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ブログタイトル
Crescent Diary
ブログURL
https://ameblo.jp/lm037710/
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アート、スイーツ、旅行など明るい話題のブログです。 最近は時節柄、手作りおやつの記事が続いています。
更新頻度(1年)

385回 / 365日(平均7.4回/週)

ブログ村参加:2010/11/20

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フローライトさん
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フローライトさんの新着記事

1件〜30件

  • ブルーベリーパイ

    ブルーベリーパイを作りました。 前回、パイシートを使いましたが、今回は練りパイ生地から作りました。パイシートの折りパイより練りパイの方が扱いがやさしいように思…

  • フィンレンソン展

    フィンランド最古のテキスタイルブランド・フィンレンソンが2020年に創業200周年を迎えたことを記念してのフィンレンソン展に行ってきました。 会場は新潟市新津…

  • ひまわりパン

    ひまわりパン。 レモンカスタードたっぷり入れて作りました。 爽やかな夏パンです。     花びら部分は手綱こんにゃくの要領で切れ目を入れてくるりん。先をギュっ…

  • 美味しいものは心の滋養

    週末はステイホーム!の予定を変更して 散歩圏内の近所のお店へ。 ワクチン接種(職域家族)が2回済んで、しばらく経ったので、久しぶりにパエリアを美味しく頂きまし…

  • 香ばしクルミパン

    あいりおーさんのレシピ本から 香ばしクルミパンを作りました。 ローストしたクルミがたっぷり入ります。 前回、クルミを細かく砕きすぎたので、今回はほどほどに。 …

  • ティ―ラッシー、ロイヤルアイスティー

    夏はアイスティーが美味しいですね。アレンジティーは気分転換にもなります。  ヨーグルトと紅茶で、ティ―ラッシーを作りました。 濃い目の紅茶にヨーグルトを混ぜて…

  • ブルーベリーパイ

    ブルーベリーパイを作って、ブルーベリーヨーグルトジェラートとミルクジェラートをのせました。 絡めて食べると美味しい。  冷凍パイシートで手軽に作りました。 タ…

  • ブルーベリージェラート、ブルーベリーマフィン

    冷凍ブルーベリーで、ブルーベリーを満喫しています。 以前から作りたかったブルーベリージェラート。ヨーグルトも入れて爽やかな出来上がりになりました。   材料は…

  • クインシーメロンの夏パフェ

    連休にパフェを作りました。 クインシーメロンの夏パフェ  構成は下から クインシーメロンゼリーホイップクリームスポンジケーキコロコロクインシーメロンひとくちど…

  • バックムーン(男鹿月)

    南東の空に満月が輝いています。 綺麗ですよ。 7月の満月はバックムーン(男鹿月)と言うそうな。  昨夜、テレビでオリンピック開会式を見ました。 入場行進での各…

  • 枝豆チーズパン

    枝豆チーズパンを作りました。 フランスパン用リスドォル粉を使ったのでサクッと軽く、枝豆とチーズの塩味が効いているのでワインのおともにもなります。  枝豆はパン…

  • ミルクジェラート

    二十四節気の大暑。 一年で最も暑くなる時期ですね。暦通りの暑さです。 ミルクジェラートを作り、クインシーメロンを添えました。  暑さを忘れます。  4連休がス…

  • オレンジピールとメロンをのせた水ようかん

    オレンジピールとメロンをのせた水ようかんを作りました。 早く作れて、ひんやりつるりん。  爽やかな香りです。  ミルクティーとも合います。  今日、美容室の帰…

  • 梅とスパイスの錦玉羹

    梅とスパイスのコンフィチュールを入れた錦玉羹を作りました。 錦玉羹(きんぎょくかん)は、煮溶かした寒天に砂糖や水飴などの甘味を加えて固めたお菓子。目にも涼しげ…

  • どら焼き・かのこ豆の水ようかん

    どら焼き作り。 かのこ豆の水ようかんを少し薄くして挟みました。   焼き印は 花火です。 こちらは「菊」と呼ばれる花火のデザインとのこと。 いろんな花火があり…

  • かのこ豆の水ようかん

    5種類のかのこ豆をのせた水ようかんを作りました。 水出し緑茶の美味しい季節ですね。    寒天液を注いだときの小さな気泡を上手く消せなかったのでそのまま固めま…

  • リッチ食パン

    あいりおーさんのレシピ本より リッチ食パンにトライ。 生クリームと牛乳のリッチな味わいです。 焼きたてをすぐにパチリ。 食パンの山は3つが多いと思いますが、こ…

  • ラムレーズンのジェラート

    ラムレーズンのジェラートを作りました。 いい香り。  材料はとてもシンプルです。 生クリーム100g、牛乳80g、砂糖40gでミルクジェラートを作り、ラム酒を…

  • マルケッサ

    マルケッサを作りました。 「公爵夫人」という意味で、アーモンドの香り高く、しっとりとした食感で優しい甘さです。  レシピは、「修道院のお菓子 スペイン修道女の…

  • ハードトースト

    アベイカーズレシピのハードトーストを作りました。 弾力があって面白い食感の食パンです。手ごたえを感じる、というか、力強いパンなんですよ。 前回のハードトースト…

  • 英国生活ミスター・パートナー8月号

    英国生活ミスター・パートナー8月号が届きました。 「ヴィクトリア時代 豊かな暮らしの裏側で」と題して、ヴィクトリア時代に英国民が熱狂した幻の紅茶・マザワティー…

  • 全粒粉のチーズパン

    全粒粉のチーズパンに再びトライ。 前回よりチーズが顔をだしてくれて良かったです。  レシピは あいりおーさんのパンレシピ本より。 成形も前回よりスムーズでした…

  • 『春待ち雑貨店ぷらんたん』(岡崎琢磨 著/新潮文庫)

    『春待ち雑貨店ぷらんたん』(岡崎琢磨 著/新潮文庫)。 3月に購入して、3回読んでいるうちに夏になりました。 京都の小さな雑貨店ぷらんたんの店主・北川巴瑠(は…

  • 黒豆入りほうじ茶ゼリー

    香ばしいほうじ茶のゼリーを作りました。 加島屋さんの丹波黒豆の甘煮を中に4つ、上に3つ入れたので、お豆の栄養も摂れます。   ほうじ茶ティーバッグ2つに熱湯4…

  • くるみ食パン

    くるみ食パンを作りました。 くるみが大き過ぎた気がします。  くるみが好きなので、つい大きくなりがち。 大きなくるみを噛みしめるのはいいものの、切る場所によっ…

  • サブレとお抹茶

    頂きもののサブレとお抹茶で ひとやすみ。 同じお菓子でも珈琲紅茶と一緒なら3~5つ食べるのに、お抹茶を点てるとひとつで満足するのは不思議です。 紅茶のサブレと…

  • フーガス

    フーガスに初トライ。 チーズ入りです。 外はパリッと。中はもっちり。 チーズと海塩のしょっぱさがクセになりそう。 おつまみにも OK? フーガスは南仏プロヴァ…

  • どら焼きに水ようかん

    どら焼きに水ようかんを挟みました。 鯛の焼き印を押したので、うっかり、鯛焼きと書くところでした。 水ようかんが ちゅるん。 両手でしっかり持たないと、水ようか…

  • 七夕の伝統菓子 索餅(さくべい)

    七夕の伝統菓子 索餅(さくべい)を作りました。 レシピは、京都 地主神社のサイトにある七夕料理レシピより。 索餅の由来については 地主神社のサイトで、わかりや…

  • シナモンレーズンロール

    シナモンレーズンロールを作りました。 珈琲が合いますね。 スライスアーモンドとアイシングもたっぷりと。 アイシングはなくてもいいんですが、やはり、ある方がしっ…

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