海のない奈良で美味しい魚、寿司、てっちりを食べたいなら、酒舟寿司で！メニュー情報や裏話などをご紹介。
とかく敷居が高く思われがちな、寿司屋さん。そのイメージを少しでも和らげたく、このブログを運営しています。「どんな料理あるんやろ。。。」「高いんちゃんか。。。」「どんな人がいてるんやろ。。。」など、ちょっと覗いて見よっかな、という感じでブログをご覧ください。
いつもご覧いただきありがとうございます。 奈良GoToEATキャンペーン再開！ 長らく停止されてましたGoToイート食事券の発売！ 明日12/1(水) 1…
いつもご覧いただきありがとうございます。 先週末は「てっちり」のご予約をいただいておりました！ いよいよシーズンが始まりました。 てっさ ゆびき なべ …
いつもご覧いただきありがとうございます。 昨日、予定してた福井県敦賀(つるが)港行きですが、現地天候不良のため、見送りました。冬の日本海は厳しい時もありま…
いつもご覧いただきありがとうございます。 このコースのファンが少なくありません！初来店の方でもご注文率高いです！ふたりでワンセット、他のメニューも注文、と…
いつもご覧いただきありがとうございます。 昨日、福井県敦賀(つるが)港で仕入れたメジマグロ！今夜、解体ショー？いたしました！と、いうものの、いちばん美味し…
おはようございます。 定休日明け恒例の 福井県敦賀港での仕入れが終了しました。 9月半ばから禁漁だったアワビ、 漁が解禁となりセリ場に並びはじめ…
おはようございます。 定休日明け恒例の 福井県敦賀港での仕入れが終了しました。 さてさて、本日の入荷情報！ とはいうものの、連日の時化(シケ)の…
いつもご覧いただきありがとうございます。 奈良県では唯一、福井県敦賀港まで仕入れに行く当店。 その面白さの一端をお話します。 現地に到着するとすでにこん…
いつもご覧いただきありがとうございます。 昨日、福井県敦賀(つるが)港で仕入れた♀鮭、、、から取り出したスジコ！昨夜のうちに丁寧に薄膜を取り除き(↑ここがい…
おはようございます。 早いもので今年も残すところあと2か月。11月ですよみなさん。。。 福井県沿岸では明日11/6から越前かに漁が解禁となります。当店で…
いつもご覧いただきありがとうございます。 先週末、福井県敦賀港で仕入れた メジマグロ、13kg 時期的にはビミョーでしたが、そこはやはりメジマグロ！なかな…
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