☆お菓子研究家　波毛英里紗のサブリナスタイルBlog☆

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お菓子研究家としての活動、スイーツや美容の事など、日々のわくわく幸せエッセンスを綴っています♪

お菓子作りで広がる幸せは、無限大♪たくさんの人たちの“HappySmile”を見るために、お菓子を作っています☆

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ブログ村参加: 2010/08/04

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過去記事

アンデルセンの「パンダのパン屋さんクッキー」

とっても可愛い「パンダのパン屋さんクッキー」を、Andersen net様より頂戴しました♪ 可愛いパンダの親子がパン屋さんという設定の、何とも心が和む、ま…
2019/05/15 16:04
思い出のノートルダム大聖堂

今朝、パリの世界遺産ノートルダム大聖堂の大火災のニュースに、衝撃を受けました。2月のパリ旅行で、ノートルダム大聖堂に訪れ、歴史的背景と、最高峰のゴシック建築、…
2019/04/16 11:14
春色桜メレンゲ

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。毎年、この季節になると作っている、薄いピンク色の桜メレンゲ。桜の口金、大活躍です。味は、木苺で、女…
2019/03/22 13:43
いちごと桜のマカロン最中

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。東京は、昨日開花宣言がされましたね。満開は、30日頃と言われていますが、皆さんはお花見計画立ててい…
2019/03/22 13:35
【パリ3日目⑤】ヘミングウェイも通った老舗ビストロ

おはようございます。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。パリ3日目の夜。友人オススメの『ポリドール』へ。ここは、1845年創業の歴史ある大衆食堂。…
2019/03/16 08:13
春色カップケーキ

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。お花見の予定もいくつか立てたので、すっかり気分は春。春色のピンクカップケーキを作りました。シュガー…
2019/03/15 14:05
【パリ3日目④】インターコンチネンタルパリルグラン

こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。前回のマカロンレッスンを無事終え（前回のパリ記事★★★）Yりんと娘と合流。そうそう、ギャラリーラフ…
2019/03/12 22:17
レモンの形の甘酸っぱ〜いレモンケーキ

こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。先日、レモンケーキを焼きました。レモンのお菓子、大好き！レモンケーキに、ウィークエンド・シトロン、…
2019/03/11 21:56
世界で5店舗目『スターバックスリザーブロースタリー東京』へ！

こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。2月28日にオープンしたばかりの最旬スポット、『スターバックスリザーブロースタリー東京』へ…
2019/03/11 21:39
おススメ！思い出のジンジャービア

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。今日は、お気に入り飲料をご紹介♪イギリス産のFEVER-TREEのGINGNR BEER。パリ旅行…
2019/03/11 17:54
あなたはどっち派？桜餅

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。全国的に晴れの今日、気持ちの良い朝でしたね♪昨晩は、関西風桜餅を作りました。道明寺粉を使ったモチモ…
2019/03/05 11:15
【パリ3日目③】旧友とパリで再会&マカロンレッスン

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。パリ3日目。86 Champs( キャトルヴァンシス・シャン)でお茶をした後に向かったのは、Cha…
2019/03/04 14:37
桃の節句‘いちごのシャルロット’

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。今日は、桃の節句、ひな祭りですね🎎昨晩、シャルロット・オ・フレーズを作りました。いちごのシャルロ…
2019/03/03 10:31
【パリ3日目②】86 Champs ピエールエルメ×ロクシタン

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。パリ3日目。ラデュレで遅めの朝食を頂いた後、凱旋門を見たり、シャンゼリゼ通りをぶらぶらお散歩した後…
2019/02/28 14:42
スミレのメレンゲでティータイム

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。パリのラデュレで購入したスミレの砂糖漬け。細かく刻んで、メレンゲに入れてみました。表面にも散らして…
2019/02/28 10:00
【パリ3日目①】ラデュレ本店で朝食を♡

こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。パリ3日目は、ずっと憧れていたシャンゼリゼ通りにあるラデュレ本店で、朝食を。朝食とは言え、甘〜いご…
2019/02/27 22:09
【パリ2日目②】大人気！老舗食堂シャルティエ

こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。パリ2日目。ヴェルサイユ宮殿観光に行った日の夜は、地元の人にも、観光客にも大人気の、「ル・ブイヨン…
2019/02/27 20:30
【パリ2日目①】アンジェリーナヴェルサイユ宮殿店

こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。1日目夜、宮殿のようなスタバに行った翌日。パリ2日目は、本物の宮殿ヴェルサイユ宮殿へ♪パリ市内か…
2019/02/27 19:42
【パリ1日目夜】まるで宮殿のようなスターバックス☆

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。しばらく、旅行記ブログになりますが、よろしければお付き合い下さい。パリ旅行1日目。1月30日お昼前…
2019/02/26 11:58
夢のParisスイーツ旅〜旅は人生に似ている〜

こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。少し前になりますが、パリに行ってきました♪大学生の娘と2人旅。いつか娘が大きくなったら、2人でパリ…
2019/02/25 17:21
49周年結婚記念日おめでとう

こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。先日、はじめて餡フラワーケーキの1Dayレッスンを受けてきました。生花のようなリアルフラワー（リア…
2018/11/30 23:47
焼き立てスコーンが最高に美味しい♪

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。昨晩生地を仕込み、今朝オーブンに入れ、焼き立てのスコーンで朝食を。焼き立てって最高の贅沢。オーブン…
2018/10/31 15:09
HAPPY HALLOWEEN 2018

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。今日は、ハロウィン。毎年作っている、メレンゲおばけ。今年もやって来ました。おばけだぞ〜って出てきて…
2018/10/31 12:52
ハロウィンスムージー

こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。気づけば、10月も明日で終わり。あっという間の10月でした。今日は、先日作ったハロウィンスムージー…
2018/10/30 19:15
チョコチップ入り焼きドーナツ

こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。今日から、お友達と旅行の娘に、チョコチップたっぷりの焼きドーナツを作りました。しっとり食感の甘さ控…
2018/09/21 18:46
癒しカラーのグリーンスムージー

こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。今朝は、小松菜とバナナを使った甘酒豆乳スムージーを作りました。豆乳甘酒を使うと、優しく淡いグリーン…
2018/09/21 18:17
ピンクスムージーでHappy morning！

おはようございます♪お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。今朝は、ピンクなスムージーで、Happy morning！ミキサーでガーっと混ぜたら、き…
2018/09/20 10:23
ニューヨークチーズケーキ作りました

こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。今日は、ニューヨークチーズケーキを作りました。上にサワークリームが乗っているタイプ、けっこう満足…
2018/09/18 19:43