あまり毎年変わり映えしないテーブルですが今回はレッスンが長丁場になるのとこの暑さフレッシュの花が持たないのでアーティフィシャルフラワーでテーブル作りました！グ…
元タカラジェンヌが提案するおしゃれなおもてなしとテーブルコーディネートサロンのブログ♪
元タカラジェンヌのセンスを生かしたライフスタイルを紹介しています。
クリスマスレッスン 今月も沢山の皆様にお越し頂き本当に有り難うございました！ 好評のお料理ご紹介しますね！ 簡単に出来て美味しい一番人気！ バスク風蟹のオ…
今日は写真だけ！明日から又連チャンでおもてなし料理のレッスンが始まるので 準備中！ またねぇ～ ランキングに参加してい…
冷たい前菜と温かい前菜を楽しんで頂いた後はコースのお料理です！ サーモンとチーズのクリームスープ サーモンの生臭さをカマンベールチーズとゴルゴンゾーラで…
クリスマスおもてなし料理前菜♥ワインにバッチリなアミューズ＆オードヴル
クリスマスおもてなし料理まず前菜6品ご紹介しますね！ こちらは温かい前菜とカクテルサラダ 蛤のブルゴーニュ風ズッキーニボート海老のカクテルサラダ ズッキーニ…
クリスマスレッスン真っ只中！ 流石に今までのように毎日の更新はレッスン中は出来なくなってしまいました！昨日はお休みしてしまいました(>_ サロンはクリスマ…
今日は雨の鎌倉へ！母の一周忌で実家のお墓のある鎌倉霊園へ 雨だというのに鎌倉はすごーい人！ 懐かしい鎌倉ですが駅はかなり綺麗になっています！ 懐…
いきなりですが おもてなしレッスン始まるとちょとずつ冷蔵庫にあまりものが・・・ 今日は棚の中の物を出し拭き掃除しながら使えそうなお野菜を取り出して けんち…
エレガントコレクション頑張ったご褒美！ パレスホテルミシュランガイド東京★に3年連続掲載されている フランス料理「エステール」 勿論赤ワイン向こうに…
今日からクリスマスおもてなしサロンが始まりました❤️その前にエレガントコレクションのご報告を
こんばんは！ 感傷に浸っている暇もなく今日から早速クリスマスおもてなしサロンが始まりました！ まずは工房と化した我が家の掃除と整理から！とても皆様お迎え出…
ほぼ1週間花制作に没頭しましたが無事エレガントコレクション沢山の皆さまにお越し頂き無事に出店出来まして本当にありがとうございました！まずはお越し頂きました皆様…
お正月アレンジも制作しました！ 今年は全てピンクバージョン！ 生まれた時からピンクが大好きで長い年月流行や回りに影響を受けて少し好みも変わったときもあ…
オーダー作品ですがクリスマスリース今日は作り上げました！ 今年はリースは作らない予定だったのですがオーダーを頂き今年スタイルの白×ゴールドで・・・・ 新…
エレガントコレクションに向い続々と作品が出来上がって来ました 大きな作品から可愛い作品までかなり沢山の作品作り今年はアンティークピンクとゴールドホワイト…
お料理サロンのサンプル作りやレッスンをしていると 我が家のお家ご飯は時短料理ばかり！ テーブル作ったりお花を活けたりするのが気分転換になりホッとするので…
夜の写真で又改めてご紹介致しますネ！ オーソドックスなクリスマスアレンジも作ってみました！ でもやはり今年はゴールドを基調にしたものになっています！…
今日から18日のエレガントコレクションに向い全力投球でお花の制作を始めました！ 今年はクリスマスに特価せずクリスマスが終わっても楽しめるようなキラ…
昨日は主人と明治記念館へ！6月に瀬戸内美八の55周年と叙勲のお祝いのライブショーをこちらで開催！ その折り少し関わりお手伝いし話しの弾みでこちらで新年会を…
クリスマスおもてなし料理レッスン♥少しずつサンプル＆動画撮りしています！
クリスマスおもてなし料理サロン 色々レッスンが重なり昨日と今日で動画撮りとサンプル作り！ 産む苦しみと楽しみが！ 笑笑 でもクリスマスという言葉の響き幾…
今年は久々にクリスマスグッズを集めて皆様にご紹介したいと思っています！ 今日のおもてなしのテーブルでも少しご紹介を・・・ ねっ！キラキラ…
クリスマスのアーティフィシャルフラワーの制作を今日はしていました！ インテリアをクリスマスに変えようと思ったら我が家用がほとんどなく昨夜から作り始めました！…
熱海の海と市街が一望出来る広ーいベランダ！ ここから花火大会は目の前で見られるそうです！アウトドアーが楽しめそうな羨望と広さのバルコニー！…
レッスン続きでホントは今日はアフタヌーンティーのティータイムテーブルレッスンだったのですが準備と頭と体調がついて行かれず皆様には申し訳無かったのですが延期を…
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あまり毎年変わり映えしないテーブルですが今回はレッスンが長丁場になるのとこの暑さフレッシュの花が持たないのでアーティフィシャルフラワーでテーブル作りました！グ…
今日はテーブル＆フラワーレッスンでした！夏はフレッシュのお花が持ちが悪いのでアーティフィシャルフラワーで・・・とのご希望で♪ 海辺の別荘をイメージしたテーブル…
仲良くして頂いているいつもの3人グループ 近兼文子先生のバースデーランチ！何でも理由をつけてはすぐ集まりたくなる私達！ 7月2日のマダムのサロンレッスンから一…
（瀬戸内美八ブログから写真おかりしました）日曜日宝塚OBのステージがあり同期生・ファヴールの生徒さんと伺って来ました！その前にまず皆で合って軽くランチ！中野っ…
マダム市川先生のベトナム料理でおもてなし・・・と言うテーマのレッスンにファヴールの皆様でグループレッスンをしていただき伺って来ました！ いつもの事ながらこ…
2月にバンコク・パタヤファヴールグルメ研修旅行に参加されましたパタヤグループの皆様とバンコク在住でこの旅行のアテンドしてくださいましたYちゃんが一時帰国して…
グリーンカレーチャーハンどこのお店のものも衝撃的で美味しかったです！ こちらもなんとか再現出来ました！キャベツの炒め物もキッチンを預かる主婦にとっては簡単で…
死ぬほど一杯食べた2月のパタヤ＆バンコックどれも美味しく何を再現しようかと・・・・ どうしてもしたかったお料理を中心に今回の7月のレッスンメニュー考えて今日も…
7月のレッスンはエスニック料理！毎年バンコクに行き色々メニューの仕入れして来ています 本場で頂くものとやはり日本で食べるものでは同じレシピで作っても気候の感じ…
6月のおもてなしレッスン韓国居酒屋ポチャ前回の韓国料理レッスンは宮廷料理でしたが今回はご自宅ですぐにお役立ちメニュー居酒屋愛子韓国版をご紹介いたしました！ 本…
小鳥のさえずりで目が覚め主人は早朝から温泉へ・・・私はしばらくテラスで自然の中で癒されていました・・・・ 朝食後みんなで再び温泉へ・・・自然の中の露天風呂…
一泊二日で友人ご夫妻と主人と軽井沢に行って来ました！まずは軽井沢レイクガーデンここのところの暑さで少し薔薇の季節は終わりに近かったですがそれでもところせまし…
これは昨日昼過ぎあまりにも雨がなくお茶をしながらテラスで水やり前です・・！ 暑そうでかわいそう・・・ 裏庭には自給自足のトマトが色付いて・・ こちらは桃…
本当は真っ赤なFiatが私が欲しくて見に行ったのですが何と主人がアルファロメオが昔からこのロゴが好きでFiatでなくこちらになってしまいました・・・！エンブ…
4月にナンシー先生にご紹介頂き伺った10年連続ミシュラン星を獲得されているという奈良万惣の長田師匠の東京イベントのランチに伺って来ました！どれも美味しいのは当…
今週はほぼ毎日レッスンと準備韓国居酒屋料理楽しみにしてくださっていらっしゃった方本当に久々の韓国料理！ 前回は一昨年宮廷料理だったのですね・・・レッスン続く…
毎日暑いですね・・梅雨は何処へ行ってしまったのでしょう？？？？本当の夏が来たら一体どうなるのか？ 全館空調のはずでしかも我が家はオール電化！火は使っていない…
今週はびっしりレッスン週刊になってしまいました！ 本日も10人クラス居酒屋愛子ママは大忙し・・・笑笑紫陽花のテーブルでお迎えします！韓国料理前菜をファヴールに…
庭の紫陽花がなぜかまだ咲ききっていなくて今年も又紫陽花の鉢植えを購入！テーブル用の紫陽花を探しに行って来ました！ 紫陽花購入しに行き結局色々見ているうちに…
明日からいよいよ始まります！韓国料理ポチャ居酒屋です！ 初日前はいつもの事ながらテーブル作り花の活け込み下拵えレシピ準備当日の段取りといつもの事ながら緊張しま…
梅雨があけたようですね・・・！ 京都ではいよいよ祇園祭りの最高の盛り上がり暑い中皆さまきっと楽しんでいらっしゃることと思います！ 〇十年前取材や個人でも何回か…
明日のレッスンの為の買い出しに朝一から市場、スーパーと周りちょうどお昼時に……担々麺が食べたくて銀座アスターに寄ってランチ！主人は牛ステーキ入りレタス炒飯ここ…
又々一日で我が家は変身！今日から7月のおもてなしレッスンが始まりました！ 今日は雨で比較的涼しい日暑い夏にこのテーブルは作りやすいテーブルコーディネート！…
明日はヒマワリの日だそうで・・・・そんな日あったのかな？ 夏の代表的な花ヒマワリ！ 見ているだけでも元気になれそうな花です！ ブーケにしてもウェルカムフラ…
宝塚の同期生からも進められ後10年後の自分と草笛光子さんを絶対見るべき！と言われ 今日の朝のマダム市川先生のブログからもやっぱり何とか行かねばと急に思い立…
今日はやっと酷暑から解放された感じ・・今月のエスニック料理毎日試作に明け暮れています！ 皆大好きタイ風春巻きを今回は2種類！ 今回のサラダは茄子のタイ風…
おはようございます！毎朝のご挨拶になっていますが今日も暑そうですね！ 昨日から今月のおもてなしレッスンの試作と動画撮り始めました！ 工房だったサロンも何と…
やっと通常生活に戻ったような戻らないような・・・・ 早速明日から7月エスニック料理の動画撮りとサンプル作り・・・ 昨日は朝から今度はずっとパソコンとにらめっ…
こんばんは！エレガントコレクションたくさんの皆様にお越し頂き無事終わらせて頂きました！ このイベントの為6月28日から5日間籠りっきりで20作品ほど作りま…
久々にこんなにたくさんのアーティフィシャルフラワーを作りました！ 可愛らしい小さな作品もたくさんできました！ 主人にこれどうやって運ぶつもり？って聞か…
エレガントコレクションに向かいこの何日間かずっとお籠りで作品を作っていました！ ほぼ出来上がり修正に入ります！ 可愛らしい作品もいくつか出来上がっています…
6月のおもてなし料理サロンのお料理は ラテンヨーロッパ！ラテンと言うとメキシコとか南アメリカを想像しますよね！ しかしこれらの国はヨーロッパの植民地もともと…
又々少し前の事です赤毛のアンを観劇する前にファヴールのお仲間とサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京でランチしました！ こちらのお店今年は2度目ですが何度伺…
ご報告したい事たくさんあるのですがまずは楽しすぎた昨日の事からいまだに夢の中かと思うほど飲んで笑って・・・・やっぱり家飲み最高！！！！ 家飲みがした…
又々少し前になってしまいましたが同期生の瀬戸内美八の舞台！赤毛のアン ファヴールの皆さまや同期生と観劇して来ました！中々日程が合わずルミの舞台今年初めてです！…
今週半ばからテーブルフラワーが変わりました！ こちらのアレンジから庭のアガパンサスを切って涼しそうに・・・ ガラスを使って緑がさらに映えるように・・・ …
雨がやっと降ってくれましたが適度な雨でなく交通機関が止まってしまうほどの雨とは・・・・ 庭の木々はかなり喜んでいたよう！雨に濡れた庭がしっとりして緑が映…
おはようございます！又今日もあつそうですね！ 昨日のテーブルコーディネートとフラワーレッスン！前日までのおもてなしレッスンのテーブルをとりあえず片づけてお花…
すでに昨日FBでは投稿したのですが一昨日我が家では一寸した事件が・・・・ 我が家のペットヨークシャーテリアのこファブチが脱走し我が家はてんやわんや！ 私が朝一…
太陽がまぶしい地中海そんなイメージでのテーブルと センターピースはこの時期に爽やかに感じていただけるようなテーブルフラワー 地中海の海の色とレモン こん…
