先日カボス酵母でタバチェに挑戦( ´ ▽ ` )ノ ちっともうまく焼き上がらず がっくり(-。-; 気を取り直して 適当にシチューを作り く...
ぼうしパンです( ´ ▽ ` )ノ これはマンゴー酵母。 まだまだ残っていた イチゴチョコを溶かして、 バターと混ぜ、 卵、薄力粉を加えて めっちゃ...
何度目の放置かな(^_^;) またまた久々のアップとなりました。 今回もずいぶん前に作ったものですが…。 イチゴチョコのベーグル♪ たしかマンゴ...
職場の新作シナモンロールがとってもおいしかったので 作ってみました(* ゜∀`*) シナモンが続いてるかな? カボス酵母で ...
シナモンレーズン、再登場( ´ ▽ ` )ノ 今回もマンゴー酵母ですよ♪ 働いているパン屋さんの クルミパンを食べたら美味しくて~(...
カボス酵母でごくごくシンプルなカンパーニュを焼きました♪ ライ麦も本当は入れたかったんだけど 残念ながら切らしてました(´・д・`) ...
明けましておめでとうございます( ´ ▽ ` )ノ 初焼きパンの前に チラッとおせちです(^ ^) 今年は、 海老のうま煮、 手...
クリスマスは過ぎてしまいましたが 今年のクリスマスケーキをご紹介。 今年は4月にパン屋さんの仕事を初めて 毎日があわただしく...
まずは、イーストで速攻焼き上げた明太子スティック^^ 細長く成形したリーンなパンに切り込みを入れて 中とトップに明太子&マヨを混ぜたフィリ...
巨峰酵母でね、ワンローフを。 中にはレーズンも入れてね、ダブルぶどうじゃ~ん! っつって一人で盛り上がりつつ焼き上げました(。・∀・。) ...
すっかり年末ですね~^^; スーパーに行けばお正月用品沢山ですね(*^。^*) ぼちぼちお節の準備も始めましたよ、私も。 といっ...
か~な~り~ぶりの更新です^^; 最近はフェイスブックの方でばかりパンをアップしております。 携帯からチャチャッと出来ちゃうので楽チンなんです...
働いているパン屋さんで 先週から、どっしりとしたワインに合いそうな ドライフルーツたっぷりのパンの販売が始まったの。 メッチャうまそ...
近所のスーパーでは 毎週日曜日に 玉ねぎ、人参、ジャガイモの野菜の詰め放題をやっていますが 秋冬になると、たまにさつまいもも登場します♪...
先日、巨峰酵母で焼きました( ´ ▽ ` )ノ 発酵生地とほうれん草を 一緒に切りながら混ぜて 少しずつ切り重ねて成形。 焼成前にオリーブオイル...
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