脳は年をとらない

年を重ねるにつけ物覚えが悪くなって････という人は、脳が老化･劣化しているのではなく、只脳がサボっているだけかも？"年をとると記憶力が悪くなる" と言う常識…

チョコレートの起源は薬

チョコレートは甘くて美味しいですよね!?その昔､チョコレートは､とても高価な物で薬として使われていたそうです。16世紀、チョコレートは歯痛や胃腸炎解熱などに効…

山椒はグｯｰ(Good)!

山椒はグｯｰ(Good)! 英語でもJapanese pepperと訳される日本独特の香辛料、山椒。山椒は小粒でぴりりと辛い等ことわざにも使われるほど日本人に…

携帯電話やスマホの雑菌に注意!

携帯電話やスマートフォンにはなんと便座の70倍もの雑菌が付着しているらしい｡ 細菌やウイルスに対して除菌スプレーやマスクをしていても何の予防対策になっていない…

早食いとストレス

かつて､早食いは、勤勉､勤労な日本人の美徳のように言われていたころがありました｡食べたらすぐに仕事に戻り､食事にあまり時間を掛けないことが確かに一見デキる人の…

靴で人格が分かる

履いている靴で人格が分かる!イタリアの諺(ことわざ)らしいのですが････｡人気の高いファッションブランド グッチ、ブルガリ、プラダなどイタリアはオシャレな国…

別腹とは､どんなおなか?

甘いものは別腹なんて言って食後のスィーツ､満腹の筈なのに､甘いものをみるとつい手がでて結構な量を食べてしまうことスィーツが好きな方､経験ありますよね!?甘いも…

納豆の効用 医食同源

納豆を健康のために食べましょう! と見たり聞いたりすることが多いですがほんとうに身体に良いのでしょうか？どんな効用･効果があるのでしょう｡薬に頼らない健康な体…

脳は一生進化し続ける!

脳は一生進化し続け死ぬまで鍛えられることが最近の脳科学の研究で分かってきたそうです｡年齢とともに脳も退化すると考えられていましたが、本当は一生進化し続けること…

免疫力を高める食材

人間の身体に備わった免疫力は、自己治癒の力で人間が生きていく上で最も大切な機能の一つです。その免疫力を高める方法は､いくつかありますが、食事で免疫力を高め､パ…