春の甘味 さくら餅

春のおすすめ和菓子のご紹介です！季節限定の【さくら餅】お花見シーズンにとっても喜ばれます。北海道産小豆のこし餡の入った柔らかいピンク色のもち米で覆いました。一つ一つ丁寧手作りの一品です！4月中旬まで販売しています。是非ご賞味ください春の甘味さくら餅

♪2012ミュージックカフェ♪開催します！

今年も開催いたします第6回ミュージックカフェのお知らせです12月12日（水）限りのイベントですなんと今年は1、3回目はケーキバイキング少しずつ色んな種類のケーキを食べながら優しい音色の生演奏を聞いて癒されてくださいね～大好きな人と、ご家族と、お友達と、お待ちしていますご予約の方は、イベント問い合わせでお名前、電話番号、人数、何回目ご希望かをご連絡くださいTEL0979－83－2714でも受け付けております！定員になり次第受付を終了いたしますので、ご予約はお早めにお願い致します♪2012ミュージックカフェ♪開催します！

★2012年クリスマスケーキ★

2012年クリスマスケーキのご案内です新作ケーキが登場しました！ご予約承中です★2012年クリスマスケーキ★

くぼての里 ☆新パッケージ☆

当店のお饅頭【くぼての里】のパッケージがリニューアルしました地元のキャラクター天狗さんと求暮堤山（くぼてさん）を取り入れた新デザインで、作りました。今まで5コ入った包装でしたが、嬉しい1コずつの個包装になり、バラで販売もできます！遠方からも懐かしい味を思い出して、お土産や自宅用にと使われる方が多いです。今朝も地元の同窓会で遠方に行かれた方に食べていただく為にと購入していただきましたこのお饅頭の特徴は、餡子はホクホクとした黄身餡と回りがシナモン味。そして餡子を引き立てるために上には天然塩（ミネラルたっぷり）と黒ゴマを手作業でかけています。1度食べたら忘れられない味とよくお客様から言われます通信販売もしておりますので、是非新パッケージと共にご賞味くださいくぼての里☆新パッケージ☆

本年も宜しくお願い致します。

明けましておめでとうございます！東北地方太平洋沖大地震におきまして、被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げるとともに、犠牲になられた方々とご遺族の皆様に対し、深くお悔やみ申し上げます。また、ボランティアの皆さん、自衛隊、警察、消防、海上保安庁等の皆さん本当にご苦労さまです。被害地域の方の救助が順調に進みます事と、被害に遭われた方が1日も早く日常の生活に戻れます事を祈念しております。一人でも多くの笑顔を取り戻せるよう、みなさんで力を合わせ頑張りましょう！本年も宜しくお願い致します。

♪第5回ミュージックカフェ開催のお知らせ♪

今年もミュージックカフェ開催いたします12月7日（水）の1日限定特別デザートでおもてなしします優しい音色のオカリナと素晴らしいピアノの演奏です。オカリナ奏者の方は、リコーダー、トロンボーンもされていてとってもお上手です普段忙しい毎日を送っている方、この日限りは、気の合う人と、恋人と、家族と癒されに来ませんか残席若干ございます。♪第5回ミュージックカフェ開催のお知らせ♪

☆2011 クリスマスケーキご案内☆

お待たせしました！！パティスリー・パッション今年のクリスマスケーキをご紹介いたします☆★New！キャラメルショコラクリスマススペシャル直径15cm￥250018cm￥3200洋梨のコンポートを中に入れた、キャラメルとチョコレートのムース☆New！アムール直径12cm￥2000ホワイトチョコレートムースに、甘酸っぱいアメリカンチェリーを入れフォレノアール風に仕上げました☆生デコレーション・チョコ生デコレーション国産の苺をたっぷり使用した大人気のデコレーション☆直径15cm￥2730直径18cm￥3045苺のタルト直径21センチ￥3350クッキー生地にアーモンドクリームを絞り焼き上げました。カスタードと苺のハーモニーたたまらない一品です☆カマクラWチーズケーキ直径15センチ￥2500スフレチーズケーキとカマンベール...☆2011クリスマスケーキご案内☆

☆とよみつひめのキャラメルムース☆

今が旬の地元産のとよみつひめ『いちじく』を使ったすいーツを作りました【とよみつひめ】は、強い甘味が特徴の無花果（いちじく）で、福岡県限定のオリジナルブランドです。詳しくは→☆☆☆とよみつひめのキャラメルムースカップの中には、相性の良いドライのいちじくとくるみのスポンジ生地と自家製いちじくジャムが入っています。その上に、キャラメルムースといちじくのムースが2層でハーモニーを奏でていますフレッシュのいちじくを飾り、とっても甘くて美味しいですョ甘いだけではなく、キャラメルのほろ苦さがいい感じにお口の中で混ざりますそして旬の美味しい果物は、栄養価もとっても高いです。いちじくは、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルをはじめ、食物繊維、ポリフェノールの一種アントシアニンなどを豊富に含有。ミネラルは、りんごを...☆とよみつひめのキャラメルムース☆

ハロウィン かぼちゃプリン販売中！

ご訪問くださいましてありがとうござますもうすぐハロウィンですね日本もだんだんハロウィンを楽しむお菓子や衣装や可愛らしい道具まで売られています。ハロウィンの由来は、キリスト教の諸聖人の祝日（万聖節；AllHallows）の前夜祭（eve；10月31日）という意味から、Halloweenと呼ばれるようになりました。ハロウィンの10月31日には、死者の霊がこの世に戻ってくると信じられ、魔女が黒猫を連れて悪さをするともいわれています。これらから身を守るために仮面を被ったり、魔除けの焚き火をたいたことが由来です。また、かぼちゃをくりぬいた中にロウソクを立てて「ジャック・オー・ランタン」（おばけかぼちゃ）を作り、魔女やお化けの衣装を着込んだ子ども達が、「Trrickortreat.（お菓子くれなきゃ、いたずらするぞ）」と言...ハロウィンかぼちゃプリン販売中！

心を動かす感動の和菓子～しゃくなげの香～

本日、朝早く来店されたお客様。6年前に、私の店舗が移転になったことを知らずに探されてタクシーでようやく来たお客さんです。1つのお菓子を求めにご来店頂きました。今は亡き、ご来店された方のお父様の想い出がたくさん詰まったお菓子です。と涙を流して説明していただきました。もともと、ここの地元の方で、神戸に嫁いでから御病気になったお父様に会うために、帰郷されていたそうです。この方のお父様。当店のお饅頭を、知人、お世話になった方、ご挨拶等々、色んな場面で何かある度に買ってきてくれて、お饅頭を握りしめて、想い出に浸っておられました。なんて嬉しいお言葉。今は亡きお父様が想いを込めてお菓子を渡されていた事に。そしてこのお菓子が、想い出に残って受け継がれる事に。私の方が、そんな素敵な場面に使っていただいていた事にとても感謝いたしま...心を動かす感動の和菓子～しゃくなげの香～