仙台名物『萩の月』の菓匠三全が手掛ける洋菓子店“ロワイヤルテラッセ”の代表作『生パイ』が美味しいんだけど、冷凍パイシートでくまちゃんの生パイ作ってみました🤎桜が満開の中、長男の入学式が無事に終わりました🌸これでやっと開業準備に本腰入れられる！あー可愛い。（自画自賛）本当はディプロマットだけの予定だったけど足りなくてとジェノワーズと苺も。可愛いからいっぱい写真撮っちゃった（笑） インスタはこちらです→ n...

4月8日たっくん高校に入学しました！お友達も出来て嬉しそうです(⁎˃ᴗ˂⁎)3年間なんてあっという間に終わっちゃうから思いっきり楽しんでほしいな。それと目指したいものが見つかるといいね！もう子ども扱いしないからねー。とにかく頑張れ！入学おめでとう インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうご...

なっちゃん大学の入学式早速お友達が出来たって。SNSで交流してたみたい。時代だねー！高校の同じ部活だったお友達も一緒に入学。楽しい大学生活になるといいな♪ということでアパートの設えも終わり、一人暮らしのノウハウをたたき込んで母は一人で自宅へ戻りました。まあ、すぐ近くなのでいつでも行ける距離だけど、念願の一人暮らしを満喫してほしい。それとついでに学業もね（笑） インスタはこちらです→ nanamama_chan Twit...

W受験の子どもたち二人共第一志望の大学と高校へ進学が決まりホッと。去年の今ころは桜が満開だったのに今年はまだだねー。 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...

だいぶ前に妬いたんだけど今頃になってUPするよキューブの食パン型にデニッシュ生地を入れて焼いたらこんな感じになるの面白いし可愛い🤎デニッシュ生地にディプロマットがすごく合うからたっぷり絞り入れて仕上げにチョコレートでコーティング🍫仕上げる前はこんな感じです。 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村い...

cottaさんのお仕事で昭和レトロなロールケーキのレシピを考案しました。生地とバタークリームはきび糖を使っているのでほんのり茶色🤎米粉を使用したグルテンフリーです。ナッツが香ばしくとっても美味しいよー♪コッタトゥモローで紹介していただいてます。昭和の懐かしい感じがよみがえる特集です。ぜひ見てね！「おうちで純喫茶レシピ特集」 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキン...

厨房機器の搬入をしました！手洗い器がガーデニング用のおもちゃみたいな台なの（笑）コールドテーブルとの隙間が気になるけど…今回選んだオーブンはレマコムのコンベクション。このあと軟水器が付いたのでスチームも使えるようになりました。パントリー内部の写真がないんだけど。ここに粉や砂糖などの材料を保管する予定です。縦型の冷凍冷蔵庫と…大きな冷凍庫。これでほぼ完成です。あとはガス屋さんの工事が入ってから保健所の...

【3日目】壁の下地が出来てました(*´ｰ`*)さすが職人さん、仕事が早い！ここの勝手口がかなり便利な予感。【4日目】床材を敷いてもらい角の柱を白く塗ってもらいました。画像はないけど初日に床が抜けたとこにパントリーも作ってます♪【5日目】巾木と廻り縁を付けてもらいました。隣の部屋との間仕切りも！こちらがパントリーの入り口！【6日目】引き戸で隣の部屋と区画されました！【7日目】キッチンパネルを貼ってもらいまし...

もうね、頭の痛いことがあってすっかり載せ忘れてました（汗）3月8日の国際女性デーに作ったミモザケーキ♪今年は配合がドンピシャで過去一美味しく出来ました！ピヨピヨ。 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...

亡きお義母さんが大好きだった場所。お義母さんのキッチンを譲り受けてここから私の人生リスタート！食器棚（裏は押し入れ）はぶち抜いてパントリーにする予定です。いよいよリフォーム開始。夢に向かって動き出しました！！【工事1日目】シンク取り外し、解体ここでハプニング発生！床が腐ってて抜けてしまいました（汗）築60年近いし、311の大震災でかなりダメージ受けてるし、心配事がたくさん！【工事2日目】給排水配管床が出...

ひな祭りのケーキを何も考えてなくて。ていうか完全に忘れていました💧朝起きてから急いでシュクレとダマンド仕込んで、苺を買いに走り。(笑)冷凍庫にジェノワーズの切れ端と飾りパーツが入ってたので形になったけど😁 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーと...

卒業式の朝。早起きして袴の着付け！メイクさんに化粧のコツをしっかり聞き出してた（笑）もうすっかり大人だね。早めに終わったので車で待機。とってもいい卒業式でした！！！こらえきれずちょっと涙。クラスもいい雰囲気だったし数年後の同窓会もきっと楽しいだろうな。卒業おめでとう。ちっちゃかった子どもたちもあっという間に大人になるね。これから離ればなれで寂しくなるけど頑張って夢を叶えてほしいな！ インスタはこち...

チョコチップたっぷりのパン生地をチョコレート入りのビスケット生地で包みました。サクサク🤎 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...

たっくんが今日15歳の誕生日を迎えました🎉中3。そうです、受験生です。スイカゲーム🍉のアイシングクッキーを作ってスイカの形のケーキに貼り付けました！キャラクター可愛いしゲームも面白い。やり出すと止まらないのでSwitchは見えないところに置いてます。スイカなのに抹茶のクリームだし、中身はプレーンのジェノワーズにクレームシャンティとガナッシュとバナナ🍌（脳みそバグる…）今朝から体調悪いって言ってたけど夜になって3...

マッシャーで潰しただけのゴロゴロしたスイートポテトも好きだけど、丁寧に裏ごしたなめらかなのも美味しい🧡これは飲み物ですか（笑）ここ数日やること多すぎて脳ミソのキャパ軽く超えちゃってる💧 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています...

最近使い始めたジェノワーズプロテクターが本当に仕事してくれてふわっふわ💗苺のシャンティはフリーズドライのいちごパウダーと練乳で。まだこのジェノワーズプロテクターを使ったことがない人はぜひ！すごくおすすめです！比べなくてもわかるぐらい全然違います。cotta 小山進シェフ監修 ジェノワーズプロテクター 5号おなじみのモールドチョコレートはこちらを使用しています。シリコマート イージーチョコ SCG11 タブレット イ...

気になってた田村浩二シェフのこちらを焼きました！Mr.チーズケーキのトンカ豆をアールグレイの茶葉に変えた感じかな。レモンの酸味が少し強い気もしたけど美味しかった。冷凍して半解凍が特に好きでした😊 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動し...

昨日はジャンキーな昼食。朝からバンズ焼いて、ビーフパティ型取りして焼いてチェダーチーズ乗せて、新玉ねぎと厚切りベーコンソテーして、アメリカンレリッシュと粒マスタードとマヨネーズとケチャップ混ぜたソースと、ウスターソースとケチャップと醤油とバター混ぜたソースと2種類作って、レタスちぎってトマト切って、バンズの断面にバター塗って軽く焼いて、ハンバーガー組み立てて、ポテト揚げて、コーラ注いで完成。(息切れ...

10歳でお医者さんになりたいと言っていたなっちゃん。あれからずーっと頑張ってついにここまで来ました(৹˃ᗝ˂৹)本当にすごい。私みたいにならないでねって言ったことあったけど反面教師を貫いた結果かw頑張ってる姿をそばで見てたから少し安心したよー。高2で突然塾をやめると言い出したときはびっくりしたけど、あの決意の顔は忘れないわ…。なっちゃん合格おめでとう！本当に良かった！ああ…来月から離ればなれか。寂しすぎて耐え...

お気に入りの千代田のミニハート型でこの時期にピッタリのお菓子作りました。フォルムが絶妙で焼きっぱなしでも可愛いしほんと大好き。VALRONAのフルーツクーベルでコーティングしたら可愛すぎる😍 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています...