ジェムソン祭り！

 みなさん、こんにちは！かなり久々のブログ更新となってしまいました、、、いかがお過ごしでしょうか・・・？申し遅れました、わたくし2月より香味亭西川口店 店長を仰せつかりました、こなべと申します。どうぞ宜しくお願い致します。自己紹介

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新年明けましておめでとうございます！

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歳末謝恩セール開催中！20％OFF・30％OFF商品多数ございます！！

今年も残すところあと2週間！！激動の2011年もまもなく終ろうとしています。今年も一年「香味亭」をごひいきにしていただきありがとうございました。ご利用いただきました多くのお客様に感謝の意を込めまして、 『香味亭川口店』では歳末謝恩

『川口グリーンフェスティバル2011』に参加してきました！！

先日の3連休は皆さんどのように過ごされたのでしょうか？私は川口市立グリーンセンターでおこなわれた『第27回川口グリーンフェスティバル』に模擬店で参加してきました。8・9・10の3日間のイベントだったのですが3日間とも天気に恵まれ、結構な人出

ひやおろし

まだまだ暑い日が続きますが、朝晩はすっかり涼しくなってぐっすり眠れるようになりました。いよいよ秋到来ですね。秋と言えばいろいろありますが、食い気が一番の自分はやっぱり食欲の秋ですね。脂ののった秋刀魚なんてサイコーですね涼しくなってくると日本

浦和レッズファンなら飲まないと！

  「浦和レッズファンのために」本格焼酎 『浦和の涙〜DEKABOSHI〜』発売！浦和レッズファンの方ならすでにご存知の方も多いと思いますが、レッズ公認焼酎の『浦和の涙』に新商品が登場です。 ※1.8L瓶のみで埼玉の飲食

銀河高原ビール

銀河高原ビールが今朝の「めざましテレビ」(フジテレビ)で紹介されました〓生きた酵母をそのままに、フルーティーで爽やかな味と香りを持つビールです。ナント、紹介された生ビールが香味亭川口店の有料試飲で1抔400円でお飲みいただけますヨ皆様ぜひお

G ボール！？誕生！！

昨晩は銀座東武ホテルにておこなわれた『金の葡萄酒 』の発売記念パーティーに行ってきました。炭酸で割って美味しいワインという全く新しいジャンルの新商品！ハイボールならぬ『G ボール』って言うんですけど、甘酸っぱくて葡萄の果実味たっぷりで炭酸が

立ち飲み香味亭 In 川口

 川口駅徒歩3分のところにちょっとした立ち飲み屋があります。「香味亭」です。昨日行って「銀河高原ビール」の生！を一杯と熟成麦焼酎（200円！）を飲みました。ふらっと立ち寄るには安くて旨い酒が揃ってます。皆様も是非体験してください。

いまさら埼玉B級グルメと盆栽ダー

 5/1に埼玉スタジアムで行われたB級グルメに応援販売に行ったときのレポートです。当日、我々は「盆栽ダー」を30ケースを軸に販売に意気込んでおりました が！12時を回り販売に勢いがついてきた所に強風のためイベントの中止命令がでてし

明日は何の日！？

「第8回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦｣です！ 今回はさいたま市の 「埼玉スタジアム2002公園」で開催されます。 私 山崎は川口商工会議所青年部の地域活性化委員会の会員として、『フッテンスレスレぼったら』略して『フッたら』のブースに参加いた

「盛岡三名水」の大慈清水も震災ではにごった！ [酒の一歩]

晩酌用にはとても気楽にとはいえない高級酒に、吟醸酒「旭扇」という酒の種類があります。伝来の「袋吊り」という手法で搾りをすすめる「旭扇」は、一滴一滴を抽出する手作業で、酒本来の味を損ないません。だから「雫酒（しずくざけ）」とも呼ばれる「酒蔵に

今日のつまみ、笹かま復活！ [酒の一歩]

今日のつまみに、笹かまが復活したそうです！震災の津波で、工場全壊の被害をうけた笹かまの製造販売会社が、一部の生産を再開したそうです。うれしいニュースですね。新幹線の開通に間に合うように、がんばったそうです。（情報源：地元の河北新報のニュース

今日のつまみ、名物あわびは無いけど？ [酒の一歩]

今日のつまみ、名物あわびは無いけど？仙台の町も、少しずつ復興の一歩を歩み始めているようです。大型連休が始まった昨日、タイトルのような会話が、横丁の居酒屋で交わされ始めたようです。便りの交通網、東北新幹線も青森まで開通しました。「今日のつまみ

ゴールデンウィーク、何しますか？

ゴールデンウィーク、何しますか？ 美味しいもの食べて、それに合うお酒呑んでると思う。

『facebook』始めました。覗いていってください。

『facebook』始めました！ ↓ http://www.facebook.com/pages/%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE%E3%82%A2%E3%83%A9%E3%8

大宮盆栽だーって知ってます？

5/7に「大宮盆栽ダー」というサイダーが発売になります。おかげさまで大評判です！弊社も開発協力したこともありうれしいかぎりです。予約で500ケース近く受注もあり製造が追いつきません。が！アライではまだ予約受けられますネット注文も可能なので「

震災後いかがでしょうか？

 もうすぐGWですが震災の影響がまだまだ続いています。物の流通もそうですが、人の心理面の影響の方が大きいように思えます。もっとお酒も飲んでカラ元気でもないよりマシですのでいつも以上にお酒も飲みましょう！酒屋からのCMです。失礼いた

天気のいい日は、毎日ハレの日？ [酒の基礎知識]

現在は、天気がいい場合に、晴れの日、という言い方をしています。ハレの日と、晴れの日は、その意味が違って使います。人生の節目となる日をハレの日と呼び、天気のいい日は、晴れ間の多い、晴れの日なのですね。（漢字とカナで使い分けるようです）地球と太

ハレの日は、酒で祝う？ [酒の基礎知識]

日本では、ハレの日を飾るものに、酒が飲まれてきました。ハレの日は、晴れ着を着るのですが、今では、晴れ着というより礼服（＝折り目・節目の儀礼で着る衣服）の方がわかりやすいでしょうか。礼服だけでなく、「晴れの舞台」（＝生涯に一度の大事な場面）や

日本酒の種類にはどんな分類があるでしょう [酒の基礎知識]

日本酒といっても各地にいろいろな種類があり、分類するときは次の4種類に分けられています。 「普通酒」（清酒）「本醸造酒」「純米酒」「吟醸酒」（ぎんじょうしゅ） ですね。お酒好きのあなた、分類方法はご存知ですか。「普通酒」と「吟醸酒」では、ど

日本酒とワインは同じ分類？ [酒の基礎知識]

「醸造酒」「蒸留酒」「混成酒」の3つの分類について説明しました。この分類によると、ですね。日本酒もワインも「醸造酒」に分類されるんです。日本酒の原料は米（穀物）です。ワインの原料はブドウ（果物）です。このように原料は違っていても、製造方法が

お酒の種類 [酒の基礎知識]

一般的によく飲まれている酒は、ビールや日本酒、焼酎などに分類します。しかし、その作り方で分類すると、大きく3種類に分けるのが国際分類です。「醸造酒」「蒸留酒」「混成酒」の3つですね。「醸造酒」： 醸造酒は、日本酒、ビール、ワイン、紹興酒など

みずみずしい水とは [健康と酒]

水には、生命力が感じられるような水、新鮮で美しいと感じる水があります。花に水をやると、いきいきとして甦る、という表現もあります。一方で、水が腐ったと表現されるように、よどんで新鮮さを失った水もあります。このように、水には、新鮮さが求められる

お金を払ってもおいしい水の条件は [健康と酒]

水には、H2O（エイッチ、ツーオー）というおいしく感じない水と、ミネラルウォータというおいしい水に分類されます。自動販売機で販売されている水は、まさに、お金を払ってでも飲みたい水ですね。●お金を払う水、払わない水お金を払う水は、人が加工や運

おししい水の条件は [健康と酒]

もともと、水は無味、無臭です。でも、水には、おいしい水とそうでない水がある。体にいい水とそうでない水がある。お金を払う水と、払わなくてもいい水もある。売れる水と売れない水もある。これらの違いを、どのように説明しますか。●おいしい水人がのんで

最近の保育園事情

 保育園や幼稚園から水の問い合わせが増えています。放射能の問題などから改めて水の安全性や健康面も含めて保護者である親がもっとも気にしているようです。保育園、幼稚園にとっては経費が増えることになりますがむしろ保護者の承諾をとりその分

桜満開！

香味亭 川口店です川口の桜も満開になりました！リリアパーク（川口西公園）も桜の下、お花見の人出で賑わっています。昼間のせいもあるのでしょうか…例年に比べると、酒盛り宴会と言うよりは、お花見弁当・お花見遠足と言った雰囲気です。リリアパークの桜

今日の川口駅西口公園は桜が満開でした [健康と酒]

今日の川口駅西口公園は、見渡す限りの満開の桜でした。震災の後、寒い日が続いたのですが、いつの間にか満開。天気がよければ、明日の土曜は人が一杯でしょうか。昨夜の大き目の余震で、少しは落ち着いて欲しいものです。被災地での復興、再興は、これから長