皆様、昨夜の地震は大丈夫でしたでしょうか。南予は大きく揺れたようです。この松山も震度4。 私、ちょうどお風呂に入っていまして・・・、ちょうど髪を濡らしてシ…
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道後の町、松山でフランス料理店をしています。愛犬ミルクと娘のプー。何物にも代えがたいワンコたち。
10月27日にプーはお星様になりました。11年過ごしたプーを、突然失った母親犬のミルク。 日を追うごとに「なぜプーはいないの？」と悲しそうな顔をします。大丈夫だよ、ママがいるから。
なんだかのんびりしたくて、福岡に来ています。のんびりと言っても、ホテルに籠るわけではありませんが、やっぱり自分らしくいられる場所かもしれません。45年ぶりくら…
波佐見焼きを使っての、アーティフィシャルフラワーのワークショップ。ルトワルージュでも人気のフラワーデザイナーのカナちゃんが、南梅本にある雑貨屋さんステディコム…
月末に送られてくる「イタリアチーズ通信講座」の冊子と3種類のチーズ。 先月、まだ熟成していないということで生産者から届いていなかった「ペコリーノ・サルド・マト…
32年間営業をしてきて、お客様に一番愛されている料理はまぎれもなく「牡蠣のグラタン、ル・トワ・ルージュ風」です。 この時期に、何度も通われる方もいらっしゃい…
最近、よく目にするディオールの展覧会。今日も発見 SNSでも「行きました～～。」「よかった～～。。」という声続出です。 私も行きたいのですが、なかなか予約が…
「菊」ではなく「マム」 ぐっとおしゃれな感じになります。 中心が黄緑で回りがピンク。白とピンクの大輪のバラと合わせました。 アクセントには、ピンクのチューリ…
コロナの間、中止を余儀なくされながらも続けてきた松山ワインクラブの例会、昨夜は455回目でした。 今回は中華ということで、ワインのラインナップはこちらです。…
昨日はノンビリday、モコはドッグガーデンでお風呂day。 目の炎症も治まり、目やにでこびりついた目の周りもすっきりしました。 で、遊ばれたモコ。 フィット…
私自身、SNSを見ない日はありません。 個人的には、ブログが一番好きです。見たければクリックすればいい。 でもFacebookやInstagramは、好まな…
ここの所、ワンコたちの病院通いが続きました。モコの目に傷が入って、大量の目やに。 目薬のおかげで、たいそうには至りませんでした。 ついでに、剥げてしまったお…
ここ数日、フルーツをたくさんいただきました。 樹で熟したネーブル。今日届いたしっかり熟して収穫された甘平。・・・その名も「夢の甘平」そして、とりたての大粒苺…
水曜日は、アレンジの入れ替えです。 花屋さんで社長とおしゃべりをしすぎました、時間が・・・・。 でも、安心してください 先週のトルコ桔梗やハランが元気だった…
昨日は、シェフが講師を務める河原学園でのパーティー。各講師がそれぞれの専門の料理を学生たちと作り、保護者や関係者にふるまうといいます。シェフは準備のため、朝…
昨日確定申告を終え、心新たに仕事を頑張ろうと思っているところです。 さて、先週の内子のからりで買ってきたドレッシング。食べ終えた空の瓶でごめんなさい。いつも…
ここ1週間寒かったせいか、気が付くと庭の植物がずいぶん傷んでました。こればかりは、致し方ない・・・・・。 季節の変わり目と共に、ル・トワ・ルージュのディ…
さて、父が亡くなって何年になるのでしょう、25年 そんなに時が経ってしまったことに驚きます。 父の1周忌の法事の時に、長くお世話になっている菩提寺の住職さん…
40年くらい前にかったティーカップです。有名な「グレンミスト」の色付き的な図柄です。花の数も多く、とても可愛らしい。 二番町にあるドノバンで、一目ぼれして購…
今回もラウンドで。ハランはそのまま使用。 アネモネの愛らしさは、何とも言い難い。 ピンクのユリは、「ピンクのハラン」の感じで。 真っ白なトルコ桔梗も華やかな…
これまで控えてきた様々な「会合」にも、少しづつ参加できる雰囲気になってきました。 コロナにかかることは恐れませんが、そのことによって降りかかる損失を恐れ、「…
最近長距離を走ってないなと、内子まで行ってきました。 行きは高速道路で、帰りは下道で。ちょっとした気分のリフレッシュになりました。 道の駅のレストランからの…
今日はお天気で、気温も少し上がった感じです。 水曜日に活けたアネモネが開いてきました。 どれくらい小さいかというと・・・こんな感じです。 薔薇も、しっかりと…
節分も過ぎ、街はすでにバレンタインデーに向かってチョコで溢れています。 先日、TV通販でGodivaのチョコレートを販売していました。通常よりお安く可愛いカ…
昨日の賄いです。 スタッフのN君が食べたことがないというので、シェフが作ってくれました。 「器、小さくない？」と、ややクレーム気味の私。 「コンソメが無くな…
今週のアレンジです。春を呼ぶ椿祭りが終わったとは言え、まだまだ寒さが続きます。 そこで、縮こまった気持ちをピ～～ンとさせるような黄色のバラを中心にアレンジし…
今年最初の、ビストロ・テロワールさんへ。 「今日は食べることに集中して、写真はなし」と思っていましたが、最初に頼んだ「牡蠣のコンフィ、カリフラワーのババロア…
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皆様、昨夜の地震は大丈夫でしたでしょうか。南予は大きく揺れたようです。この松山も震度4。 私、ちょうどお風呂に入っていまして・・・、ちょうど髪を濡らしてシ…
昨日は、松山も夏日だったとか。夜のお出かけも、軽快な服装にしました。 第468回を重ねた松山ワインクラブの例会です。今回は、久しぶりのANAクラウンプラザホ…
昨日の朝インスタを開けましたら、「相原バラ園」さんの講座のお知らせが出てきました。4月17日・・・あら、今日は私お休みじゃん。2回目は1時半から2時半まで・…
最近は、何にでも「活」がつきます。 就活や婚活はもちろん、終活やポイ活・・・そして最近はラン活。 就学前の子供のランドセルを選ぶのに、早くからいろんな所へ…
三崎産の鮑のステーキの御予約のお電話を、たくさんいただいております。申し訳ございません、今は禁漁中で欠品いたしております。 昨日の県外からのお客様もアワビ…
今年も、フランスからホワイトアスパラガスが届いています。 ヨーロッパから仕入れるのも大変になりました。ご存じのような円安に加え、社会情勢で飛行機も船も遠回…
この4年ほどで、実店舗で服を買う事が少なくなりました。 この年になると、ハイブランドの素敵な服を買うのはもったいない気がしています。早いスピードで変化するト…
鉄線は、クレマチスと言ったほうがいいのでしょうか、でも私は「鉄線」という呼び方が好きです。 今回は、淡いピンクの小ぶりのラナンキュラスと一緒に。 ラナンキュ…
昨日は、キラキラ女子と会食。う～～～、眩しい 自分の年齢を忘れてしまうほど、おしゃべりつくしの時間でした。 二次会は、いつもの・・・・ トロ・ボーのワイン、…
むしろ、これが、いいんじゃないティッシュペーパーのお話しです。 先月デパートにオープンした「無印良品」を訪ねてみました。普通の大きさの半分のティッシュを発見…
いい気候ですね。 気候につられて、植木の世話をしていたら・・・ あ～～、びっくりした。 今年初めてのカエル君。頑張って擬態してる。正しいのか、正しくないのか…
今週初め、まだまだ固かった桜のつぼみが一気に咲き始めました。 この季節、いつも桜を愛でに行く近所の小野川沿い。 昨日は、ハニーとモコと一緒に。モコはもちろん…
昨日、母校からの封書が届きました。 同窓会日、今やコンビニでの支払いOKになっております。 今年は「KOKI YEAR」。お祝の会も計画中とか。 前回…
なんだか、ハッキリしないお天気が続きます。でも、水不足が心配されていた松山市の水瓶はいっぱいになったようです。 よかった・・・・。 さて、今週のアレンジ…
今日は朝から雷。日曜日も大きな雷が長い時間続きましたが、落雷で火事になったお宅もあるとか。窓ガラスが割れたところも。それほど、大きな雷が長く続きました。 雷…
人生初めて、自分で買ったハイブランドのお財布。小銭が取り出しにくいのが難点です。 最近は、スーパーマーケットや100均ショップでも、クレジットペイペイで支払…
数日前は、ムートンコートに身を包んでいた私。今日はTシャツです。 さて、マスク生活もすっかり定着いたしました。「マスク論争」も今や昔、それぞれの思いでつけた…
「ワインの高騰が止まらない。」というのが、もっぱらのワインラバーたちの会話です。 先日のソムリエ協会の例会での話では、コロナで受け入れをどうのこうのとしてい…
寒い日が続くとは言え、確実に春。 ル・トワ・ルージュのメニューも春のメニューに。 フランスから、ホワイトアスパラガスが届きました。まだ品薄ですので、ランチメ…
そろそろ、桜の開花宣言が聞けそうかなと思っておりましたら、また寒くなってきました。 店内のお花は、桜色でアレンジしましたよ。 淡いサーモンピンクのストックに…
43年前の4月、この松山ワインクラブは発足したのでした。 昨年は、オリジナルメンバーのお二人を失うことになりましたが、その遺志を継いで今後も続けていこうとメ…
実家での法事も、ややハプニングもありながらも無事に終わりました。 シェフは、福岡で2泊くらいしてきたらと言ってくれましたが、いや1泊でも充分疲労困憊です。 …
コンビニのカフェラテ、よく利用します。でも、時々やってしまうのです。アイスのボタンを押してしまうこと、今日は、お店の方がチンしてくださいました。ありがとう。
毎朝、朝ドラを楽しみにしています。今回の「らんまん」は面白くなりそうです。 水曜日に活けた、この花も”らんまん”と言わんばかりに上に伸びてきています。 キラ…
今朝のニュースで、イギリスのデザイナー マリー・クワントさんが亡くなったとか。93歳。 「マリー・クワント」と言えば、私たちの時代の若さの象徴だった気がいた…
お花屋さんの冷蔵庫に入ると、最初に紫のトルコ桔梗が目に入りました。 いつも、まず目に入ったものを中心に決めていきます。合わせたのは鉄線と夏白菊。 紫の花は、…
今度のはあまり面白くないね・・などと言いながら、毎朝NHKの朝ドラを見るのが我が家のルーティーン。4月から始まった「らんまん」は、面白くなる予感です。 昨…
新しい季節とともに「Wichi's Medicine」の新作が届きました。 ラ・ドログリーのビーズをはじめ、チェコやアンティークのビーズを駆使した作品たち…
今思い返せば、「パンをちぎって食べなさい。」と言われたのは、小学校の4年生か5年生の頃。 当時の給食では、食パンが3枚にマーガリンが1個。当然、パン一面にマ…
白い犬って、色が変わらないので年を取ったかどうかわかりにくいものです。前犬のミルクにおいては、「ミルクちゃんは色白だから、何でも似合う。」と言われたものです…
火曜日にネイルチェンジ。3週間ごとのサロンが問いは欠かせません。 サロンに行くと、色選びはネイリストの八木ちゃんにお任せなのですが、何も言わないうちにベージ…
今日は雨。ずいぶん暖かくなりましたが、雨が降るとやっぱり冷えますね。 さて、今週はこちらのアレンジでお迎えいたしましょう。 水揚げが難しいブルースターも、お…
先日、モコとハニーがトリミング。きれいになって帰ってきました。 ハゲハゲだったモコのお耳の毛も、ふんわりと映えてきました。耳の根元から生えてくるので、耳元の…
昨日はモコもハニーもトリミング。鬼たちのいぬまに少し、足をのばしました。 花見と言っても、ほとんどは盛りを過ぎ花吹雪。それでも、気候も良く海も空も真っ青でし…
飲食をしていると、いろんな好き嫌いがあるのだなと思います。プラス、アレルギー。 実は私も、以前は生魚は苦手でした。実家で、「今日はお鮨よ。」と言われても嬉し…
40年ほど前に、大いにもてはやされたこの言葉。他にも「ヌーベルバーグ」「アールヌーボー」、かつて新しいと言われたものは必ず古くなっていきます。 でも必ず蘇っ…
木曜日の英語のレッスン。友人が、私のネックレスを気に入ったので、つけてあげているところ。 teacherのモトコがパチリ。 二人とも、背中がキレイとほめてく…
日々、桜気分がアップしてまいります。 昨日のお客様のご近所では、すでに花吹雪だとか。同じ松山でもそれぞれの地域で、桜の咲き具合も違うものです。 我が家の近所…
昨日、所用で道後に行きましたら、桜が満開でした。 人出も多く、びっくりいたしました。なぜなら、我が家の近所の桜はまだまだ蕾。でも、この暖かさです。週末に向か…
昨夜は、いつも体のメンテナンスをしてくださるエステサロン「BelleLien」のオーナーとスタッフと一緒に、ピアノとチェロの演奏会に行ってまいりました。 ひ…
