引っ越しのお知らせと、予約販売。

引っ越しのお知らせについて・・・。え～～、このたび、ブログを引っ越すことになりました！長いことお世話になった「ライブドア」さんでしたが、アイホーンの便利さに負け・・・、アップが容易なこちらになりましたのでよろしくお願い致します。 ☆http://am

予約販売について

『予約販売の受け付け方法』  【受け付け日】 前々日の木曜日・・・・午前8時から、午後8時の間  【メールアドレス】

食パンの試作

今日も食パンの試作です！前回の二点とも、好みのパンでは、無かったので、う～ん、どうしよう？と、考えた結果、イーグル、ビリオン、スーパーキングで、やってみました、ちょっと、捏ねが足り無かった感は、ありますが、油脂も入れずに焼いてみました。

菊芋パン

この前、じゃじゃうま市で見つけた「菊芋」の粉何やら、糖尿病に良いそうです！そりゃぁ、パンにしてみんと…良い感じで焼けてます、味はちょっと癖のある感じ？これに玄米ごはんを混ぜたら、身体に良さそう…。

アイホンから初投稿

いやぁ、すごいですね！アイホンさん写真撮って、すぐにブログUP出来るなんて…🎵この食パンは、昨日試作しましたと、言うのも、お気に入りだった「ライラック」が、突然無くなり、代わりに、「フランス」をブレンドして焼いてみました味はいいんですが、食感がイマ

昨日のお店

昨日はオープンと同時に、大勢のお客さんが来て下さっててビックリ・・・しました。やっぱり、12時過ぎにはほぼ完売状態で、後から来て下さったお客様から、土曜日の予約販売・・・楽しみにしています、と、言っていただいたり。 また、いつも小さなお子さ

考えていること・・・。

最近、気持ちに余裕がでてきて、水曜日のパン屋オープン意外にも、何かできないかな～？と、考えた結果・・・、土曜日に「パンセット」通販及び、予約販売をしようかな～、と、考えております。 セット内容としまして ☆食パン1

小町の散歩とおまけ～。

「ある日の光景」おさんぽ～行く？（わ～い）♪ボール投げして～～もう1回して～～また投げて～～を、繰り返し・・・さて、そろそろ帰ろか？えっ、休憩・・・？これって・・・・？もしかして・・・・虐待じゃぁ・・・・目・・・目がこわい。。ちょっと、もう・・・。

「スコーン」と「角食」と「デニッシュ」

前回、硬いスコーンが苦手・・・と書きましたが、本に載ってたスコーンに挑戦です！こちら・・・ホシノの本（参考）今までと違う作り方？（1次発酵を少々）丸めて、2次発酵を少々・・・簡単です。すぐ試食・・・へへあっら～、いいですね！外はカリっと、中

ついに・・・来ましたぁ。

ついに・・・来ましたぁ、来てほしくない人が！最近、喉の奥が痒かったり、鼻水が出たり、頭が重かったり、なんやろ～～？風邪かな？とか、思ってたんですが、仕方ない・・・・人生初の花粉症を認めざるを得ません（ひえー)これを喜んでいる人が・・・・一人・居りま