マルシェ出店のご案内

明日から八木橋百貨店でマルシェに出店します。社長の親戚「塩とけむり」さんも出店します美味しいベーコンの試食販売するそうですよ。スタッフ👣田

大麦畑

4月11日（木）秩父下吉田小暮地区の大麦畑だいぶ大きくなってきましたね。来週月曜日に空散をやると連絡受けましたが、おいおいまだ穂が出てないぞぉ。寒の戻りもあっ…

搾りたて荏胡麻油

本日は朝から搾りたて荏胡麻油を搾油してます毎月第2水曜日に搾油して週末に出荷します。毎日5cc程度食べると、ちょうど1ケ月で1本分を使い切ります。そうすると翌…

晴天

ピーカンに晴れる秩父阿熊のニンニク畑この地区から見ると雲ひとつありません。ホトケノザが群生してますが…ニンニクも太く順調に生育してますこの畑のニンニクは契約栽…

草の乱セール

本日は道の駅龍勢会館横で、草の乱セールに出店してます15時頃まで開催してますよ。他のスタッフはニンニク畑🧄で除草作業。最高気温20度の秩父地区。社長は汗だくだ…

ニンニク畑

少し遅れ気味だったニンニク畑の除草をやろう！と、気合を入れて出社しましたが…まさかの雪🤣昼までには溶けることを祈って🙏工場で作業してます。スタッフ芦田

食の3重丸認定！

食の3重丸※に、2024年の認定食品として荏胡麻油とふりふり荏胡麻が選ばれました。 その一環として、今月号のオレンジページに掲載されましたテンション上がります…

美味しいウイスキーのために…

北東の風がビュービュー吹き荒れた秩父ウイスキー向けの大麦畑。2度目の麦踏みを始めてます。が、冷たい風が強すぎて心が折れそうです…ポキッ1時間も乗ると全身が冷え…

麦踏み

ぽかぽか陽気の秩父市下吉田の大麦畑昨年より2週間近く早く麦踏みをスタートさせました。イチローズモルト用の二条大麦です！麦踏みの前に落ち葉拾いを始める予定でした…

どんより雲空

晴れて汗ばんだ昨日から一転した天気ですね午後から明日にかけての雨予報。久しぶりの恵みの雨になりそうですね。兎田ワイナリー前の麦畑は順調に成長してます。一転…市…

トキメキ

11月20日月曜日あっと言う間に11月終盤…今年も残り40日程度ですほんと1年が経つのが早いですねぇ。前にテレビで(チコちゃん？)見たのですが、トキメキが少な…

荏胡麻の選別

11月3日文化の日気温が高い日が続いているので、大麦播種は一旦お休み。朝から荏胡麻の調整作業をしてます。唐箕でゴミを飛ばします。今年は飛ばされる荏胡麻が少なく…

大麦播種スタート

10月30日秋晴れの秩父大麦畑両神山もくっきり見えております。荏胡麻の収穫が終わり、選別作業中ですが、一旦お休みしといて、今日からイチローズモルトの大麦播種を…

サクラの開花？

今日もとっても天気がいいですねぇ。工場裏のサクラが咲いてました暖冬と判断して大丈夫ですかね？阿熊のニンニク畑もいい感じに発芽してます。今年はどの畑も発芽率がい…

荏胡麻の収穫

いよいよ昨日から始まりました本格的な収穫は来週からですが、工場裏の畑で試し収穫です。荏胡麻は黒く熟成してますが、まだ葉は多め。もう少し待ってもいいのですが…『…

作業日和☀

今日も作業日和ですねぇ夜な夜な社長から1本の動画が届きました農家の現状を特集した番組。 キャベツの出荷額は30年変わらないそうです。人件費、肥料、燃料等が高く…

ニンニク畑と荏胡麻畑

10月12日今年は、今のところ秋雨前線が停滞することなく天候に恵まれている秩父荏胡麻畑。今月から始まったニンニク植付は順調です。しっかり発芽してます荏胡麻も徐…

暮坪地区

10月10日秩父暮坪地区の荏胡麻畑ですここは手刈りを予定している1反ちょっとの畑です。周りの畑はイチローズモルト用の麦畑若干、葉が色付き始めましたねぇ。ただ荏…

ニンニク植付

今日は社員総出でニンニク植付しましたさすが7名いると早い！明日は龍勢祭です！私は『塩とけむり』さんと龍勢会館で催事を行っております。龍勢祭限定で塩とけむりさん…

持続不可能な農業になっちゃうぞ

10月5日(木)ウイスキー向けの麦畑を整備してますこの約6反弱の畑をハンマーナイフ1回、耕起2回行って圃場復元に取り組んでます。昔のハイオクなみの軽油を60リ…

9月最終日

明日から10月ですねぇ荏胡麻屋繁忙期が始まります。荏胡麻収穫の前に、ニンニク植付がスタート。今年は2.5反程度の植付予定です。昨年はスタートダッシュに成功も、…

あの花開花中

まだまだ暑い秩父荏胡麻畑荏胡麻畑の除草、大麦畑の圃場復元、ニンニク畑の用意。そして荏胡麻油の搾油作業…毎日大忙しです💦今年の酷暑が、どのように影響があるか…ま…

除草作業

8月26日まだまだ夏空ですねぇ秩父荏胡麻畑。今日もスタッフ総出で除草作業しております。最初に定植作業した畑は、荏胡麻も大きくなってきたので、管理機での作業は出…

これが現実

今年の猛暑はホントに厳しいですねぇ。植えた時期を考慮すると、例年なら1m程度の大きさになってますが、まだ40センチ程度の大きさですしかも乗用管理機で培土作業し…

月1爆買いマルシェ

生活の木 メディカルハーブガーデン 薬香草園で、月1マルシェに出店しております。今日は人出が早いですねぇ少し暑さが和らいだからかな？いつもの角地でお待ちしてお…

除草作業

例年だと1m程度の大きさまで育っている荏胡麻ちゃん。今年は猛暑の影響で育ちが遅いですまだ60センチ程度…キツイです。この後、どこまで挽回出来るでしょうか。雨が…

本日の農作業

今日も暑いですね。お盆休みに向けて仕事を進めてますでないと、休むにあたって社長の鋭い視線に絶えられませんからね（笑）今シーズンのニンニク畑を耕起してます。次か…

夏空

先日、久しぶりの雨が降って元気になった荏胡麻。ご覧の通り雑草も元気になってますどれが荏胡麻でしょ💦管理機で畝間を土寄せしてます。綺麗に仕上がるのですが、株間の…

やっと！やった！雨降った！

何度も何度も予報がハズレ続けて雨が降らなかった秩父荏胡麻畑。有料会員の天気サイトに何度クレームしようか迷ったことか。そんな秩父市下吉田に待望の雨が、ほぼ1ヶ月…

暑いぜ秩父！

全く雨が降る気配のない秩父荏胡麻農場 スタッフ👣田です。連日の猛暑。荏胡麻の成長スイッチかま止まっております。葉をだら～んとして、暑さに耐えている状態。こりゃ…

月1マルシェ

昨日、今日は飯能にある生活の木で月1マルシェに出店しております連日の猛暑でお客さんが少なめ秩父の荏胡麻畑は雨も降らず困っております。この情報は近々涼しくなる4…

鹿の親子

不思議と涼しく感じる（笑）秩父荏胡麻畑。今日も午後から定植作業を行いました。残り1ha程度かな…もう少し掛かります。赤平川の近くの畑に鹿の親子がいましたこの時…

本日の荏胡麻畑

昨日、夕方にいい雨が降った秩父荏胡麻畑1番最初に畑へ嫁いだ荏胡麻ちゃんも元気になりました。まぁ雑草もですがね管理機のタイミングが良かったので、遠目で見るとキレ…

畑が乾きません…

最近は毎日夕立が発生している秩父荏胡麻農場。畝立てした間は水浸し。粘土質の畑なのでなかなか畑が乾きません苗も雨粒の【はね返り】で汚れてます次回の19,000本…

荏胡麻定植

先週から始まった荏胡麻定植作業。社長と2人で作業すると手一杯で、なかなか更新出来てませんが順調に進んでます。この日は社長がフットサル選手を引退後に始めたフット…

畑に嫁ぐ日

先日より始まりました荏胡麻ちゃんが畑に嫁ぐイベント定植作業荏胡麻栽培24回目。秩父で13回目の荏胡麻栽培。初回の定植作業は実験栽培をやってますさてさて。今年は…

荏胡麻生育

6月5日先月29日に発芽確認した荏胡麻ちゃん素晴らしい発芽率で成長してます畑に嫁ぐ日に合わせて、成長と畑の調整を合わせます。ここが1番難しい第1グループの発芽…

発芽

先週播種した荏胡麻ちゃん。今朝、発芽確認できましたぁここから3〜4週間で畑に嫁ぎます。しっかり元気な苗に育てます今日は雨模様なので、麦収穫はお休み。これから第…

貴重な晴れ☀

明日から天気が雨模様の秩父貴重な晴れの日なのでイチローズモルトの二条大麦の収穫を急きょ行いました。社長は6時前には秩父の営業所に居たそうです｡大宮から80キロ…

荏胡麻播種作業

5月24日いよいよ始まりました2023年荏胡麻播種作業シーズン12今年は700枚程度の播種予定ですので、週に100枚程度播種しながら生育調整します。週末？週明…

月イチ爆買い姉さんの日

5月20日本日は、飯能の生活の木メディカルハーブガーデン薬香草園さんでマルシェに出てます天気は晴れ時々曇り☀晴れてよかったです。本日の目玉商品は丸ニンニクです…

ニンニク屋から荏胡麻屋へ

5月19日昨日で2023ニンニク屋さんが終わりました今年から使用した畑での収量は、例年より減週明けから荏胡麻屋さんに戻ります。昨日は天気がよかったですが、今は…

ニンニク収穫

先日からニンニク収穫が始まりましたトータル2反程度ですが、人力での作業は大変💦ひたすら抜いてると握力がなくなります（笑）ハムストリングも筋肉痛普段と全く違う…

城峯山例大祭

5月3日今日は城峯神社の例大祭私は社長のアッシー君です(古い💦)天気に恵まれて最高の景色です神聖な空気商売繁盛🙏スタッフ👣田

おめでとうございます

5月2日会社の社員ラインから写真が届きました明日の3日はモリシゲ物産会長の誕生日。前倒しでお祝いしたそうです（笑）しげる君てっ…（笑）75歳でしょ私も食べたか…

GWスタート

4月29日土曜日爽やかな晴天市場広瀬の荏胡麻畑。先月、耕起した畑は既に雑草が…よく見ると、きのこも生えてます（笑）忙しくなる前に、再度、耕起しちゃいます気にな…

イチローズモルト

4月28日晴天ウイスキー用大麦の殺菌をしております。今シーズンからラジコンヘリではなくドローンでの散布作業となりました。例年、ホバリングの際に麦が倒伏する被害…

草刈り

4月23日今日も朝から草刈りしてましたが…作業中に突然、刈払い機のハンドルが折れてしまいました7年近く使ってたので劣化が原因でしょう。タイミング悪ければ、危険…

クコ畑

4月22日冷たい風が気持ちいい秩父クコ畑今日は草刈りday❗クコ畑を綺麗にしてます。達成感あったので before ＆ after を撮影あ〜三ツ矢サイダー飲…

地力回復

4月19日(水)イチローズモルトの絞りカスを畑に撒く日です今回から龍勢祭の発射台前の畑に撒きます。今回のドラフは水分が多め…運搬中に倒れてしまいましたありゃあ…

耕起

4月17日強風吹き抜ける秩父荏胡麻畑候補地本来なら大麦が植わっている予定でしたが、作業が間に合わず断念した畑です。すっかりガチガチ畑に戻ってます堆肥かウイスキ…

荏胡麻屋の取り組み

4月10日午後から事務仕事をしております。企画書の「荏胡麻屋の取り組みについて」文章を考えてます。なかなかいい文章（自画自賛）なので発表します（笑） ＝荏胡麻…

ニンニク畑

4月7日どんより曇り空。工場裏のニンニクに芽が確認されましたこの畑は植えるのが遅かったのですが、どの畑より早く芽が出現しました。そう言えば去年も1番に芽が出た…

黄色いお花

4月5日 秩父市場広瀬で作業してますお隣の畑に黄色い花が満開です。この畑を管理していたお婆さんは、昨年末にお亡くなりなったそうです。朝から夕方までコツコツと作…

大麦畑

4月3日 毎日忙しくなってきました！暮坪地区の大麦畑です武甲山は薄っらモヤがかかってますね。モサモサの二条大麦ここは設定ミスで予定より多い量が播種されてます�…

皆野町のこだわりソーセージ屋さん

ひょんなことからわかったのですが、埼玉県皆野町（秩父市の隣町）に社長の親戚が経営するソーセージ屋さんありました 「塩とけむり」 先日、ご挨拶も含め工場見学に行…

番にゃん

荏胡麻屋のニンニク畑4月下旬から収穫作業が始まる予定です。畑の見回りをして工場へ戻ると違和感が…何か視線を感じて、ふと見上げると。ムックが2階の物置から様子を…

荏胡麻畑スタート

本日から荏胡麻畑の耕起作業を始めてます。いよいよスタートです秩父で13シーズン目。荏胡麻栽培を24回目の栽培となります中型トラクタが2台あると作業が早いです。…

ニンニク畑

暑い1日となりました少し動くだけで汗だくです💦2ケ所のニンニク畑で軟腐病が発生してますちょっと昨年より多いかなぁ。土壌に潜む細菌が原因。種の傷口から侵入する…

荏胡麻畑

ポカポカ陽気の秩父荏胡麻農場。今日は社長と畑の縁を燃やしています火に扱われるのでなく、火を扱うそうです（笑）さすが！社長ちゃんと火をコントロールしてますね🔥…

ポカポカ陽気

秩父荏胡麻農場この時期は作業が少ないので更新頻度が…イチローズモルト向けの二条大麦です。寒さが和らいで来たので成長スイッチが入りますね一部、大麦縞萎縮病のよう…

猫と社長

今日は月1マルシェ天気が心配でしたが出店中は問題なさそうです。生活の木 メディカルハーブガーデン 薬香草園住 所 ： 〒357-0041 埼玉県飯能市美杉台1…

2度目の麦踏み

2月1日水曜日もう1ケ月経過してしまいましたね💦今日は朝から2回目の麦踏みを実施中日中は寒さが和らぎますが、トラクタに乗っていると指先からジンジン冷えてきま…

尾ノ内氷柱

昨日は尾ノ内の氷柱ライトアップのお手伝いでした商工会メンバーの社長が参加予定でしたがノーマルタイヤなので私が参加…年々バージョンアップされて、竹あかりも素敵幻…

秩父初雪

1月24日予報より早くから雪が降り始めました。畑からダッシュで戻って来ました明日の最低気温マイナス7度スタッドレスタイヤ履いてない社長…早く帰ってくださいな危…

月1マルシェ

土日は月1マルシェ！別名∶爆買い姉さんの日です飯能にある生活の木さんで出店してます。お気に入りの角売場です大人気！期間限定商品🍊オレンジスライスジャム入荷し…

荏胡麻トントン

1月20日今日もいい天気です会長、専務と共に荏胡麻トントンしてます。手刈りしたエゴマ落としですこの作業は社長は苦手のようです…（笑）荏胡麻を叩く「トントントン…

ニンニク畑にアイドル出現

1月19日底冷えの秩父阿熊のニンニク畑先日の雨は恵みの雨でしたねぇ。久しぶりの水分補給で元気になりました畑で作業していたら甘えた声でネコが近寄ってきました今日…

うんとこしょ！どこっこいしょ。

1月10日底冷えの秩父荏胡麻圃場ですが、昨年に見つかった巨石の掘り起こし作業をやりました。風は冷たいですが、汗だくの社長想像を絶する巨石でした秩父での荏胡麻栽…

正月太り解消

1月9日(祝月)2023年の初ドラフを撒いてます。先週のドラフなので発酵臭が強烈だわぁ落ち葉とドラフのミルフィーユに仕上げます。昨年撒いた場所を確認すると、ド…

畑の整備

1月7日七草の日今日は市場広瀬で栽培した「秩父ささげ」のマルチを剥がしてます。除草を後回ししてたのでなかなかの重労働です💦6畝程度なのですが…既に土が締まっ…

仕事始め

明けましておめでとうございます本年もよろしくお願いします。弊社の荏胡麻栽培はシーズン24秩父での栽培はシーズン13私、👣田は荏胡麻屋でシーズン6頑張りたいと…

落ち葉拾い

11月24日🎅今日は社員総出で阿熊地区で落ち葉拾いしてます。ここは近所のおじいさんに教えて貰ったとこ。おじいさんの秘密基地(昔の集落跡)へ続く道テンション上…

トラクタ初陣

12月23日今日は朝から晴天☀社長が酒の勢いでポチッしたトラクタ初陣です🚜41馬力は凄いですねぇ半分の時間で1筆が耕起終わりました。ちなみに、馬力が増えたこ…

土壌改良

12月21日暮坪地区の大麦畑毎週水曜日はイチローズモルトのドラフの日。朝から肉体労働を社長とやってます粘土質の強いガチガチ畑に落ち葉とドラフのミルフィーユにし…

異音の結果

12月19日今日は市場広瀬の耕起作業しておりました…やっちまいましたロータリの3点リングが抜けて脱落この事案は経験あるのですが私では直せません…しかもリンチピ…

2ケ月ぶり…

爆買い姉さん出動してます荏胡麻の収穫と流行病で久しぶりの出店です。工場で食べるレトルトカレーとコーヒー買わないと！2ケ月分の爆買いスタートですあっ！飯能にある…

日差しは暖かいですが…

12月15日収穫したままの荏胡麻畑…年内に畑の耕起と除草完成させますそうは言っても搾油作業もあるので、時間が限られてますがこの時期の荏胡麻は木の様に硬いのでハ…

早朝のニンニク畑

今朝の秩父は、とっても寒いです阿熊地区のニンニクは霜でまっ白です。この畑は今年から使用しているので、まだ特徴が掴みきれてません日の出からサンサンとお日様が☀あ…

荏胡麻屋の搾油作業

今月は大きな企画が数回あるので、今週と来週の2回搾油作業をしております。 本日は、むさしの未来パートナーズ株式会社様の企画の IBUSHIGINい  ぶ  し…

猫と社長

12月2日(金)秩父市下吉田暮坪地区の二条大麦です現在、10センチオーバーの大きさ。ちょっと撒く時期が遅かったので、今後どうなるか農機具置場に、ちょこちょこ顔…

クラウドファンディング

むさしの未来パートナーズ株式会社さんが、(武蔵野銀行100%出資子会社)企画運営しているIBUSHGIN(いぶしきん)プロジェクト。購入型クラウドファンディン…

西武秩父駅前温泉 祭の湯

西武秩父駅前温泉祭の湯 ちちぶみやげ市の売場が変わりました以前は、後ろの棚に入ってましたが、手前の通路、窓側へ変更となりました。売場スペースが小さくなったので…

イチローズモルトの大麦

11月27日(日)ポカポカ陽気の秩父荏胡麻畑。播種時期が少し遅れたしまった二条大麦今のところは順調でしょうか？そのお隣の荏胡麻畑まだ収穫したまんまです…しっか…

ポチッ

今月納入された中古トラクターです弊社最高出力の41馬力❤️待望のキャビネット付きです。トラクターの故障で耕起が進まず、作業に遅れが出始めて追い込まれた社長ヤフ…

再スタート

久しぶりの投稿ですこの1ケ月…収穫やら播種なと通常業務でしたが、荏胡麻油の搾油1500本トラクター故障やらロータリー脱落、流行り病などなど、たくさんのハプニン…

龍勢祭

今日は3年ぶりの龍勢祭です大勢方がお見えになってます！最近、ブログを更新出来なかった訳は…台風で倒伏した荏胡麻の手刈り収穫してました。雨が多かったので作業が大…

荏胡麻の天敵!?

10月1日(土)2022年も半年が過ぎましたそして収穫の10月です！工場裏の荏胡麻畑。順調に生育してましたが…異変がわかりますか？↓莢の下部が茶色に変色してま…

秩父ニンニク事業

9月30日(金)先日から始まったニンニク植付け取引先様と社長とで植付けしてます。取引先様は…既にハイハイ状態（笑）ｶﾞﾝﾊﾞﾚハムストリングスが筋肉痛だそうで…

熟成期間

3月26日今日は、朝からとってもいい天気でした秩父荏胡麻畑は間もなく収穫。雑草も最後の力を振り絞って伸びてます仕方ないですよね…（笑）荏胡麻の花も散り熟成が始…

ニンニク畑

9月23日(祝金)本日、荏胡麻屋はお休みです。昨日、社長とにんにくマルチを張りました。昨年導入したマルチ張機社長の目線に耐えながら（笑）ほぼ真っすぐに張ること…

やっぱり倒伏しました

9月20日(火)昨夜から朝方に降った雨と強風予想通り一部の畑で荏胡麻は倒伏しました…市場広瀬の畑は北、東、西側は丘になっているのですが、川のある南側はゴルフ試…

荏胡麻のトンネル

9月16日今日も汗ばむ陽気の秩父荏胡麻農場こんなにいい天気なのに、週末は台風が近づくそうです倒伏が心配ですね…荏胡麻の除草作業してます。荏胡麻のトンネルを通り…

あの花

9月12日(月)秩父兎田地区の田んぼ穂が垂れてきましたねぇ。今年の出来はどうなんでしょうか…『最終目標は米栽培』と、豪語する社長。しばらく先の事業ですよまずは…

あの花は…

9月6日(火)貴重な晴れ間の秩父荏胡麻農場暑いけども心地よい風が吹き抜けてます。小さな『荏胡麻の穂』が確認出来ましたいよいよ終盤戦！あの花は今月中旬から咲き乱…

除草作業

9月5日月曜日どんより曇り空の秩父荏胡麻屋圃場。せっせと休耕地の除草作業しています冬のイチローズモルトの大麦栽培に向けて、元の耕地に復元しています。社長は、こ…

龍勢祭り

8月24日(水)蒸し暑い秩父荏胡麻畑3年ぶりに開催が決定した龍勢祭り国重要無形文化財「秩父吉田の龍勢」の存続を最優先。今年は規模を縮小して開催されるそうです。…

荏胡麻の葉

8月22日今日は荏胡麻の葉を収穫してます今回は塩漬けにしたり、乾燥させたりして社長が遊ぶ(試作)みたいです（笑）塩漬けの荏胡麻葉をおにぎり🍙巻いて食べるとと…

爆買い姉さんの日

8月20日飯能市にある「生活の木薬香草園」で開催される月1マルシェに出店しております。畑仕事が一段落付いたので(？)今月は2日間出店荏胡麻屋は定位置におります…

荏胡麻の洗浄中

8月19日今日は朝から荏胡麻の洗浄作業です水流から発生する泡の力で一気に洗浄します。水に浸かる時間は短いですが汚れを確実に落とします。【収穫後】収穫→選別→保…