千夜一夜物語～モロッコ料理

二子玉川モロッコ料理ルマグレブ2/20(金) 19時～千夜一夜物語～モロッコ料理とアラビアンナイトhttps://m.facebook.com/katayam…

野菜タジン

モロッコで旅行中には、野菜だけのタジンはほとんど見かける事は無いと思います。必ずお肉が入ってます。家庭でもし作ることがあったとしても、お客様には出すことは、ま…

モロッコとハロウィン

昨日はハロウィン…日本でも若者を中心に、ハロウィンパーティーなのか、街中でも仮装をした人を見かけるようになりました。クリスマスだけでなく、バレンタイン、イース…

モロッコ アルガンオイル

モロッコ貴重オイルのアルガンオイル！モロッコ女性が手絞りで作業します。100㎏のアルガンの実から、1㍑しかオイルが取れないそうです。ビタミンEが、オリーブオイ…

モロッコタンジェ

メディナ(旧市街地)は、つい写真を撮りたくなります。

ペーパークラフトでモロッコにインスパイア！

ニューヨークで活動するペーパーアーティストグループThe Makerie Studioが製作した「Cloud City」。モロッコの文化にインスパイアされて生…

モロッコサラダ

モロッコでサラダを注文すると、ライスサラダが入っていることが、多いです！モロッコではお米は、野菜のカテゴリーらしく、お米の捉え方の違いが面白いです…

モロッコ塩レモン

今、流行りの[塩レモン]は、モロッコのレモンコンフィのことです。モロッコでは、チキンタジンを作る時に、なくてはならない調味料ねひとつです。

モロッコ大西洋側の小さな街

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モロッコ！

アメブロの投稿が、暫く滞っておりますが、いいね！をしてくださったり、ブログのお友達申請をしてくださる方がいらして、感謝しております。ありがとうございます。最近…