躁鬱病を患いながら料理、パン、お菓子をとことん追及していく日記。
とても不器用ですが頑張ってます。 本格的に作るのが好きなので、目標は常に高く、満足することが中々ありません。 堅苦しい文面が特徴的です。
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いやはや更新しなくなって一年ですかー色々ありすぎてもうなんだかねぇ、状態であります。現在はインスタにエネルギーを注いでいます。ライブ配信なんかもしちゃったりね!しかも顔出しね!とりあえず、何となしに落ち着いてきたところで、新たな特技、趣味も出てきたことだし、こちらでも活動を再開しようと思います。プロフもサブタイトルも大きく変えなければ!😱そんなわけで、またよろしくお願いいたしますm(__)m...
替え歌紹介/ご飯まとめ(煮込みハンバーグ他)/パン屋のバイトのこと
最近、youtubeをよく見るのですが、たすくこまさんの替え歌にはまってしまい、一日一回は聴いている動画があります。ちょっと紹介させていただきますね。彼はしがない蕎麦屋の店長をしており、体重が100㎏あるそうです。更に歌がうますぎて、逆に面白いのであります。しかし笑いのツボが違う主人の反応は微妙でした。さて、最近のご飯のピックアップです。煮込みハンバーグ大きめ!サンドイッチドライカレー和風きのこパスタロール...
最近のご飯まとめにしようか、お菓子にしようか、迷ったあげくお菓子にしました。こんなものを作りましてね。どうですか、このハトサブレ感。いや、なんちゃってハトサブレなわけなんですけどね。職場の上司に「ハトサブレ」を作ってみたいなことを言われてたもので、気が向いたので作ったんですよ。そうしましたらご本人様はお忘れになっていたようで、思い出すことも出来ず、私のこの達成感とワクワク感は、見事に打ち砕かれたの...
こんにちは、今年は暑いですねーパン屋も暑くなってくると忙しさも和らぎまして、勤務時間がちょっと短くなりました。でも日数は全然変わる気配がありませんので、給与はいつもと大して変わら無さそうです。多分、パートさんの中で一番もらっていると思います。みなさん、結構お休み取りますのでね。代わりにわたくしが出るわけであります。販売の方がお休みすれば、販売に立ちますし、製造の方がいない日は、製造補助に入ります(...
最近の夕飯まとめ(和食、イタリアン、フレンチ、中華、インドカレー)
私がどんな状態で日々を過ごしているのか、多分そんなに気にならないと思いますが、依頼がどれくらいあり、どれくらい大変なのか、ちょっと見てくださいよ!これでもちょっとは評判がいいんですよ(自分で言う)友人の旦那様の誕生日ケーキ、新規、試作、職場用のシフォン、定期的にお作りしてるもの・・更に買い出し、梱包、発送、直接お届けなんかも加わってきます。仕事もあります。その上で家事、料理ですので、2週間必死に頑...
ご無沙汰しております。忙しい時は集中して忙しいのに、何もないときは何もなく、とことんだらけたりとムラのある生活をしております。今日とかね!はい、こんにちはー本当はやることあるんですが、気分がどうしても乗らない時はロクな結果にならないのでやらないことにしました。やることというのは依頼品の試作などや、期限無しの依頼品の作成であります。大変ありがたいことにリピート率が高いので、さぼればさぼった以上に依頼...
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