野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」

お友達と軽いお食事＆ワイン

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。「ゴロッときくらげ 梅ドレッシング」をかけて、シンプルにサラダをお出ししました。希少な国産のきくらげを使用。きくらげは植物繊維、ビタミンD豊富なスーパーフード！ドレッシング、いろいろ使

2025/07/17 20:13

鯵のカツレツ バルサミコ酢ソース添え

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。鯵のカツレツ バルサミコ酢ソース添えマルコメアンバサダーからのご縁で、発酵バレーNAGNOのアンバサダーをさせていただいております。これからこらも、長野県の風土と歴史に育まれた魅力、お届け

2025/07/16 08:00

6月のある日。 花街ビアガーデンを茶室で愉しむ。

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。6月のある日。花街ビアガーデンを茶室で愉しむ。最近スローペースとなっています。いろいろ、やること滞ってますが、サクサク捌けない！！ということで、こんなに暑くなるほんの数日前。芦屋光風庵

2025/07/09 22:39

【カンタン酢】を使って、 『夏の甘酸っぱいトマトのハニーマリネ』

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。ミツカンさん【カンタン酢】を使って、『夏の甘酸っぱいトマトのハニーマリネ』《レシピ》カンタン酢と蜂蜜、3対1くらいをよく混ぜ合わせます。湯むきしたミディトマトを漬けて、ラップを密着させて

2025/07/07 20:14

2025 大阪・関西万博 ボランティアに参加

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。6月初旬、所属してる兵庫県魚連からボランティアとして、スタッフ用ゲートより、開門前に入れたため、背景に人が殆どいない状態で、ミャクミャク君と2ショットも撮れたよ。兵庫県豊かな海づくり

2025/07/02 13:44