皆様、昨夜の地震は大丈夫でしたでしょうか。南予は大きく揺れたようです。この松山も震度4。 私、ちょうどお風呂に入っていまして・・・、ちょうど髪を濡らしてシ…
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道後の町、松山でフランス料理店をしています。愛犬ミルクと娘のプー。何物にも代えがたいワンコたち。
10月27日にプーはお星様になりました。11年過ごしたプーを、突然失った母親犬のミルク。 日を追うごとに「なぜプーはいないの？」と悲しそうな顔をします。大丈夫だよ、ママがいるから。
久しぶりの上京のお土産です。宝石のようなゼリーです。 やっぱり東京は、楽しいものであふれてる。 もう、何年行ってないでしょう・・・・。 フランスから…
今日からゴールデンウィーク、2年ぶりの旅行を楽しむ方も多いようです。空港の混み合った様子が、ニュースに映し出されていました。 厨房も混み合っております。…
さあ、お花は何にしましょうかと花屋さんの冷蔵庫に入ると、シャクヤクがいっぱい。 今回はアレンジではなく、咲き乱れるように活けたいわ。 ディナータイムには、…
先週土曜日に他界した実家の母の全てを見送って、昨日松山に戻りました。 103年という長い人生を生きつくし、この世に何も未練を残すことなく死にきった・・・・通…
メインディッシュのお皿を下げ終わった後、皆様こちらに興味深々でいらっしゃる。 ダストパンです。 開業以来ずっと使っています、31年間も・・・・。 その遍歴…
先週末に活け替えた百合と芍薬は満開、そのまま今週も店内を彩ってくれそうです。 こちらは、フラワーデザイナーカナさんの新作です。 ちゃっかり購入いた…
庭のモッコウバラが、元気に咲きました。実は、これは3分の1。東にあるお隣さんの庭をめがけて、綺麗にしだれてます。 ちょうどご主人がいらしたので、「すみません、…
火曜日は定休日の「いよ翁」さん。ル・トワ・ルージュの定休日が増えて以降、月曜日に行けるようになりました。 昨日はやや出遅れましたので、いつもの「お昼のおき…
先週末に入れ替えたアレンジのシャクヤク、鮮やかな色に花開いてきました。定休日で、この花を見ていただけないのは残念です。 定休日と言えども、シェフは朝から仕…
水曜日に活けた花が持ちこたえられそうになかったので、急遽入れ替えました。 お花屋さんに行くと、シャクヤクが入荷していて、鮮やかな色にひかれ購入。 本日は、…
昨日から、専門学校の授業が始まりました。 今年も半年間、若者たちと一緒に学びます。 今年度がいつもと違うのは、新入生たちが「成人」であること。授業が始ま…
ずっと以前・・・・ワインを飲み始めて以来・・・・、そうねレストランを始めてからも・・・・どちらかというと白が好きな私でした。 もちろんその後は、どちらも好…
選んでみたものの、実際にアレンジするには難しい花材でした。 でもいいんです、自由で。 それぞれが主張するアレンジになりました。 今日は久しぶりの雨で…
昨夜は、はまさくさん。 おしゃべりしていたら、料理の画像が途中まで。 大好きな胡麻豆腐に、白甘鯛。おいしくいただきました。 昨日は、街中にも人が出てい…
こちらの器は、シェフが福岡時代にいたお店「オー・ケースケ」で使っていたアンティークの器です。「オー・ケースケ」では和食屋さんのように、カウンター越しにこん…
今日は、アクセサリー作家、三知代さんの作品をご紹介。 こちらは、チェコビーズのネックレス。よく見ると、猫ちゃんやてんとう虫・・・フクロウもあります。 こち…
大好きな春。なんか、ボーっとするところが好きです。 春でなくてもボーっとしてますが、許される気がいたします。 こちらは、ボーっとせずお知らせしなくては。…
Witch's Medicineのアクセサリーが届きました。
新人君が入って1か月が過ぎました。少し余裕ができたので、アクセサリー作家三知代さんの作品を並べていただきました。 春から夏に向かって、キラキラものもたくさ…
満開の桜から、花吹雪へ。お天気がいいので、ハラハラと落ちる花びらが光って見えます。 今回のアレンジは、真っ赤なチューリップをシンプルに鉄線と合わせまし…
先月、千舟町の旧ジュンク堂前にオープンした「中華旬彩西尾」さん、昨日もいってまいりました。 前回伺って「次回はコレ」と決めていたフカヒレ～～シェフとシェア…
おはようございます。昨日と今日は定休日でございます。 さて、届くかどうか心配していたホワイトアスパラが、無事に届きました。 これまでの空路が飛べないので、…
お天気は良くても肌寒い、春先特有のお天気です。カーディガンを羽織りたくなります。 でも、気分はすっかり春。先日百貨店に出かけた折、春につられてマニキュアを…
ルピナスが好きです。いかにも春らしい花。 ベランダにも置いていたのですが、なんたって早く花を終わらせてしまいます。 背の高い花はちょうどいいアクセントにな…
今日から4月です。何があっても、時は進む・・・・。 個人的に、特に週休二日にしてからは特に早く感じます。 そして、ソムリエの資格を取得して早7年余り。あま…
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皆様、昨夜の地震は大丈夫でしたでしょうか。南予は大きく揺れたようです。この松山も震度4。 私、ちょうどお風呂に入っていまして・・・、ちょうど髪を濡らしてシ…
昨日は、松山も夏日だったとか。夜のお出かけも、軽快な服装にしました。 第468回を重ねた松山ワインクラブの例会です。今回は、久しぶりのANAクラウンプラザホ…
昨日の朝インスタを開けましたら、「相原バラ園」さんの講座のお知らせが出てきました。4月17日・・・あら、今日は私お休みじゃん。2回目は1時半から2時半まで・…
最近は、何にでも「活」がつきます。 就活や婚活はもちろん、終活やポイ活・・・そして最近はラン活。 就学前の子供のランドセルを選ぶのに、早くからいろんな所へ…
三崎産の鮑のステーキの御予約のお電話を、たくさんいただいております。申し訳ございません、今は禁漁中で欠品いたしております。 昨日の県外からのお客様もアワビ…
今年も、フランスからホワイトアスパラガスが届いています。 ヨーロッパから仕入れるのも大変になりました。ご存じのような円安に加え、社会情勢で飛行機も船も遠回…
この4年ほどで、実店舗で服を買う事が少なくなりました。 この年になると、ハイブランドの素敵な服を買うのはもったいない気がしています。早いスピードで変化するト…
鉄線は、クレマチスと言ったほうがいいのでしょうか、でも私は「鉄線」という呼び方が好きです。 今回は、淡いピンクの小ぶりのラナンキュラスと一緒に。 ラナンキュ…
昨日は、キラキラ女子と会食。う～～～、眩しい 自分の年齢を忘れてしまうほど、おしゃべりつくしの時間でした。 二次会は、いつもの・・・・ トロ・ボーのワイン、…
むしろ、これが、いいんじゃないティッシュペーパーのお話しです。 先月デパートにオープンした「無印良品」を訪ねてみました。普通の大きさの半分のティッシュを発見…
いい気候ですね。 気候につられて、植木の世話をしていたら・・・ あ～～、びっくりした。 今年初めてのカエル君。頑張って擬態してる。正しいのか、正しくないのか…
今週初め、まだまだ固かった桜のつぼみが一気に咲き始めました。 この季節、いつも桜を愛でに行く近所の小野川沿い。 昨日は、ハニーとモコと一緒に。モコはもちろん…
昨日、母校からの封書が届きました。 同窓会日、今やコンビニでの支払いOKになっております。 今年は「KOKI YEAR」。お祝の会も計画中とか。 前回…
なんだか、ハッキリしないお天気が続きます。でも、水不足が心配されていた松山市の水瓶はいっぱいになったようです。 よかった・・・・。 さて、今週のアレンジ…
今日は朝から雷。日曜日も大きな雷が長い時間続きましたが、落雷で火事になったお宅もあるとか。窓ガラスが割れたところも。それほど、大きな雷が長く続きました。 雷…
人生初めて、自分で買ったハイブランドのお財布。小銭が取り出しにくいのが難点です。 最近は、スーパーマーケットや100均ショップでも、クレジットペイペイで支払…
数日前は、ムートンコートに身を包んでいた私。今日はTシャツです。 さて、マスク生活もすっかり定着いたしました。「マスク論争」も今や昔、それぞれの思いでつけた…
「ワインの高騰が止まらない。」というのが、もっぱらのワインラバーたちの会話です。 先日のソムリエ協会の例会での話では、コロナで受け入れをどうのこうのとしてい…
寒い日が続くとは言え、確実に春。 ル・トワ・ルージュのメニューも春のメニューに。 フランスから、ホワイトアスパラガスが届きました。まだ品薄ですので、ランチメ…
そろそろ、桜の開花宣言が聞けそうかなと思っておりましたら、また寒くなってきました。 店内のお花は、桜色でアレンジしましたよ。 淡いサーモンピンクのストックに…
43年前の4月、この松山ワインクラブは発足したのでした。 昨年は、オリジナルメンバーのお二人を失うことになりましたが、その遺志を継いで今後も続けていこうとメ…
実家での法事も、ややハプニングもありながらも無事に終わりました。 シェフは、福岡で2泊くらいしてきたらと言ってくれましたが、いや1泊でも充分疲労困憊です。 …
コンビニのカフェラテ、よく利用します。でも、時々やってしまうのです。アイスのボタンを押してしまうこと、今日は、お店の方がチンしてくださいました。ありがとう。
毎朝、朝ドラを楽しみにしています。今回の「らんまん」は面白くなりそうです。 水曜日に活けた、この花も”らんまん”と言わんばかりに上に伸びてきています。 キラ…
今朝のニュースで、イギリスのデザイナー マリー・クワントさんが亡くなったとか。93歳。 「マリー・クワント」と言えば、私たちの時代の若さの象徴だった気がいた…
お花屋さんの冷蔵庫に入ると、最初に紫のトルコ桔梗が目に入りました。 いつも、まず目に入ったものを中心に決めていきます。合わせたのは鉄線と夏白菊。 紫の花は、…
今度のはあまり面白くないね・・などと言いながら、毎朝NHKの朝ドラを見るのが我が家のルーティーン。4月から始まった「らんまん」は、面白くなる予感です。 昨…
新しい季節とともに「Wichi's Medicine」の新作が届きました。 ラ・ドログリーのビーズをはじめ、チェコやアンティークのビーズを駆使した作品たち…
今思い返せば、「パンをちぎって食べなさい。」と言われたのは、小学校の4年生か5年生の頃。 当時の給食では、食パンが3枚にマーガリンが1個。当然、パン一面にマ…
白い犬って、色が変わらないので年を取ったかどうかわかりにくいものです。前犬のミルクにおいては、「ミルクちゃんは色白だから、何でも似合う。」と言われたものです…
火曜日にネイルチェンジ。3週間ごとのサロンが問いは欠かせません。 サロンに行くと、色選びはネイリストの八木ちゃんにお任せなのですが、何も言わないうちにベージ…
今日は雨。ずいぶん暖かくなりましたが、雨が降るとやっぱり冷えますね。 さて、今週はこちらのアレンジでお迎えいたしましょう。 水揚げが難しいブルースターも、お…
先日、モコとハニーがトリミング。きれいになって帰ってきました。 ハゲハゲだったモコのお耳の毛も、ふんわりと映えてきました。耳の根元から生えてくるので、耳元の…
昨日はモコもハニーもトリミング。鬼たちのいぬまに少し、足をのばしました。 花見と言っても、ほとんどは盛りを過ぎ花吹雪。それでも、気候も良く海も空も真っ青でし…
飲食をしていると、いろんな好き嫌いがあるのだなと思います。プラス、アレルギー。 実は私も、以前は生魚は苦手でした。実家で、「今日はお鮨よ。」と言われても嬉し…
40年ほど前に、大いにもてはやされたこの言葉。他にも「ヌーベルバーグ」「アールヌーボー」、かつて新しいと言われたものは必ず古くなっていきます。 でも必ず蘇っ…
木曜日の英語のレッスン。友人が、私のネックレスを気に入ったので、つけてあげているところ。 teacherのモトコがパチリ。 二人とも、背中がキレイとほめてく…
日々、桜気分がアップしてまいります。 昨日のお客様のご近所では、すでに花吹雪だとか。同じ松山でもそれぞれの地域で、桜の咲き具合も違うものです。 我が家の近所…
昨日、所用で道後に行きましたら、桜が満開でした。 人出も多く、びっくりいたしました。なぜなら、我が家の近所の桜はまだまだ蕾。でも、この暖かさです。週末に向か…
昨夜は、いつも体のメンテナンスをしてくださるエステサロン「BelleLien」のオーナーとスタッフと一緒に、ピアノとチェロの演奏会に行ってまいりました。 ひ…
