さてさて、今回の福岡行きのもう一つの目的は、友人に会うこと。 今までも学生時代や社会に出てからの友人に会うことはありましたが、まさかの初めての待ち合わせです…
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道後の町、松山でフランス料理店をしています。愛犬ミルクと娘のプー。何物にも代えがたいワンコたち。
10月27日にプーはお星様になりました。11年過ごしたプーを、突然失った母親犬のミルク。 日を追うごとに「なぜプーはいないの？」と悲しそうな顔をします。大丈夫だよ、ママがいるから。
昨日は仕事納め、最後のお客様の生姜のスフレも、しっかりと膨れ上がりました。 まだまだ感染症の影響のある中、たくさんのお客様がご来店くださったことに心より感謝…
クリスマスディナーが始まって、久しぶりにフロアーを動き回りました。先日いらしたお客様が「マダム、そうとう歩いてるよね。」とのお声掛け。 実は24日の夜中、太…
11月から届いている「イタリアチーズ通信講座」。なぜフランスチーズじゃないの…と聞かれましたが、「イタリアチーズ通信講座」しかなかったから。 ほんとに、軽い…
さて、もういくつ寝るとお正月。 街の中も、なんとなく慌ただしい感じです。 我が家も、東京の長男家族が帰ってきます。こんな動画が届きました。 おや、本人は怪…
今年も、大切な方とのクリスマスにご来店くださりありがとうございました。 クリスマス寒波と言われましたが、23日があまりにも寒かったので、24，25日は拍子抜…
正直、子供たちが大人になって・・シェフと二人の生活になって、クリスマスが楽になりました。 子供たちが小さいころは、一番忙しい中、子供たちにも「クリスマス」を…
みなさまは、今日はどんなクリスマスを過ごされますでしょうか。 クリスマス寒波を心配していましたが、松山地方は穏やかなお天気。それでも、外は5度ですが。 クリ…
昨日の夕方から、大変な寒さです。今朝起きると、周りはうっすら雪化粧。でもよく思い出してみると、子供の頃の冬なんて、毎日がこんな感じだったように思います。 て…
2年前のGo to Eatに続き、今年もプレミアムチケットが販売されました。 今年は、圧倒的にmachipayの方が多いように思います。アプリをダウンロード…
昨日で、年内の定休日はおわり。29日までノンストップでがんばります。ただし、ランチタイムはお休みしております。また、ディナーメニューはクリスマスメニューのみ…
今月の29日で12歳になるモコ。もう、りっぱなおばあちゃん犬です。目汁鼻汁・・・・でお顔がぐしゅぐしゅ。 でも大丈夫。さきほど、ドッグガーデンのゆうさんが迎…
コースの一番最初にお出しする「アミューズ」、今年はクリスマスらしさを出したいなと思いました。 今年は、この一皿から始まります。 さて、どんなお料理か…お楽し…
フレンチ、あるいはイタリアンレストランでの最大のイベントはクリスマス。24日と25日は早い時期に満席になりますし、その後たくさんのお客様からのお電話でお断り…
来週の水曜日、21日からクリスマスメニューが始まります。 仕事納めの29日まで、クリスマスメニューのみになります。また、21日以降のランチタイムはお休みを…
昨日、大学の友人からいつもの「これ」が届きました。同期生がル・トワ・ルージュで集まって以来、毎年届けてくれます。 年末、大変だろうからって。 確かに年末や…
久しぶりに映画を見に行きました。 シベリア抑留の話です。 父も長くシベリアに抑留されていたので、その様子が垣間見えるかなと出かけてみました。 実際は、もっ…
「こんなお店あるの知らなかった」とのお声に、「32年経ちました。」とお答えするとびっくりなさいます。 そんな時、「生まれてました？」とご質問するのがもっぱら…
以前ハニーに食べられた後、台所でせっせとお世話をしていた多肉ちゃん。ふと見ると、新しい葉っぱが出てるのを発見。 先日、ハニーが食べちゃった多肉も、蘇ること…
今やチョコレートと言えばバレンタインだけど、クリスマスも外せません。 毎年販売されるゴディバのクリスマスバージョン、今年はかわいいくまさんのパッケージ。 …
自宅でも、いろんなところに香りを置いています。 使ってない部屋や水回りには「SABON]のもの。最近、松山にも直営店が出来ました。ちょっと甘いかな・・・・…
先日、ドンクでパンを購入した時に、来年のカレンダーをいただきました。コンパクトでかわいい。 12月に入って、手帳も来年のものに変えました。来年はイエローで。…
昨夜は女子会、メンバーのお一人がまだ行ったことがないとおっしゃるので「リストランテ パストジータ」へ。 シェフのお料理は、やさしい。マダムが選んでくださった…
12月、お正月も目の前です。 昨日はダスキンさんにお願いして、ワックス掛けと窓のお掃除をお願いしました。 窓の桟、自分ではなかなか完璧にできませんね。きれい…
先月納品された「Witchi's Medichin」のドログリービーズのネックレス。気になる作品は、トルソーに。お客様にしっかり見ていただきたい。 とおもっ…
先週は、サッカー一色でした。そして今週も。 1年の終わりに、素敵なニュースが増えるのはいいことです。なんだか、1年いい年だった気がします。 さて、クリスマスシ…
毎日お昼はやってくる。いつも、自分たちで作る時間はありませんが、昨日はN君が勉強がてら作ってくれました。 パイ包みを作ってみたいというので、シェフの指導の下…
今朝は、日本中が歓喜に沸きました。シェフも早起きをしてみていたみたい。 私は、ワンコとお布団にくるまっておりました。 私、ハラハラするのが苦手なんです。ゆっ…
12月だというのに、暖かい日が続いています。 さて毎週活けているカウンターのアレンジ、先週からクリスマスツリーになっています。 先日ご来店くださったお客様が…
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さてさて、今回の福岡行きのもう一つの目的は、友人に会うこと。 今までも学生時代や社会に出てからの友人に会うことはありましたが、まさかの初めての待ち合わせです…
月日の経つのは、早いものです。 先月は実家で母の三回忌、1月には父の27回忌がありまして、どちらも帰ることが出来なかったので、この二日で菩提寺にお参りに行き…
本日と明日は定休日です。4月29日と5月6日の月曜日も祝日ではありますが、定休日です。 さて、いつも人気をいただきだいている菅原三知代さんのアクセサリーの新…
少し前までは、アイラインを引くとお化けみたいな顔になっていた私。なので、若いときからアイラインを使ったことがありませんでした。マスカラどまり。 ところがです…
去年から一生懸命育てている薔薇たち。順調に蕾をつけています。 鉢植えで一番元気のいいのが「ユーステイシア・ヴァイ」可愛い淡いピンクの花をたくさんつけます・・…
キッチンをリフォームして1か月余り。とても使いやすくなって満足しています。何といっても、明るくなりました。 花も、飾りたくなるというものです。 最新の器機…
皆様、昨夜の地震は大丈夫でしたでしょうか。南予は大きく揺れたようです。この松山も震度4。 私、ちょうどお風呂に入っていまして・・・、ちょうど髪を濡らしてシ…
昨日は、松山も夏日だったとか。夜のお出かけも、軽快な服装にしました。 第468回を重ねた松山ワインクラブの例会です。今回は、久しぶりのANAクラウンプラザホ…
昨日の朝インスタを開けましたら、「相原バラ園」さんの講座のお知らせが出てきました。4月17日・・・あら、今日は私お休みじゃん。2回目は1時半から2時半まで・…
最近は、何にでも「活」がつきます。 就活や婚活はもちろん、終活やポイ活・・・そして最近はラン活。 就学前の子供のランドセルを選ぶのに、早くからいろんな所へ…
三崎産の鮑のステーキの御予約のお電話を、たくさんいただいております。申し訳ございません、今は禁漁中で欠品いたしております。 昨日の県外からのお客様もアワビ…
今年も、フランスからホワイトアスパラガスが届いています。 ヨーロッパから仕入れるのも大変になりました。ご存じのような円安に加え、社会情勢で飛行機も船も遠回…
この4年ほどで、実店舗で服を買う事が少なくなりました。 この年になると、ハイブランドの素敵な服を買うのはもったいない気がしています。早いスピードで変化するト…
鉄線は、クレマチスと言ったほうがいいのでしょうか、でも私は「鉄線」という呼び方が好きです。 今回は、淡いピンクの小ぶりのラナンキュラスと一緒に。 ラナンキュ…
昨日は、キラキラ女子と会食。う～～～、眩しい 自分の年齢を忘れてしまうほど、おしゃべりつくしの時間でした。 二次会は、いつもの・・・・ トロ・ボーのワイン、…
むしろ、これが、いいんじゃないティッシュペーパーのお話しです。 先月デパートにオープンした「無印良品」を訪ねてみました。普通の大きさの半分のティッシュを発見…
いい気候ですね。 気候につられて、植木の世話をしていたら・・・ あ～～、びっくりした。 今年初めてのカエル君。頑張って擬態してる。正しいのか、正しくないのか…
今週初め、まだまだ固かった桜のつぼみが一気に咲き始めました。 この季節、いつも桜を愛でに行く近所の小野川沿い。 昨日は、ハニーとモコと一緒に。モコはもちろん…
昨日、母校からの封書が届きました。 同窓会日、今やコンビニでの支払いOKになっております。 今年は「KOKI YEAR」。お祝の会も計画中とか。 前回…
なんだか、ハッキリしないお天気が続きます。でも、水不足が心配されていた松山市の水瓶はいっぱいになったようです。 よかった・・・・。 さて、今週のアレンジ…
今週末からはゴールデンウィークです。皆様も、わくわくなさっているのでは。 さて、レジンにお花やビーズを合わせたアクセサリー「ミテンポラダ」さんの新作が届いて…
「ケーキもこちらで作ってるんですか？」とよくご質問を受けます。 はい、パン以外は全て、当店の小さなオープンキッチンで作っております。 当店の名前を冠したこち…
冬に植えたビオラが伸びきって、枯れたお花も出てきたので植え替えました。 以前は、珍しい品種を選んだりしていましたが、どうせ枯れるもの・・・選んだのは、手軽な…
今年も、専門学校での授業が始まりました。 マナーのレクチャーも2年前から、こちらの本に従ってお話をすることにしました。 合わせて、テーブルコーディネートの授…
お花屋さんの冷蔵庫に入ると、シャクヤクがいっぱい。 ピンクのもありましたが、今回はこちらの小ぶりのものに。開くと、直径10cmほどの花が咲きます。 先週活け…
43年前の4月、この松山ワインクラブは発足したのでした。 昨年は、オリジナルメンバーのお二人を失うことになりましたが、その遺志を継いで今後も続けていこうとメ…
実家での法事も、ややハプニングもありながらも無事に終わりました。 シェフは、福岡で2泊くらいしてきたらと言ってくれましたが、いや1泊でも充分疲労困憊です。 …
コンビニのカフェラテ、よく利用します。でも、時々やってしまうのです。アイスのボタンを押してしまうこと、今日は、お店の方がチンしてくださいました。ありがとう。
毎朝、朝ドラを楽しみにしています。今回の「らんまん」は面白くなりそうです。 水曜日に活けた、この花も”らんまん”と言わんばかりに上に伸びてきています。 キラ…
今朝のニュースで、イギリスのデザイナー マリー・クワントさんが亡くなったとか。93歳。 「マリー・クワント」と言えば、私たちの時代の若さの象徴だった気がいた…
お花屋さんの冷蔵庫に入ると、最初に紫のトルコ桔梗が目に入りました。 いつも、まず目に入ったものを中心に決めていきます。合わせたのは鉄線と夏白菊。 紫の花は、…
今度のはあまり面白くないね・・などと言いながら、毎朝NHKの朝ドラを見るのが我が家のルーティーン。4月から始まった「らんまん」は、面白くなる予感です。 昨…
新しい季節とともに「Wichi's Medicine」の新作が届きました。 ラ・ドログリーのビーズをはじめ、チェコやアンティークのビーズを駆使した作品たち…
今思い返せば、「パンをちぎって食べなさい。」と言われたのは、小学校の4年生か5年生の頃。 当時の給食では、食パンが3枚にマーガリンが1個。当然、パン一面にマ…
白い犬って、色が変わらないので年を取ったかどうかわかりにくいものです。前犬のミルクにおいては、「ミルクちゃんは色白だから、何でも似合う。」と言われたものです…
火曜日にネイルチェンジ。3週間ごとのサロンが問いは欠かせません。 サロンに行くと、色選びはネイリストの八木ちゃんにお任せなのですが、何も言わないうちにベージ…
今日は雨。ずいぶん暖かくなりましたが、雨が降るとやっぱり冷えますね。 さて、今週はこちらのアレンジでお迎えいたしましょう。 水揚げが難しいブルースターも、お…
先日、モコとハニーがトリミング。きれいになって帰ってきました。 ハゲハゲだったモコのお耳の毛も、ふんわりと映えてきました。耳の根元から生えてくるので、耳元の…
昨日はモコもハニーもトリミング。鬼たちのいぬまに少し、足をのばしました。 花見と言っても、ほとんどは盛りを過ぎ花吹雪。それでも、気候も良く海も空も真っ青でし…
飲食をしていると、いろんな好き嫌いがあるのだなと思います。プラス、アレルギー。 実は私も、以前は生魚は苦手でした。実家で、「今日はお鮨よ。」と言われても嬉し…
