月日の経つのは、早いものです。 先月は実家で母の三回忌、1月には父の27回忌がありまして、どちらも帰ることが出来なかったので、この二日で菩提寺にお参りに行き…
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道後の町、松山でフランス料理店をしています。愛犬ミルクと娘のプー。何物にも代えがたいワンコたち。
10月27日にプーはお星様になりました。11年過ごしたプーを、突然失った母親犬のミルク。 日を追うごとに「なぜプーはいないの？」と悲しそうな顔をします。大丈夫だよ、ママがいるから。
3年ぶりの通常開催となった椿祭り、昨日が最終日でしたので、シェフとお参りに行ってまいりました。 昨年まで出店も出ていませんでしたので、毎年買い替えていたお飾…
昨日は寒い中、アクセサリー作家の三知代さんが新作を届けてくれました。 今回は、セット使いもできる作品です。キラキラしてとてもきれいな作品たちです。ぜひ、ご覧…
昨日、東京からお越しのお客様からお土産をいただきました。 シェフが、小川軒で修業したということをご存じで、わざわざ買ってきてくださったとのこと。 たまに松山…
ディナーメニューの最初のオードブルです。 お肉とピスタチオのテリーヌです。 先日もシェフが、せっせと作っておりました。 まるで、種をまいてるみたい。テイクア…
私が最も好きなお菓子の中に「チロリアン」は必ず含まれます。 福岡に帰った時も、新天町の千鳥屋のワゴンに置いてあるお得な袋入りのチロリアンをよく買って帰ります…
今朝は、うっすらと雪化粧。もちろん、この時間には消えていますが、寒い1日のスタートになりました。 さて、昨日はお花の入れ替え。花屋さんで、グリーンのシンビジ…
全国的に寒波に見舞われ、松山にも雪が降りました。 場所によっては、雪の被害もあったようです。 ここ二日は、洗濯物も室内干し。暖房での乾燥の対策にも◎。 今日…
昨夜は一人での夕食。寒いし、どなたかを誘うのもはばかれる習慣がついてしまいました。 お買い物に出かけて、美味しそうな鶏の骨付きを購入。 ン？ナムル？…陳列…
寒くなると、目汁鼻汁のモコです。 でも、トリミングから帰ってくると真っ白。トリマーさんすごい。 今年一番心配したのは、毛がすっかりなくなってしまったお耳です…
実は、おまめさんが大好きなんです。小豆も、白花豆も・・・。大福大好き、善哉だいすき。 今のメニューのアミューズでお出ししているこちら、 寅豆とツナを、オリー…
10年以上もブログを書いていると、こんな日も出てきます。 特にコロナ以降動きが鈍化していて、自分の中のトピックも少なくなっています。 いやいや、コロナのせいで…
仕事はじめに活けたアレンジが、とっても長持ちしました。なので、新年になって2回目のアレンジです。 花屋に行くと、とっても大きなバラが。以前も活けたことがある…
昨夜は、今年最初で454回目の松山ワインクラブの例会でした。 コロナ以降、中止の例会も増えましたが、昨年末からは少人数ながら継続できていることはありがたいこ…
最初はむしろ、嫌いだったんです。 多肉植物を、いっぱい育てている意味が分かんないみたいな。 去年、暑い季節に持ちがいいかなと、軽い気持ちで始めました。 い…
ル・トワ・ルージュの牡蠣のシーズンになりました。 御予約の折にも「牡蠣のグラタンはありますか？」と、お問い合わせいただいています。 さて、まだまだ外出に気を…
ディアバーグ・ヴィンヤードのピノノワール パーカーポイントが高かったので、買ってみたそうな。 厚みのないお味です。グランベリージュースみたいな。 好みじゃない…
今年最初のネイルは、シルバーから。仕事がら、あまり華美になるないようにしています。ネイリストの八木ちゃんが、爪周りをいつも綺麗にケアしてくれます。なので、今の…
お天気がいいとはいえ寒い、もうすぐ大寒です。肌の乾燥も気になるところです。 皮膚科で、おでこの「治療」をしていただいて以来、医療用コスメのゼオスキンを使って…
諸々、朝から慌ただしく、こんな時間に。今日は、ルトワルージュの一週間の始まりですが、先週の花たちががんばっているので、そーっとそのままに。蕾だったバラも満開。…
多分‥‥私の記憶が正しければ・・・・ 「イケメン」という言葉は、この方から始まったのではと。 昨夜テレビを観てましたら「夢をかなえたろか」という番組で、小…
今日は成人の日。成人の日を迎えられた皆様、おめでとうございます。 祝日ですが、当店は定休日でございます。 改めて、新春メニューのご紹介です。 牡蠣は、これか…
6日から営業を始めて、分けあってシェフと2人でスタート。 仕込み0から始まる仕事始め。私が手伝えることは知れております。 …てなわけで、仕事へGO 公式L…
今年最初の、1か月ぶりのアレンジです。 華やかにしたいなと思いつつ、まずは黄金色の菊をチョイス。 新春らしく豪華な雰囲気を醸し出すシンビジュウム、これを邪魔…
ゆっくりとお休みをいただきました。やらなければいけない事にも目をつむってきましたが、今日から仕事に励みます。 さて、今年最初のディナーメニューです。お問い合…
ル・トワ・ルージュのお正月休みは今日まで。明日6日のディナータイムより営業いたします。 先日の私のバースデー、家族からのプレゼントはうれしいものです。長男家…
我が家も昨日、全員帰っていきました。 東京の息子家族を迎えに行った時も、飛行機が到着すると出てくるわ出てくるわ孫・孫・孫。 全員、「じいじ～～、ばあば～～」…
半年ぶりに、家族そろっって過ごせたお正月。 そして昨日は、私のお誕生日でした。 あー君とシェフの力作のバースデーケーキでお祝いです。 ケーキの上の「68…
晴れやかな1年の始まりです。 この歳になりますと「割愛」することも多く、鏡餅はここ数年木目込みのお飾りで。 流石に神棚には、ちゃんとお餅をお供えしました。 …
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月日の経つのは、早いものです。 先月は実家で母の三回忌、1月には父の27回忌がありまして、どちらも帰ることが出来なかったので、この二日で菩提寺にお参りに行き…
本日と明日は定休日です。4月29日と5月6日の月曜日も祝日ではありますが、定休日です。 さて、いつも人気をいただきだいている菅原三知代さんのアクセサリーの新…
少し前までは、アイラインを引くとお化けみたいな顔になっていた私。なので、若いときからアイラインを使ったことがありませんでした。マスカラどまり。 ところがです…
去年から一生懸命育てている薔薇たち。順調に蕾をつけています。 鉢植えで一番元気のいいのが「ユーステイシア・ヴァイ」可愛い淡いピンクの花をたくさんつけます・・…
キッチンをリフォームして1か月余り。とても使いやすくなって満足しています。何といっても、明るくなりました。 花も、飾りたくなるというものです。 最新の器機…
皆様、昨夜の地震は大丈夫でしたでしょうか。南予は大きく揺れたようです。この松山も震度4。 私、ちょうどお風呂に入っていまして・・・、ちょうど髪を濡らしてシ…
昨日は、松山も夏日だったとか。夜のお出かけも、軽快な服装にしました。 第468回を重ねた松山ワインクラブの例会です。今回は、久しぶりのANAクラウンプラザホ…
昨日の朝インスタを開けましたら、「相原バラ園」さんの講座のお知らせが出てきました。4月17日・・・あら、今日は私お休みじゃん。2回目は1時半から2時半まで・…
最近は、何にでも「活」がつきます。 就活や婚活はもちろん、終活やポイ活・・・そして最近はラン活。 就学前の子供のランドセルを選ぶのに、早くからいろんな所へ…
三崎産の鮑のステーキの御予約のお電話を、たくさんいただいております。申し訳ございません、今は禁漁中で欠品いたしております。 昨日の県外からのお客様もアワビ…
今年も、フランスからホワイトアスパラガスが届いています。 ヨーロッパから仕入れるのも大変になりました。ご存じのような円安に加え、社会情勢で飛行機も船も遠回…
この4年ほどで、実店舗で服を買う事が少なくなりました。 この年になると、ハイブランドの素敵な服を買うのはもったいない気がしています。早いスピードで変化するト…
鉄線は、クレマチスと言ったほうがいいのでしょうか、でも私は「鉄線」という呼び方が好きです。 今回は、淡いピンクの小ぶりのラナンキュラスと一緒に。 ラナンキュ…
昨日は、キラキラ女子と会食。う～～～、眩しい 自分の年齢を忘れてしまうほど、おしゃべりつくしの時間でした。 二次会は、いつもの・・・・ トロ・ボーのワイン、…
むしろ、これが、いいんじゃないティッシュペーパーのお話しです。 先月デパートにオープンした「無印良品」を訪ねてみました。普通の大きさの半分のティッシュを発見…
いい気候ですね。 気候につられて、植木の世話をしていたら・・・ あ～～、びっくりした。 今年初めてのカエル君。頑張って擬態してる。正しいのか、正しくないのか…
今週初め、まだまだ固かった桜のつぼみが一気に咲き始めました。 この季節、いつも桜を愛でに行く近所の小野川沿い。 昨日は、ハニーとモコと一緒に。モコはもちろん…
昨日、母校からの封書が届きました。 同窓会日、今やコンビニでの支払いOKになっております。 今年は「KOKI YEAR」。お祝の会も計画中とか。 前回…
なんだか、ハッキリしないお天気が続きます。でも、水不足が心配されていた松山市の水瓶はいっぱいになったようです。 よかった・・・・。 さて、今週のアレンジ…
今日は朝から雷。日曜日も大きな雷が長い時間続きましたが、落雷で火事になったお宅もあるとか。窓ガラスが割れたところも。それほど、大きな雷が長く続きました。 雷…
今週末からはゴールデンウィークです。皆様も、わくわくなさっているのでは。 さて、レジンにお花やビーズを合わせたアクセサリー「ミテンポラダ」さんの新作が届いて…
「ケーキもこちらで作ってるんですか？」とよくご質問を受けます。 はい、パン以外は全て、当店の小さなオープンキッチンで作っております。 当店の名前を冠したこち…
冬に植えたビオラが伸びきって、枯れたお花も出てきたので植え替えました。 以前は、珍しい品種を選んだりしていましたが、どうせ枯れるもの・・・選んだのは、手軽な…
今年も、専門学校での授業が始まりました。 マナーのレクチャーも2年前から、こちらの本に従ってお話をすることにしました。 合わせて、テーブルコーディネートの授…
お花屋さんの冷蔵庫に入ると、シャクヤクがいっぱい。 ピンクのもありましたが、今回はこちらの小ぶりのものに。開くと、直径10cmほどの花が咲きます。 先週活け…
43年前の4月、この松山ワインクラブは発足したのでした。 昨年は、オリジナルメンバーのお二人を失うことになりましたが、その遺志を継いで今後も続けていこうとメ…
実家での法事も、ややハプニングもありながらも無事に終わりました。 シェフは、福岡で2泊くらいしてきたらと言ってくれましたが、いや1泊でも充分疲労困憊です。 …
コンビニのカフェラテ、よく利用します。でも、時々やってしまうのです。アイスのボタンを押してしまうこと、今日は、お店の方がチンしてくださいました。ありがとう。
毎朝、朝ドラを楽しみにしています。今回の「らんまん」は面白くなりそうです。 水曜日に活けた、この花も”らんまん”と言わんばかりに上に伸びてきています。 キラ…
今朝のニュースで、イギリスのデザイナー マリー・クワントさんが亡くなったとか。93歳。 「マリー・クワント」と言えば、私たちの時代の若さの象徴だった気がいた…
お花屋さんの冷蔵庫に入ると、最初に紫のトルコ桔梗が目に入りました。 いつも、まず目に入ったものを中心に決めていきます。合わせたのは鉄線と夏白菊。 紫の花は、…
今度のはあまり面白くないね・・などと言いながら、毎朝NHKの朝ドラを見るのが我が家のルーティーン。4月から始まった「らんまん」は、面白くなる予感です。 昨…
新しい季節とともに「Wichi's Medicine」の新作が届きました。 ラ・ドログリーのビーズをはじめ、チェコやアンティークのビーズを駆使した作品たち…
今思い返せば、「パンをちぎって食べなさい。」と言われたのは、小学校の4年生か5年生の頃。 当時の給食では、食パンが3枚にマーガリンが1個。当然、パン一面にマ…
白い犬って、色が変わらないので年を取ったかどうかわかりにくいものです。前犬のミルクにおいては、「ミルクちゃんは色白だから、何でも似合う。」と言われたものです…
火曜日にネイルチェンジ。3週間ごとのサロンが問いは欠かせません。 サロンに行くと、色選びはネイリストの八木ちゃんにお任せなのですが、何も言わないうちにベージ…
今日は雨。ずいぶん暖かくなりましたが、雨が降るとやっぱり冷えますね。 さて、今週はこちらのアレンジでお迎えいたしましょう。 水揚げが難しいブルースターも、お…
先日、モコとハニーがトリミング。きれいになって帰ってきました。 ハゲハゲだったモコのお耳の毛も、ふんわりと映えてきました。耳の根元から生えてくるので、耳元の…
昨日はモコもハニーもトリミング。鬼たちのいぬまに少し、足をのばしました。 花見と言っても、ほとんどは盛りを過ぎ花吹雪。それでも、気候も良く海も空も真っ青でし…
飲食をしていると、いろんな好き嫌いがあるのだなと思います。プラス、アレルギー。 実は私も、以前は生魚は苦手でした。実家で、「今日はお鮨よ。」と言われても嬉し…
