作りました～ 味付けはオリーブオイル、白だしガーリックパウダー、黒胡椒乾燥タイムです。 パプリカは星形に型抜きしました。 お皿に盛り付けて乾燥パセリを彩りに振…
会員登録後、有料プランで広告を非表示に
詳しくはこちら
元バーテンダーのデコレーションつきオリジナルカクテルやフルーツカットの画像満載！ほぼ毎日更新です♪
デコレーションを施したオリジナルカクテル製作過程の動画やグラスの中を動くカクテルの動画、創作料理の数々の画像など内容盛りだくさんです！！
| 今日 | 04/19 | 04/18 | 04/17 | 04/16 | 04/15 | 04/14 | 全参加数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 総合ランキング（IN） | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 1,034,217サイト |
| INポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| OUTポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| PVポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| 酒ブログ | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 7,958サイト |
| カクテル | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 159サイト |
| 今日 | 04/19 | 04/18 | 04/17 | 04/16 | 04/15 | 04/14 | 全参加数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 総合ランキング（OUT） | 48,673位 | 圏外 | 48,673位 | 48,716位 | 48,434位 | 50,123位 | 50,243位 | 1,034,217サイト |
| INポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| OUTポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| PVポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| 酒ブログ | 380位 | 圏外 | 380位 | 383位 | 362位 | 372位 | 374位 | 7,958サイト |
| カクテル | 3位 | 圏外 | 3位 | 4位 | 3位 | 3位 | 3位 | 159サイト |
| 今日 | 04/19 | 04/18 | 04/17 | 04/16 | 04/15 | 04/14 | 全参加数 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 総合ランキング（PV） | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 1,034,217サイト |
| INポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| OUTポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| PVポイント | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0/週 |
| 酒ブログ | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 7,958サイト |
| カクテル | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 圏外 | 159サイト |
作りました～ 味付けはオリーブオイル、白だしガーリックパウダー、黒胡椒乾燥タイムです。 パプリカは星形に型抜きしました。 お皿に盛り付けて乾燥パセリを彩りに振…
梅酒 30mlフレッシュライムジュース 10mlカナダドライジンジャーエール適量 ビルド ライムの皮、パプリカ、爪楊枝マラスキーノチェリーで作った梅の花をグラ…
焼酎の飲み方に「金魚」というものがあります。 グラスに焼酎と氷大葉と鷹の爪を入れるというものです。 それをすこしアレンジしてみました。 大葉を横から入れ型抜き…
レシピ ズブロッカ 40ml（桜餅の香りのするウォッカ）モナン・桜シロップ 10mlフレッシュライムジュース 10mlマラスキーノ 1tsp（さくらんぼのリキ…
ボウルに細かく裂いたサラダチキン（プレーン味）千切りにしたキュウリ茹でて水で締めた中華麺を入れます。 金ゴマのたれをメインにすし酢（少々）醤油（少々）ラー油（…
味付けは、ほんだし、アジシオ黒胡椒です。 具材は、チャーシュー、青ネギを使いました。
春をイメージしたカクテルを作りました。 レシピ バカルディ・ホワイト 30mlモナン・さくら・シロップ 10mlモナン・ココナッツ・シロップ 10mlフレッシ…
作りました～ レシピ ドライ・ジン 30mlフレッシュ・キウイ 5/6個分フレッシュ・レモン・ジュース 1tspシュガー・シロップ 10ml キウイはセラミッ…
1個のオレンジをカットして盛り付けました。 食べやすいようにカクテルピンを添えました。 鳥はカットオレンジオレンジの皮爪楊枝で作っています。
グレープフルーツの皮、甘皮爪楊枝で飾り付けし大輪の花を咲かせました。
そんなイメージで作成しました。 レシピ バカルディ・ホワイト 30ml（ホワイトラム）モナン・パッションフルーツシロップ 10ml モナン・ココナッツシロップ…
レシピ ドライ・ジン 30mlコアントロー 15mlレモンジュース 15mlザクロのシロップ 少量 シェーク グラスに注ぐ。 ほんのり色づいているところから「…
オレンジジュースをグラスに注ぎ ザクロのシロップを沈めて 朝日が昇る様子を表現している スタンダードカクテルです。 そこに、カットオレンジと オレンジの皮を使…
レシピ ドライジン 30ml金柑 4個トニックウォーター 適量 作り方 金柑を半分に切りフォークで種を取り除きます。ヘタも取り除きます。 ミキサーにすべての材…
ウイリアム・テルをイメージしたカクテルを作りました。 レシピ カルヴァドス 30ml（りんごのブランデー） ルジェ・グリーンアップル 20ml（青リンゴのリキ…
レシピ スカイ・ウオッカ 30ml（ウォッカ）モナン・グレナデン・シロップ 10ml（ザクロのシロップ）フレッシュ・メロゴールド・ジュース 適量 ビルド メロ…
レシピ バカルディ・ホワイト 30ml（ホワイトラム） モナン・ココナッツ・シロップ 10ml フレッシュ・メロゴールド・ジュース 20ml モナン・ブルーキ…
フライパンにカットトマト缶、バターオリーブオイル、黒胡椒顆粒コンソメ、お砂糖ガーリックパウダーを加えて煮詰めます。 茹でたパスタとよく和えお皿に盛り付け粉チー…
まず、金属製のボウルに千切りにしたネギとチャーシューを入れます。 手鍋にゴマ油とラー油を入れて火にかけます。 白い煙が上がるまで火にかけボウルの中に注ぎます。…
キウイフルーツを飾り切りして盛り付けました。 アクセントにマラスキーノチェリーを添えてみました。
「ブログリーダー」を活用して、エメラルドオーシャンさんをフォローしませんか？
作りました～ 味付けはオリーブオイル、白だしガーリックパウダー、黒胡椒乾燥タイムです。 パプリカは星形に型抜きしました。 お皿に盛り付けて乾燥パセリを彩りに振…
梅酒 30mlフレッシュライムジュース 10mlカナダドライジンジャーエール適量 ビルド ライムの皮、パプリカ、爪楊枝マラスキーノチェリーで作った梅の花をグラ…
焼酎の飲み方に「金魚」というものがあります。 グラスに焼酎と氷大葉と鷹の爪を入れるというものです。 それをすこしアレンジしてみました。 大葉を横から入れ型抜き…
レシピ ズブロッカ 40ml（桜餅の香りのするウォッカ）モナン・桜シロップ 10mlフレッシュライムジュース 10mlマラスキーノ 1tsp（さくらんぼのリキ…
ボウルに細かく裂いたサラダチキン（プレーン味）千切りにしたキュウリ茹でて水で締めた中華麺を入れます。 金ゴマのたれをメインにすし酢（少々）醤油（少々）ラー油（…
味付けは、ほんだし、アジシオ黒胡椒です。 具材は、チャーシュー、青ネギを使いました。
春をイメージしたカクテルを作りました。 レシピ バカルディ・ホワイト 30mlモナン・さくら・シロップ 10mlモナン・ココナッツ・シロップ 10mlフレッシ…
作りました～ レシピ ドライ・ジン 30mlフレッシュ・キウイ 5/6個分フレッシュ・レモン・ジュース 1tspシュガー・シロップ 10ml キウイはセラミッ…
1個のオレンジをカットして盛り付けました。 食べやすいようにカクテルピンを添えました。 鳥はカットオレンジオレンジの皮爪楊枝で作っています。
グレープフルーツの皮、甘皮爪楊枝で飾り付けし大輪の花を咲かせました。
そんなイメージで作成しました。 レシピ バカルディ・ホワイト 30ml（ホワイトラム）モナン・パッションフルーツシロップ 10ml モナン・ココナッツシロップ…
レシピ ドライ・ジン 30mlコアントロー 15mlレモンジュース 15mlザクロのシロップ 少量 シェーク グラスに注ぐ。 ほんのり色づいているところから「…
オレンジジュースをグラスに注ぎ ザクロのシロップを沈めて 朝日が昇る様子を表現している スタンダードカクテルです。 そこに、カットオレンジと オレンジの皮を使…
レシピ ドライジン 30ml金柑 4個トニックウォーター 適量 作り方 金柑を半分に切りフォークで種を取り除きます。ヘタも取り除きます。 ミキサーにすべての材…
ウイリアム・テルをイメージしたカクテルを作りました。 レシピ カルヴァドス 30ml（りんごのブランデー） ルジェ・グリーンアップル 20ml（青リンゴのリキ…
レシピ スカイ・ウオッカ 30ml（ウォッカ）モナン・グレナデン・シロップ 10ml（ザクロのシロップ）フレッシュ・メロゴールド・ジュース 適量 ビルド メロ…
レシピ バカルディ・ホワイト 30ml（ホワイトラム） モナン・ココナッツ・シロップ 10ml フレッシュ・メロゴールド・ジュース 20ml モナン・ブルーキ…
フライパンにカットトマト缶、バターオリーブオイル、黒胡椒顆粒コンソメ、お砂糖ガーリックパウダーを加えて煮詰めます。 茹でたパスタとよく和えお皿に盛り付け粉チー…
まず、金属製のボウルに千切りにしたネギとチャーシューを入れます。 手鍋にゴマ油とラー油を入れて火にかけます。 白い煙が上がるまで火にかけボウルの中に注ぎます。…
キウイフルーツを飾り切りして盛り付けました。 アクセントにマラスキーノチェリーを添えてみました。
1個のりんごを 飾り切りして 盛り付けました。 奥の羽ばたく鳥は 羽根と胴体を 揚げたパスタで 固定しています。 手前は蝶々です。
作りました～ アサリの缶詰（汁ごと）昆布茶、オリーブオイル鶏がらスープの素黒胡椒、ガーリックパウダーで味付けしました。 中央には乾燥パセリを乗せました。
サラダ油で炒め ほんだし、アジシオ 黒コショウで 味付けしました。 お皿に盛り付け 糸唐辛子を あしらいました。
そんなイメージで作りました。 レシピ ドライ・ジン 30ml パルフェ・タムール 20ml（スミレの花のお酒） フレッシュ・ライムジュース 10ml シュガー…
作りました。 下茹でしてある豚の白モツ 豚汁用の野菜の水煮 市販のゴマ豆乳ダレ みりんを少し 鍋に合わせて煮込んで完成です。 トッピングに刻んだ白ネギと黒胡椒…
待ち遠しい春を イメージして 作りました。 ミントリキュールに 飲むヨーグルトを 加えてシェーク しました。 デコレーションは マラスキーノチェリーに スペア…
ジンベースで スミレの花のリキュールと レモンジュースで作る スタンダードカクテルです。 せっかくなので レモンジュースを 搾った後に 残った皮を シェーカー…
りんごで 蝶々を作る方法を イラストに まとめました。 1個のりんごから 2羽作れます。 ペティナイフの先を 鉛筆持ちします。 慣れないと 怪我をする恐れが …
リンゴ切りました。 皮を 蝶々になるように 飾り切りしました。
散歩（3歩）して 4歩あるいて 咳き込んだ ゴホゴホ （5歩5歩） 失礼しました～
大根と爪楊枝で 作りました。
試しに 作ってみました。
ベルローズ（食用のミニバラ） 茎を熱湯につけると花が開きます。 お好みの開き加減で熱湯から外してください。 ホットティーなどにベルローズを入れて開く所も楽しむ…
ノンアルコールの 乾杯用ドリンクを 作ってみました。 とはいっても ソーサー型の シャンパングラスに アイスティーを 注ぐだけです。 黒オリーブと 食用のミニ…
リンゴの飾りを グラスにつけ 赤いモクテルを 注ぎました。
大型カクテルグラスにシロップとグラニュー糖で渚の飾りを付けました。 同じシロップと水を混ぜたモクテルを注ぎました。
チョコレートソースと 3種類のシロップで お皿を飾ってみました。 こんな感じです！
夜空に流れる 一番星を グラスに表現しました。 材料 モナン・ブルーキュラソーシロップレモン汁ソーダ水 作り方 グラスに注いで混ぜるだけです。 残ったレモンの…
以前ご紹介した ジャングル・クルーズを 進化させました。 パインジュースと ミントシロップを オレンジジュースと ブルーキュラソーシロップに 変えました。 …
デコレーションを 接続するのに 折った爪楊枝を 使うのですが 誤飲の恐れが あるので 相手を選びます。 パスタを使う 方法もあります。 しかし 果物の水分を …
