徐々に春へと待ち遠しい桜も開花しましたね。能登の方々を思うと普段普通に暮らしていけるだけで感謝しなくてはいけません。花粉や黄砂も飛ぶし、まだ余寒もあって体調に…

今年は2月10日から春節中華圏では賑やかに新年を祝います赤一色になるおめでたい日を愉しみます縁起の良い八宝茶で福を呼び込みましょう皆様にとっても佳き年となりま…

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秋なのに夏のような蒸し暑い日が続きましたがついに立冬がやってきました。今年もあと僅かと呟く頃です。春からスタートした薬膳教室での入門講座が今月で終了しました。…

今年の十五夜は綺麗なお月様が空に浮かんでよく見えたのでは。残暑が続き、暑かった9月よく辛抱しました〜ご褒美のような月のシルエットを眺めてみます満月にちなんだ香…

久しぶりの投稿となります。暑い毎日で大変でしたね。今度は台風が接近！停電に備えましょう！さて、先日は評茶担当で茶文化協会のSNSに寄稿しました。2つだと比較し…

台湾凍頂烏龍茶作り体験の続きです夕食から工場へ戻ると、葉っぱから更に強く香水の香りが漂っていました！そうこの香り！顔を埋めたくなる良い香りに眼も覚めて作業再開…

先日、李自強先生と行く台湾の茶旅に生徒さん三人と4日間のみ途中参加しました。久しぶりの海外でワクチン接種証明も必要でご一緒出来なかった方もいて残念でした。入国…

4月になり桜は満開になりました。春爛漫のお茶会を連日の開催一つ目は作州薬膳主宰の久保敦子先生からのご依頼で優雅な中国茶を生徒様に紹介したいと以前からお話を頂き…

3月21日春分の日春カムカム茶会〜李宗師をお迎えして〜を無事開催しました。会場は昨年ドラマカムカムエブリバディで撮影場所でも使われた総合グラウンドに建つ偕行社…

今年の桜の開花は早まりそうですね！暖かな風もない休日はピクニック日和先日近くの公園で野点をしようと思いお湯をポットに淹れて花見シートを忘れないように茶器とお菓…

寒さ倍速中。大雪の地域の皆様にお見舞い申し上げます。そんな寒さを忘れて先日行ったシルクロード文化祭のイベントに参加して参りました。上海帰り倉敷在住の茶芸師さん…

春節到来新年快樂！大寒と寒い中ですが皆様のご健康を祈念して福来る年となりますように！レッスンでは立春まで八宝茶を用意していますおめでたいお茶で幸運を招きましょ…

お点前レッスンぼちぼちスタートしています素晴らしいお茶を丁寧に淹れる茶芸設えから道具、茶葉、淹れ方で唯一の特別なお茶時間となります    応援ありがとうござい…

新しい年になりましたおめでとうございますまた一年元気を充電し共に頑張ってまいりましょう！ブログは来月で12周年を迎えます相変わらずのゆっくりペースで更新となり…

日も短くなっていよいよ晩秋となりましたね。お茶もご飯も美味しい季節です。さて、先日東京でエコ茶会があり、遠方に住む私はユーチューブで無料の講座を拝聴し大変勉強…

先日参加しましたWEBセミナー中国茶文化協会主催「無農薬無肥料で作ったお茶は香りと味はどう変わるのか」講師は静岡県牧之原市で3代目の茶農家でいらっしゃる柴田俊…