのでお試し飲み。プーリアのワインらしいが、ヴィンテージ表記は見当たらない。法規上はそういうクラスなのだろう。まぁ確かに熟度や凝縮感につ…
今夏のサッポロ限定醸造製品。今年も発売された北海道限定のクラシックはまだ残っていた春バージョンのほうがお気に入り。発泡酒はビターなのとさわやかなのと。右のは暑…
増えてきた感染者、万全を期して先手を打ったという早々の第4次緊急事態宣言、そして酒類提供の再制限、あげく無観客オリンピック･･･もうアホかと。インチキPCRを…
Clos des Mouches Blanc @my cellar
ドルーアンの大好きなワイン、ボーヌ・クロ・デ・ムーシュ。そろそろ飲んじゃおうかなぁと、札幌のセラーから持ってきました。できればいっしょに開けて比較したいところ…
セラーの中をちょいチェック。カビてしまった我が家のヴォギュエ最古参の二本。もう飲んでもいい頃合い、どうせなら同時に開けたいなぁと思いつつ、またセラーに寝かしつ…
ジャケ買いしたくなるメルヘンチックなカラフルさ。ラ・マンチャのオーガニックは手頃で果実味とヴォリュームがちょうどよい。自然派に拘らない人にとっても飲みやすいな…
帰るべきか帰らざるべきか･･･悩んだが、ワタシには使命がある。実家の保全管理をしなければならない。主に庭。例年は七月下旬か八月に行う庭仕事。どうせなら春のうち…
迷いましたが札幌に一旦帰省しました。前日に朝イチの飛行機を予約、目的はほぼガーデニング（雅語）という名の庭仕事。さて松尾ジンギスカンで精をつけて。ガラガラの新…
2021年6月。酒類提供が制限された緊急事態宣言下、仕事をしても酒瓶は開かず、飲みにも出ず、その分自宅でいいワインを開けようという気にもならず…どうでもいいよ…
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昨日はボルドー、今日はブルゴーニュ。なんて素敵な試飲会二連チャン。ブルゴーニュは今、究極の売り手市場なんだからプロモーションなんてしなくてもいいやろ、と思うの…
気温が高い水曜日。雲がもう夏のソレ。ボルドーの試飲会へ行ってきました。会場は代官山の蔦屋 T-SITE 。珍しいところでやるなぁと思ったら一般向けのイベントも…
充分に熟成したワインが好きだ。でもリリース間もない頃の元気いっぱいのワインも好きだ。中途半端な熟成期間中のワインがいけない。それでも優良なヴィンテージで、造り…
エキセントリックなネーミングの酒ってよくありますが、そんな虚仮威しって、あまりそそられないことが多いです。でも説明文を読んでみて、どんなものかと興味を持ちまし…
かつてないほどの熱狂、3万人を超えたパンデミック条約反対・ワクチン反対デモ、海外でも報道されているのに、これを黙殺する日本のゴミメディア。紅麹では鬼の首をとっ…
姫路からはめったに乗らない山陽電鉄の一日券でぶらぶらしました。車窓に広がる景色が新鮮だぁ。まず明石で途中下車、明石焼きランチ。そして霞ヶ丘駅へ。目的は五色塚古…
夜、移動して遅くに姫路到着。ライトアップされているから姫路城を散歩。やっぱ行くしかないっしょ。桜、どうやら最盛期、満開なようでした。いやぁやっぱりきれいですね…
春の旅行に行ってきました。この日程で桜は期待していなかったのだけど、今年は開花が遅れたおかげでまだまだ満開を楽しめました。最初の目的地は日本三景・天橋立。四度…
コート・デ・バールのブラン・ド・ノワール。ミンティで仄かに赤みを感じさせる絶妙の塩梅。古い人間なんで、バールのシャンパーニュは一段低く見てしまいがちだが、こう…
シノンの最高峰シャルル・ジョゲ。'20 は流石の出来栄え。ブルゴーニュがそうなようにシノンも格別に果実味が強い。カベルネ・フラン特有の青臭さがなく、果実の純粋…
仕事が早く終わったので、桜が満開になったらしい目黒川へ。今回は中目黒から目黒新橋へと歩きました。満開。そして人がいっぱいでした。ライトアップはちょっと少なく感…
自宅に田酒のストックが何本かたまらないと生きていけないカラダになってしまった（笑）一本開けちゃうと不安になるぅ〜。
山形の栄光富士。最近よく飲んでます。この仰々しい名前の純米大吟醸は羽州誉という希少な酒造米で造られています。たぶんコレ、初めての米種な気がします。甘くふくよか…
NTT法改正で外資に売り払う。その金で武器を買う矛盾。この国の政治は売国奴ばかりか。ホントいい加減にしてほしい。早く辞めろ、岸田。いや、自民党。 こういう投稿…
もう四月になった。桜（主にソメイヨシノ）はやっと咲き始めたがまだまだまばら。樹の個体差が激しいようです。三月下旬と四月初めに空けておいた花見用の休日は全て予定…
最近ネガティヴ・キャンペーンがメディアで盛んに行われている紅麹。腎機能障害が報告されているが、コロナワクチンでも同じ症例が多数、いやそれ以上に報告されている。…
東京で初開催のフォーミュラE、久しぶりに見たけど（テレビでだけど）、進化していてエキサイティング、面白かった！爆音のF1もいいけど、独特のモーター音にハマった…
やっと東京で桜開花宣言。といっても満開はまだまだ先か。待ちきれず花見用に用意しておいた酒を飲んじまったぜ。一ノ蔵 祥雲金龍。辰年だしね、桜色のデザインもいい。…
ししゃも･･･美しくも愛らしい姿、ここんとこ冬の北海道に行かなかったからなぁ、やっと三年ぶりに手に入った。それにしても東京では高価だ。オスが欲しかったのだけど…
「はしか（麻疹）感染者が早くも20人。だからワクチン接種を」という報道。だけど全然大流行じゃないから。騙されないで。騙されてワクチン打つと、麻疹患者が増えます…
霊水仕込。那智の滝の水で仕込んだというありがたいお酒。那智に行ったらコレは飲むしかないでしょ？！
那智勝浦の海岸から那智の滝が見えるなんて知らなかった。弁天島の左に小さな白い筋、すごく小さいけどはっきりわかった！世界遺産・補陀洛山寺。補陀落渡海の荒行という…
今週も旅に出た。三連休、松山に飛んで愛媛を周ろう･･･と考えていたのだが、前日飛行機を予約しようという段階でまさかの寝落ちorz未明に目覚めてとにかく成田へ向…
セイコーマートの飲みそびれていたワイン。ヴィンテージがいいとボルドーのリーズナブルな底力が感じられますな。決して強く濃いワインではないけど、果実味の充実感は納…
宮古島での自衛隊ヘリ墜落。あまりにおかしいことばかり。今朝は北のミサイル発射騒ぎ。結局どこに行ったのかわからずじまい。ホントに発射したのかすら疑わしい。何を隠…
ワイン産地には時にヘンタイさんが現れる。マニアックで個性的で過度に情熱的で勤勉な生産者だ。ビオディナミストが異端視されていた時代もあったし、かのヴァンサン・ル…
悪天候を避けて旅を切り上げてきたものの旅愁収まらず。まだ天気が悪かったけれど、ほんのちょっとだけ遠くに出掛けてみた。近くにありながら最も縁遠い県庁所在地、千葉…
高山に移動してバスに乗り込む。さすが人気観光地、満席の社内は8割欧米人：1割アジア人：1割日本人だ。そしてマスクしていないのは9割！向かった先は飛騨・白川郷、…
春の周遊は一年で一番楽しみな旅です。各地で桜巡りするのですが、名所だけでなく道すがら遭遇する名も無き道端の古樹の見事さにときめくことしきり。気候も丁度いいんで…
2月下旬くらいから忙しくなったせいか、暖かくなってきたせいか、いつのまにか眠ってしまいます。起床時間を早めたせいもあるかもしれません。毎夜ある程度真面目な時間…
録画で見て知った･･･タモリ倶楽部が最終回。そんなぁ･･･40年で終わりかぁ。楽しみがひとつ減った春。
なんとか晴れた日、桜を愛でに長散歩。白金台ゆかしの杜と東大キャンパスの狭間に立つ大樹は見事な艶姿。いま真っ盛りだ。ここからスタートして自然教育園を横目に進み、…
今更だがワールドカップ2022カタール大会の公式シャンパーニュをついにゲット。在庫処分セール、きっとあると思っていました。それでもライセンスの関係かまだ割高な…
ソーテルヌで造られる辛口白はいいものが多い。これもそのひとつ。ところで何故月は複数形なのだろうか。もしかして･･･。
久しぶりに開催された大試飲会 Wine in SAPPORO に行ってきました。だけど入場して驚いた。閑散としています。どうしたんだ、みんなぁ･･･。札幌のワ…
3月の札幌帰省、今年は一週間遅く出発。桜の季節、東京を離れるのはちと残念なのだけど。便名がコロナ（567）･･･。イヤな予感が･･･一時間ほど遅延しました。し…
小春日和、都内の桜の咲き具合をチェックしてきた。まずは地元からゆったり散歩。見事な姿を誇る白金台ゆかしの杜の大木。まだ三分咲き･･･かな。目黒通り、自然教育園…
若い頃はよく飲んだワイルド・ターキー。ストレートで、よくボイラーメーカーにもしたな。強いアルコールに負けないように正面を向いて睨みつける七面鳥と対峙しながら飲…
あんまり人気がないようだけど、いつも開けてみると典型的なスタイルで美味いドメーヌ。そしてそんなに高くないほう。親戚筋ドメーヌのどのモレよりも、こんがらがったど…
すっかり遠ざかったオー・ブリオン系の白。名称やエティケットが変わってすっかり現代的なボルドーになった。グラでリッチなボディ、グッと力があり集中力がある。これは…
