新潟の酒蔵「越後桜白鳥蔵」での酒造りやヒマを潰す為、パソコンに向かっている人々のおりなすブログ。
日本酒好きの為になるかどうかは分からないがお酒造りの状況や蔵で起こっている最新ニュースをお届けっ。しかしヒマなときは更新するが忙しいとさぼりがち…。
今日の白鳥蔵はピーンと張りつめた緊張の中の作業で始まりました。 いつもと違う雰囲気!! それは、1年に一度、蔵人たちの腕が試される酒が出来上が...
なが~く更新してませんでした。 ごめんなさい 「白鳥蔵」年末年始の営業日は 12/23・12/24・12/25・12/26 12/28・1...
誠に勝手ながら 8/13~8/17までお休みをいただきます。 お盆のお酒のご準備はお済みでしょうか? 白鳥蔵店頭には新商品 「大...
↑ お陰様で完売いたしました。 只今、店頭には「お...
白鳥蔵では、今期のお酒造りも無事に終了いたしました。 タンクの中は、お酒がいっぱい お酒好きな人には、「たまらんワイ」 酒造りは終わり...
平成26年酒造年度新酒鑑評会の発表が5月20日にありました。 今年はおかげさまで 金賞受賞いたしました (*´ェ`*)ポッ いち早く受...
今年の休みは、8連休? それとも、休めな~い? 人それぞれ!! 白鳥蔵はお休みしません。 皆さんがお休みの日はオープンしてますよ!...
先日の4月21日に六本木ヒルズにて行われました 「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」 授賞式に行ってきました 豪快に湯呑茶碗なので呑んで...
忙しい4月のさ中にご来場いただきありがとうございましたっO(≧▽≦)O ♪ 1年ぶりにお会いする方もいらっしゃいまして、それなりに楽しみにしてもらっ...
1年に一度の「白鳥蔵蔵開き」 1日だけの限定販売酒 や 酒粕詰め放題が1回¥100 や お酒の利き当てゲーム 樽...
4月12日 「白鳥蔵蔵開き」に向けて準備中です。 う~ん、良い香り これは? 当日限定の「大吟醸無濾過生原酒しぼりたて」ですね~ 楽し...
4月12日 限定販売酒です。 左のお酒は 「大吟醸新酒しぼりたて無濾過生原酒 720ml」 アルコール...
この日だけの販売酒のご紹介 毎年、イベントに販売しております 「越後桜白鳥蔵生原酒」に加え、もうひと品販売します。 ...
毎年恒例になりました「白鳥蔵蔵開き」 4月12日(日)10:00~16:00 に行います。 詳細はこちら ↓ ...
先日、「にいがた酒の陣」でご好評をいただきました、 「大吟醸 越後桜 生原酒 紫」が白鳥蔵売店で販売開始 是非、試飲してみて下さい。
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