さてさて、今回の福岡行きのもう一つの目的は、友人に会うこと。 今までも学生時代や社会に出てからの友人に会うことはありましたが、まさかの初めての待ち合わせです…
道後の町、松山でフランス料理店をしています。愛犬ミルクと娘のプー。何物にも代えがたいワンコたち。
10月27日にプーはお星様になりました。11年過ごしたプーを、突然失った母親犬のミルク。 日を追うごとに「なぜプーはいないの?」と悲しそうな顔をします。大丈夫だよ、ママがいるから。
昨日で、年内の営業を終了いたしました。 最後までたくさんのお客様に御予約いただき、ありがとうございました。シェフと2人の営業も、何とか乗り切ることがで…
孫のあー君がやって来ました。 もう3歳。去年までは怖がっていたワンコも、まずは小さいハニーは制覇できると思ったようで、がっちり抑え込んでしまっています。 …
年の瀬に、ル・トワ・ルージュの周辺の風景も変わってまいりました。 当店の道路挟んだすぐ前のおうどん屋さんは、確か1年ほど早く開業されていたと思います。しか…
いくつになっても「クリスマスプレゼント」は、うれしいものです。 昨夜のお客様から、思いがけなく赤い袋をいただきました。 中身は、帰ってからのお楽しみ。 な…
クリスマスは寒くなると言われていましたが、意外と暖かい。忙しい日々ではありますが、ホッといたします。 先日、届いた認定書です。また、新しい株が世間をざわつ…
昨日から、本格的に忙しくなりました。Aちゃんのヘルプが無ければ、どうなっていたかと思うと・・・・・・。 遅ればせながら、クリスマスメニューの画像をお届け…
昨日から始まったクリスマスメニュー。初日に、毎月お世話になっているエステティシャンのWさんが来てくれました。 実は数年前からこちらで、グリーンピールの施術…
いよいよ今日から、クリスマスメニューが始まります。今年はクリスマスメニューのご案内する間もなく、お便りをお待ちいただいていたお客様には、大変ご迷惑をお…
11月からのハードな毎日。あと10日何とか頑張らなくては。 昨日から、Aちゃんがヘルプに入ってくれました。やっぱり助かる シェフは、「自分は、大丈夫だけど…
ル・トワ・ルージュでお出ししている紅茶。いくつかの香りからお選びいただいています。 今まではお選びいただく時紅茶缶をお出ししていましたが、この度小さな器に…
昨日の嵐のようなお天気から一転、今日は良いお天気です。とは言え、気温は上がらない様子。体調を崩さないように気を付けなければなりません。 さて、年末に向…
シェフと2人体制になって、当然「皿洗い」という作業が増えるのであります。 人前に手を出すお仕事なので、日頃よりハンドケアには気を配るのですが、さらに気を…
昨日今日としずかなクリスマス。お客様には、ゆっくりと楽しんでいただきたいと思っています。 このサンタたちは、ル・トワ・ルージュに30年近く住み着いていま…
昨夜は、久しぶりの「カシマシデー」。年代違いの仲良し組です。慰労と忘年と・・・ただただおしゃべりのためと。 一人のメンバーが持ち込んでくれた、この素敵な…
昨日も、エステサロンベルリアンでメンテナンス。あっちもこっちもカッチカチです。施術後の帰りの足取りは、軽やかになります。 その足で毎回立ち寄るのが、市駅前…
今日と明日は、定休日です。 長年、仕事着として愛用していたISSEY MIYAKEのウェアー。年中来ていたので飽きてしまって、去年は別のものにチャレンジ…
開業以来31年、世の中は変わったものだと・・・あら?このお話以前もしましたかしら・・・・。 通信手段が郵便か電話だったのが、今やSNS。しかしながらそれで…
今日はとても暖かい。暖房も切って、窓も開け放して、気持ちの良い朝です。店の坪庭の紅葉が、クリスマスカラーになっていました。昨夜のお客様が、「あ、クリスマス…
日に日に、慌ただしくなってまいりました。ふと気づきますと、年内のランチタイムのご予約はいっぱいとなりました。ご予定のあったお客様には申し訳ございません。感…
以前もテイスティングしたワインです。 昨日も再度チェック。 やっぱり美味しい。 クリスマスのオンリストに間に合うといいのですが。 さて、連日クリスマスデ…
昨日は、ヨンデンプラザでの最後の講座でした。施設を解体するということで、ここでの様々な講座は年内で終わりなのだそうです。 最後は、クリスマスのためのアレン…
昔から、飲食業はハードなことで知られています。 朝早くから夜遅くまで、かといって昼休みが十分にあるわけでもありません。夜に向かっての準備があります。 1年…
昨日、孫のあー君からLINEにプレゼントが届きました。それもHermès画面上のエルメスの箱のリボンをほどくと、可愛いスノーマンが素敵なメッセージと共に・…
昨日もお客様に「頑張ってくださいね。」とお声を掛けていただきました。また「無理しないでくださいね。」とも・・・・・。 ありがとうございます。 日々、仕事に…
最近は年中、何がしの柑橘がいただける昨今です。こどもの頃ミカンが好きで、福岡だと山川ミカンでしょうか。 どちらかというと水分が多く、食べるというより飲む感…
昨日から12月。急に寒くなりました。街には、クリスマスのムードも漂ってまいりました。 今日の花は、少しだけクリスマスを意識して。 ル・トワ・ルージュのクリ…
すべての施工が終わり、1週間ぶりの静かな朝です。 8時半から業者が入り、見知らぬ人の人の出入りやら大きな音やらで、この子たちもストレスだったはず。 それぞ…
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さてさて、今回の福岡行きのもう一つの目的は、友人に会うこと。 今までも学生時代や社会に出てからの友人に会うことはありましたが、まさかの初めての待ち合わせです…
月日の経つのは、早いものです。 先月は実家で母の三回忌、1月には父の27回忌がありまして、どちらも帰ることが出来なかったので、この二日で菩提寺にお参りに行き…
本日と明日は定休日です。4月29日と5月6日の月曜日も祝日ではありますが、定休日です。 さて、いつも人気をいただきだいている菅原三知代さんのアクセサリーの新…
少し前までは、アイラインを引くとお化けみたいな顔になっていた私。なので、若いときからアイラインを使ったことがありませんでした。マスカラどまり。 ところがです…
去年から一生懸命育てている薔薇たち。順調に蕾をつけています。 鉢植えで一番元気のいいのが「ユーステイシア・ヴァイ」可愛い淡いピンクの花をたくさんつけます・・…
キッチンをリフォームして1か月余り。とても使いやすくなって満足しています。何といっても、明るくなりました。 花も、飾りたくなるというものです。 最新の器機…
皆様、昨夜の地震は大丈夫でしたでしょうか。南予は大きく揺れたようです。この松山も震度4。 私、ちょうどお風呂に入っていまして・・・、ちょうど髪を濡らしてシ…
昨日は、松山も夏日だったとか。夜のお出かけも、軽快な服装にしました。 第468回を重ねた松山ワインクラブの例会です。今回は、久しぶりのANAクラウンプラザホ…
昨日の朝インスタを開けましたら、「相原バラ園」さんの講座のお知らせが出てきました。4月17日・・・あら、今日は私お休みじゃん。2回目は1時半から2時半まで・…
最近は、何にでも「活」がつきます。 就活や婚活はもちろん、終活やポイ活・・・そして最近はラン活。 就学前の子供のランドセルを選ぶのに、早くからいろんな所へ…
三崎産の鮑のステーキの御予約のお電話を、たくさんいただいております。申し訳ございません、今は禁漁中で欠品いたしております。 昨日の県外からのお客様もアワビ…
今年も、フランスからホワイトアスパラガスが届いています。 ヨーロッパから仕入れるのも大変になりました。ご存じのような円安に加え、社会情勢で飛行機も船も遠回…
この4年ほどで、実店舗で服を買う事が少なくなりました。 この年になると、ハイブランドの素敵な服を買うのはもったいない気がしています。早いスピードで変化するト…
鉄線は、クレマチスと言ったほうがいいのでしょうか、でも私は「鉄線」という呼び方が好きです。 今回は、淡いピンクの小ぶりのラナンキュラスと一緒に。 ラナンキュ…
昨日は、キラキラ女子と会食。う~~~、眩しい 自分の年齢を忘れてしまうほど、おしゃべりつくしの時間でした。 二次会は、いつもの・・・・ トロ・ボーのワイン、…
むしろ、これが、いいんじゃないティッシュペーパーのお話しです。 先月デパートにオープンした「無印良品」を訪ねてみました。普通の大きさの半分のティッシュを発見…
いい気候ですね。 気候につられて、植木の世話をしていたら・・・ あ~~、びっくりした。 今年初めてのカエル君。頑張って擬態してる。正しいのか、正しくないのか…
今週初め、まだまだ固かった桜のつぼみが一気に咲き始めました。 この季節、いつも桜を愛でに行く近所の小野川沿い。 昨日は、ハニーとモコと一緒に。モコはもちろん…
昨日、母校からの封書が届きました。 同窓会日、今やコンビニでの支払いOKになっております。 今年は「KOKI YEAR」。お祝の会も計画中とか。 前回…
なんだか、ハッキリしないお天気が続きます。でも、水不足が心配されていた松山市の水瓶はいっぱいになったようです。 よかった・・・・。 さて、今週のアレンジ…
今週末からはゴールデンウィークです。皆様も、わくわくなさっているのでは。 さて、レジンにお花やビーズを合わせたアクセサリー「ミテンポラダ」さんの新作が届いて…
「ケーキもこちらで作ってるんですか?」とよくご質問を受けます。 はい、パン以外は全て、当店の小さなオープンキッチンで作っております。 当店の名前を冠したこち…
冬に植えたビオラが伸びきって、枯れたお花も出てきたので植え替えました。 以前は、珍しい品種を選んだりしていましたが、どうせ枯れるもの・・・選んだのは、手軽な…
今年も、専門学校での授業が始まりました。 マナーのレクチャーも2年前から、こちらの本に従ってお話をすることにしました。 合わせて、テーブルコーディネートの授…
お花屋さんの冷蔵庫に入ると、シャクヤクがいっぱい。 ピンクのもありましたが、今回はこちらの小ぶりのものに。開くと、直径10cmほどの花が咲きます。 先週活け…
43年前の4月、この松山ワインクラブは発足したのでした。 昨年は、オリジナルメンバーのお二人を失うことになりましたが、その遺志を継いで今後も続けていこうとメ…
実家での法事も、ややハプニングもありながらも無事に終わりました。 シェフは、福岡で2泊くらいしてきたらと言ってくれましたが、いや1泊でも充分疲労困憊です。 …
コンビニのカフェラテ、よく利用します。でも、時々やってしまうのです。アイスのボタンを押してしまうこと、今日は、お店の方がチンしてくださいました。ありがとう。
毎朝、朝ドラを楽しみにしています。今回の「らんまん」は面白くなりそうです。 水曜日に活けた、この花も”らんまん”と言わんばかりに上に伸びてきています。 キラ…
今朝のニュースで、イギリスのデザイナー マリー・クワントさんが亡くなったとか。93歳。 「マリー・クワント」と言えば、私たちの時代の若さの象徴だった気がいた…
お花屋さんの冷蔵庫に入ると、最初に紫のトルコ桔梗が目に入りました。 いつも、まず目に入ったものを中心に決めていきます。合わせたのは鉄線と夏白菊。 紫の花は、…
今度のはあまり面白くないね・・などと言いながら、毎朝NHKの朝ドラを見るのが我が家のルーティーン。4月から始まった「らんまん」は、面白くなる予感です。 昨…
新しい季節とともに「Wichi's Medicine」の新作が届きました。 ラ・ドログリーのビーズをはじめ、チェコやアンティークのビーズを駆使した作品たち…
今思い返せば、「パンをちぎって食べなさい。」と言われたのは、小学校の4年生か5年生の頃。 当時の給食では、食パンが3枚にマーガリンが1個。当然、パン一面にマ…
白い犬って、色が変わらないので年を取ったかどうかわかりにくいものです。前犬のミルクにおいては、「ミルクちゃんは色白だから、何でも似合う。」と言われたものです…
火曜日にネイルチェンジ。3週間ごとのサロンが問いは欠かせません。 サロンに行くと、色選びはネイリストの八木ちゃんにお任せなのですが、何も言わないうちにベージ…
今日は雨。ずいぶん暖かくなりましたが、雨が降るとやっぱり冷えますね。 さて、今週はこちらのアレンジでお迎えいたしましょう。 水揚げが難しいブルースターも、お…
先日、モコとハニーがトリミング。きれいになって帰ってきました。 ハゲハゲだったモコのお耳の毛も、ふんわりと映えてきました。耳の根元から生えてくるので、耳元の…
昨日はモコもハニーもトリミング。鬼たちのいぬまに少し、足をのばしました。 花見と言っても、ほとんどは盛りを過ぎ花吹雪。それでも、気候も良く海も空も真っ青でし…
飲食をしていると、いろんな好き嫌いがあるのだなと思います。プラス、アレルギー。 実は私も、以前は生魚は苦手でした。実家で、「今日はお鮨よ。」と言われても嬉し…