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州境の町ミルデュラでカフェランチ
ブロークン・ヒルから車で3時間ほど南下して、ビクトリア州のミルデュラ（Mildura）まで戻ってきました。ミルデュラは、ビクトリア州とニューサウスウェール...
2024/04/16 20:12
アウトバックの芸術家「プロ・ハート」
今滞在しているブロークン・ヒル（Broken Hill）は、芸術が盛んな町としても知られています。ブロークン・ヒルの芸術家のなかでも特に有名なのが、プロ・...
2024/04/15 17:05
ニューサウスウェールズ州のアウトバック「ブロークン・ヒル」
ニューサウスウェールズ州内陸部のブロークン・ヒル（Broken Hill）という町に来ています。ブロークン・ヒルは、19世紀から20世紀中ごろにかけて、銀...
2024/04/15 00:02
ギップスランド地方の可愛い村 ワルハラ
先日、ふと思い立って、ビクトリア州ギップスランド地方までドライブに出かけました。訪れたのは、ギップスランド地方西部の山の中にあるワルハラ（Walhalla...
2024/04/03 21:16
ロンドン旅行記
旅ブログのほうに、昨年9月～10月にに訪れたヨーロッパ旅のロンドン編をようやくアップし終わりました。ロンドンは、何度訪れても楽しい町。 こうやって写真を見...
2024/03/13 19:27
プラムのゼリー
ここ数日猛暑が続いているメルボルン。旬のプラム（すもも）を使って、ゼリーを作ってみました。プラムは煮崩れしやすいので、ぐつぐつ煮込まないのがポイントです。...
2024/03/11 06:55
メルボルンに戻りました
アメリカ＆メキシコを旅行した後、日本に1週間ほど滞在して、約一か月ぶりにメルボルンの我が家に戻ってきました。旅行から帰ってきたら、真っ先に向かうのがバルコ...
2024/02/28 14:46
メキシコ第二の町 グアダラハラ
ツーソン → スコッツデール → セドナと、約10日間にわたりアリゾナ州の自然を満喫した後は、メキシコのグアダラハラまで飛行機で移動。グアダラハラ（Gua...
2024/02/14 14:04
雪景色のセドナ
ツーソン、そしてスコッツデールと、温暖な砂漠のリゾートを満喫した後は、アリゾナ州中部にあるセドナ（Sedona）へ移動。セドナは、別名「レッド・ロック・カ...
2024/02/09 12:13
砂漠のリゾート スコッツデール
ツーソンに滞在した後は、車を北に走らせて、スコッツデールへ移動。スコッツデール（Scottsdale）は、アリゾナ州の州都フェニックスに隣接する町で、砂漠...
2024/02/06 15:42
アリゾナ州ツーソンに来ています
米国アリゾナ州南部のツーソン（Tucson）という町に来ています。ツーソンの町の中心からほんの少し車を走らせたところには、サワロ国立公園（Saguaro ...
2024/02/02 09:20
英国デボン州 旅行記
旅ブログのほうに、昨年9月に訪れた英国＋ロードス島の旅行記を執筆中です。まずは、イギリス到着～イギリス西部デボン州のドライブ旅まで。。。。 ブログランキン...
2024/01/26 19:27
緑のトマトでチャツネ作り
明日からまたちょっと長旅に出るので、まだ熟れていない緑のトマトを収穫。グリーントマトのチャツネを作りました。美味しくできたので、レシピを書き留めておきたい...
2024/01/25 21:06
アプリコットで梅干し作り
毎年、夏になると、アプリコットを使って梅干しもどきを作ります。今夏のメルボルンは、例年になく雨が多いので、晴天が続きそうなタイミングを天気予報でしっかりチ...
2024/01/12 19:22
あけましておめでとうございます
みなさま、新年あけましておめでとうございます。南半球に位置するオーストラリアは真夏のお正月を迎えています。今夏のメルボルンは、12月になっても気温の低い日...
2024/01/01 11:00
お気に入りのレストラン French Saloon が復活！
コロナ渦で閉店となったレストラン French Saloon が、営業を再開したという噂を聞きつけたので、先日ランチに出かけてきました。French Sa...
2023/12/26 15:43
柏葉アジサイ
10日間ほど南オーストラリア州にでかけていたのですが、帰ってきたら、バルコニーで満開の柏葉アジサイがお出迎え～この柏葉アジサイは3年ほど前に植えたもの。植...
2023/12/20 20:52
クイーンズランド州のアウトバック
今年の7月～8月に訪れたクイーンズランド州北部のアウトバック。旅の記録を、ようやく旅ブログのほうにアップし終わりました。ちなみに、オーストラリア北部は、た...
2023/12/19 05:34
12月の庭
このところ、雨が続いていたメルボルンですが、今日は快晴！我が家の庭（バルコニー）は、今、ピンク色の花がいっぱい咲いています。そして、バルコニーのフェンス沿...
2023/12/04 19:57
ガイドブックの最新版が発売されます
このたび、2018年に出版したガイドブック「素敵でおいしいメルボルン＆野生の島タスマニアへ」の最新版が出版されることになりました。発売日は12月5日。 ア...
2023/11/28 15:04
クランボーンの王立植物園
ヨーロッパ旅を終えて、その後日本に約10日間滞在して、2週間ほど前にメルボルンに戻ってきました。このところ、春とは思えないような寒い日が続いていたのですが...
2023/11/05 21:36
ロードス島のアクロポリスと白い村
ロードス島では、宿泊していたリゾートホテルから50キロほど離れたところにあるリンドス（Lindos）まで足をのばしてみました。海に囲まれた丘の中腹には白い...
2023/10/08 06:45
地中海の島へひとっとび
イギリスのデボン州をドライブ旅した後は、ロンドンから地中海の島へひとっとび～ギリシャのロードス島へやってきました。今回の旅は、イギリスと日本に行くのが目的...
2023/10/04 15:06
デボン州南部 ダートマス
デボン州南部では、ダート川の河口部にあるダートマス（Dartmouth）という町に2泊しました。川の両岸の高台には昔ながらの家屋が並び、とても風光明媚なと...
2023/09/29 04:11
ダートムーア国立公園
昨日は、デボン州を北から南まで縦断。途中、ダートムーア国立公園に立ち寄りました。ダートムーア（Dartmoor）は、デボン州南部に広がる高地です。東京23...
2023/09/27 05:03
イギリスのデボン州に来ています
イギリスのデボン州に来ています。今日は、デボン州北部の Valley of Rocks と呼ばれるエリアをウォーキング。往復3キロぐらいの簡単に歩けるウォ...
2023/09/25 01:22
ビートルートの収穫
わー、また、1ヵ月以上もブログを放置してしまいました。。。今、いろんなことが同時進行で起こっていて、めっちゃ忙しいんです。前回の旅ブログも続きをまだ投稿で...
2023/09/10 13:15
ポートダグラスのシェラトンミラージュ
ポートダグラスでは、由緒あるシェラトンミラージュに宿泊しました。お部屋をアップグレードしてもらえて、超ラッキー！ブログランキングに参加しています。↓ よか...
2023/08/04 10:01
＜クイーンズランド州北部の旅＞ パーム・コーブ
ヨーロッパから戻ってきてから、めっちゃ忙しくて、ブログの更新がすっかり滞っておりました。。。そうこうしているうちに、また次の旅へGO！今回は、寒～いメルボ...
2023/07/28 14:23
真冬のメルボルンに戻ってきました
ヨーロッパ旅行の後、日本に1週間ほど滞在して、今朝メルボルンに戻ってきました。なんだか久しぶりに海を見ながら食事がしたくなって、お昼は、我が家の近くにある...
2023/06/22 15:27
ドイツ中部の可愛い町「リンブルグ」
約3週間のスペイン滞在を終え、ドイツのフランクフルトにやってきました。今日は、フランクフルトから日帰りで、リンブルグ（Limburg）という町まで足を延ば...
2023/06/12 06:53
アンダルシア州の穴場「ウベダ」
ただいま、アンダルシア地方のウベダ（Ubeda）という町に滞在しています。コルドバからは約150km、グラナダからは約120kmと、アンダルシア地方のメジ...
2023/06/05 04:46
港町カディスでちょっぴりロングステイ
アンダルシアの白い村ベヘール・デ・ラ・フロンテーラに3泊した後は、アンダルシア州のカディスまでバスで移動。カディスには5年前に一度訪れたことがあるのですが...
2023/06/02 06:13
アンダルシアの白い村「ベヘール・デ・ラ・フロンテーラ」
スペインのアンダルシア地方には、白壁の家が並ぶ美しい村がたくさんあります。あまり観光地化されすぎていない村に泊まりたいなあ～、と思い、今回、滞在先として選...
2023/05/27 07:19
スペインに来ています
ただいま、スペイン南部アンダルシア州のセビージャ（セビリア）に滞在中。アンダルシア州の観光地といえば、メスキータがあるコルドバや、アルハンブラ宮殿があるグ...
2023/05/22 05:12
旅行前の庭仕事
1ヵ月ぶりのブログ更新。ニュージーランドの旅行から帰ってきてから、仕事や遊び、家族の行事やその他もろもろ、予定を詰め込みすぎました。。。でもって、来週から...
2023/05/11 10:28
カールトンノースのおすすめワインバー Geralds Bar
先日、用事があって、メルボルンのシティにお泊りした日、予定していたディナーの時間までにかなり時間があったので、「ちょっとワインでもひっかけてく？」ってこと...
2023/04/10 14:09
今年のホットクロスバンズ
ただいまオーストラリアはイースターホリデーの真っ只中。イースターの食べ物と言えば、ホットクロスバンズ（Hot Cross Buns）。この時期になると、ど...
2023/04/09 08:33
唐辛子いろいろ
今年は、バルコニーで育てている唐辛子が豊作でした。いろんな種類の唐辛子を植えているのですが、中には、品種名がわからなくなってしまったものもあって。。。辛い...
2023/04/01 14:52
ベニテングタケ
南半球は、今は、秋。クイーンズタウンの遊歩道やワカティプ湖沿いのウォーキングトラックを歩いていると、こんなキノコがいっぱい生えてました。これって、童話の挿...
2023/03/27 13:41
クイーンズタウンとワカティプ湖
インバーカーギルに1泊した後は、北上して、ワカティプ湖（Lake Wakatipu）へ。ワカティプ湖は稲妻のような形をした大きな湖で、クイーンズタウン（Q...
2023/03/26 18:47
初めて「ブラフ・オイスター」を食べてみた！
サザン・シーニック・ルートをドライブして、インバーカーギル（Invercargill）までやってきました。インバーカーギルの町から20分ほど車を走らせたと...
2023/03/24 18:37
サザン・シーニック・ルートのドライブ旅
ダニーデンに2泊した後は、ニュージーランド南島の南端に位置するインバーカーギル（Invercargill）へ向かって南下。ダニーデンからインバーカーギルへ...
2023/03/23 13:31
ダニーデンの町とオタゴ半島
オアマルから南下して、ダニーデン（Dunedin）の町にやってきました。ダニーデンは、ニュージーランドの南島ではクライストチャーチに次ぐ第二の都市。19世...
2023/03/21 13:24
モエラキ・ボルダーズ
オアマルに1泊した翌日は、ダニーデンに移動。途中、モエラキ・ボルダーズ・ビーチ（Moeraki Boulders Beach）に立ち寄りました。このビーチ...
2023/03/18 18:48
オアマルで19世紀にタイムスリップ
ニュージーランド南部のワナカに3泊した後は、東へ向かって230キロ車を走らせて、オアマル（Oamaru）という海辺の町にやってきました。オアマル（Oama...
2023/03/18 18:15
12年ぶりのワナカ湖
ワナカ湖（Lake Wanaka）は、ニュージーランド南部観光の拠点ともいえるクイーンズタウンから70キロほど北東にある美しい湖です。今回久しぶりにワナカ...
2023/03/16 17:34
ワナカからブループールへ
ただいま、ニュージーランド南部のワナカ（Wanaka）に滞在しています。今日は、ワナカから70キロほど北にあるマカロラ川（Makarora River）の...
2023/03/14 16:59
3時間で別世界に到着
コロナもそろそろ落ち着いてきたので、今年は、できれば、月1ぐらいの頻度で旅行に行けたらなあ、なんて思っているのです。ということで、今日は、メルボルンから飛...
2023/03/12 16:06
海辺のランチ @ Cerberus Beach House
昨日は、メルボルン郊外のブラック・ロックにある Cerberus Beach House という海辺のレストランでランチ。迷いに迷った末、注文したタコのグ...
2023/03/10 13:57
全粒粉入り ロティ・チャナイ
全粒粉を使って、ロティ・チャナイ（Roti Canai）を作りました。ロティ・チャナイというのは、マレーシアで食べられるロティで、もともとインドから伝わっ...
2023/03/08 19:37
水やり不要の丈夫な花 セダム
3月に入って、暦の上の秋になったとたんに、我が家のバルコニーのセダム（Sedum）の花が、ピンク色に色づいてきました。多肉植物のセダムには、ものすごーく色...
2023/03/04 15:01
オーツ麦とアーモンドのざくざくココアクッキー
パントリーに残っていたロールドオーツとアーモンドとココアパウダーを使って、クッキーを焼きました。ロールドオーツ（Rolled Oats）というのは、オーツ...
2023/02/28 18:46
西オーストラリア州で食べた美味しいもの「マロン」
先日、西オーストラリア州を旅行した時に食べた「マロン」のことをブログに書くのをすっかり忘れていました！マロン（Marron）は、西オーストラリア州で獲れる...
2023/02/26 12:22
快晴が続くメルボルン
メルボルン、毎日とーっても良いお天気が続いています。ここは、我が家のすぐ近くのビーチ。平日なので、人もまばらです。メルボルンって、あまりビーチのイメージは...
2023/02/20 19:58
完熟トマトの冷製カッペリーニ
約2週間の旅を終えて、昨日メルボルンに戻ってきました。帰ってきて早々、留守中に完熟状態になった2週間分のトマトを収穫。今日のランチはトマトの冷製カッペリー...
2023/02/19 20:59
クリフトン湖の「スロンボライト」
マーガレットリバーからパースへ戻る途中、クリフトン湖（Lake Clifton）という湖に立ち寄りました。この湖では、とても珍しいものを見ることができるの...
2023/02/16 20:50
マーガレットリバーの海辺の景色
西オーストラリア州のマーガレット・リバー地区は、北のナチュラリステ岬から南のルーウィン岬まで、100キロ以上に渡り、美しい海岸線が続いています。マーガレッ...
2023/02/15 22:06
ワイナリーランチ @ Domaine Naturaliste
マーガレットリバー最終日の今日、どのワイナリーを訪れるか、迷いに迷って、選んだのは、Domaine Naturaliste というワイナリー。このワイナリ...
2023/02/14 21:20
海辺のランチ @ Bunkers Beach House
マーガレット・リバーは、ワイナリーがたくさんあることで有名ですが、今日は、ワイナリーではなくて、海辺のレストランでランチ。訪れたのは、Bunkers Be...
2023/02/13 23:00
ワイナリーランチ @ Vasse Felix
西オーストラリア州南西部のマーガレット・リバー（Margaret River）にやってきました。マーガレット・リバーは、良質のワインの産地として知られてる...
2023/02/12 21:56
今日もまた絶景！ ダントルカストー国立公園
今日は、西オーストラリア州南西部のデンマーク（Denmark）からペンバートン（Pemberton）まで移動。デンマークからペンバートンまでは、どこにも寄...
2023/02/10 20:39
絶景！ウィリアム・ベイ国立公園
西オーストラリア州南西部のデンマークにやってきたのは、ウィリアム・ベイ国立公園（William Bay National Park）を訪れるため。それほど...
2023/02/09 21:43
ポロンガラップ国立公園でブッシュウォーク
ただいま、大好きな西オーストラリア州を旅行中です。今日は、西オーストラリア州南部のデンマークという町に向かう途中、ポロンガラップ国立公園（Porongur...
2023/02/08 00:20
今年はトマトが大豊作！
今年は、バルコニーで育てているトマトが大豊作。毎日食べてはいるのですが、収穫量が多くて、消費が追いつきません！（← 嬉しい悲鳴）ということで、今日、トマト...
2023/02/04 18:51
辛くない唐辛子 Candy Cane Pepper
私は、しし唐とか、万願寺とうがらしとか、パドロンペッパーとか、辛くない唐辛子が大好き。今年は、Candy Cane Pepper という唐辛子の苗を買って...
2023/02/01 05:59
Sun Dried Tomato
昨日はとてもお天気が良かったので、べジガーデンで採れたミニトマトでサンドライドトマトを作りました。ミニトマトを半分に切って、お塩を振りかけて、天日干しにす...
2023/01/28 07:12
リッチモンドのおすすめワインバー Clover
へへっ、また、素敵でおいしいお店、見つけちゃいましたよ！！今日ランチに訪れたのは、リッチモンドのスワン・ストリートにある Clover というワインバー。...
2023/01/26 19:58
塩キャラメルナッツ
パントリーに残っていたナッツ類を、そろそろ使い切ってしまいたい！ということで、塩キャラメルナッツ を作りました。使用したのは、アーモンド、ヘーゼルナッツ、...
2023/01/16 13:39
モダン・フィリピン料理店 Serai
先日、ちょっと変わったものが食べたいな～、ということで、シティのSerai というモダン・フィリピン料理のレストランにランチに出かけました。リトルバーク・...
2023/01/14 12:11
ミニトマトの収穫
1週間ほど前から、ミニトマトが色づいてきて、ぼちぼちと収穫できるようになってきました。今期は夏の訪れが極端に遅かったので、きっとトマトの収穫時期は遅いんだ...
2023/01/12 12:00
ミョウガの初収穫
新年あけましておめでとうございます。元旦の朝、バルコニ―のベジガーデンの水やりをしていたら、ミョウガの花芽が土から顔をだしていたので収穫！！ミョウガは私の...
2023/01/01 09:59
2022年 大晦日
今年もそろそろ終わりですね。 先ほど、今年最後の夜のお散歩に出かけてきました。メルボルンは、ただいま、夜の10時20分。日本よりも2時間先に新年を迎えます...
2022/12/31 20:21
我が家のクリスマスケーキ
オーストラリアでは、クリスマスのお菓子というと、ミンスパイ（ドライフルーツを詰めたタルト）、クリスマスプディング（ドライフルーツを使った生地を蒸し焼きにし...
2022/12/25 07:19
シドニーのおすすめレストラン Esteban
シドニー滞在中に訪れたレストランをもう一軒ご紹介しましょう。シドニーのシティにある Esteban は、メキシコ料理とテキーラが楽しめる、とーっても素敵な...
2022/12/19 19:31
シドニーのおすすめワインバー Bar Copains
昨日のブログに続き、シドニーのおすすめワインバーを、もう一軒ご紹介。今日訪れたのは、1週間前にオープンしたばかりの Bar Copains というワインバ...
2022/12/18 20:10
シドニーのおすすめワインバー Gildas
今回のシドニー滞在中に、絶対行くぞ～、と楽しみにしていたのが、シドニーのサリーヒルズに新しくオープンした Gildas というワインバーです。Gildas...
2022/12/17 20:20
シドニーに来ています
ただいま、シドニーに滞在中。昨日は、とーってもお天気が良かったので、ボンダイ・クージー・ウォーク（Bondi Coogee Walk）という海辺のウォーキ...
2022/12/16 21:54
フィッツロイの楽しいお店 Rocco's Bologna Discoteca
先日、フィッツロイにある Rocco's Bologna Discoteca という、面白いお店に行ってきました。このお店がある場所は、その昔、Casa ...
2022/12/14 23:16
ランチ @ NOMAD Melbourne
NOMAD Melbourne は、シドニーのワインバーNOMAD が1年ほど前にメルボルンにオープンしたお店です。シドニーのNOMADは、私の大好きなお...
2022/12/12 13:35
メルボルンの隠れ家バー Bar Margaux
先日、2日続けてシティで用事がたてこんでいたので、久しぶりにメルボルンのシティでお泊り。折角シティに泊まったので、夜はおしゃれなバーで食事をしようよ！とい...
2022/12/04 20:27
モーニントン半島の穴場ワイナリー Morning Sun Vineyard
南半球のオーストラリアは、暦の上では12月から夏。今年のメルボルンは、雨が多くて寒い日がずーっと続いていたのですが、12月最初の土曜日は快晴となりました。...
2022/12/03 21:50
セロリのソルベ
セロリの葉の部分を使って、ソルベを作ってみました。オーストラリアではセロリを1株買うと、たくさん葉っぱがついてくるので、それを活用してみたのです。まるで、...
2022/11/29 20:34
挿し木で育てた紫陽花
我が家のバルコニーの紫陽花が綺麗に色づいてきました。この紫陽花は、2021年の4月に挿し木をして育てたものなんです。2020年に今のアパートメントに越して...
2022/11/28 19:33
ホバートのワインバー Sonny
約2週間のタスマニア旅行も残り2泊になりました。今日は、ホバートのお気に入りのワインバー Sonny でディナー。Sonny は、私のガイドブックでもご紹...
2022/11/21 19:43
タスマン半島の絶景クルーズ
フレシネ半島に2泊した後は、タスマニア南東部にあるタスマン半島へ。今日は、タスマン半島の海岸線をクルーズするツアーに参加してきました。タスマンt・アイラン...
2022/11/18 21:21
タスマニア東部 フレシネ半島
フレシネ半島（Freycinet Peninsula）は、タスマニア東部に吊り下がるように突き出した半島で、半島の大部分が国立公園となっています。日本語で...
2022/11/16 20:22
ビチェノの潮吹き穴
ビチェノにある潮吹き穴（Bicheno Blowhole)。波が来ると、岩の間から潮が空高く吹きあがります。今朝訪れた時は、潮吹き穴の近くまで人が近づいて...
2022/11/15 20:23
タスマニア北東部 ビナロング・ベイ
昨日訪れたタスマニア北東部のビナロング・ベイ（Binalong Bay）。ここは、本当に景色の良いところなんだけど、昨日はお天気が悪くてねえ。。。 この写...
2022/11/14 20:26
ビチェノの夕暮れ時
昨日今日と降り続いた雨がようやくあがったので、ビチェノ（Bicheno）の町の海沿いをを散策。明日は大好きなフレシネ国立公園へ移動します。お天気がもう少し...
2022/11/14 19:02
ピエンガナのセント・コランバ滝とチーズファクトリー
今日は、ローンセストンの町でレンタカーをピックアップして、タスマニア東海岸のセント・へレンズという町まで移動。途中のピエンガナ（Pyengana）という小...
2022/11/12 20:20
ローンセストンの絶景スポット「カタラクト渓谷」
タスマニア州の ローンセストン（Launceston）に来ています。今日は、朝から、ローンセストンのカタラクト渓谷（Cataract Gorge）を散策。...
2022/11/11 20:05
ランチ @ デンマーク・ハウス
メルボルンのシティ近辺で用事があったので、用事が終わった後、夫を呼び出して、シティの デンマーク・ハウス（Denmark House）でランチ。デンマーク...
2022/11/07 15:36
黄色いビートルート
べジガーデンで育てていた黄色いビートルートを収穫して、ビートルートの甘酢漬けを作りました。薄～くスライスしたものと、角切りにしたものと、2種類の甘酢漬けを...
2022/11/02 19:07
花いっぱいのバルコニー
我が家のバルコニーが、ただいま、花盛りを迎えています。なんといっても鮮やかなのが、カンガルーポーとベゴニア。メルボルンは冬でも東京ほどは気温が下がらないの...
2022/10/29 15:14
カトルカールの配合で焼くマドレーヌ
お友達が遊びに来てくれたので、久しぶりにマドレーヌを焼きました。このマドレーヌは、卵・薄力粉・砂糖・バターという4つの材料を同分量使うという、いわゆるカト...
2022/10/28 20:10
モールドンでゴールドラッシュ時代にタイムスリップ
今日は、3泊したベンディゴを後にして、キャッスルメインに移動。途中、ベンディゴから車で30分ほどのところにある モールドン（Maldon）に立ち寄りました...
2022/10/19 18:26
ベンディゴ周辺のおすすめワイナリー
ビクトリア州中部のベンディゴ周辺には、たくさんのワイナリーが点在しています。中でも、私が気に入ったワイナリーを2か所ご紹介したいと思います。テルリアン（T...
2022/10/18 22:15
大好きな町 ベンディゴ
メルボルンから北へ150キロほどのところにあるベンディゴという町に来ています。ベンディゴ（Bendigo）は、19世紀にゴールドラッシュで栄えた町。当時の...
2022/10/17 14:49
お肉屋さんの中にゴージャスなバーが！ Victor Churchill
シドニーの有名なお肉屋さん Victor Churchill のメルボルン店が、昨年、アーマデールにオープンしました。ショーケースの中には、美味しそうなお...
2022/10/15 20:04
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