2021年08月の厨房機販売オヤジのブログ新着記事

ホシザキを中心とした業務用厨房機器を販売しているオヤジのブログ。

京都の紫野で特販価格の厨房機器を販売しているオヤジがあれやこれやと言うとります。

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トッチャン坊や

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お蕎麦屋様への製氷機

長野県のお蕎麦屋様へのお見積もりは75Kgタイプの製氷機ですが、同じ信州のお得意様のご紹介で恐縮至極です・・白髪頭のオヤジは生れながらのうどん党でお蕎麦の事は…
2021/08/31 22:11
お惣菜屋様への冷凍冷蔵庫

大阪はミナミのお弁当とお惣菜販売店様へ今週末のお届けのタテ型4ドインバーターの冷凍冷蔵庫ですが、今回は大きさも重量も有りますので厨房への搬入や設置に加え入れ替…
2021/08/30 11:52
エアコンとプレハブ庫販売は地元だけで

夏の真っ盛りにエアコンの取り付け作業です。弊店は昔から厨房機器以外にも業務用のエアコンの取り扱いも地元の京都のみ取り付け販売しております・・何故地元だけと申し…
2021/08/29 17:39
軽井沢への台下冷凍冷蔵庫

軽井沢のフレンチ様への至急の納入は3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫ですお電話で「弊店地元の京都は暑いですが、軽井沢は涼しい所なのですが？行った事が無いので…
2021/08/28 18:40
製氷機の入れ替え

和歌山のお得意様からのお電話で「製氷機ですが、少し前から調子が悪く最近は時間が経っても中々氷が出来ず、出来た氷も薄くて穴が開いてますが、13年使うとこの様な故…
2021/08/27 13:57
早く活気が戻れば・・

最近はコロナのせいか飲食店様だけでなく食料品店様や野菜屋様総菜屋様、ランチハウス様にお弁当屋様などからのご注文が増えましたのは嬉しい事ですが、早く色々な制約が…
2021/08/26 13:02
農家様への6ドア冷蔵庫

宮崎県の農家様の共同作業所様へは来週明けのお届けのタテ型6ドア冷蔵庫です皆さんで即売所や道の駅などで収穫物を展示販売されておられるそうです・・建物一階軒先渡し…
2021/08/25 21:18
神奈川県へのタテ型2ドア冷凍庫

神奈川県の中華屋様からの懐かしいお電話で「自分たちで設置するので至急に送って欲しい」とのお電話を頂いて出荷手配を行いました。二日後に到着予定のタテ型2ドア冷凍…
2021/08/24 21:04
弊店ご近所への台下冷凍冷蔵庫

弊店ご近所の喫茶グリル様へ今週末の納入は2ドアの台下冷凍冷蔵庫です。マンションの一階がお店で各種の定食ランチが美味しく、マンションの各部屋やご近所にもデリバリ…
2021/08/23 22:46
野暮なあなたが好き・・

厨房屋のオヤジは最近つまらぬ事ばかり考えておりまして、やはり歳のせいで困ったものです・・粋な男にはなれないにしても野暮な人間だけにはなりたくないものと思って…
2021/08/22 18:50
茶農家様へのお見積もりは・・

静岡の茶農家様へのお見積もりは、タテ型6ドアの冷凍冷蔵庫ですが、10年以上前に同じ商品のお買い上げを頂いておりますがその時は奥行きが650（mm）タイプでした…
2021/08/21 19:35
アイスクリームを見ていた子供の頃

兵庫県の商店街の食料品店様への週明け納入の冷凍ショーケースですがアイスでも冷凍食材でも何でも収納してお客様が勝手に開けられてお買い求めになられます。建物一階軒…
2021/08/20 21:18
久し振りの北海道への出荷

久し振りの北海道へのお届けは3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、出荷手配から納期実数日は陸路輸送で約一週間です6年ほど前にタテ型6ドア冷凍冷蔵庫のお買い上げを頂いて…
2021/08/19 13:58
いつも寂しがり屋のオヤジです・・

厨房屋のオヤジは毎年500枚ほど年賀状や暑中見舞いをお得意様には出しております。お世話になりましたお礼も含め、これからも元気に頑張って参りましょうとのご挨拶で…
2021/08/18 23:38
平型冷凍ショーケースは三重県へ

三重県のミニスーパー様からのお電話で「店の真ん中に設置して周りから見やすく何処からでも手に取って貰えるオープンタイプの良いショーケースは有りませんか？」「大小…
2021/08/17 23:30
ラーメン屋様へのお見積もり

弊店の地元京都のラーメン屋様への至急のお見積もりはタテ型2ドア冷蔵庫ですが、これまでお使いの台下冷蔵庫が冷えなくなったとのお話で至急の入れ替えをご検討中です建…
2021/08/16 22:21
国産品のワインセラー

大阪はキタのステーキハウス様への納入はワインセラーですが、上下室で2温度仕様で最適の温度管理が出来ます。最近は外国製のワインセラーが安価で販売されてますが、堅…
2021/08/15 14:50
長崎へのワンドア台下冷凍庫

長崎の洋菓子屋様へのお盆明け納入はワンドアの台下冷凍庫ですが、ワンドアの台下冷凍では一番の大型です。天板が広いので作業台や調理台代わりになりまして、中々重宝な…
2021/08/14 17:03
散骨・・

今年のお盆は我が家にはお寺のオッサンは来ません・・私は親に縁が無く、母は小学校の一年生で、父は中学の三年生の時に亡くなりその後は親類の皆が世話をしてくれて学…
2021/08/13 21:10
ただの陳列ケースです・・

大阪はミナミのお惣菜屋様からのお電話で「冷蔵でもなく、温蔵でも無いただの陳列のショーケースは有りませんか？」この様なお問合せでご紹介した陳列ケースです建物一階…
2021/08/12 23:54
長野県へのお見積もりは・・

長野県の農家様へのお見積もりは大型の冷凍ストッカーですが、最近はホームセンターなどでも外国製品が安価で販売されてますがやはり堅牢で永持ち、省エネで故障しらずの…
2021/08/11 14:10
大慌ての出荷手配

東京の古くからのお得意様からお電話で「コロナの関係で少しの期間休店しており、厨機類の電源を切っておりましたが、昨日に電源ONにしますと台下冷凍冷蔵庫が動かず随…
2021/08/10 11:35
暑つゥ～ウ～もうあきまへんわ・・

京都も台風が来まして今日は少々荒れるとの天気予報ですが、こんな時は気温が少しだけ下がる気がしますが、昨日は大変で日中の物凄い暑さの中、最初から最後まで大渋滞の…
2021/08/09 10:48
お盆明け納入の6ドア冷凍冷蔵庫

東大阪の24時間営業の定食屋様への来週のお届けはタテ型6ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが、ご主人のお話では「定食屋の看板を出してますが、定食だけではなく、飯…
2021/08/08 21:15
うどん熟成庫は名古屋へ

名古屋でうどん専門店のオープンのお店に製氷機と共に出荷させて頂きましたのはうどんの熟成庫で、うどん生地の熟成時に生地ごと保管して使用します。冷気は強制対流なの…
2021/08/07 17:33
千葉県へのお見積もりは・・

千葉県のハンバーグ専門店様へは製氷機とタテ型2ドア冷蔵庫のお見積もりです。ご主人のお話では「ウチはグリルと言うか洋食店だったのですがいつしかハンバーグが美味し…
2021/08/06 14:51
小型の多段オープン冷蔵ショーケース

健康自然野菜屋様からのご注文は小型の多段オープン冷蔵ショーケースですが、7年ほど前には大型の同製品を納入しました。建物一階軒先渡しで宜しければ北海道も含め送料…
2021/08/05 19:22
オヤジは幸せの無花果天国

昨日にカミさんの妹の亭主より電話が有り、「無花果が沢山出来たから食べて欲しい」と誘われて厚かましくも行って参りました。趣味で広い地所で色々な作物を作ってる様で…
2021/08/04 20:42
6ドア冷凍庫のお見積もり

神戸の洋菓子屋様へのお見積もりは、タテ型6ドアのインバータ冷凍庫です。今春には和菓子屋様に納入させて頂きましたが需要は圧倒的に洋菓子屋様やベーカリー様がおおく…
2021/08/03 14:27
小型冷蔵ショーケースの入れ替え

滋賀県の居酒屋様へのお届けは、二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです12年前に同じ様なサイズの物を納入させて頂いておりましたが、ご使用経過年数とガラス戸が割れ…
2021/08/02 11:59
ラーメン屋様への冷凍冷蔵庫

福岡のラーメン屋様へのお見積もりはタテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですタテ型4ドアでは一番の小型になりますが昨年末には製氷機のお買い上げを頂き再度のお取引…
2021/08/01 09:39

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丼ハウス様への冷凍冷蔵庫
久し振りの北海道の丼ハウス様からの元気なご主人のお電話で、いきなり「前に製氷機を買った時に冷凍冷蔵庫がボチボチ駄目になると言ったが、本当に駄目になった…
暖かくなりましたが・・
毎日暖かくなって参りましたが，暑く感じる時も有りまして、京都も少し歩くと汗ばむ様な日中も有ります・・ 4月より各厨房メーカーの定価改定が有り販売価格…
和歌山への製氷機
和歌山の居酒屋様からのお電話で「製氷機の氷の出来るのが遅くて、出来た氷も薄くて穴が開いてますがやはり故障でしょうか？」「何年ご使用でこれまでの修理履歴…
小型卓上冷蔵ショーケース
大阪はミナミのコーヒーハウス様への週明けのお届けは卓上の4面ガラスの冷蔵ショーケースです。カウンターの上に置かれてプリンやコーヒーゼリーやフルーツ…
福岡への台下冷凍冷蔵庫
福岡の食堂様への週明けのお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、お正月明けにご近所の天ぷら屋様にタテ型冷蔵庫をご購入頂きまして、そこのご主人様のご紹介…
冷蔵ショーケースの使い方・・
弊店地元は京都の木屋町で新規オープンのお店へのお見積もり商品の一部で冷蔵のリーチインショーケースです。初めてのお店と言う事で何かアドバイスはとの事で…
滋賀県への冷凍冷蔵庫
滋賀県の鉄板焼き屋様へのお届けはタテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。昨夏には2ドアの台下冷凍冷蔵庫を納入してその際は人手も有るので搬入、設置は…
名古屋のとんかつ屋様には
名古屋のとんかつ屋様への今週末のお届けは2ドアの台下れ伊藤冷蔵庫です随分以前からのお得意様で、マスターとのお話が毎回面白いのです。「前に一度味噌ト…
小型2ドア台下冷蔵庫
弊店ご近所のコーヒーハウス様への今週末のお届けは2ドアの台下冷蔵庫で 2ドアでは一番の小型になりまして、前出しタイプで小規模の店舗様では昔からの故障…
厨房機器の調子は
厨房屋の白髪頭のオヤジは毎日健康の為に近所を歩きまくっておりますが、鴨川の堤防や京都府立植物園も満開とは言えませんが綺麗に咲いております・・毎年の…
鉄板焼き屋様への冷蔵ショーケース
大阪はミナミの鉄板焼き屋様への週明けのお届けは二枚強化ガラス引き戸扉の冷蔵ショーケースです。ご主人のお話では「使用経過年数が永く、昨年末より冷えが急…
料理旅館様への恒温高湿冷蔵庫
弊店地元は京都の料理旅館様への納入はタテ型6ドアの恒温高湿冷蔵庫です春の観光シーズンで大忙しの厨房ですがエアーパス五面冷却、ノンラップ保存で作業 …
北海道へのお見積もりは
久し振りの北海道の漁師様へのお見積もりはタテ型6ドアのインバーター冷凍庫ですが、 16年と11年前に同じ商品を何人かのお仲間漁師様へ納入させて頂いてお…
一般ご家庭への冷凍ストッカー
一般ご家庭へのお届けは小型の冷凍ストッカーですが、今正月明けに京都は木屋町のショットバー様に納入させて頂きましたが、マスターのご自宅にもと再度のご…
洋菓子屋様への大型冷凍庫
弊店地元は京都の洋菓子屋様への今週末のお届けはタテ型6ドアのインバーター冷凍庫ですが、左側上下 4室は庫内中柱の無いワイドスルーで大きな物の出し入れが…
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昨日から暖かくなりましたが弊店地元の京都の桜もボチボチの様です・・あすから4月ですが、各厨房メーカーは1日から定価改定で値上げになってしまいます・・…
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名古屋のビジネス街のおにぎりハウス様へ週明けのお届けは玄米の保冷保管庫です。収穫時のおいしさを保つ専用保冷庫で、その日の分だけ精米されるので抜群のお…
洋食屋様へのお見積もり
弊店ご近所の洋食屋様へのお見積もりはタテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です昨年暮れに冷却ガス漏れで修理されたのですがやはりまた冷えなくなったとのお…
姫路への台下冷凍冷蔵庫
姫路の居酒屋様への今週末のお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 4月1日よりの各厨房メーカーの定価改定にともないましての駆け込みご注文です。弊店の…
春の長雨・・
春の長雨とは言いますが、弊店地元の京都はここ何日か雨続きです・・その中でタテ型冷凍冷蔵庫の般入、設置作業を何時もの様に現場管理で立ち会ってますが何…

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ランチハウス様へのお届けは
福岡のビジネス街のランチハウス様への来週明けのお届けは、搬入、設置や既存商品の搬出、持ち帰り処理作業込みでの 3ドアインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 …
何時までもワシはワシなのです・・
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厨房のリニューアル
弊店地元は京都の山科の居酒屋様への来週末のお届けは、タテ型4ドアのインバータ― 冷凍冷蔵庫ですが、古くなって使い勝手や立ち回りが不便になった厨房をリニ…
漕いじゃうぞゥ～
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久し振りの北海道のベーカリー様からのお電話は「14年前に頂いた台下冷蔵庫の冷えが悪くなったので入れ替えをしたいから同じサイズのものを送って欲しいけど、や…
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最近はサイクリングをしておりまして、マスクはしておりませんが、日差しが眩しいので何時もサングラスをしております・・カミさん曰く「柄が悪く見えるから…
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弊店ご近所の喫茶店様からのお電話で「製氷機の調子がおかしいんです！氷が出来る時間がかかって、出来た氷も薄く穴が開いてますが、修理は可能でしょうか？」「…
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川崎の中華料理店様からのお問合せは「希望日時での納入、搬入作業、設置で古い製品の搬出、持ち帰りも出来ますか？」「大型機種では日本全国何処でもの常時の作…