チョコレートムースを作ったよ

材料 2人分ミルクチョコレート 100g生クリーム 200cc作り方1.生クリームは半量をツノが立つまで泡立てる。2.チョコを細かく刻む。3.ボウルにチョコを入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する。4.滑らかになるまでよく混ぜる。5.泡立てていない、残りの生クリームを入れて混ぜる。6.1の生クリームを加えて混ぜたら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。生クリームの硬さを 調節して下さ...

いちごのチーズケーキ

友達が イチゴをくれたので イチゴの チーズケーキを 作ってみました1000ccの牛乳パック1本分いちご 1パック(300g)レアチーズケーキクリームチーズ 200gヨーグルト[無糖] 100g牛乳 100cc砂糖 60g粉ゼラチン 5g水 大匙3いちごゼリー砂糖 40gレモン汁 小匙1水 ...

ホタルイカでペペロンチーノ

旬のホタルイカが食べたくて パスタに合わせてみました材料 2人分パスタ 200g茹でホタルイカ 140gキャベツ 3枚にんにく 1かけ唐辛子(輪切り) 1本オリーブオイル 大匙3パスタのゆで汁 大匙3塩 少々1． 茹でホタルイカは目と口を取り除く2. キャベツは芯を取り 食べやすい大きさに切る にんにくはスライス 唐辛子は種を...

イチゴのケーキ

今日は 食べたくて スポンジを焼いてみました材料 （直径18cmの丸型1台分）薄力粉 80gベーキングパウダー 小さじ1/2卵 3個砂糖 80gバター 20g牛乳 大さじ1下準備型の底面と側面に合わせ オーブン用シートを切り 分量外のバターを塗り 少し高めのサイズに切り はる薄力粉とベーキングパウダーを合わせ 粉ふるいに入れる小さめの器にバターと牛乳を入れ 湯せんにかけて溶かすオーブンは160℃に温めはじめる作り方1． ボウル...

シュークリームを焼いてみた

今日の天気は雨 外に出かける事も出来ないのでシュークリームを焼いてみました材料(10個分)シュー生地バター(無塩) 40g水 60ml塩 少々薄力粉 60g卵 2個1，手鍋にバター、塩、水を入れて中火にかけます2，沸騰したら火を止め振るった薄力粉を一気に加え 木べらで手早く混ぜます3，卵を...

シュークリームを焼いてみた

今日の天気は雨 外に出かける事も出来ないのでシュークリームを焼いてみました材料(10個分)シュー生地バター(無塩) 40g水 60ml塩 少々薄力粉 60g卵 2個1，手鍋にバター、塩、水を入れて中火にかけます2，沸騰したら火を止め振るった薄力粉を一気に加え 木べらで手早く混ぜます3，卵を...

エビの生クリームのパスタ

今日はエビの生クリームパスタを作って見ました材料(3~4人前)パスタ 300gオリーブオイル 大匙4にんにく 2粒薄力粉 大匙2エビ (中) 15~20匹 白ワイン 大匙7～8生クリーム 200ml牛乳 200mlコンソメキューブ 2個赤唐辛子 2本粉チーズ 大匙7～8塩コショウ 少々パセリ 3～4本作り方エビのソースに...

簡単ロールキャベツ

今日はロールキャベツを作って見ました材料(4人前)牛豚合い挽き肉 200gパン粉 大匙2牛乳 大匙4塩コショウ 少々キャベツ 大きめの葉 8枚水 1Lコンソメキューブ 4個玉ねぎ 1個1. キャベツの芯は 葉の厚みに合わせて 少し 削ぎます2. 大きめの鍋にお湯を沸かし...

HMでパウンドケーキを作って見ました

今日はHM(ホットケーキミックス)でパウンドケーキを作って見ました材料バター 70g砂糖 70g牛乳 70cc玉子 2個HM 200g作り方オーブンは180度の余熱で温めておきますパウンドケーキ型16cmにバターを塗りクッキングシートを敷いておきます1. ボウルにバターを入れて コンロにかけ 弱火で焦げないように 軽くあぶり バターを溶かします2. 1に砂糖をいれ泡立て器で混ぜます3. 2に玉子を割入れ混ぜます4. 3に牛乳...

クリームブリュレ

たまに食べたくなる甘いもの今日はクリームブリュレを作って見した材料(100均で買った直径10cm高さ4cmのココット)卵黄 3個生クリーム 200ml牛乳 40mlグラニュー糖 35gバニラエッセンス 5～6滴焦がし用グラニュー糖 適量作り方オーブンは予め110度で予熱して下さい1 ボウルに卵黄 グラニュー糖を入れ 泡立て器で混ぜます2 鍋に牛乳と生クリームを入れて 弱火で沸...

レンジで簡単♪鶏ももとキャベツのもみもみ

久しぶりの お料理じゃなくて レシピ 上げてみます材料 （4人分）鶏もも肉1枚キャベツ300g塩コショウ少々顆粒だし大さじ1ごま油大さじ2～31キャベツは芯を取って 食べやすい大きさに ざく切りしますスーパーの買い物袋(出来れば未使用)等を広げキャベツを入れます2 鶏もも肉を耐熱皿にのせ ラップをかけて500wで6分間 チンします3 鶏もも肉をレンジから出し フォーク2本で 鶏もも肉を裂きほぐします熱いので火傷に注意して下...

霞ヶ浦1周ドライブ

今日は コペンの仲間で集まり 霞ヶ浦を1日かけて ドライブしたよ 朝 7時半 道の駅いたこ集合 関東近辺から総勢23台のコペンが集まり  5台づつのグループになり 霞ヶ浦の湖畔を走りました 所々の休憩は 皆の車の撮影タイム 初めての カルガモ走行でしたが これだけの台数が居ると なかなか 楽しいね 参加された皆さん お疲れ様でした また 皆で走りましょう♡...

大相撲五月場所

今日は 友達と 大相撲を見に来た さて 取り組みは 二時間後位 稀勢の里 勝って欲しいな 楽しみます(o^^o)...

葛西のオフ会

GW コペンのオフ会に 参加してきました コペンばかり 150台位集まり ドレスアップした コペンを 沢山拝見してきました ノーマルでも 音の良いマフラーなのですが サイズアップしてある マフラーは やっぱり カッコイイ うちのコペンも 可愛く したてたいな♡...

富士山を眺めに金時山

GW 珍しく お休みが重なった2人 どこ行く？ と 聞けば  山登り！ と答える 相方 まあ 聞くだけ野暮だとは思ったけど 友達が貸してくれた 山登りガイドブックを ペラペラめくり始め 私が ストップかけた ページが ここでした 家から 目的地までは 約3時間 連休初日とは言え 夜中はやっぱり すいてるね 帰り道 圏央道に乗りたかったけど 大きいトラックにはばまれ 進路変更出来なかった 相方 でも その分 海老名...