ハリー・ポッター撮影スタジオツアー

ハリー・ポッターの本を初めて読んだのは、娘が去年たまたま小学校で借りて「ハリポタ熱」に襲われてからでした。それまで、この人気シリーズの名前は知っていたけれど、魔法使いには興味ないし...そもそも児童文学だし？と関心がありませんでした。娘のおかげで、私も虜になり先を争って全巻読み、去年のクリスマスは家族で居間に閉じこもって全映画8本を通しで見てしまいました。というわけで、突然ハリポタ・ファンになってしまった我が家。奇しくも、ロンドン郊外にある、映画会社ワーナー・ブラザースが所有するリーブスデン・スタジオから、「ハリー・ポッター全作が撮影されたスタジオセットを復元し、2012年春から一般公開することになりました」というプレス向けの案内が来ました。オープンしてしばらく発ち...やっと娘といっしょに見に行く事ができまし...ハリー・ポッター撮影スタジオツアー

Dinner by Hestonのセットランチ

「分子料理」で有名なイギリス人シェフ、ヘストン・ブルーメンタールの料理がなんと、32ポンド（フルコース）で食べられます。なぜそれが驚きかと言うと、カントリーサイドにある彼のレストラン「ファット・ダック」は、予約を取るのも超難関なら、お財布も超分厚くないと（笑）という、リッチなグルメ御用達だからなのです。昨年オープンしたロンドン店「ディナー・バイ・ヘストン」も、アラカルトメニューだけ見れば、やっぱりフツーの人にはとんでもない高嶺の花。前菜が15ポンド前後、メインコースが35ポンドくらい、そして一番安いワインでも35ポンド。フルコース食べてサービス料12.5％を加えたら...一人3万～4万円くらい軽ーく行ってしまいます。ところが。ヘストンは、「美味しい物は大好きだけれど、そんなにお金はない」人たちにも自分の料理を楽...DinnerbyHestonのセットランチ

根菜入りケーキ 赤かぶ編

バレンタイン・デーに作ったケーキの写真を1週間遅れで上げました～。チョコレート・ケーキですが、ちょっと変った材料が入っています。それは、ビーツです！（赤かぶ、英名はBeetrootビートルート）トッピングのクリームがちょっとピンクぽくなっているのは、ビーツの色です。ナチュラルな食品着色料として、私はすし飯の色づけにも使っています。今年に入ってから、根菜を使ったケーキを時々試作しています。この間も書いたけれど、なるべく季節の野菜を食べようとすると、この国の冬はどーしても根菜ばかりになってしまいます。青菜などのようにささっと調理して食べる事ができないので、いつのまにか冷蔵庫の野菜室の隅でいじけているのが...。↓糖分の多い根菜をケーキに、と思いついて以来、いろいろ作ってみています。レシピ：「ダークチョコレートと赤か...根菜入りケーキ赤かぶ編

上野動物園のサイ捕獲訓練、英で大ウケ

「地震によりサイ舎放飼場の壁が崩れ、クロサイが園内に脱出。」という設定で2月8日に行なわれた、猛獣脱出対策訓練。着ぐるみ（というかハリボテ）のサイが想定されたルートに従って脱走、麻酔銃のおもちゃで撃たれて大人しくなったところを「御用！」という進行。訓練の様子は早速、その日のうちにBBC（英国国営放送）の動画ニュースで紹介されました。BBCサイト：「偽サイが動物園脱走を企てる！」...大ウケも大ウケ、3日目になってもまだ、記事アクセスランク第一位！メインページではなく、アジア地域からのニュース、と言うカテゴリーに入っているにもかかわらず。娘の学校でも「あれって、本気でやっているの！？」と親や先生、子供たちから何度も聞かれました。職場でも地下鉄の中でも話題。「見た見た？」とメールでわざわざリンクを送ってくれる人が絶...上野動物園のサイ捕獲訓練、英で大ウケ

豆乳ヨーグルト

これ、今はまっている豆乳ヨーグルト、ソヤーデです。今まで試したものは、なんとなく豆臭くて（笑）体にいいとは思いつつ続きませんでしたが、これはさっぱりしていて軽くてとても食べやすいです。プレーンは、絹ごし豆腐を崩したようなシルキーな舌触りで、これに果物のコンポートやミューズリを混ぜていただいています。黒みつときな粉なんかとも驚くほど相性が良く、面白い味になりました。フルーツ入りタイプはたくさん種類があります。いちご、あんず、桃、マンゴー、レモン、バナナなどなど、果肉がかなり入ってます。写真のはブルーベリー。そのままか、ホームメードの寒天ゼリーなどとまぜたデザートは、娘の大好物です。使用されている大豆はオーガニック、腸も喜ぶ乳酸菌も入っています。冬は根菜をたっくさん食べるうちでは、家族の消化促進に活躍中！（って意味...豆乳ヨーグルト

チェンジ4ライフ

去年の後半はいろいろあってすっかりお休みしてしまいました。年明けて気分一新、最初のお題は「肥満」。イギリスはヨーロッパ中で肥満率が最も高い国の一つです。住民は、安くて口当たりの良いジャンクフードばかり好んで食べ、運動もせずにテレビを見たりビデオゲームばかりしている層と、栄養やエクササイズに関心を持ち、ちょっと高くても安心な食材を買い、家でしっかり料理する層にばっちり分かれていますが、その数は世帯収入にしっかり比例しています。つまり、世帯収入が低いほど肥満率が上がり、中流から上でほぼ横ばいになります。ですからこの国が肥満問題に取り組むには、低所得層に多い「ヘルシーな食べ物は高い、まずい、料理に時間がかかる」という意識を変えなくてはいけません。その一環としてしばらく前から行なわれている、「チェンジ・フォー（4）・ラ...チェンジ4ライフ

ロンドンと近郊在住の方々にお知らせ！

日本からご覧いただいているみなさまごめんなさい、今回はイギリス在住の方々向けの震災チャリティ・イベントのお知らせです。1）6月18日土曜日アクトン日本人学校補習校の恒例古本セールが今回は「震災復興支援特別セール」に！！一般入場もOKです（10：00-11：30）、本や雑誌はもちろんのこと、超豪華スポンサーからのオークション出品、おもちゃや手作りフードまで並びますよっ！！そして、例の「がんばれ日本、がんばれ東北」バッジが300個来ます。入手されたい方はぜひ、足をお運びくださいませ！！場所87CREFFIELDROAD,ACTON,LONDONW39PU地下鉄CENTRALLINE(WESTACTON駅)より徒歩10分PICCADILLYLINE(EALINGCOMMON駅)より徒歩12分-----2）翌日の6月1...ロンドンと近郊在住の方々にお知らせ！

希望のたまご

東北大震災から49日がたちました。いまだに被害の全容はわかっていない。でも、被害者のみなさんの「負けてたまるか、ここで終わってなるものか」という意思が、タケノコやつくしのようにぐんぐん復興の芽を吹き出しています。このゴールデンウィークには、たくさんの人がお休みを返上してボランティア活動に参加すると聞きました。集まった寄付金、義捐金が、必要な所にしっかり届くよう重ねて願うばかりです。という気持ちで迎えた今年のイースター。復活のお祭りです。キリスト教徒ではない私も、春がすべてをリスタートさせるという祭りには喜びを感じます。イギリスでは、色付けした茹でたまごかたまごの殻を飾り、チョコレートで作ったたまごやうさぎや、表面に十字の飾りのついた「ホットクロス・バン」という菓子パンを食べたりします。ウズラの卵ほどのチョコレー...希望のたまご

英在住の日本人建築士の女性がバッジ売り上げを震災義援金に

東日本大震災英在住の日本人建築士の女性がバッジ売り上げを義援金に<http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20110325-00000019-fnn-int>イギリス中に散らばっている日本人も、震災の惨状にいてもたってもいられず、できる限りの事をしています。私たちの募金活動をオーガナイズしてくれた、ひろみさんという近所の日本人ママさんと、7千個のバッジを作って寄付してくれたバッジメーカーがフジテレビにでたそうです。このバッジ、日本語で「がんばれ日本、がんばれ東北」と書いてあるだけ。震災直後の日曜日のインディペンデント紙（主要新聞）の第一面を飾ったデザインです。津波の悲惨な写真だらけの新聞売り場に、赤い丸がだーっと並んで、すごく目立ってました。このデザインが第一面...英在住の日本人建築士の女性がバッジ売り上げを震災義援金に

東日本大震災・ボランティアと物資寄付のお願い

メールングリストで送られて来た文面を貼付けます。どうか、お知り合いにも転送してください！！日本エコツーリズムセンター★MailMagazine【号外/2】2011.3.15…………………………………………………………………………………………被災の状況が日に日に明らかになり、言葉が出ません。原子力発電所の状況もますます深刻化しています。エコセンでは、東京（西日暮里）事務所に災害救援東京本部を設置し、モンベル仙台店（青葉通り店）に現地本部をおいて救援活動を始めています。広瀬と山中が救援チーム派遣前の確認などで福島に行ってきました。以下、その際の広瀬からのレポートおよびご協力の呼びかけです。[中垣]食料などでは栃木以北のコンビニの棚は空っぽ、スーパーも空の棚が目立ちました。被害の状況は埼玉あたりから屋根が壊れている家...東日本大震災・ボランティアと物資寄付のお願い