2020年12月の代々木BarW 至福の一杯をあなたに・・・。新着記事

代々木BarW 至福の一杯をあなたに・・・。 https://plaza.rakuten.co.jp/yoyogibarw/

代々木BarWのバーテンダーがワイン、ウイスキー、ブランデー、ラム、カクテルなどお酒について書きます。

代々木にある小さなバーのバーテンダーです。季節に合ったお酒の楽しみ方などをご紹介していきたいと思います。お店の情報はこちらからどうぞ。 http://r.gnavi.co.jp/b310800/

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ギターマン

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住所: 渋谷区

出身: 未設定

ブログ村参加: 2011/01/12

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過去記事

本年も一年間ありがとうございました。

本日はお休みですが、棚卸しなど細々した事をやりにお店に来ていました。とりあえずキリの良いところで終わらせて夜はのんびりとテレビでも見ようと思います。色々な事があった一年ですが、思ったより気持ちよく
2020/12/31 17:11
本日最終営業日です。

【BarW年末年始の営業予定】 12月30日(水)16:00〜22:00 12月31日(木)休み 1月1日(金) 16:00〜20:00 1月2日(土)〜9日(土)16:00〜22:00 1月10日(日)休み 1月11日(月)休み 12/30は、例年、お店で盛大に忘年会を
2020/12/30 14:25
代々木ヴィレッジ最終日。

代々木ヴィレッジ、今日で終了ですね。あの大きなバオバブはどうなるんでしょうか…？コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体調のすぐれない方のご入店をかたくお断りさせて頂きます。南新宿
2020/12/29 16:05
今日の白ワイン。

今日が仕事納めという方が結構、多いのではないでしょうか？当店の年内の営業は30日までです。本日はイタリア、シチリア島のグリッロ種、アメリカ、ワシントン州のリースリング種の白ワインなどをグラスでご用意
2020/12/28 15:59
日曜日ですが営業します。

本日、日曜日ですが営業します。バルベーラ・ダルバ、ボルドー、シャトー・スータールの2ndラベル、ニュージーランドの凝縮感高いピノ・ノワールなどをグラスでご用意してお待ちしております。コロナウイルス対策
2020/12/27 15:55
モーツァルトのディヴェルトメント。

本日も引き続き時短営業です。モーツァルトのディヴェルティメントで華麗に営業スタート。コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体調のすぐれない方のご入店をかたくお断りさせて頂きます。
2020/12/26 16:00
今年も残り1週間。

今年もいよいよ残り1週間！あともう一踏ん張り頑張っていきましょう〜。コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体調のすぐれない方のご入店をかたくお断りさせて頂きます。南新宿Wine Bar Wは
2020/12/25 15:52
メリー・クリスマス。

メリー・クリスマス。今年も毎年恒例、お店の向かいのローソンで買ったクリスマス・ケーキをご用意してお待ちしております(^^;; コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体調のすぐれない方のご
2020/12/24 16:10
ホット・ポートワイン。

ホット・ポートワイン。そのまま温めると、ちょっと濃すぎるのでお湯で割っています。グラス¥800。コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体調のすぐれない方のご入店をかたくお断りさせて頂
2020/12/23 16:07
慣れません。

時短営業になって5日目ですが、まだこの時間サイクルに慣れないですねー。今夜からもう少し早寝早起きにしてみようかな？コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体調のすぐれない方のご入店を
2020/12/22 16:12
時短肥り。

時短営業、肥りますね…。 1日の仕事量が3〜4割減っているので当たり前と言えば当たり前ですが。ちょっと運動しないといけませんね〜(´Д` ) コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体調のすぐれ
2020/12/21 15:59
本日も営業します。

本日12/20は日曜日ですが、16:00〜22:00まで営業します。コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体調のすぐれない方のご入店をかたくお断りさせて頂きます。南新宿Wine Bar Wは本日も22:00まで
2020/12/20 16:00
グランファークラス12年1リットル瓶。

時短営業2日目。本日も営業時間は16:00〜22:00です。写真はスコットランド、スペイサイド地方のシングモルト、グランファークラス12年の1リットルボトルなのですが、やたらにデカく見えます。 2枚目のフォアロー
2020/12/19 15:52
夜型生活。

27歳で最初に就職した会社を辞めて、深夜のバイトを始めて以来、現在、54歳に至るまで、ピッタリ人生の半分を深夜型で暮らして来たので、お店を16:00に開ける事には違和感ありまくりなのですが、今日から25日間、頑
2020/12/18 15:54
営業時間短縮のお知らせ。

東京都による営業時間短縮の自粛要請に従い、 BarWの営業時間を12/18(金)～1/11(月)の間、16:00～22:00に変更させて頂きます。なお、本日、12/17(木)は19:00オープン、23:59クローズとなりますのでよろしくお願い
2020/12/17 19:16
感染拡大防止ポスター。

うちのお店も、とうとう悪魔に魂を売り渡す事になりそうです（笑）とりあえず今夜までは通常営業します。明日以降はまた各SNSにてお知らせ致します。コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体
2020/12/16 19:08
サン=サーンスの「死の舞踏」。

本日はサン=サーンス「死の舞踏」で営業スタート。コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体調のすぐれない方のご入店をかたくお断りさせて頂きます。南新宿Wine Bar Wは本日もAM4:30まで営業
2020/12/15 18:52
川崎市岡本太郎美術館。

昨日のお休みは川崎市岡本太郎美術館へ行って来ました。晩年になっても年齢を全く感じさせない創作意欲にとても刺激を受けました。今週と来週の日曜日、12/20、27は19:00〜0:00で営業する予定です。コロナウイ
2020/12/14 19:15
栄養ドリンク。

疲労の溜まり具合がひどくなって来たので、以前にお客様に頂いて取っておいた栄養ドリンクを一つ消費しました。コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体調のすぐれない方のご入店をかたくお断り
2020/12/12 19:14
年賀状の宛名書き。

年々、枚数を減らしてはいるものの、毎年ある程度、年賀状を書いています。今年も印刷を頼んでいた年賀状が届いたので、今日から空いた時間は宛名書きをしないと…。コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上
2020/12/11 19:14
謎のギタリスト、ガブリエル・リー。

本日はガブリエル・リーというギタリストのアルバムで営業スタート。いわゆるヒーリング系と言うか、当時はニューエイジとか呼ばれた種類の音楽だと思いますが、「ガブリエル・リー」と言う名前で検索してもこのア
2020/12/10 19:15
サン=サーンス交響曲第3番オルガン付き。

本日はサン=サーンスの交響曲第3番「オルガン付き」で営業スタート。編成にパイプオルガンが入っている珍しい交響曲です。これでもか、と言うくらいド派手なエンディングが好きです（笑）コロナウイルス対策と
2020/12/09 19:00
初台オペラシティのクリスマスツリー。

初台オペラシティのクリスマスツリー。上から撮っている写真は色んなSNSのTLでよく見かけるので、ちゃんと階段の下の方まで降りて撮って来ました（笑）コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体
2020/12/08 18:54
松濤美術館船越桂展。

昨日のお休みは松濤美術館へ船越桂展を観に行って来ました。木彫の人物作品が中心で、とても良かったです。コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体調のすぐれない方のご入店をかたくお断りさ
2020/12/07 19:15
今月のチーズ。

今月のチーズ前列左から右へ ◆エメンタール（スイス、ハード） ◆フルム・ダンベール（フランス、ブルー） ◆トピネット（フランス、シェーブル）後列左から右へ ◆エポワス（フランス、ウォッシュ） ◆ブリア・
2020/12/05 18:50
アルゲリッチのチャイコフスキーピアノ協奏曲。

本日はアルゲリッチによるチャイコフスキー、ピアノ・コンチェルトで「ジャジャジャジャーン！」、とオープンしました。コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ体調のすぐれない方のご入店をかた
2020/12/04 19:07
クリーム・タイプのシェリー酒。

写真はオズボーン社のシェリー、クリーム・タイプ。シェリーは辛口から極甘口まで幅広い味わいのものがありますが、クリーム・タイプは甘口です。甘口といっても酸とのバランスが良く、意外とスッキリ飲めます。
2020/12/03 19:03
リキュールのお湯割り。

今日の東京は冷たい雨が降っております。バーでお湯割りというと、ウイスキー、ブランデー、ラムあたりが定番ですが、リキュールの中にもお湯で割って美味しいものがありますので、寒い日には是非、一度お試し下さ
2020/12/02 18:55
レミーマルタン XO。

とうとう12月になってしまいました。コロナに翻弄される一年でしたが、そんなに悪いことばかりでも無かったような気がします。あと1ヶ月、全力で駆け抜けましょう。写真はレミー・マルタンXO。 1shot ¥1850でお
2020/12/01 19:15

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当面、お休みします。営業再開は4/30の予定です。
ついにコロナ喰らっちまいました…。当面お休みします。 BarW営業再開は4/30(火)の予定です。 BarW店舗情報
はっきりしない天気。
出勤時は小雨が降っていたのですが今は止んでいます。今夜から明日まで、はっきりしない天気が続きそうです…。＼クーポンで⇒2,380円／【楽天1位】折りたたみ傘メンズ自動開閉メンズ大きめ晴雨兼用超撥
加湿器メンテナンス。
気候も暖かくなってきたので、家の加湿器を掃除して片付けました。お店の加湿器もこれから掃除します。また来年も働いてもらわないと。【選ぶ景品付き】上部給水ポット型加湿器スチーム式加湿器 CDKN30
もう土曜。
もう土曜ですね。先週の18周年ウィークの反動か、今週は常連さんのご来店少なめで、やや暇な1週間でした。来週は元に戻ると良いのですが。デュワーズ 18年 40度箱付 750ml 正規当店は基本的に3名様以
モーツァルトオーボエ協奏曲。
3日間連続、モーツァルトで営業スタート。本日はオーボエ協奏曲から。【輸入楽譜】モーツァルト, Wolfgang Amadeus: オーボエ協奏曲ハ長調(フルート協奏曲第2番 KV 314に基づく)/原典版/Goritzki編: ロバ
モーツァルト交響曲第26番。
本日はモーツァルトの交響曲第26番で営業スタート。【輸入楽譜】モーツァルト, Wolfgang Amadeus: 交響曲第26番変ホ長調 KV 184(166a)/原典版/ベック編: 指揮者用大型スコア [ モーツァルト, Wolfgang Amade
モーツァルトピアノ協奏曲第9番ジュノム。
本日はモーツァルトのピアノ協奏曲第9番で営業スタート。田部京子~シューベルト:ピアノ作品集当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。 3名様のグループでのご利用を希望す
国産ウイスキー。
国産ウイスキー、そんなに種類はありませんが、ちょっと変わったやつがあります。【ポイント最大47倍！お買い物マラソン開催中！】ウイスキーサンシャインウイスキープレミアム若鶴酒造 700ml 1本ギフト
暖かいを通り越して。
暖かいを通り越して、一気に暑くなってしまいましたね…。ブルックラディ（ブルィックラディブルイックラディ）ザクラシックラディ（スコティッシュバーレイの名前ラベルが変わりました。） 50度正規箱
本日は0:00までの営業となります。
本日は都合により18:00〜0:00の営業となります。よろしくお願い申し上げます。当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。 3名様のグループでのご利用を希望する場合はお電話 Bar
よい季節。
「春眠暁を覚えず」とはよく言ったもので、今日はなかなか布団から出られなかったです…。冷房も暖房も要らない、よい季節ですね。バッファロートレース（トーレス） 40度箱なし 700ml 並行包装不可
4/13(土)は18:00〜0:00の営業です。
今週の土曜、4/13は18:00〜0:00までの営業となります。 0:00以降にBarW18周年のささやかな酒宴を行いたいと思いますので、参加して頂ける方はご連絡くださいませ。シャトーグランピュイラコスト [2011]
18周年です。
おかげさまで本日、BarWは18周年を迎えました。これまでお越し頂いたお客様、皆さまに御礼申し上げます。今夜は、普段よりちょっとグレードの高いワインとレアなウイスキーを特別価格でご用意してお待ちしてお
詐欺の匂い。
詐欺の匂いしかしない封筒がお店の郵便受けに入っていました…。お金で騙す人お金に騙される人「金融・経済」詐欺の事件簿／ベン・カールソン／岡本千晶【3000円以上送料無料】当店は基本的に3名様以上
散ってしまいそう。
今日の夜中から明日の午前中にかけて雨予報ですが… せっかく満開になった桜も結構、散ってしまいそうですね。増本憲樹一心行の桜桜絵画油絵和風インテリア一点物プレゼントコレクション新築祝い
タルティーニのヴァイオリン協奏曲。
4月も1週間過ぎてしまいました。本日はタルティーニのヴァイオリン協奏曲で営業スタート。タルティーニ：ヴァイオリン協奏曲全集グリエルモ、ラルテ・デラルコ [29CD] 当店は基本的に3名様以上のグ
飲みに行きたい。
あっという間に金曜日です。今夜は仕事終わったらどこか飲みに行きたいなー、と思っております。【4/5(金)全品P2倍】パッサーズ・ブリティッシュネイビーラム 15年 40度 750ml_あす楽平日正午迄_[リカーズベ
冷房試運転。
今週の東京は、ほぼ暖房が必要ない気温になっております。この時期になったら、一度、冷房を5分くらい試運転してみる事をおすすめします。昔、エアコン洗浄のバイトをちょっとやっていたのですが、暑くなって
カルヴァドス、ブラーとビュネル。
定番のカルヴァドス、普段はブラーを使っているのですが、試しにビュネルを買ってみました。味わいはビュネルの方がややすっきりとしていて甘みが少なめです。 1shot ¥800。【送料無料】ビュネルペイド
気まずい。
今朝はAM7:00頃に寝たのですが、8:30頃に宅配便に叩き起こされて、めちゃくちゃ眠い顔で扉開けたら、時々、お店にワインを配達してくれるお兄さんが立っていてとても気まずかったです…。クライヌリッシュ 14年

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シチュー（塩分控えめ）。
引き続き炭水化物少なめ食生活をしております。今日はちょっと時間があったのでシチューを作りました。塩分も控えめにしているので味はイマイチです（苦笑）当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお
引越し準備。
近々、自宅を引っ越すので、昨日のお休みは荷造り作業に費やしていました。住まいが新しくなるのは楽しみですが、そこまでやらなければいけない事が多くて面倒ですね…。当店は基本的に3名様以上のグループでの
縁は異なもの。
昨日、初めてご来店されたお客様とお話ししていたら、自分が30年近く前にバイトしていた勤め先の社員の方のお知り合い、という事が判明してビックリしました。すごい偶然だったな〜。当店は基本的に3名様以
カミュXO ロングネック。
カミュXO ロングネック恐らく20年以上前に流通していたものかと思われます。蒸留酒は、瓶詰め後は熟成しない、というのが一般的な認識ですが、20年以上となるとさすがに味がかなり落ち着いているように感じ
シューマンの著作「音楽と音楽家」。
仕事の合間にシューマンの著作を読んでいます。まだ最初の方しか読んでいないのですが、シューマンの時代にはすでにバッハ、モーツァルト、ベートーヴェンが偉大な作曲家と認識されていた感じが伝わって来ます。
島で作られるコニャック、カミュイル・ド・レXO。
カミュイル・ド・レXO フランス、コニャック地方にあるレ島という小さな島で作られるブランディです。現在は「XO」というラインナップは無くなって、「クリフサイドセラー」という商品名のものに代わっている
スマホ忘れました。
お店用スマホをうっかり家に忘れて来たので、本日、お店へのご連絡はInstagram、Twitterのメッセージ、個人的に繋がっている方はLINEなどでお願いします。写真は昨夜、晴海埠頭から豊洲辺りを散歩している途中に
野菜スープ。
最近、真面目にダイエットをしようと思って、仕事前の食事を野菜スープとか肉野菜炒め（ご飯なし）、糖質0麺などにして、炭水化物少なめ食生活で過ごしています。早く成果が出て欲しいですね…。当店は基本的に
新宿中央公園散策。
出勤前に新宿中央公園を散歩して来ました。色とりどりの花が咲いていて綺麗でしたね。当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。 3名様のグループでのご利用を希望する場合はお電話
ブランデー入荷。
品薄になっていたコニャック、アルマニャックを何種類か仕入れました。結構、古めなやつもあります。詳しくはお店にてお訊ねくださいませ。当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしておりま
ロワールの貴腐ワイン、ボンヌゾー1977。
一昨日の17周年で開けたワイン、泡、白、赤は完売しましたが貴腐ワインのボンヌゾー1977はまだ残っております。当店でも70年代のワインをご提供する機会は滅多に無いので、是非、皆様に体験して頂きたいです。
セブンティーンアイス。
17周年のお祝いに、17アイス（駅の自販機でよく見かけるやつ。）を17種類頂きました（笑）実は先週から真剣にダイエットを始めたばかりのタイミングでアイスを頂いてしまい、どうしようか…と思ったのですが、ジ
本日、17周年です。
本日、BarWは17周年です。これまでご来店頂いた皆様に感謝しております。本日は下記のワインをグラスでお出しします。シャンパーニュ ◆シャンパーニュ・パニエブラン・ド・ブラン2015 ¥1900 白ワイ
ヴォルフベルジェールマール・ダルザス・ド・ゲヴュルツトラミネール。
ヴォルフベルジェールマール・ダルザス・ド・ゲヴュルツトラミネールフランス、アルザス産のマールを仕入れました。（マールはイタリアのグラッパと同じで、ワインを作った後の葡萄の搾りかすで作るブランデ
季節のうつろい。
桜のシーズンも終わり、そろそろツツジが咲き始める頃ですね。先日、加湿器をしまったばかりなのに、今日は先程から雨が降り始めジメジメして来て、もうエアコンをドライでかけたいくらいです…。当店は基本的
今月のチーズ。
今月もチーズ入荷しました。前列左から右へ ◆ブリケット・デュ・ノール・ドミノ（フランス、シェーブル） ◆清見ワインカス漬け半田ファーム（北海道、ハード） ◆ゴーダ長期熟成（オランダ、ハー
加湿器清掃。
加湿器を掃除して片付けました。今シーズンもよく働いてくれました。当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。 3名様のグループでのご利用を希望する場合はお電話 BarW 07084
ラングドック地方のアンバー・ワイン、シャン・デ・スールル・パヴェ。
ドメーヌ・シャン・デ・スールヴァン・ド・フランスル・パヴェラングドックのミュスカ・ア・プティ・グラン種を使い、3週間のマセラシオン（醸し）を経て作られるアンバー・ワイン。砂糖漬けの柑橘類を思わ
四月最初の月曜日。
BarW店舗情報四月最初の月曜日、ということで今日が初出勤の新社会人の方々が多かったことでしょう。これから社会の荒波に揉まれて大変だと思いますが、頑張って欲しいものです。当店は基本的に3名様以上
金曜日で年度末。
年度末と金曜日が重なったので、今日は大きい飲み会が多そうですね。そういう日はたいていヒマなんですが、今夜はどうなりますかね。当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。 3