ブロークン・ヒルから車で3時間ほど南下して、ビクトリア州のミルデュラ（Mildura）まで戻ってきました。ミルデュラは、ビクトリア州とニューサウスウェール...

今滞在しているブロークン・ヒル（Broken Hill）は、芸術が盛んな町としても知られています。ブロークン・ヒルの芸術家のなかでも特に有名なのが、プロ・...

ニューサウスウェールズ州内陸部のブロークン・ヒル（Broken Hill）という町に来ています。ブロークン・ヒルは、19世紀から20世紀中ごろにかけて、銀...

先日、ふと思い立って、ビクトリア州ギップスランド地方までドライブに出かけました。訪れたのは、ギップスランド地方西部の山の中にあるワルハラ（Walhalla...

旅ブログのほうに、昨年9月～10月にに訪れたヨーロッパ旅のロンドン編をようやくアップし終わりました。ロンドンは、何度訪れても楽しい町。 こうやって写真を見...

ここ数日猛暑が続いているメルボルン。旬のプラム（すもも）を使って、ゼリーを作ってみました。プラムは煮崩れしやすいので、ぐつぐつ煮込まないのがポイントです。...

アメリカ＆メキシコを旅行した後、日本に1週間ほど滞在して、約一か月ぶりにメルボルンの我が家に戻ってきました。旅行から帰ってきたら、真っ先に向かうのがバルコ...

ツーソン → スコッツデール → セドナと、約10日間にわたりアリゾナ州の自然を満喫した後は、メキシコのグアダラハラまで飛行機で移動。グアダラハラ（Gua...

ツーソン、そしてスコッツデールと、温暖な砂漠のリゾートを満喫した後は、アリゾナ州中部にあるセドナ（Sedona）へ移動。セドナは、別名「レッド・ロック・カ...

ツーソンに滞在した後は、車を北に走らせて、スコッツデールへ移動。スコッツデール（Scottsdale）は、アリゾナ州の州都フェニックスに隣接する町で、砂漠...

米国アリゾナ州南部のツーソン（Tucson）という町に来ています。ツーソンの町の中心からほんの少し車を走らせたところには、サワロ国立公園（Saguaro ...

旅ブログのほうに、昨年9月に訪れた英国＋ロードス島の旅行記を執筆中です。まずは、イギリス到着～イギリス西部デボン州のドライブ旅まで。。。。 ブログランキン...

明日からまたちょっと長旅に出るので、まだ熟れていない緑のトマトを収穫。グリーントマトのチャツネを作りました。美味しくできたので、レシピを書き留めておきたい...

毎年、夏になると、アプリコットを使って梅干しもどきを作ります。今夏のメルボルンは、例年になく雨が多いので、晴天が続きそうなタイミングを天気予報でしっかりチ...

みなさま、新年あけましておめでとうございます。南半球に位置するオーストラリアは真夏のお正月を迎えています。今夏のメルボルンは、12月になっても気温の低い日...

コロナ渦で閉店となったレストラン French Saloon が、営業を再開したという噂を聞きつけたので、先日ランチに出かけてきました。French Sa...

10日間ほど南オーストラリア州にでかけていたのですが、帰ってきたら、バルコニーで満開の柏葉アジサイがお出迎え～この柏葉アジサイは3年ほど前に植えたもの。植...

今年の7月～8月に訪れたクイーンズランド州北部のアウトバック。旅の記録を、ようやく旅ブログのほうにアップし終わりました。ちなみに、オーストラリア北部は、た...

このところ、雨が続いていたメルボルンですが、今日は快晴！我が家の庭（バルコニー）は、今、ピンク色の花がいっぱい咲いています。そして、バルコニーのフェンス沿...

このたび、2018年に出版したガイドブック「素敵でおいしいメルボルン＆野生の島タスマニアへ」の最新版が出版されることになりました。発売日は12月5日。 ア...