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上海の徐家汇の裏路地にある日本人職人のいるベーカリー"breadstudio"の成長日記です。
中国の人にも美味しいパンやケーキを食べてほしいと思い、隠れ家的に開店した上海のベーカリーです。 マイペースながらも、皆さんに愛される「町のベーカリー」になりたいなぁ・・・
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