日本やナポリのイタリア料理、ピッツァ職人等の情報を紹介します!
初心者からマニアまで、ナポリピッツァの楽しさや美味しさ、全国で頑張っているピッツェリアや旨いピッツァ、素晴らしいピッツァ職人、日本やイタリアの観光やグルメ情報も含めて紹介をするブログです。
本日のピックアップフォトは、鎌倉の七里ガ浜にOPENして話題の南イタリア料理とナポリピッツァの店「カーサ パラディーゾ スルマーレ!! (Casa Parad…
本日のピックアップフォトは、軽井沢で唯一の真のナポリピッツァ協会認定店で、食べログピザ百名店4回連続受賞中の人気店「ア・フェネステッラ」で食べたピッツァ「ca…
本日のピックアップフォトは、軽井沢にある食べログピザ百名店4回連続受賞中の人気店「エンボカ軽井沢」で食べたハーフ&ハーフのピザです。この訪問で「食べログピザ百…
本日のピックアップフォトは、日本橋にある「イルタンブレッロ」のオーナーシェフ大坪善久氏が自分で焼いたロトリーノを食べてコメントをする貴重なシーンです。本日6月…
本日のピックアップフォトは、2022年6月7日に開催された「真のナポリピッツァオリンピアディ2022日本予選in岐阜」に於いて、ナポリで開催される決勝大会への…
本日のピックアップフォトは、京都の宇治で話題の旨いナポリの店「Antica Pizzeria L`ASINELLO(アンティカ ピッツェリア ラジネッロ)」で…
本日のピックアップフォトは、横浜で人気のデートスポットとしても有名な、お洒落系イタリア料理店「CAMBUSA(カンブーザ)」で食べたピッツァ「つくね」です。今…
本日のピックアップフォトは、青森県の八戸で今回初めて訪問した「Pizzeria da ora (ダ オラ)」で食べたマリナーラです。Instagramでアップ…
本日のピックアップフォトは、OPEN翌月にハマってしまい、3月に2週連続で訪問した「クレイジーピザ神楽坂店」の名物「ぶっかけピザ」です。国領にある超人気店「ド…
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