月曜日から始まったおもてなし料理レッスンエスニック！今日で折り返し…前半無事終わりました！ほぼ全てのクラス10人クラスで流石にキッチンは大渋滞！皆さまのご協力…
元タカラジェンヌが提案するおしゃれなおもてなしとテーブルコーディネートサロンのブログ♪
元タカラジェンヌのセンスを生かしたライフスタイルを紹介しています。
3年ぶりに参加型レッスンを再開しました！ コロナでキッチンでのレッスンを諦めて動画でのレッスン・試食というパターンをしていましたが ぼつぼつ参加型でと思って…
すっかり秋めいてきましたね！ やっとレッスンが一区切りついたので前から気になっていた病院へ行って来ました！来年3月に免許の書き換えをしなくてはならないので…
上級クラスのレッスンのテーブルフラワーを変えて中級の方のテーブルです！ コスモスとキキョウが秋を連れて来てくれたようです♬ すこーし…
今日はテーブルコーディネート＆季節の花あしらいレッスン♥美しいコーディネートは精神的に癒されます
やっぱり秋ですねぇ～ コスモスやススキを見ると秋が否応なく感じます！ 昨日からのおもてなし料理サロンをかたづけて今日は朝からテーブルとお花のレッスン♬…
おもてなし料理サロンイタリアン♥今月のレッスン終了しました！
今日のレッスンでイタリアンレッスン終了致しました！ 初めましての方賑やかに楽しいグループの皆様そしていつもお越し下さいます皆様今月もたくさんの皆様にお越し…
10月のサロンスケジュール すっかり秋めいてきましたが台風も気になるところ！ 皆様のお住まいの所は大丈夫でしょうか？被害が少ないこと節に祈ります！ い…
9月29日基礎料理教室♥先月大好評の黒酢の酢豚としゃぶしゃぶ茶漬け
今月からスタートの参加型基礎料理レッスンまさに料理教室です！ 皆様で作っていきますので細かいお料理の調理が解ります。 先月大好評の黒酢の酢豚と この牛肉…
久し振りに宝塚観劇してきました！ とっても素敵なマダムにお誘い頂きまずは帝国ホテルでランチ！ 台風でたどり着くか心配でしたが普段の行いがよいのか全く影響…
今月のイタリアンレッスンの中のメニュー なすの美味しい季節生ハムとモッツァレラチーズ・ハーブをナスでクルクル巻いてトマトソースをかけて シュレットチーズを…
サロンレッスン♬♥今日もにこにこおもてなし料理で楽しんで頂きました
ホント可愛いです！ビー玉みたいにまん丸で その中にお野菜やチーズうずらの卵 オリーブが埋め込まれて とってもとっても可愛いんです！ 本当は皆に教えてあげ…
わたし大きくなって可愛くなったでしょう♥私もしてくれるのかな？
あたちファヴチ3号ですぅ～♬ このお家に来て半年たちまちたぁ～！ パパが2号おねいちゃまが事故で死んでしまい来る日も来る日も泣いてとうとう病気になってしま…
楽しく可愛いお料理そしてブッラターチーズを楽しんで頂いています
今月のメニューで皆様にご紹介しブーラッターチーズ！ 最近流行りになりつつありますがモッツァーレチーズの巾着の中に生クリームが入っているような感じです！ …
今日も皆様のおもてなし優先で撮れました写真だけですが こちらは地中海サラダ 蛸にしっかり下味がつき柚子胡椒の香りと共にオリーブオイルと白バルサミコでドレッ…
先週からガラッとテーブル変えました！ 残暑残る中秋を感じて頂くテーブルで！ おもてなしです！ 中々写真が撮れませんがビー玉サラダからメインディッ…
次から次にものが壊れてしまう(>_<)♥ポジティブに考えましょう！
綺麗な菊づくしのアレンジですが菊もかなりのお値段で中々手に入れるのも難しいそうです！ この菊探していましたがやっと見見付けたらこの値段↓ これ…
インテリアを秋バージョンへ インテリアを秋バージョンに変えましたついこの間夏バージョンに変えたと思っていたのに季節の移り変わりの早さを感じるのは私だけ…
昨日9月9日は重陽の節句「九」は満ちきわまる数字として神聖化され陽の極みとされる最高の数字 その9が重なる9月9日は重陽と呼ばれ菊の節句とも言われています…
小鳥のさえずりとセミの声箱根の自然の中で目覚めて まずはお部屋の露天風呂でしみじみと自然を満喫！ そして水のせせらぎを聞きながら豪華な朝食です！ …
中々3人で会うことは少ないのですが絆とは強いものです！ 会えば語り会うことが山のように！そして学ぶ事も一杯！ 結局この日も夜中の3時まで女子トーク！ やっと…
旅鴉3人！いつものお泊まり旅行のメンバーで箱根離宮に！箱根の自然を満喫しながらのお部屋のお風呂！鳥や虫の声が聞こえながら露天風呂天国・天国！今回は文子先生もひ…
今月のイタリアンおもてなしサロンのメニューが決まりました！ 先日ご紹介しました牛肉のトトラコットソース 南イタリアのフルーツガスパッチョと共に こちらは…
秋の三越レストランセミナー今回は六本木ミッドタウンにありますフィリップ・ミル東京で贅沢な空間とお料理で開催させて頂きます。 今回は前回好評でしたパリの…
今月のおもてなしはイタリアンレシピでご紹介！ つい先日居酒屋愛子が終わったばかりだったと思ったのですが来週からはイタリアンレッスンが始まります。 これは…
朝は大変失礼しました！ 前にこのイベントがあり流石にブログにまでたどり着けず寝てしまい今朝6時からこのブログの投稿を試みていたのですが何度しても最後上手く投…
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月曜日から始まったおもてなし料理レッスンエスニック！今日で折り返し…前半無事終わりました！ほぼ全てのクラス10人クラスで流石にキッチンは大渋滞！皆さまのご協力…
あまり毎年変わり映えしないテーブルですが今回はレッスンが長丁場になるのとこの暑さフレッシュの花が持たないのでアーティフィシャルフラワーでテーブル作りました！グ…
今日はテーブル＆フラワーレッスンでした！夏はフレッシュのお花が持ちが悪いのでアーティフィシャルフラワーで・・・とのご希望で♪ 海辺の別荘をイメージしたテーブル…
仲良くして頂いているいつもの3人グループ 近兼文子先生のバースデーランチ！何でも理由をつけてはすぐ集まりたくなる私達！ 7月2日のマダムのサロンレッスンから一…
（瀬戸内美八ブログから写真おかりしました）日曜日宝塚OBのステージがあり同期生・ファヴールの生徒さんと伺って来ました！その前にまず皆で合って軽くランチ！中野っ…
マダム市川先生のベトナム料理でおもてなし・・・と言うテーマのレッスンにファヴールの皆様でグループレッスンをしていただき伺って来ました！ いつもの事ながらこ…
2月にバンコク・パタヤファヴールグルメ研修旅行に参加されましたパタヤグループの皆様とバンコク在住でこの旅行のアテンドしてくださいましたYちゃんが一時帰国して…
グリーンカレーチャーハンどこのお店のものも衝撃的で美味しかったです！ こちらもなんとか再現出来ました！キャベツの炒め物もキッチンを預かる主婦にとっては簡単で…
死ぬほど一杯食べた2月のパタヤ＆バンコックどれも美味しく何を再現しようかと・・・・ どうしてもしたかったお料理を中心に今回の7月のレッスンメニュー考えて今日も…
7月のレッスンはエスニック料理！毎年バンコクに行き色々メニューの仕入れして来ています 本場で頂くものとやはり日本で食べるものでは同じレシピで作っても気候の感じ…
6月のおもてなしレッスン韓国居酒屋ポチャ前回の韓国料理レッスンは宮廷料理でしたが今回はご自宅ですぐにお役立ちメニュー居酒屋愛子韓国版をご紹介いたしました！ 本…
小鳥のさえずりで目が覚め主人は早朝から温泉へ・・・私はしばらくテラスで自然の中で癒されていました・・・・ 朝食後みんなで再び温泉へ・・・自然の中の露天風呂…
一泊二日で友人ご夫妻と主人と軽井沢に行って来ました！まずは軽井沢レイクガーデンここのところの暑さで少し薔薇の季節は終わりに近かったですがそれでもところせまし…
これは昨日昼過ぎあまりにも雨がなくお茶をしながらテラスで水やり前です・・！ 暑そうでかわいそう・・・ 裏庭には自給自足のトマトが色付いて・・ こちらは桃…
本当は真っ赤なFiatが私が欲しくて見に行ったのですが何と主人がアルファロメオが昔からこのロゴが好きでFiatでなくこちらになってしまいました・・・！エンブ…
4月にナンシー先生にご紹介頂き伺った10年連続ミシュラン星を獲得されているという奈良万惣の長田師匠の東京イベントのランチに伺って来ました！どれも美味しいのは当…
今週はほぼ毎日レッスンと準備韓国居酒屋料理楽しみにしてくださっていらっしゃった方本当に久々の韓国料理！ 前回は一昨年宮廷料理だったのですね・・・レッスン続く…
毎日暑いですね・・梅雨は何処へ行ってしまったのでしょう？？？？本当の夏が来たら一体どうなるのか？ 全館空調のはずでしかも我が家はオール電化！火は使っていない…
今週はびっしりレッスン週刊になってしまいました！ 本日も10人クラス居酒屋愛子ママは大忙し・・・笑笑紫陽花のテーブルでお迎えします！韓国料理前菜をファヴールに…
庭の紫陽花がなぜかまだ咲ききっていなくて今年も又紫陽花の鉢植えを購入！テーブル用の紫陽花を探しに行って来ました！ 紫陽花購入しに行き結局色々見ているうちに…
エスニックおもてなし今週も今日から又スタート！ 梅雨が明けいよいよエスニック料理がお役に立てそうです！ 毎年色々なお料理ご紹介していますが今年は最後の食事メ…
梅雨があけたようですね・・・！ 京都ではいよいよ祇園祭りの最高の盛り上がり暑い中皆さまきっと楽しんでいらっしゃることと思います！ 〇十年前取材や個人でも何回か…
明日のレッスンの為の買い出しに朝一から市場、スーパーと周りちょうどお昼時に……担々麺が食べたくて銀座アスターに寄ってランチ！主人は牛ステーキ入りレタス炒飯ここ…
又々一日で我が家は変身！今日から7月のおもてなしレッスンが始まりました！ 今日は雨で比較的涼しい日暑い夏にこのテーブルは作りやすいテーブルコーディネート！…
明日はヒマワリの日だそうで・・・・そんな日あったのかな？ 夏の代表的な花ヒマワリ！ 見ているだけでも元気になれそうな花です！ ブーケにしてもウェルカムフラ…
宝塚の同期生からも進められ後10年後の自分と草笛光子さんを絶対見るべき！と言われ 今日の朝のマダム市川先生のブログからもやっぱり何とか行かねばと急に思い立…
今日はやっと酷暑から解放された感じ・・今月のエスニック料理毎日試作に明け暮れています！ 皆大好きタイ風春巻きを今回は2種類！ 今回のサラダは茄子のタイ風…
おはようございます！毎朝のご挨拶になっていますが今日も暑そうですね！ 昨日から今月のおもてなしレッスンの試作と動画撮り始めました！ 工房だったサロンも何と…
やっと通常生活に戻ったような戻らないような・・・・ 早速明日から7月エスニック料理の動画撮りとサンプル作り・・・ 昨日は朝から今度はずっとパソコンとにらめっ…
こんばんは！エレガントコレクションたくさんの皆様にお越し頂き無事終わらせて頂きました！ このイベントの為6月28日から5日間籠りっきりで20作品ほど作りま…
久々にこんなにたくさんのアーティフィシャルフラワーを作りました！ 可愛らしい小さな作品もたくさんできました！ 主人にこれどうやって運ぶつもり？って聞か…
エレガントコレクションに向かいこの何日間かずっとお籠りで作品を作っていました！ ほぼ出来上がり修正に入ります！ 可愛らしい作品もいくつか出来上がっています…
6月のおもてなし料理サロンのお料理は ラテンヨーロッパ！ラテンと言うとメキシコとか南アメリカを想像しますよね！ しかしこれらの国はヨーロッパの植民地もともと…
又々少し前の事です赤毛のアンを観劇する前にファヴールのお仲間とサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京でランチしました！ こちらのお店今年は2度目ですが何度伺…
ご報告したい事たくさんあるのですがまずは楽しすぎた昨日の事からいまだに夢の中かと思うほど飲んで笑って・・・・やっぱり家飲み最高！！！！ 家飲みがした…
又々少し前になってしまいましたが同期生の瀬戸内美八の舞台！赤毛のアン ファヴールの皆さまや同期生と観劇して来ました！中々日程が合わずルミの舞台今年初めてです！…
今週半ばからテーブルフラワーが変わりました！ こちらのアレンジから庭のアガパンサスを切って涼しそうに・・・ ガラスを使って緑がさらに映えるように・・・ …
雨がやっと降ってくれましたが適度な雨でなく交通機関が止まってしまうほどの雨とは・・・・ 庭の木々はかなり喜んでいたよう！雨に濡れた庭がしっとりして緑が映…
おはようございます！又今日もあつそうですね！ 昨日のテーブルコーディネートとフラワーレッスン！前日までのおもてなしレッスンのテーブルをとりあえず片づけてお花…
すでに昨日FBでは投稿したのですが一昨日我が家では一寸した事件が・・・・ 我が家のペットヨークシャーテリアのこファブチが脱走し我が家はてんやわんや！ 私が朝一…
