つくりたいつくりたいと思っていたいちごの小さなタルトをつくりました。つくってみたら大したことないんですがこのタルト生地をつくるのが…なかなか腰が上がらなく...
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おうちで毎日お菓子♪パン♪ カワイくておいしいお菓子＆パン達をつづる毎日です(*･ω･)
アラサー女子です。 毎日のようにおうちメイドするお菓子やパンを紹介しています(｡･ω･)
クッキーシューを焼きました♪基本、ワタシがつくるお菓子にあんまり興味を示さないオットですが、クッキーシューが冷蔵庫に入ってるとおっ！という感じになります笑...
洋梨のキャラメルムースをつくったときに焼いたビスキュイを冷凍していたので、それをボトムにしたムースをつくりました。今回は、いただきもののピオーネとの組み合...
お昼用に焼いた、惣菜パン！ピザパンとカレーパンです。カレーパンといっても、長く伸ばした生地に具をのせて焼く、ピザパンスタイル。左の黒いケーキクーラーは30...
自分用おやつに、コーヒーゼリー！自分用のおやつがない！と焦って寝る前に仕込みました。仕込みって、コーヒーにゼラチン入れるだけだけど笑コーヒーゼリーもちょっ...
何日か前につくったキャラメルマーブルのパウンドケーキ。いい感じに割れました(´∀`*)半分くらい残ったままけっこう経ったかも？な生クリームがあり、火を入れ...
義兄の家に持参のおやつ。定番すぎるマドレーヌとフィナンシェで、つくる自分がちょっと飽きたので（じゃあ別のものつくればいいんだけど、つくれないっていう笑）せ...
昨日は、近くに住む義兄の家でプールをさせてもらうことになり、おやつにプリンをつくって持っていきました(*´∀`)容量がちょうどいいこちらのカップで。→ ク...
昨日のシャルロットのビスキュイとムースのあまった分をセルクルに入れてお一人様用デザートに。毎回思うけど、ムースフィルムを使うとそれだけで“っぽく”なるなー...
冷凍庫から発掘した洋梨コンポートがまだあまっていたので、小さなシャルロットをつくりました。10cmの小さなシャルロットです。よく見る、このリボンで一周くる...
しましまムース(*´∀`)冷凍ブルーベリーをピュレにして加えたブルーベリームースと、ヨーグルトベースのさっぱりムースで♪冷凍ブルーベリーを1㎏買ったのでい...
去年の洋梨の旬の時期につくって冷凍庫で化石化していたコンポートを、洋梨のケーキにしました。タルトにしたいところでしたが、暑いし面倒だし…で却下。アーモンド...
昨日の桃ジャムの写真に1個だけ写ってた生の桃を、ヨーグルトムースに合わせてひんやりデザートをつくりました。桃は、少量のお砂糖とまぶしてさっと加熱。フレッシ...
八百屋さんで、ちょっとキズや過熟になった桃がお安く出ていたので、迷わず2パック買って桃ジャムに♪角切りにした桃にお砂糖をまぶして時間をおいて水分を出し、レ...
自分用おやつに、水ようかん。粒餡をフープロで粉砕して濾したなんちゃってこし餡に、強めに塩を効かせて固めました。塩気が強いなって感じるくらい塩気ある餡が好き...
冷凍庫に卵白がたまりまくっているのでフィナンシェを焼きました。これで消費できる卵白は2個分なので、そんなんじゃ全く追い付かないくらいまだまだ卵白たまってる...
自分用のおやつに、ラム酒が効いたロイヤルミルクティプリン♪上には、練乳と牛乳を混ぜたものをかけてます。簡単だしおいしいしで本当に気に入っているおやつ。ちょ...
最近、ムスコの朝ごはん用に本当に頻繁にバナナケーキを焼いています。考えてみたらバナナケーキは、ムスコからのはじめてのリクエストだなーと。はじめてにして、唯...
暑くなってきて最近よくつくってるのが、フローズンヨーグルトです。ヨーグルトに少しの甘みと生クリームを加えて冷凍。とにかく、忘れずにこまめにかき混ぜると、ふ...
レーズン食パンが食べたくて、でも普通の食パンもいるな…ということで、3ツ山食パンの1つの生地だけにレーズンを混ぜて、1つの山だけレーズン食パンにしてみまし...
ジメジメ＆蒸し暑い毎日なので、つるんと口当たりいいおやつ。あんにんどうふです(*´∀`)お砂糖ほんのちょっとで固めた杏仁豆腐の上に、缶詰の黄桃と、そのシロ...
ジャムにした紅玉以外は、定番の焼き菓子にしました。しっとり生地に煮りんごをゴロゴロ入れたりんごのケイクです。このケーキに使ったりんごは、レンチンでさっと火...
全然旬とは違う時期ですが、スーパーで紅玉が安く出ていたので買ってみました。その紅玉、むいた皮と一緒に果肉を煮て少しですがジャムをつくりました。ピンクの甘ず...
メロンパンとムラありまくりなロールパンを焼きました。メロンパン…すっっっごい久しぶり！！ワタシは好きなんですが、他に食べる人もいないので久しく焼いていませ...
固めプリンをつくりました♪いつもより牛乳を減らし蒸す時間を長めにして、型からプルンと出てくる固さに(´ｰ`*)suipaさんの紙トレー＆フィルムで格上げ♪...
そういえば最近ロールケーキつくってないなと思ってつくった、共立てのシンプルなロールケーキ。以前は別立てばっかだったのに、最近は共立てばかりです。卵2個のロ...
ちょと前に、おつかいもの用につくったクッキーとマドレーヌ。抹茶のマドレーヌはワタシが食べたいなと思ってつくりました。中にあんこをしのばせたいところですが…...
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つくりたいつくりたいと思っていたいちごの小さなタルトをつくりました。つくってみたら大したことないんですがこのタルト生地をつくるのが…なかなか腰が上がらなく...
真っ白な生クリームパン。一見すると、低温で焼いた白パンの中にクリームを詰めたんですねーって見た目ですが…実は…実はコレ、生ドーナツなんです(´ε｀；)は？...
ココアジェノワーズを焼くことがあり、その残りでもふもふケーキをつくりました。セルクルで抜いたジェノワーズ2枚にクリームと果物を挟んで重ね、抜いた残りのジェ...
yahoo!のトップニュースのところに生ドーナツ流行の話題が出ていて。けっこう前から流行っているイメージですが、まだまだ流行は健在なんだなーと思いました。...
yahoo!のトップニュースのところに生ドーナツ流行の話題が出ていて。けっこう前から流行っているイメージですが、まだまだ流行は健在なんだなーと思いました。...
ムスコの朝食ブームがレーズンパンに戻ったので、レーズンを巻き込んだロールパンをせっせと焼いております。レーズン食パンでもいいんだけど、ロールパンの方が切る...
カップの中にショートケーキ♪suipaのこちらのカップの紹介ページにある使用例のケーキを真似っこしてみました。下が膨らんでいるのでカットいちごが見栄え良く...
泡立てた生クリームが余ったので、フローズンヨーグルトにしました。上にのせたマーマレードの方が目立っちゃってますが…泡立てた生クリームはラップに包んで小分け...
春休みの最後につくったお菓子です。卒園した1つ上のお友達＆ママさんと水族館に行くことになったので、ママさんにおやつとして持参したフィナンシェ。YURIさん...
文旦と甘夏を掛け合わせた柑橘の“駿河エレガント”を使ってマーマレードをつくりました。今季2回目です。叔母の家から大量にいただいてきて、地道に食べていたもの...
レモンコンフィを細かく刻んで加えたレモンのマドレーヌに、オレンジピールとピスタチオを刻んだものをつけておめかししました。いろいろ細かく刻むのが大変だった…...
カスタードと生クリームのダブルクリームエクレアがおいしかったので、今度はダブルクリームでロールケーキをつくりました。生クリームを広げてからカスタードクリー...
プリンをたっぷりたべたくて！マーロウのビーカーでつくりました。高さがあるカップなので火がうまく通らなかったり「す」が入りやすかったりで、オーブンと鍋、どち...
ダブルクリームのエクレアをつくりました♪キレイに絞れてないけど下の段がカスタードクリームで上の段が生クリームです。コレ、見た目は華やかっぽいですけどすっご...
最近こればっか！な、ハムパンです。春休みで、子どもとお昼をもって出かけることも多いのですが、お弁当をつくるのも面倒なので惣菜パンでいいや、という感じで。ム...
最近こればっか！な、ハムパンです。春休みで、子どもとお昼をもって出かけることも多いのですが、お弁当をつくるのも面倒なので惣菜パンでいいや、という感じで。ム...
チョコムースをつくりました。生クリームを入れるとカロリーも材料費も上がるのでチョコゼリーでごまかすことが多いですが笑、今回は生クリームも入った濃厚なチョコ...
チョコナッツ系のものが食べたくてはりねずみクッキーを。おすそわけの予定もなかったので6匹だけなのですが、ムスコにも人気のクッキーなのでわりとすぐになくなり...
日中はちょっと暑いくらいだった昨日、カルピスシャーベットをつくりました。袋でモミモミが有名なつくりかたですが、すっかり忘れていて。普通にボウルで混ぜてバッ...
久々にミニミニ型でマドレーヌを焼きました。本当に1口で食べられるくらいのミニミニサイズのマドレーヌです。見た目がカワイイのでプレゼントにも向いてるんですが...
久々につくったハムパン。卵サラダをのせたのとナシなのと半分ずつにしたんですが、断然ナシの方が人気でした(o´Д`o)卵もまだまだお高いし、次からは卵サラダ...
昨日のナンバーケーキのとなりにいたモンブランです。箱の空白部分を埋めるのに、どんカップがはまるかいろいろ試してみたら…このトレイを3つ入れるとちょうどいい...
義甥のお誕生日ケーキとして、ナンバーケーキをつくりました♪ちょっと前に、義姪に【13】のナンバーケーキをつくったんですが、そのケーキがうらやましかったとい...
スリムパウンド型で焼いたチョコパウンドケーキ。正確にいうとココアパウンドケーキにチョコチップ入り。コレも、昨日のチョコパーツ同様チョコケーキに使おうと思っ...
週末に義甥のケーキを頼まれていて、そのケーキのデコレーション用にちまちまとチョコのパーツを数種類つくりました。葉っぱ型のモールドで固めただけのものや生チョ...
いつものプリンをいつものカップでつくりました。どこかの100均で買った耐熱カップですが、卵2個・牛乳250ccでつくるプリン3個分にちょうどよくて。おシャ...
冬に収穫してあった我が家のベランダレモンで、レモンピールをつくりました♪レモンを1個1個ラップで包んで冷蔵庫で保存するとかなり長く保存がきくということで、...
ジェノワーズの残りでミモザケーキをつくりました(*´∀`)ジェノワーズをセルクルでぬいて生クリームをスプーンで盛り、いちごものせてジェノワーズでサンド。周...
コンビニやスーパーで売ってるような、小さくていっぱい袋に詰められてるドーナツを目指してつくったモノ。ケーキドーナツの生地を細い丸口金をで直径3～4cmに絞...
この春に一番つくったかもしれないお菓子。いちごのスノーボールです。アーモンドパウダーを入れるか、どれくらいか、焼く前にどれくらい寝かすか、等々…いちごパウ...
春休み中につくったはりねずみクッキーです(*´∀`)幼稚園のお友達とお出かけした時におやつとして持っていきました。もう私がつくるものに慣れてるムスコははり...
めっちゃカワイイ、マドレーヌの小箱！春休みの最後に叔母の家を訪ねた時の手土産に、マドレーヌをもっていきました。マドレーヌだけじゃあ…ていつも思うんだけど、...
おいしいいちごをいただいたので、まずそのままいただき、オムレットケーキにも入れてみました♪ショートケーキがたべたいなーとすごく思ってたんですが、ショートケ...
昨日のシュークリームと一緒におもたせにしようと思ってつくったシンプルなロールケーキです。いちごを巻こうと思ったけど、巻きが崩れる可能性が高まることはやめて...
卵1個で、小さめサイズのシュークリームをつくりました。サイズばらばら卵パックの中にひときわ大きなのが1個あって。その卵を使ったので、全部を生地には入れず残...
いただきもののりんごがあまりおいしくなかったので、甘煮にしてチーズケーキに入れました。前に同じようなのつくったなーと思いながらメモも残ってなかったのでベー...
パン日記。ロールパンとソーセージパンです。一時期、突然ムスコに見向きもされなって冷凍庫にストックされたソーセージパン。冷凍庫の中でおジャマなのでワタシが解...
週末のおやつ(*´∀`)シフォンケーキを焼いていちごのシフォンサンドにしました♪カットする前。17cmのシフォンケーキです。いつも手出しなんですがちょっと...
自家製のレモンジャムを刻んで加えたシンプルなマドレーヌ(･´∀`･)砂糖とトレハロースとはちみつの分量を微妙に調整中。なかなかコレ！という配合になりません...
迷走中のスノーボール。アーモンドプードルを入れた方が食感が好きなんですが、アーモンドプードルを入れると焼いた時にダレちゃうんですよね…焼成前にかなりしっか...
