まーちゃんの日記

本日の、市場の様子

本日、市場大盛況でした(＾∀＾)真鯛sやカツオs20キロは、ありそうな巨大アンコウ＾＾；天然車海老旨そぉ～＾＾本日の買い付けは、ヒラメ、油ぼーず、キンメ、ホウボウ、アンコウ、しおさいフグ、だるまイカ、アイナメなどです(＾∀＾)本日の、おすすめ握りはこちらです(^O^)近海生マグロ、すみやき、だるまイカ、アイナメ、車海老、下に行きまして左から、しおさいフグ、キンメ、ホウボウ、地だこ、穴子になります(*゜▽゜*)にほんブログ村本日の、市場の様子

2015/04/30 16:12

お待たせしました！ぼっか穴子入荷＾＾

まずは、本日の水揚げの様子は＾＾アイナメ、だいぶ太ってきて旨そうです(＾∀＾)真鯛も結構水揚げされていました＾＾アンコウやホウボウもいました。刺し網船も順調ですヽ(*´∀｀)ノまた、季節はずれの真鱈sもw；そして、コイツぼっか穴子入荷しましたヽ(*´∀｀)ノこれで、お待たせしていたお客様にぼっか穴子押しずし作れますヽ(*´∀｀)ノお待たせしてすみませんでしたm(__)mにほんブログ村お待たせしました！ぼっか穴子入荷＾＾

2015/04/24 15:20

銚子推奨品

銚子推奨品に選ばれた、＜ぼっか穴子押しずし＞ですが、只今品切れ中です。穴子の水揚げがあり次第お作りしますのでもうしばらくお待ちください。にほんブログ村銚子推奨品

2015/04/10 12:38

刺し網船のみ入港

本日は、刺し網船のみ入港しました＾＾；買えた魚は、石鯛、カサゴくらいでした写真撮ってるヒマなかった一発勝負だったので＞＜今日、底引き船出航したので水揚げは土曜日くらいになるかな＾＾さて＾＾写真ないのも寂しいのでこの間撮った写真、我が家のお姫様ですヽ(*´∀｀)ノ名前は、メーテルと言います＾＾ねこだけに、よくねます＾＾；起きると、大好きな座椅子の上に乗って凛々しい顔します＾＾にほんブログ村刺し網船のみ入港

2015/04/09 11:55

銚子入船獲れたて情報

本日の魚市場は、時化ですw；第三魚市場は、ガラァ～ン＞＜カモメsも内海に避難していました＾＾；延縄船が、入港していたので、生マグロだけ何とかかえました＾＾この様子だと、明日もダメそうです＞＜早く凪ぎることを願います＾＾；にほんブログ村銚子入船獲れたて情報

2015/04/08 12:34

お昼のプチ贅沢

本日のお昼のチョット贅沢なランチ＾＾まずは、小付から自家製味付け数の子からです。続いては、お刺身です。生マグロ、銚子釣り金目、アイナメです。揚げ物は、本ムシカレイの唐揚げになります。煮物は、コウジン目抜けの煮魚、コブの子宝巻です＾＾最後に、お寿司に吸い物が付きます＾＾明日火曜日は、定休日になりますので市場の情報は、水曜日になりますね(＾∀＾)にほんブログ村お昼のプチ贅沢

2015/04/06 14:05

長いあいだサボっていました＞＜

長いあいだブログサボっていました＾＾；またポチポチ始めますのでよろしくお願いいたします。にほんブログ村長いあいだサボっていました＞＜

2015/04/05 13:51

銚子入船獲れたて情報

延縄船入港＾＾生マグロ買えました(＾∀＾)カツオも大漁＾＾おおおおおw鱈も＾＾；本日の買い付け、赤ムツ、ユメカサゴ、ヒラメなど＾＾本日のボードは、こちらなんとか＾＾；こんな所です船2隻しかなかったのでw明日はどうかなぁ～時化てるからな＞＜にほんブログ村銚子入船獲れたて情報

2014/06/12 20:53

ブログup遅くなりました＞＜

本日、ご来店のお客様ありがとうございましたm(__)m今日の前菜です＾＾左上から、だし巻き卵、ヒラメのマッシュポテト巻き、ワラサ木の芽焼き、左下ヒジキ煮、入梅イワシ南蛮漬けでした＾＾にほんブログ村ブログup遅くなりました＞＜

2014/06/08 22:37

通常メニューには、ない裏メニュー

いゃ～今日は、朝から雨ですw梅雨入ですかねぇ～庭のガクアジサイも満開です＾＾通常メニューには無い自家製柳ムシ干物。こちらは、マコガレイ唐揚げ。これからの季節ビールには、ピッタリの一品です＾＾こちらは、天然車海老棒寿司です。一匹160gと超特大です。この、棒寿司食べられた方は、超ラッキーかも、旨いですよぉ～(＾∀＾)にほんブログ村通常メニューには、ない裏メニュー

2014/06/07 13:02