サツマイモクリームのタルト発送しました🌸   ピスタチオクリームのチョコタルト、4月末まで販売です。5〜9月は販売休みです。  なんと、今朝初めて知ったのです…

 「さつまいもクリームのタルト」オンラインショップにアップしました🌸  タルトの中にさつまいもの甘煮が入っています。先日レッスンに来てくれた子から、持って帰っ…

ジュニアオーケストラでチェロを弾いている女子高生親子と一緒に「さつまいもクリームのタルト」を作りました🥰  お芋のクリームを絞り出して、いちごを飾るのですが、…

夫が明日で退職するので、お世話になった方々へ配るお礼の品を作りました。  ローチョコガナッシュ4個入り。普段は四角い形ですが、雰囲気を変えて丸くしてみました。…

ねこちゃんのクッキー試作しました。  卵乳製品使わずヴィーガン仕様にしてみました。 可愛い🥰  缶クッキー😍 来週作ってお配りする予定です。 ローソンでヒグチ…

チューリップの花が咲きました🌷  クリスマスパールという品種だそうです。チューリップは花が開く前の方がチューリップらしく見えます。固く閉じた蕾の形や、スラリと…

ケーキ色々発送しました。 マンゴーケーキ  ダークチョコナチュラル  ミロワールカシス  ピスタチオクリームのチョコタルト  無事にお手元に届いていますように…

 先週の祝日に、コンサート行ってきました。  世界的チェリスト鈴木秀美さんが率いる神戸市室内管弦楽団の演奏でした。鈴木秀美さんは、世界的にも認められたバッハコ…

夫の絵の個展をしています。  いつもの喫茶「もみの木」さんで、2月いっぱい夫の絵が飾られております☺️ 先週、初めて徳島市の植物園に行ってきました。  お弁当…

この3連休は、ローチョコ作り講座でした。 1日目は、fulfulさんのところで、チャイとチョコ作り。  チョコは、溶かしただけで作れるものではないのか？！とい…

2月3日にオープンしたプリズムラボさんに行ってきました。  2023年、お菓子の世界大会で日本チームが第一位になる快挙を成し遂げましたが、そのメンバーだった柴…

中華風ファンタジー小説にハマって夜な夜な読んでいます。 薬屋のひとりごと (ヒーロー文庫)Amazon（アマゾン） ${EVENT_LABEL_01_TEXT…

そろそろ、ディハイドレーターを手放そうかと思います。 2013年に購入したセドナ MODEL:SD-9000というものです。  中にいれるメッシュのオーブント…

＊＊ワークショップのお知らせ＊＊ fulfulさんとコラボで、ローチョコ作りのワークショップをすることになりました。ローチョコのテンパリングの技を中心にお伝え…

NHKラジオで、アメリカの大統領であった、リンカーンの食にまつわる面白い話を聞きました。 リンカーンさんの功績は広く知られていますが、その中の一つにサンクスギ…

1月8日 ニューイヤーコンサートでした😃 めちゃくちゃ忙しくて、写真を撮る暇がなかったのですが、かろうじてチェロパートだけの写真が撮れました。  今回、とても…

2024年になりました。今年もよろしくお願いいたします。 2日には実家に帰り、姉と夫と三人で過ごしました。  穏やかな1日でした。  薬王寺へ行きました。  …

おやつにクグロフ焼きました😋  お茶の時間に。  夜も夫の友人が帰省して訪ねてくれたので一緒に食べました。  ラム酒漬けのフルーツの他にアーモンドスライスをた…

冷凍ケーキの破損が大きな問題になっているので、問い合わせてみました。 もし到着したケーキが破損していた場合の対応は以下のようにお願いします。 （1）伝票番号を…

いつもお世話になっているfutabaさんにクリスマスケーキを持って行ったら、お礼にシュトレンをいただきました☺️ランチ用にサンドイッチを購入しました。新商品の…