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伊勢志摩の南伊勢町迫間浦で鯛の養殖と調理加工・新製品の開発をしているMr.真鯛の奮闘記
伊勢志摩の南伊勢町迫間浦で鯛の養殖と調理加工・新製品の開発をしているMr.真鯛の奮闘記
忘れない3・11頑張れ東北！頑張れ日本！頑張れみんな！
大阪維新の会、第一期生会員ナンバー47の勝代丸の三浦清成です。鯛の干物を毎日作ってます。いつもは切り身なんですが、今度、南伊勢町物産展に参加するので、尾頭付きの片身の鯛の干物を作ってみました。見栄えがして、最高の干物が出来ました。祝いの時に
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。早く人間になりたぁい！勝代丸の三浦清成です。今朝も、スマトラ島沖で大きな地震があったようです。今でも東日本では震度3の地震が続いています。あれから10ヶ月がたちました。残った鯛もこんなに大き
頑張るお父さんの格好いいところを子供に見せたい、勝代丸の三浦清成です。今年もあっという間に残り1ヶ月を切りました。年末に向けて、津波でも生き残った数少ない貴重なタイの出荷を始めました。売れるのは嬉しいけど、寂しさもあります。漁師を続けたい気
TPP(鯛のパパ)の勝代丸の三浦清成です。震災より8ヶ月が経ちました。2011年11月11日とイチ並びでリセットの日。養殖場は元通りに戻ったように見えますが、魚の全体数が全然少ないですし、毎日給餌しに沖に出ますが活気が無いように思われます。
あさりを守る為に毎日ヒトデと戦っている勝代丸の三浦清成です。天然種苗のあさりの稚貝を仕入れたんですが、コンテナに小分けするまでに一、二割酸欠で死んでしまったように思います。その死貝の臭いに誘われてヒトデがウジャウジャ寄ってきて、貝を食おうと
運動会が好きな勝代丸の三浦清成です。今日もいい天気です。筏の上で仕事をしていますが、気持ちいい潮風が吹いています。あっという間の9月でした。台風にやられて大変でしたが、前を向いて頑張っていきましょう。10月は娘の幼稚園の運動会と次男の保育所
言い訳ではないけど、台風が来て、なんやかんやいって手入れをしていなかった勝代丸の三浦清成です。久々にアサリを見ました。やっぱり手入れをしなかった分大きくなっていませんでした。しかし、アサリのコンテナの中はいろいろな貝が育ってました。アコヤ貝
半農半漁、半サラ半プーの勝代丸の三浦清成です。また真夏に逆戻りしたような天気ですね。暑すぎて熱中症になりそうです。暦では秋。実りの秋、収穫の秋。今日は田んぼの稲刈りをしています。もうすぐある運動会に新米のおにぎりを食べると最高においしいです
月夜のポンポコタヌキのような腹の勝代丸の三浦清成です。ホットケ！津波からあっという間に半年が経ちました。アメリカのテロは十年が経ちました。そんな最近では、アサリがチヌの攻撃を受けて、最悪な状態です。みな喰われて、粉々になった貝殻が散乱してい
ウエットスーツがピッチピチの勝代丸の三浦清成です。今回の台風は三重県、和歌山県、奈良県などで記録的な雨を降らし、甚大な被害をもたらしました。川の氾濫や崖の崩落などで多数の人が亡くなったり、ケガをしたり、家屋を無くしたり、浸水の被害をうけたり
泣きっ面に蜂、弱り目に祟り目。台風津波津波台風。勝代丸の三浦清成です。台風12号の影響で今日は朝から大雨です。昨日は雨も降らず外で子供らと遊べるくらいでしたが、天気予報では、台風は日本海に抜けたのに、今日の方が台風の嵐です。朝から見回りに行
天気予報を見ていて眠れない勝代丸の三浦清成です。台風が三重に最接近中。ノロノロ台風で雨のよく降る台風。風もビュービュー吹いています。満潮時の高潮でゴミがたくさん打ち上げられてます。先の予報より西を通っているので直撃は逃れ、雲の端っこが掛かる
高所恐怖症で実は観覧車も怖い勝代丸の三浦清成です。昨日、子供らの夏休み最後の日曜日ということで、名古屋港水族館と遊園地に行って遊んできました。観覧車に乗ったけど、子供らはヘッチャラで楽しんでいましたが、自分は内心、怖くてビビってました。水族
少し血圧が高いと言われ、気になる勝代丸の三浦清成です。今日の朝から、松阪からアサリを仕入れてきました。仲間三人で400キロ、そのうち100キロを勝代丸が垂下して養殖します。大きさは大小混ざってましたが、五ブ五リンやそうです。春までで八ブにな
日焼けして体が真っ黒でゴボウみたいな勝代丸の三浦清成です。津波から5カ月経ちました。毎日残った数少ない鯛にエサをやっています。 津波の時は300グラムあるかないか位の鯛が今は倍くらい大きくなりました。津波の影響で目が無かったり、ウロコがとん
ゴンボの育ち、色は黒も味がある勝代丸の三浦清成です、先に沖だししたあさりと同じ種の、まだ種苗センターにあったあさりの子を、今日また仕入れて、海中に垂下しました。同じ種なのに大きさは先に垂下したあさりの半分の大きさで、水槽の中と自然の海のエサ
アサリ王を目指している勝代丸の三浦清成です。あさりの子を垂下して二回目の調査と袋の掃除をしました。垂下してから一回目はびっくりするほど成長したことが見られましたが、今回、二回目はそれほどびっくりではなかったものの、死貝はなく順調に育っている
クラゲに刺されてカイカイの勝代丸の三浦清成です。目に見えないほどのあさりの稚貝を垂下してから二週間目。はじめての調査およびカゴの掃除。驚くほどの成長。つぶつぶの一ミリ位の貝だらけになってました。町の担当さんと県の水産指導員さんと三人でかなり
最近白髪が目に付くようになったおやじな勝代丸の三浦清成です。早朝にピカピカしていたと思ったら、ピカっドッカァ〜ン！と雷がすごかった。その後雨も降り出してきた。今日は久しぶりに魚釣りのお客さん。もうすぐ出港します。魚を釣るのに、暑いのもイヤだ
地デジ対応の勝代丸の三浦清成です。夜中に三重県南部を震源とする震度4の地震がありました。このあたりは震度3くらいで二度揺れました。すぐに地デジになったテレビをつけて情報をみると、震源が三重県南部の陸地だったので津波はないと思いましたが、フワ
自然災害に立ち向かう勝代丸の三浦清成です。津波の次、今度は大型台風の台風6号の接近です。筏はロープで縛り、船は港に避難させました。後は、なるようになれ状態なところが、この仕事の大変なところです。被害のないことを祈ります。これで被害が出たら泣
ハサマウラの潮かけ祭ことマルシマサンが今週の日曜に日にあるのでハイテンションの勝代丸の三浦清成です。昨日、南伊勢町の水産種苗センターで採苗したアサリの種苗を沖だししました。平成23年産のアサリ養殖のスタートです。種苗は1ミリ以下の0，何ミリ
梅雨明けして、夏がやってきた勝代丸の三浦清成です。まだ東北では余震が続いています。昨日も、津波注意報が発令されまだまだ不安な日々が続いています。ハサマウラでは鯛の稚魚も例年より遅くなりましたが、各業者さんそれぞれ仕入れはじめました。勝代丸は
頭を丸坊主にした勝代丸の三浦清成です。あれから3ヶ月が経ちました。養殖施設の復旧も終わり、元あった場所に筏を戻して、養殖業者の皆さんもタイ養殖を再開しはじめました。勝代丸は9台あった筏も1台になってしまい。瀕死の状態です。毎日海には出て行き
5月病の勝代丸の三浦清成です。津波被害から2ヶ月が経ちました。流された施設の撤去作業は済み、今は土嚢作りと、新施設の設置作業へと進んでいます。同じ湾内のサザラの養殖業者とハサマの養殖業者と共同で、土嚢入れをして毎日頑張っています。今月中の復
春になってウグイスのように泣いている勝代丸の三浦清成です。津波から半月ほど経ちましたが、三重県迫間浦で津波被害のあったことを知っている人がいるのでしょうか？半月ほど経ったので、もう以前のような生活をしていると思っている人達ばかりでしょうか？
二年連続で津波被害を受けた勝代丸の三浦清成です。あさりの筏もイカリが切れてブラブラ流れていましたが、吊ってあるコンテナは無事で、唯一の在庫となりました。あさり様、よくぞご無事で！じゃんじゃん出荷して活気を取り戻せるように頑張ります。大きな、
何もなくなりました。壊れたイカダの撤去作業や死んだ魚の処理作業などを養殖業者みんなで連日行ってます。今後のことなどまだ考える時間がありません。二年連続の津波の被害で、ほんとに何もなくなりました。
花粉症対策、これで花粉症がピタリと治ったよ！という情報を待っている勝代丸の三浦清成です。アサリの定期測定を毎月していて、そろそろ出荷できそうだという結果がでました。例年以上の身入りで、ぷりぷりの大きなあさりになりました。稚貝がい
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