曇、26度、90％「シナモンロール」ってアメリカの家庭パンだとばかり思っていました。数年前、映画「かもめ食堂」を見て初めて北欧の菓子パンでもあることを知りました。それまではアメリカっぽく天板いっぱいにちぎりパンにして焼いていた「シナモンロール」を巻いて好きな形にして一つ一つ焼くようになりました。映画「かもめ食堂」を見た方は覚えていらっしゃるかもしれません。「シナモンロール」の焼ける匂いで道行く人が「かもめ食堂」の前で立ち止まるのです。甘く香ばしい香りは人を誘います。アメリカタイプの「シナモンロール」と北欧のものが大きく違うのは形だけではありません。生地に「ガルダモン」を入れて焼くところです。この「ガルダモン」が焼く時にそれはそれはいい香りを出します。映画「かもめ食堂」以来、私の「シナモンロール」は北欧タイプに変...シナモンロール
晴、25度、78％お豆を肉料理のソースに使うのよく見かけます。豚肉やウサギの肉などにレンズマメや小さなインゲン豆を合わせる西洋料理です。お豆のでんぷん質がとろみと満腹感をもたらします。「紫花豆」のトマトソースを「鰈」のソテーに合わせました。一緒に煮込んでスープのようにしようかと思ったのですが「鰈」の煮崩れが気になります。「鰈」をソテーすると香ばしさが残ります。大きなお豆のソースになりました。身の厚い「鰈」はホロリと身が外れます。庭の「オレガノ」が味のアクセントです。「オレガノ」は生のものより乾燥したものの方が香りが強いので、メリハリを効かせたい時はソースを作る時乾燥の「オレガノ」を入れるといいかと思います。昨日のお昼ご飯、この一皿でした。足りなければとパンを取ってあったのですが、「紫花豆」をたっぷりと使ったので...鰈のソテーに紫花豆のトマトソース
晴、26度、86％昨日は土用の丑の日、一年中食べれる「鰻」ですがこの暑い夏を乗り切るために「鰻」を食べました。出来るだけ大きな「鰻」の蒲焼を買ってきて、タレを全部洗い流し蒸してご飯といただきます。小さい頃から「鰻」というと父が車を走らせて「柳川」に行きました。当時は道路も整備されてなく行き帰りに時間がかかりました。柳川沖の端には数軒の「鰻屋」がありあます。その一軒「若松屋」が行きつけの店でした。柳川の鰻は「せいろ蒸し」です。昨年、主人と何十年ぶりに柳川に鰻を食べに行きました。向かった「若松屋」は店も改造されて昔の面影もありません。しかも頼んだ「せいろ蒸し」は甘すぎてご飯を残してしまうほどでした。昔から「こんなに甘かったのかな？」と思いました。鰻のタレをご飯にまでまぶしたような甘辛さでした。折角の鰻の味を損ねてい...土用の丑の日鰻
晴、26度、90％熱中症対策と言って水分を多くとります。するとそれだけでお腹が一杯になります。暑いので食欲も減退気味です。胃に優しく、消化が良くての喉通りもいいものを食べようと思います。冷たいスープが一番です。お味噌汁も冷蔵庫で冷やすと、ひと味違います。ジャガイモでつくる「ヴィシソワーズ」を真似てジャガイモ代わりに「白花豆」を使いました。しかも火を使うのも暑くて嫌です。すでに茹でてある「白花豆」だけが素材です。スープの作り置きもありませんでした。そこで「白花豆」と水、塩胡椒をガーッとブレンダーにかけました。暑い時は滑らかになるまでかき回します。すんなりと口に入ります。これを冷蔵庫で冷たくします。スープを使っていないので、食べる直前に「乾燥キノコ」をすりおろしてスープに振りかけました。熱いスープではないので香りは...白花豆の冷たいスープ
晴、27度、80％2回目のコロナワクチン接種完了しました。昨日、午前中に接種後、現在に至るまで発熱や頭痛の症状はありません。接種部の筋肉痛も1回目より軽く感じます。接種後の反応は個人差が大きいと聞きます。2回目は発熱の割合が大きくなるとも言われています。でもあくまでも個人差が大きいものだと感じました。福岡市は接種前日にはメッセージとラインで次の日の予約があることを知らせてくれます。接種漏れ、接種忘れをなくすためでしょう。アレルギーはないのですが、日頃薬を飲みつけていない私は麻酔ですらすぐに効きます。今まで「3」数える前にコトンと行きます。。予防接種は学生時代が最後です。多少なりとも不安を抱えて臨みました。事前には、離れて住む家族に連絡を入れました。接種後の経過も連絡します。「自分は大丈夫と思わないこと。」この年...コロナワクチン、2回目接種終わりました。
晴、27度、70％庭の「イチジク」の木にたくさんの実がつきました。カラス防止にすっぽりと大きなネットを被せました。目敏いカラスは「イチジク」が色付き始めると監視にやって来ます。私の大好きな「イチジク」です。熟れたと思ったらすぐに取り込みます。イチジクのジャム、ドライイチジク、丸のままのワイン煮、お肉のソースと「イチジク」と夢見ます。雨も降らない暑い日が続いています。昨日のおやつに「イチジクのパフェ」を作りました。先日作った「ポルトワインのアイスクリーム」と「イチジク」にホイップクリームの簡単なパフェです。庭の「イチジク」はとても甘いのでクリームは甘味をつけませんでした。テーブルに置いてスプーンを取りに台所に行って戻ると、ココさんの目が点になっていました。「ココさんも暑いよね、アイスクリームをあげるから、待ってて...イチジクのパフェ
曇、27度、72％「タイ米」を買いました。しかも5キロです。いえ、5キロだから買ったのです。お米には「日本米」のような短くて粘りの強いお米と、細長く粘りのないお米があります。お米が主食の国でも国によって採れるお米が違います。香港に住み始めて最初に困ったのはお米でした。当時は日本からのお米はなく、「日本米」種はニュージーランド産かアメリカ産の物を買うしかありませんでした。一般に香港人が食していたお米は中国の大米、タイのロングライス「タイ米」でした。日本人学校に通う息子の毎日のお弁当には、ニュージーランドの「ダブルシープ」という銘柄のショートライスを使っていました。アメリカ米の方が美味しい買ったのですが、お値段がそれなりに高かったと記憶しています。普段の食事も主人と息子は「ニュージーランド米」でした。今から30年以...タイ米を買いました。、5キロも。
曇、27度、78％エリザベスストラウト、アメリカの女性作家です。日本でも最新作まで全て訳本が出ています。「オリーブキタリッジの生活」の原作「OliveKitterige」は10年ほど前の作品です。アメリカ北東部メイン州が話の舞台です。主人公は72歳のオリーブキタリッジ、所が変わっても国籍が違っても人間である以上皆が持つ心の動きを様々な角度から書かれています。作者はほぼ私と同年代、アメリカが舞台でなかったらもっと身近に感じることができた本だと思います。「同性の結婚」も日本でも増えつつありますが、身近では耳にすることがありません。人種、宗教も多く、西と東、南と北では違いがあると聞くアメリカです。海外の小説を読むとそうした背景の違いをまざまざと知らされます。オリーブキタリッジはアメリカではテレビドラマにもなっています...「オリーブキタリッジ」エリザベスストラウト
晴、27度、76％雲が空に広がると涼しくなったように感じます。庭の芝が気になっていました。ずいぶん伸びています。日差しがあると庭に出る気になりません。雲が広がったのを機に芝刈りを始めました。もう少しで終わりそうという頃、また陽が照り始めました。途端、蝉たちが鳴き始めます。7月に入ると、庭に丸い穴がポツポツ、いよいよ蝉の登場です。ひと夏何個のまん丸な穴ができるのか、庭から出てくる蝉の数はかなり多いと思います。そして、木や石にしがみついて脱皮します。脱皮してすぐは全体が緑がかって透明です。しばらく近くの木陰で茶色になるまでじっとしています。茶色に変わると「じじじ」と下手くそに鳴いて飛び立ちます。ほんの一時間ほどの出来事です。芝刈りがあと一息、蝉たちはマキの木やモチの木で大合唱を始めました。下では私が地面を這って芝を...「しみしみしみ」「しわしわしわ」蝉の声
晴、27度、72％「イチジク」が数え切れないほどに実をつけています。私の夏中の大事なおやつです。いよいよ赤く熟れ始めました。「イチジク」を待っているのは私ばかりかではありません。「カラス」です。夕方になると同じ方角に向かって「カラス」の群れが飛んでいくのが見えます。「どこが家なのかなあ？」と見上げます。朝が4時も過ぎると鳴き声が聞こえ始めます。暑くても寒くても同じです。元気な「カラス」たちです。でもこの「カラス」にメダカが食べられました。赤く色付いた「イチゴ」も取って行かれました。初めての甘いオレンジ色の「トマト」も数個見えなくなっていました。全部カラスの仕業です。気付いてからネットで「カラス防止」を始めました。「イチジク」は一つも渡したくありません。早々にネットをすっぽり被せてみました。大きなネット一つでは足...イチジクとカラス
晴、27度、76％干物の詰め合わせをいただきました。海のない山梨県の友人に福岡の干物を取り合わせて贈り物にしたことはありますが、私自身いただくのは初めてです。真空パックに入った6種類ものお魚が冷凍で届きました。一度に6種類のお魚です。どうやって食べようかと頭の中はいっぱいになりました。嬉しい！干物ですから焼いて食べればそれだけでも十分です。一つ焼いて味見をしました。塩加減が程よく感じます。もともと保存のための干物ですが最近は薄塩になって来たように思います。大きなお魚に混じって「ししゃも」が4匹、小ぶりな「ししゃも」です。すっと火を通しただけでも丸齧りできそうです。白身で淡白、「ししゃも」の香りが好きです。そこで焼いた「ししゃも」をお米と炊きました。蓋を取るとお魚とご飯のいい香りです。これだけでも十分ですが、少し...ししゃものジェノペーゼご飯
晴、27度、82％我が家のココさんは服を着るのが嫌いです。紐結び、リボン、フリルが付いていると着せても自分で脱いでしまいます。それでも寒い時期はシンプルなベストを着せます。服なしですでに数ヶ月生活をしました。ところがこの暑さです。扇風機を回して留守番をさせていましたが、ガハガハとまでは言わなくても暑いはずです。モモさんに頂いたクールベストを出して来ました。保冷剤を入れて首と胴で結ぶタイプです。友人が香港の暑さを心配して送ってくれました。モモさんがこのクールベストを着て散歩をしていたら、香港の人に「それは何？」と尋ねられたことを思い出します。日本らしい発想のクールベストです。久しぶりの服の装着、ココさん暴れます。私の二の腕の内側、太ももは引っかかれて血が出ました。しばらく様子を見ているとお腹部分が冷んやりするのが...ココさん、クールベストでお留守番
曇、27度、86％毎朝一つパンを焼きます。いつもは小さい「バゲット」です。ここ2週間ほど小さい「カンパニュー」を焼いています。ライ麦粉、全粒粉は傷みが出やすい粉なので湿度、気温が上がる前に使い切るつもりです。「バゲット」の時はバターではなくクルミオイルを合わせます。「カンパニュー」にしてからバターと作り置いたぶどうのジャムなどで食べていました。ライ麦の酸味が勝った香りや全粒粉のもっちりした噛み応えには少し重めのものが合うように思います。暑さで体力も消耗、昼間の日差しの下には出たくないと思うほどです。暑さ負けしないために、久々に「レバーペースト」を作りました。鶏レバーと玉ねぎ、ニンニクを炒めて、生クリームなどを合わせてフードプロセッサーのかけ滑らかに仕上げます。香りとコクを出すために先日アイスクリームを作った「ポ...レバーペースト
曇、25度、80％昨年の冬、植えて2年目のまだ幼い椿の木に実が付きました。まんまるな実をそのままにしていると、弾けて大きな種が取れました。取れた種は土に埋めてやりました。友人にも分けたので、埋めた種はほんの数個でした。春先、種を分けた友人から「椿は芽生えましたか？」と言われてすっかり忘れていたことに気付きます。「どこに埋めたっけ？」地面を見て回りました。どこにも椿らしきものはありません。椿は種からの発芽は難しいと聞いています。それからふた月、心当たりの場所に椿の双葉を見付けました。間違うことなく椿です。厚みのある深い緑の双葉です。まだ4センチほど、地面を見つめて喜びます。実から取った種が芽生えた幼木が数本あります。「あんず」です。この春定植したら大きく葉を広げました。すでに30センチほどです。「りんご」は大きか...椿の双葉
雨、24度、87％「たわし」は台所の必需品です。ざる、土鍋、おひつ、おろし金、飯台、「たわし」でしっかり洗います。細かい所も滑りも落としてくれます。香港でも日本と同じシュロから作られる「たわし」が売られていました。雑貨屋さんの天井を見上げると紐で束ねられてぶら下がっています。サイズは手のひらサイズのみ、おそらく中国製だったと思います。これがなんとも粗末な作りで、すぐにシュロが抜けてくる始末でした。日本の「亀の子たわし」の丈夫さとは大違いです。しかも「亀の子たわし」はサイズも豊富に揃っています。アメリカの雑誌「BonAppetit」の電子版を見ていると、鉄のスキレットの商品比較が出ていました。日本でも鉄のスキレットが流行っています。スキレットの表面の油分を落とさずに、焦げを落とすにはとその記事の最後に「どうやって...亀の子たわし
曇、25度、78％「イチゴ」は毎年庭にあります。特別な手入れはしません。肥料もやらず、人工受粉もせず、水をやるだけです。今年は2株、濃い緑の葉陰に赤い「イチゴ」が熟すのが見えます。小粒です。青いうちは香りません。色づき始めると甘い香りがします。ココさんその香りで「イチゴ」に気付きます。真っ赤になるまであと一日置こうと思っていると、夜中にナメクジやダンゴムシにかじられていることもああります。裏庭の真ん中にポットを置いていた頃には目敏い「カラス」がついばみました。たくさんの敵がいます。ココさんと私の口に入る「イチゴ」はほんの数個。でも今年は初めて甘い「イチゴ」が出来ました。商品の「イチゴ」が店先に並ばないこの時期、とっても得した気分になります。サラダやお菓子に使う量ではありません。取ると手のひらに乗せて、台所に急ぎ...甘いイチゴ
晴、26度、90％暑くなって食欲が落ち込みます。こんな時こそ、きちんとした食事で体を維持したいと思います。やはり日本人です、美味しいご飯中心の食事が一番。真っ白いご飯に季節のお魚お野菜が彩りを添えてくれます。時にはお肉をたっぷりと。どんな時も真っ白いご飯は欠かせません。昔と違いたくさんの銘柄のお米が並んでいます。北海道でもお米がとれるようになったと知ったのは帰国してからです。日本中のお米が近くのスーパーで手に入ります。決まった銘柄はありません。その時の一番お安い、福岡産のお米を求めます。自炊してお米を炊くようになってそろそろ半世紀、ほとんどをお鍋でご飯を炊いて来ました。香港時代、帰国なさる方から頂いたタイマー付きの優秀な電気炊飯器には驚きました。美味しく炊けます。しかも、お家に戻ったらご飯が炊き上がっています。...美味しいご飯
晴、26度、92％五月の末に生まれたメダカの赤ちゃん、大きくなりました。水槽で飼えば水の中の様子がわかります。外の甕に「ボウフラ」対策で求めた「メダカ」です。しかも布袋草が水面を覆っています。中の様子がわかりません。卵を産んだことも知らず、小さな小さな「メダカ」が泳いでいるのを見て初めて「あっ、赤ちゃん」と気付きました。雨が降らずに梅雨明けした九州北部です。日差しが強い日にはすだれで日を避けるようにします。水分の蒸発量も多く、毎日、水を足してやります。水道水の置き水でもいいのですが、赤ちゃん「メダカ」のために雨水を蓄えています。表の大きな甕と裏庭の小さな甕両方に「メダカ」の赤ちゃん誕生でした。ところが、心配していたことが起きました。「メダカ」は子供を食べることがあります。そうさせないために親メダカには多く餌を与...メダカが大きくなりました。
晴、26度、90％私が小さい頃、昭和30年代は「卵」は貴重品だったと思います。母方の実家に行くと庭には「鶏」が放し飼いにされ「卵」を産み落とすと祖母が大事に拾って台所脇の大きな棚の籾殻が敷かれた木箱に仕舞っていました。「卵」はお客時、冠婚葬祭などで振舞われました。毎朝「卵」など考えもなかった時代でした。晴れの食べ物でした。香港では今でも市場に行くと「卵」を売ってる店があります。香港の新界の養鶏場から来る「卵」、中国の「卵」などです。スーパーに行けば世界各国の「卵」が手に入りました。近隣東南アジア、日本はもとよりアメリカ、フランス、オランダからも「卵」が輸入されます。ほとんどの国からの卵を食べました。「卵」の安全性や美味しさは考えてはいましたが、その「卵」を生む「鶏」のことは考えない日々を送っていました。つまり私...卵
曇、27度、86％昨日はココさんにお祝いの言葉ありがとうございました。ケーキを食べさせてもらった以外は全く普通の一日を過ごしました。そのケーキです。滅多に甘いものを食べません。お菓子の袋の音がするとパッと飛んで来たモモさんとは違い、袋の音がしてもお菓子を焼いていても寝ているココさんです。そのココさん、昨日はケーキを一切れ目の前に差し出されました。何か美味しいものだとは分かっていますが、トマトの時ほど喜んではいません。ところが「どうぞ」の合図でさあ大変、かぶりつきました。倒れたケーキがお皿からはみ出たので、私がお皿に戻そうとするとケーキと間違えて手に噛み付く始末です。相当な勢い！私の手もクリームだらけ、ココさんのお顔もクリームだらけ。あっという間に食べてしまいました。ケーキ丸のまま見せられてもさほど嬉しそうではな...ココさんへお祝いメッセージありがとうございました。
晴、25度、90％2016年7月11日、群馬県高崎市生まれのココさん、今日は5歳の誕生日です。我が家にやって来て4年と2ヶ月、痩せっぽっちだったココさんもすっかりパグらしい体つきです。4年前のココさんです。9ヶ月に入っています。元気に5歳を迎えました。お誕生日おめでとう。昨日言って聞かせました。「明日は5歳のお誕生日、少しはおとなしい子になってくださいね。」急に暴れる「怪獣ココごん」は健在です。夜中暑いのか、ベットの上り下りを繰り返します。決して相手にならず寝たふりの私なぞお構いなしにベットの上を駆け回ります。昼間はチャイムが鳴ると大興奮、先日は飛びかかった建具を1日に2回も外してしまい、いよいよ私に叱られました。パワーの塊です。ココさんにおやつは上げていませんが今日は特別です。今日のために先月「さくらんぼのシ...ココさん、5歳になりました。
曇、27度、84％私は乾燥したお豆が好きです。お豆を水で戻してコトコトと火にかける、時間の流れがある作業は忙しない毎日に潤いをくれるように思います。昔はどこお家でもお豆を焚いていたものです。日本で売られていなかった「レンズ豆」「ひよこ豆」を初めて香港の市場で手に取った時の嬉しかったこと、はっきりと覚えています。「雨が降ると外に出れないので、お豆でも炊いて時間を過ごしてください。」と添えられたお豆3種類を頂いたのはひと月ほど前でした。ところがちっとも雨が降りません。その上連日ぐったりなるほどの暑さです。お豆を炊くのには暑すぎます。すると昨日、別の友人からいただいた小包を開けると、お豆が出て来ました。先日いただいたお豆のうちの一つ「鞍掛豆」です。産地は違いますが、青大豆で茶色い斑点が一つ入っている「鞍掛豆」です。思...鞍掛豆
曇、26度、94％梅雨の季節の間に使い上げたい食品があります。湿気を嫌う粉たちです。パンを焼くために数種類の粉をスットックしています。満遍なく使えばいいのですが、使わないものは数ヶ月手付かずです。「ライ麦粉」「全粒粉」は滅多に使いません。健康にいいと言われますが、パン自体が重たくなり歯ざわりがもっちりします。毎朝焼く「小さいバゲット」をここ1週間「小さいカンパニュー」に代えて焼いています。気分次第で配合が変わります。「ライ麦粉」を多く入れた時は、目が詰まって重い「カンパニュー」が焼きあがりました。ドライフルーツ、ナッツも梅雨のうちに使ってしまいたいので「イチジク入りカンパニュー」も焼きました。「カンパニュー」は「ライ麦」の香り「全粒粉」の甘さがパンにしっかりと出ます。好きな方はこの香りと甘さに惹かれるはずです。...しいたけ、お豆腐のサンドイッチ
曇、29度、80％タイのおやつに「ココナッツミルク」にかぼちゃを入れたお汁粉のようなものがあります。甘くしたココナッツミルクでかぼちゃを煮ただけのものです。「ココナッツミルク」を使ったおやつがたくさんあるタイです。蒸したもち米にドリアンやマンゴーを添えて「バイトーイ」という葉っぱで包んだおやつには小さなビニール袋にココナッツミルクが付いて来ます。ココナッツミルクにはお砂糖がたっぷり甘いシロップのようでした。カレー料理ばかりでなくおやつにも広く「ココナッツミルク」が使われています。レストランでは見られないおやつです。香港ワンチャイのタイ料理の材料を売っている店の店先にはこうしたタイの庶民のおやつが並んでいました。いつ行ってもタイから出稼ぎに来た女性たちが楽しそうに食べていました。ミルクと卵、そしてお砂糖で作るプリ...ココナッツミルクプリンかぼちゃ入り
曇、29度、84％友人から「スウィートピー」の種が送られて来たのはまだ寒い頃でした。馴染みのある花でも自分では種や苗を買わないものもあります。友人たちからいただくもので初めて育てて楽しさを知ることもしばしばです。しかも「クバニ」と名前を持つこの「スウィートピー」は色が変わっているそうです。気温が上がり始め、種を蒔きました。順調に育ちツルがあるのでフェンス近くに本植えをしました。それからが長かった、やっと花が咲きました。小ぶりですが2色咲きです。気が付けばこぼれ種から芽生えた「マルバルコウソウ」が一緒にツルを伸ばしています。じっと「クバニ」を見ていると「カラスノエンドウ」を思い出します。だって同じマメ科です。「クバニ」は直ぐに花が散ります。微かですがふっと甘い香りがすることもあります。「スウィートピー」も品種改良...スウィートピークバニ
曇、28度、84％私、現在64歳です。市が高齢者への「コロナワクチンの接種券」を配布し始めて直ぐに主人と私の分が送られてきました。主人は満65歳、世帯分まとめて送られてくるのかと封も切らずにしまいました。接種の予約が始まると予約自体が取れない状態をニュースで知ります。せめて、予約の方法だけは確認しようと封を切りました。単にネットに不慣れな高齢者の方達が予約に手間取っているだけかもしれません。その時ふとこの一文が目に止まります。「令和③年度末までに65歳になられる方にお送りしています。」つまり来年三月末日までに65歳になる人は「高齢者」なのです。はい、私該当します。つまり私は「高齢者」でした。いきなり自分が「高齢者」だと言われても、と少しムッとします。65歳以上の予約開始後10分以内で予約が2回分決まりました。「...コロナワクチンを接種してきました。
曇、29度、82％「エキナセア」花びらが咲き進むにつれて下に垂れるようになる花があります。北アメリカ原産、暑さ寒さに強く花の期間も今頃から十一月ごろまで次々に咲きます。多年生です。庭に欲しいと思っていた「エキナセア」今年は色々な雑誌などでも紹介されています。一昨年から少しずつ、苗、種まきで数を増やしました。「ルドベキア」という「エキナセア」同様北アメリカ原産、キク科の植物があります。この小粒な黄色いルドベキア「タカオ」は昨年夏から冬中、そして今も咲き続けています。一年中花をつける植物も珍しいく庭にはありがたい存在です。「エキナセア」と「ルドベキア」を掛け合わせた種類が「エキベキア」です。エキベキアの「エレクトラショック」の苗を植えたのは昨年でした。冬の間は葉を落とすこれらの植物、春先芽生えてきても葉も似ているの...エキベキア「エレクトラショック」
小雨、27度、86％久しぶりに雨が降りました。雨量はさほどではありませんでしたが、何かホッとしました。午前中から降るというので庭の水遣りはせずに雨を待ちました。梅雨の雨、音も立てずに降り始めました。気温は高いままですので、蒸し暑さは避けれません。ほぼ半日夕方近くまで降りました。そしてこの私、昨日はベットの上でゴロゴロと何をするでもなく雨を見ながら一日を過ごしました。私にしては珍しいことです。少しウトウトしました。目が覚めても起きずにゴロゴロ。いつもベットでゴロゴロするのは本読む時です。本も開かず、プライムビデオで映画を観たり、体か疲れているのでないのに横になったままでした。雨の音が静かに耳に届きます。途中、お昼ご飯とおやつに起きました。洗い物も拭かずにカゴに残したままにしました。お天気がいいと、庭ばかりか家のこ...ベットでゴロゴロ
曇、24度、94％このひと月、毎日トマト、イチゴ、きゅうりが少しですが庭で採れます。そして今年はどれもがとても美味しくできました。特にオレンジ色のトマトは甘さ、実の付き共によく嬉しい限りです。苗を買って来て植えただけなのに、赤いイチゴ、黄色いトマト、緑のきゅうりが庭にあるのは喜びです。特に喜んでいるのはココさん、私より点検回数が多い方です。庭に出してくれとアピールします。ドアを開けると一目散に目指すはトマト。途中イチゴが熟れ始めて匂いがするとイチゴのポットの前で止まります。身の丈にあったトマトの方が監視し易いようです。きゅうりは葉っぱも茎も緑ですから、よくわからない様子、それでも今年は「カリカリ」と食べるようになりました。だって、採れたてのキュウリは美味しさが違うものね。いつもはココさんと一緒の時にイチゴもトマ...トマト、イチゴとココさん
曇、26度、96％我が家の周りの古い家には庭木に「マキの木」が植えれています。庭木も時代の流行りがあるようです。雲形に剪定された「マキの木」は日本家屋に映えます。我が家の「マキの木「はそんな雰囲気の「マキの木」ではありません。高さは4メートルあると思われます。私がふた抱えしても手が回りません。剪定はされずボウボウとした「マキの木」です。いよいよ大雨、台風の季節です。この「マキの木」の枝枝が座敷縁側の屋根に覆いかぶさっています。回り縁でしたからL字型の縁側の屋根の一方の「梅の木」の枝は私が先日切り落としました。ところが「マキの木」側は足元は平らではない上、枝の大きさが違います。そこで植木屋さんに来てもらいました。一年に一回はお世話になるいつもの植木屋さんです。今回は助手にカンボジアの男の人を連れて来ました。毎年助...マキの木、イチジクの木、植木屋さん
曇、25度、96％たった一晩寝るだけですが月が変わると気持ちが新たになります。今年も既に半分が過ぎました。早かった梅雨入りの割には6月は雨があまり降りませんでした。この週末から10日ほど雨マークが天気予報に並んでいます。被害が例年出る九州北部の大雨は遠慮願いたいですが、そこそこの雨を欲しいと思います。ここ数日の30度を越す気温、空には入道雲らしきものまで見えます。時折蝉の幼い鳴き声も聞かれます。暑さには慣れているはずですが、日本の暑さは年々凄まじくなって行くように思われます。オリンピックが始まるというのに祭典ムードはどこにも感じません。「コロナ」「自粛」などと聞いても耳慣れしてしまって、警戒心も無くなりました。私ばかりではないはずです。そして、外出、外食の機会が減ったこともすでに日常化してしまいました。雨の後に...7月が始まりました。
「ブログリーダー」を活用して、manamomoさんをフォローしませんか？
晴、13度、87％暖かくなると道行く人の数も増えたように感じます。春は人間も動き出します。昨日、玄関前の庭木のモッサリが気になり鋏を入れていました。すると、背後から男性の声がします。「すいません。」振り返ると存じ上げない初老の男性でした。「ここに停めてあったBMWの車はどうされました？」そこで私は20年前の年式の古い車で故障しても部品の調達が難しくなったので買い換えた旨話しました。すると「この家とあの車がとても似合っていると思って、この道を歩いていました。あの車どうなったかと思って。」と話されます。新しい車が来てまだ3ヶ月、ご近所の方からも車が新しくなったことを指摘されましたが、古い車がどうなったか？と聞いてくださったのはこの見知らぬ方が初めてです。しかも、停めてる車の奥に古い車が香港で使っていた「ナンバ...嬉しい話1
曇、16度、75％昼間は気温がグッと上がります。着ていたもを一枚一枚数を減らします。真っ先に脱ぐのが厚手のタイツ、厚手のソックスです。部屋の中でも外出でも厚手のタイツにムートンのついた靴を履く生活でした。「もう履かないよ。」と脱ぐ時は勇気が要りますが、一度脱ぐとその快適さに少しの寒さはお構いなしです。昼間は半袖でも、風が立つ夕方には薄手のウールのセーターを着ます。寒さに敏感になりました。寒いということを感じるようになりました。身体の保温には気を使いますが、足は素足のままの方が心地よく感じます。冬の間数ヶ月、しっかりと厚物に包まれていた足が大きく背伸びをしているように感じます。日にも当たらずやや白くなった足です。「ごめんね。」とそんな足を見て思います。ペタペタと板の間を歩く時、足の裏の感触が戻って来ます。ム...素足
晴、15度、88％7年前、この家に海外から戻って来ました。私の生まれ育った家です。この土地を離れて42年ぶりのことでした。帰国前、家と庭の改築をしました。大きな木を数本伐り、残した木も私より高齢な木です。立春に家に入りました。庭は真冬の何もない庭でした。その年の桜が散った頃、香港から連れて来たモモが逝きました。庭には大きなタンポポが一本だけ咲いていました。モモを亡くした悲しさは大きく、やっとの思いで庭づくりを始めました。四面ある庭、どこからどのように手を付けていいものか？出来ることから少しづつ始た庭づくりです。一番目に付くのはフェンスも塀もない表の道に面した庭です。古木の紅葉がポツンと立っていました。その足元が寒々としていました。手始めにご近所の庭の見様見真似で春の花の寄せ植えを置きました。秋になればまた...7年目の庭玄関前の庭
晴、16度、94％春になると地面に芽生えがたくさん見られます。雑草も種蒔きした植物も同じように緑の頭を地面から出します。種を蒔いたものでなければその芽生えを見ても「なんだろう？」と何の芽生えかわかるまでしばらく様子を見ます。「こぼれ種」で繁殖する植物も多くあります。3種類あるうちの一つのラベンダーはたくさんの「こぼれ種」から次世代を産みました。「もみじ」は二本ありますがそのうちに一本は「こぼれ種」で次々に芽生えます。ラベンダーともみじが同じところから芽を出しています。人間の力を借りずに子孫を残そうと懸命です。なんの芽か分からずにしばらく考えるものがありました。時には鳥が種を運んでくることもあり、庭にないものも芽生えます。判断しかねて1年経ったこの緑、このちょうど上に這っている「つるバラ」だと判りました。親...バラの自生
曇、19度、64％「マジパン」ってご存知でしょうか？アーモンドの粉と砂糖を練って作った粘土のような硬めのペーストです。この「マジパン」で果物や動物を形どる菓子が洋菓子にはあります。「マジパン細工」と呼ばれます。日本では馴染みが少なく、売ってる店も知りません。しっとりと甘い菓子です。「マジパン細工」が飾られたヨーロッパの菓子店のウィンドーは見てるだけでも楽しい。「マジパン」自体は「クリスシュトレイン」に使われることもあり、手に入りやすくなりました。「マジパン」を作るには専用のローラーのような機械を使います。私は市販の「マジパン」を買って来ます。食用色粉を使い着色して、形作るだけの簡単なものです。先日焼いた「うさぎの形のキャロットケーキ」はオリジナルレシピです。アーモンドペースト、にんじんのすりおろし、粉、砂...マジパン細工
晴、16度、81％この時期、花の話題には事欠きません。足元に咲く小さな「フグリ」の花から木全体を花で埋め尽くす「ツツジ」まで、街は色付いて木々の新芽も日に日に大きくなります。動いてる！自然が力強く動いてると感じる毎日です。我が家の庭はチューリップが終わるとひと段落、緑が濃い庭となります。色づきのサインの始りが「モッコウバラ」の開花です。裏庭の一番奥に植えた「モッコウバラ」はこの春も無数の鈴なりの蕾をつけていました。非常に強い性質の「モッコウバラ」です。夏の伸びる力はちょっとやそっとの剪定では抑えきれません。伸びるに任せるとこれまた手強い。直線に伸び上がった新芽はすぐに掻き取ります。美しくフェンスに這わせるには並ならぬ手が加わっています。裏庭は下の道から見上げることが出来ます。今年は手入れ不足ですから、柳の...モッコウバラが咲き始めると
曇、16度、84％パグのこころちゃんが一日かけて車で福岡までやって来てくれました。私がこころちゃんに会うのは一年ぶり、ココは初めてです。こころちゃんのお母さんとは今は亡くなったラックくん、えまるちゃん、私はモモの頃から存じています。20年近く前からです。お会いしたのは昨年が初めて、こころちゃんを迎えられてすぐでした。犬を介したお付き合いはその犬たちの死を迎えると終わってしまう方もあれば、より深くつながる方もいます。遠く離れていてお互いが寄り添う気持ちが生まれると長いお付き合いになります。わざわざ遠路、ココに私に会いに来てくださったこころちゃんのお父さんお母さんです。こころちゃん1歳3ヶ月、ココもうすぐ8歳。初対面のこのお二人、テンポがまるで違います。勢いよく家を駆け回るこころちゃん、圧倒されるココ。しかも...こころちゃんがやって来た！
曇、15度、91％桜花、雨が多い日が続き心ゆくまで楽しむ前に散り始めました。花が目に留まる季節です。花の移ろいも早くうっかりすると見落としてしまう花もあります。小さな小さな「もみじの花」、葉陰に花をつけます。春のもみじは「青紅葉」秋のもみじは「紅葉」。小さな花が春咲くことに気付く人が少ないのは残念です。葉陰にぶら下がったように赤い花を咲かせます。数ミリの小さな花です。その数は驚くほど多いのですが、慌ただしい日々が続くと散ってしまった後という始末です。しばらくすると「タケコプター」のような実をつけます。この実が繁殖の元です。風に乗って種が飛び夏も終わりになると庭の至る所にもみじの発芽が見られます。葉の下がをから見るとご覧の通り、青い葉と好対照に花がみっしりと咲いているのが見えます。もみじの葉姿、花姿、共に愛...もみじの花
曇、14度、66％可愛い絵付けの陶器の「クグロフ型」を見たのはフランスの料理の本の中でした。1990年代の初めです。陶器ですから火の当たりが優しいだろうなと想像します。このアルザス地方の菓子型を手に入れたのはそれから20年も経ってからのことでした。金属の「クグロフ型」より溝のカーブが優しく、キリッとした焼き上がりではなく、丸みを帯びたクグロフが焼き上がります。アルザスには他にも「イースター」向けの焼き型があることを知ったのは5年ほど前です。羊やうさぎの形のケーキが焼けます。不思議な形の菓子型です。この型は「アニョーパスカル」と呼ばれるものです。陶器が真半分に割れて焼く時は太い針金で貼り合わせて使います。アルザス地方のイースターのケーキはパサパサ、ポソポソ、お世辞にも美味しいケーキだとは言えません。菓子型で...陶器の菓子型
晴、10度、75％新年度が始りました。街に出かけると「一人暮らし、応援」などと書かれたコーナーを見かけます。電気店、生活全般の品を売る店、用もないのに見てしまいます。49年前、一人暮らしを始めました。この家、親元を離れたかった私です。心配や悲しさなど微塵もなく、春の陽気のようにウキウキでした。見るもの、聞くこと全てが興味の対象でした。学校なんぞそっちのけで街を歩き回りました。今のように「一人暮らし」のコーナーなどありません。生活に必要なものを自分で揃える楽しさが蘇ります。ゴールデンウィークを過ぎた頃から落ち着きが戻って来ました。生活にもリズムができます。夜遅くまでベットで寝っ転がって本を読んでも叱られることはありません。「一人暮らし」は責任も楽しさと一緒について来ます。月々の支払い、火の元、戸締り。ご近所...一人暮らしの勧め
雨、13度、84％先日、テレビで「桜」の特集を見ました。番組の最後、「人にはそれぞれの桜があるんですね。」と語られました。「私にとっての桜はどの桜だろう？」小学入学時は電車とバスを乗り継いで学校に通いました。九州大学の教養学部の道には大きな桜並木がありその桜の前で電車に乗り換えました。ある時帰国したら大学の移転でその桜は全て伐られていました。目を瞑ればその桜の様子が瞼に浮かびます。香港に移り住む前には多摩川沿いの桜の名所のすぐそばに住んでいました。野良犬を引き取って育てていました。その犬と幼稚園に通う息子を桜を見るために遠回りさせて、幼稚園に送った朝を思い出します。川向こうから見ると一面の桜が見事でした。早朝その桜を息子と犬と独り占めできた喜びは心に残っています。そして、桜のない国に30年住みました。7年...私の桜
曇，17度、90％感染症の心配から家族の歯ブラシを一つのコップに立てるのを止めました。口を濯ぐコップもひとり一つ。そのコップに自分の歯ブラシを立てます。一人の時はいいのですが家族が集まると洗面台の上はコップが並びます。しかも歯磨き粉の本数まで増えます。とても悩ましく思っていました。繁華街の路地裏に小さなアンティークショップを見つけました。ヨーロッパのものが主流のようです。アンティークも年代によって値段が違います。「ビンテージ」「アンティーク」「ブロカント」などと分けて呼ばれます。「アンティーク」と書かれた店ですが年代の新しいものが主流の店でした。お店番のお姉さんも少し知識不足です。ブルーと白の焼き物が集められた一角にうさぎの置物を見つけました。「それイギリスの歯ブラシ立てですよ。」とお姉さんの声が弾んでい...買い物の失敗「うさぎの歯ブラシ立て」
曇、15度、95％私の誕生祝いにいただいた「和バラ」をポプリにしました。三週間近く色褪せることなくテーブルを飾ってくれました。洋バラのように派手な色ではありません。生産者が「十二単」を思い浮かべるようにと作っている「和バラ」です。色のグラーションが見事です。いただいた当初、「和バラ」は香りがありませんと書きましたが、ダマスクのような強い香りではなく野薔薇のような香りが日に日に立ち始めました。バラの花弁の重なりの奥から香って来ています。花の持つ匂いです。その香りを指先に感じながら花弁を外しました。外されたばかりの花弁はバラそのもの、ベルベットのような柔らかさです。日陰に置き「カサカサ」と音が聞こえるようになりました。「和バラ」のポプリを蓄えるガラス器にちょっと悩みました。洋バラははっきりした色合いから透明な...和バラのポプリ
曇、12度、84％昨年の秋でした。ホームセンターの庭木コーナーに2株「珍しい青いツツジ」と札が下がった小さな苗木がありました。茶色の葉が少しついていて、札には写真もありません。興味深く見てるとホームセンターのお姉さんが「本当に青いんですよ。」と声をかけてくれました。葉っぱの形が少し違うように思います。「同じツツジですか？」と尋ねると、「色が少し違うかもしれません。」とにかく頭の中で「青いツツジ」を想像するばかりです。小さい苗なのでお値段も高くない、2株とも買いました。家にはツツジが2本あります。薄ピンク色だったツツジに今年はひと花だけ濃いピンクが混ざりました。花色の変化は紫陽花ばかりでなくよくある現象です。庭の隅っこの場所を埋めるつもりで求めた「青いツツジ」に蕾がついていました。久しぶりに雨が降らなかった...青いツツジ
曇、14度、94％小粒のいちごが売られていました。ピカピカのいちごです。いちごも銘柄がある時代です。昔は「いちご」でした。小粒、銘柄のついていない「いちご」が好きです。そのまま食べてもいいほどピカピカ。でも、この可愛い「いちご」で「いちごジャム」を作りました。来月の終わりには大きなパックに入ったもっとお安い「いちご」が出ます。量も少なく、お値段も高めだけど「いちごジャム」が食べたくて。「いちご」は見てるだけでも嬉しくなります。500グラムもありませんでした。お砂糖が自然に溶けるまで考え事をします。「どんな風味をつけようかな？」保存性、香り付けにリキュールを使ったり、スパイスを香らせたりと想像する時間です。「いちご」本来の香りは殺したくない。この可愛いい色もそのままに。スパイスの瓶を1本1本匂います。リキュ...八角香る「いちごジャム」
雨、14度、95％「ハニーサックル」と呼ばれるスイカズラの仲間は初夏に香りの良い花を咲かせます。花火のように大きく開く花はどの色も目を惹き、匂いに釣られて寄って行ってしまいます。今月のテーブルクロスがその「ハニーサックル」の柄です。庭には数本カズラを植えました。香りの良さでミツバチが集まると聞いたからです。つた状でない「冬咲きニオイカズラ」は真冬、2月に花を咲かせます。「ハニーサックル」よりうんと小さな花です。家から一番遠いところに植えているので、寒さを理由に繁くは足を運びません。金銀と呼ばれる花色は冬空の下、枝にみっしりと花をつけます。近寄れば、あまい香りです。寒い最中ですが昼間はハチが寄って来ています。このハチたちはどこで生き永らえているのかといつも不思議に思います。花が一番見頃な頃は、残念なことに薄...冬咲きニオイカズラの赤い実
雨、13度、90％チーズの詰め合わせをいただきました。人様からチーズをいただくなんて日本に帰って来て初めてのことです。冷たい箱をクロネコのおじさんから手渡された時、「なんだろう？」開けるとポーションになった輸入チーズが入っていました。私の顔が崩れました。1日の私のチーズの消費量はかなりです。「プロセスチーズ」が学校給食以来苦手なので、「ナチュラルチーズ」を選びます。帰国して驚いたことに、国産の「ナチュラルチーズ」が生産量も増え味も良くなっていました。「ナチュラルチーズ」は国産、海外産共にいいお値段です。私は飲食店向きの大きな塊輸入チーズを買い求めています。500グラムから1キロ程の「ナチュラルチーズ」です。オランダのモッツァレラ、ゴーダが主流です。時に主人が香港から土産に持ち帰ってくれます。香港時代は家に...チーズの詰め合わせ
曇、15度、72％4月1日、新しいランニングシューズを下ろしました。2、3年に一度新しい靴に代えます。いつも新年度の始まるこの時期です。3月の誕生日に下ろそうか？いつも迷うのですが「いや、あと半月」と4月1日を待ちます。ほぼ毎日履く靴です。車のタイヤと同じく靴底の溝が薄くなります。27年間、事故や怪我がなく走れたのは靴のおかげです。走り慣れた道でも思わぬ穴や窪みもあります。反射力で止まれた若い頃とは違い、ますます靴への依存度は高まります。歩く靴よりサイズ感、靴底の感覚に選ぶ時は気を使います。27年間、ずっとリーボックです．ナイキやニューバランスは靴の中での遊びが大きく感じます。横幅がある靴作りです。遊びは必要ですがその小さな空間が疲れを生むこともあります。私はより足に馴染むリーボックです。ランニングシュー...新しいランニングシューズ
曇、16度、85％桜が一気に綻び始めました。花曇りの空に見上げる桜に「今年もありがとう。」あと何回桜を見ることができるのか？私にもわかりません。毎年ただただ楽しみに待つのみです。床の間には春の山水画をかけました。「彩色山水」です。一昨年か？「彩色山水」は珍しいですねと言われました。お軸には詳しくありません。でも手持ちの他の山水は墨絵です。早春の和歌山のあたりの山間だと箱書きがされています。渓流に糸を垂れる男性が描かれています。「何が釣れるのかしら？」とこの軸絵の向こうの音、滝の音、鳥の声まで聞こえるように思えます。肌寒さも伝わって来ます。4月ですから華やかなクロスでもと思いましたが、「カツラ」の絵を大きく描いたマリメッコのクロスを選びました。淡いグリーンで葉を淡い黄色で「カツラ」の花が描かれています。冬に...卯月のテーブルクロス
曇、17度、91％「ポキン。」と音を立ててメガネのツルが折れました。3つある老眼鏡の一つです。急いでアロンアルファで繋ぎました。我ながらうまく継げました。ところが翌夕方、今度は音も立てずにツルが取れました。アロンアルファでは無理でした。老眼鏡をかけ始めて20年は経つかと思います。主人が香港の「そごう」ではじめの1本を作ってくれました。「メガネって高いんだなぁ。」と知りました。ちょうど帰国した頃、その眼鏡では心許なくなり、次の一本をデパートのメガネ売り場で作りました。この時も「高いなぁ。」と思いました。その後すぐ雑貨屋さんで大きめのフレーム、色や形がいいメガネを見つけました。赤を求めました。デパートに持って行きレンズを老眼用に入れ替えてもらいました。「レンズもいいお値段だ！」以来、携帯用に一番古いメガネ、自...IZIPIZIの老眼鏡
曇、18度、97％「佐伯祐三」回顧展を見るために大阪に向かいました。日帰りの予定です。飛行機を初めは考えたのですが、美術館までのアクセスから新幹線にしました。帰国以来、新幹線に乗るのは3回目です。パンデミックの間は旅を控えて飛行機で東京のみでした。平日だというのに旅行客の多いことに驚きます。コートを脱いで旅が身軽にできる季節です。中学に入るまでは年に2回、家の用事で大阪に母と行きました。最後はいつだったかな？高校2年の夏期講習に大阪の予備校を選びました。半月、YWCAの宿舎を使わせてもらいました。受験校は東京だったのになぜ大阪で講習を受けたのか思い出せません。土地勘がありません。駅員の方に美術館への行き方を尋ねました。駅員の方が口を開いた途端、「あっ！言葉が違う！」日本語ですが、外国語を聞いているような不...40年ぶりの大阪
曇、22度、90％十数年前、東京の損保美術館に「ブラマンク」の絵を見に行きました。その時ブラマンクを師事した日本人画家「佐伯祐三」の作品が数点出品されていました。「佐伯祐三」という日本人画家を知ったのはこの時のことです。暗い色調のパリの街角を描いた強いタッチの絵が数点、私は「ブラマンク」より「佐伯祐三」の作品に魅せられました。美術展で絵葉書を買うことはありません。なのに「佐伯祐三」の絵ハガキを3枚求めて、香港の家に持ち帰りました。アクリルの小さな額にその時の気分に一番近い絵を入れました。昨年のことです、「大阪中之島美術館」が新しくできました。新聞記事でこの美術館の設立の発端は寄贈された数多くの「佐伯祐三」の絵だと知りました。有名な「郵便配達夫」も含まれています。昨年のこけら落としの展覧会でも数多くの「佐伯...佐伯祐三大阪中之島美術館
晴、13度、66％球根を植えると忘れた頃に芽を出すことがあります。「何の芽だったかな？」よくあることです。数日前、緑の雑草の間に小さな紫の花を見つけました。花を見れば「ゲイソリーザ」だとわかります。花になるまで気付かずにいました。小さな花に「ごめんね、忘れた。」と詫びました。アフリカ原産の球根植物「ゲイソリーザ」、ずっと昔この花が一面に咲いている景色をグラビアで見たことがあります。乾いたアフリカの土地に色とりどりの「ゲイソリーザ」が地面を覆い風に揺れているかのようでした。「名前もいいなあ。」近くの園芸店でこの球根を見つけたのは数年前です。小さな球根でした。大豆ぐらいの小さな球根、どちらを上にして植えればいいのかもわからないほどの球根でした。植えた翌年、花がひとつ咲きました。あれだけの球根の数でひとつ、残念...ゲイソリーザ
晴、11度、83％主人の実家の解体に伴う家財道具の片付けで、いくつかの品を持ち帰って来ました。食器数個、お鍋一つと数は少ないのですが、粗末にならないために私が使って行くことの出来るものだけを選びました。その一つが「握り鋏」です。昭和に流行ったカゴの裁縫箱にいくつかハサミがありましたが、小さな「握り鋏」を取り出しました。数日前、込み入った直し物を始めました。私の裁縫箱を開けると、昔からそこにあったかのように「握り鋏」が入っていました。糸を切る、細かい糸クズを取り出す、2時間ばかりの間「握り鋏」は仕事をこなしてくれました。糸を運ぶ間、義母のことを思います。そして改めて、義母のことを実はあまり知らなかったと気付きました。義母の小さい頃のことや娘時代の話が記憶にありません。よく話してくれたのは、結婚してからのこと...義母の握り鋏
晴、12度、94％夏の雨は涼しくなるかと喜ぶのですが、焼けたアスファルトに当たった雨は蒸気となってかえって暑さを呼びます。秋の雨は物悲しさを連れて来ます。冬の雨は雪ならまだしも濡れるのは真っ平と見てるだけでも寒さが感じます。春の雨は気温が低くとも柔らかさを含んでいます。この数日雨です。身体も頭も優しい雨に任せてゆるりと歩みを弱めています。春雷を聞く雨もあれば、サメサメと細い雨が降る時もあります。夜中に聞く春雷は河辺に住んでいた頃の記憶につながります。そしてまた眠りに落ちました。そんな具合に雨の中、身体も頭もぼんやりしています。雨滴がついた蕾や葉っぱが綺麗だと思える季節です。薔薇の蕾が日に日に膨らんでいます。今年の花付きはどうだろうか？花が咲くまで私にはわかりません。レモンの蕾はなぜか赤い色をしています。雨...春の雨は柔らかで
雨、14度、95％昨年の秋でした。いつも行く園芸屋さんの「見切り品コーナー」に葉だけの「紫陽花」のポットが一つありました。紫陽花の葉だとわかりますが深い緑色の葉です。元々の値段は紫陽花にしては高値ですが、「70％オフ」と書かれてます。お店の人に何色の紫陽花が咲くのか尋ねたのですが、「赤だったように思います。」と返事が返って来ました。「赤？」どうしてこんなに高いのかと尋ねたら、「確かヨーロッパ品種の改良です。」とのこと。ポットを手にして、まず植える場所を考えます。成長すると広さや高さが必要な紫陽花です。「赤」の花と「70％オフ」に惹かれて家に連れて帰りました。すぐに植えましたが他の紫陽花同様、冬には裸木になりました。紫陽花は新芽が吹き出すとぐんぐん緑に染まります。梅雨時に咲く紫陽花がいち早く、アメリカン紫陽...赤い紫陽花
曇、13度、67％昨日は狂犬病の予防接種に行きました。完全予約制になってから、待合室でよそのワンちゃんに会う事がありません。以前は待ち時間も長く、いろんな犬たちに会えるのが楽しみでした。家を出て10分足らずで病院到着です。ココは行き先が分かっているのか、喜んで興奮気味でした。気温が上がり始て、ガハガハ。診察室に入るや、大喜びです。看護婦さん2人が「チュルチュル」を持って待っててくれました。注射後のご褒美です。ところが注射前にペロリ。注射もあっという間に終わりました。先生が「この一年、病気してないね。あれ、ココちゃん白くなったよ。」「今年は7歳になりますから。」と言うと、看護婦さんが「モモちゃんが来てたのが先日のようなのに。早いね。」とおっしゃいます。モモは日本に来て、最後までこの動物病院で診ていただきまし...みつば動物病院で狂犬病の予防接種
晴、13度、48％昨日から福岡地方は黄砂の飛来で薄曇りでした。九州ばかりか日本中に飛び散る予報です。洗濯物が黄色く染まることもあると聞きます。我が家は車のボンネットがうっすらと黄色くなります。この2年ほど「PM2.5」を耳にしなくなりました。どこに行ったのかな？と思っていましたら、タイのチェンマイではこの季節「PM2.5」で街が霧込めたようになると知りました。香港時代、我が家に通って来てくれていたお手伝いさんはタイ人でした。今、彼女はタイのチェンマイに戻って小学校の先生をしています。先日、チェンマイの街の様子を知らせてくれました。微粒子の「PM2.5」ですが車のボンネットに溜まると指にもついてくるそうです。健康被害も出ていると聞きます。「原因は？」と尋ねたら、焼畑農業、山焼きだと教えてくれました。日本の「...タイチェンマイのPM2.5
雨、16度、91％雷6年前帰国したその春、庭に咲いた花は大きなタンポポ一つでした。庭の大木は数本切り、家の周り四面が庭です。どんな庭にしようか？どんな植物がこの家の土に合うのか？そもそも私自身、日本で生活出来るのかと思いあぐねていました。30年ぶりの日本での生活の始りでした。6年経ちました。裏庭は今年もバラたちが蕾をつけています。この6年間で植えた木々も根を張り成長しているのが見て取れます。何にも花がなかったのが嘘のように、どの庭も花が咲いています。表の道に面した庭は塀がないのでまるまる道行く人に見られます。いまが一年で一番華やかな時です。冬場も多年草が葉の緑を残しています。どの花たちも手のかからぬように植えたままです。一番初めに植えつけた「ラベンダー」は全部で3種類、一番大きなものは縦横1メーター50セ...花いっぱい
晴、15度、81％まだ4月の上旬ですが、晴れた日には日差しが強くなりました。日が差し込まないと薄暗い日本家屋ですが、朝日を窓いっぱいに受けるのが座敷です。この時期は2時間ほど、6月以降は昼前まで強い日差しが入ります。畳は外してフローリングです。大きな絨毯を敷いています。木枠のソファーには布が張ってあります。日焼けが心配です。絨毯の日に当たった部分はやや退色したので、昨年は180度絨毯を動かしました。大仕事でした。座敷周りの窓にはカーテンはつけていません。雨戸を開けると素通しになります。日本家屋で座敷などにもカーテンをつけるようになったのはいつ頃からでしょう？子供の頃はカーテンしかもレースのカーテンをつけていた家は記憶にありません。私はこの部屋にだけはカーテン不要と思っています。そこで、登場するのが「座敷す...座敷すだれ
晴、11度、75％毎年、掘り立てのタケノコをいただきます。掘ったのを湯がいて、皮付きのままのタケノコも添えて送ってくださいます。届いた晩はトッペンの柔らかいところをお刺身でいただきました。お昼には一緒に荷物に入っていた柔らかな「九条ネギ」を合わせて、伊府麺を作りました。先日主人の土産の「伊府麺」です。卵を練り込んだ麺を一度揚げてある中国南方の麺です。柔らかな甘みが特徴、スープでも炒めても食べれます。私は炒めた「伊府麺」が好きです。一度麺の油抜きをします。お湯に浮かべているのをみていたら「伊府麺」はインスタントラーメンの麺に似てるなと思いました。40年食べているのにこの類似性に気づいたのは昨日が初めてでした。味付けはさっぱりと「オイスターソース」だけです。「九条ネギ」はエシャロッロのように生で食べても美味し...タケノコと九条ネギの伊府麺
晴、8度、62％年末からこちら、私の誕生日にケーキを作った以外お菓子を焼いていませんでした。こんなこと滅多にありません。1月には小さな焼き菓子用にとバルミューダの「オーブンレンジ」を買いました。2月にはイケアで小型の菓子型を見つけ買ってあったのに、どちらも使わないままでした。料理に使った生クリームが残ってしまいました。どう使おうかな？残ったクリームをボールに明けて、使い道を考えました。ケーキを焼こうと思います。生クリームを使うとしっとりするはず、でも量が結構あります。出してあったバター、卵を冷蔵庫に戻しました。「生クリームと粉だけで何かできないかな？」粉だけだとべったりしたお菓子になります。そこで、まず、生クリームを固めに泡立てました。小麦粉を少し入れて次に入れたのは、「ココンッツファイン」です。「ココナ...ココナッツ、生クリームのケーキ
晴、13度、66％キャベツの千切り、簡単なようで奥が深い、繊維に沿って千切りするときと、繊維に垂直に千切りするときとでは味も食感も違います。お店で出て来るようなふんわり薄い千切りを作るのもこれまた難しい。キャベツの千切りを作る前は包丁を軽く研ぎ直します。それでも端っこは太くなったりして台所で口に放り込みます。台所のお助けグッズはたくさん出ていますが、場所をとるものはいりません。ある程度の値段のものの方がいい仕事をしてくれますが、びっくりするような高価なものもいりません。刃物屋さんをよく覗きます。包丁に始まってハサミ類が好きです。先日、「キャベツピラー」なるものがぶら下がっているのを見つけました。そういえば100円均一でも時折見かけます。普通の皮むきピラーの倍以上の大きさです。普通の皮むきピラーは一つ持って...キャベツピラーを使ってみた！
雨、13度、94％骨折を用心しての入院を経て、退院後初の検査に行きました。施設の大きな車に車椅子ごと乗せてもらい連れて行きます。私の車で連れて行っていた頃に比べて楽になりました。義母も私も楽になりました。足腰の力が年齢とともになくなります。その義母を支える私も四苦八苦でした。予約していましたが、待合室で長く待たされました。おかげでたくさん話しができました。二人だけですから人には聞かれたくないことも話せます。義母には家の売却の話はしていません。悲しみます。希望の灯が消えてしまうように思います。義母の話、施設の入居者で嫌いな人がいたそうです。その人がいなくなって、清々したと言います。二人で大笑い。施設の職員さんはみんな優しいと言います。よかった、この施設で良かったと思います。診察前レントゲン撮影、それを済ませ...義母、骨のレントゲン写真
雨、18度、93％主人は7年前、義父の死に伴い実家の家、土地を相続しました。残った義母はこの5年、入退院の繰り返しから今では老人施設で生活しています。たまに私が訪れるだけの空き家同然となりました。パンデミックで3年間帰国できなかった主人が戻って来たのは昨年末でした。その主人が年明けて急に実家の売却の話を私にしました。私の持ち物ではありません。主人の決断に任せるよりないと思いました。主人は香港に戻る前、売却のために複数の不動産屋と会い方向を固めていったようです。そうすることで自分の気持ちも次第に固めていったように、そばで私は見ていました。この売却が意外にも直ぐに決まりました。主人の希望価格通りです。私にとっては思わぬ展開になりました。事務的な対処は主人が香港からzoomなどを使ってやりとりします。実務をこな...大きな仕事をひとつ終えました。
曇、18度、70％帰国した年の春、散歩をしていると「ジャスミン」が香りました。辺りを見回してもどの花の匂いかわかりません。「ジャスミン」の香りは香港への思いを呼び起こします。幾度かその道を通るうちに、フェンスの白い小さな花が匂いの元だと知りました。名前を調べると、「羽衣ジャスミン」。早速翌日園芸店に出向きました。その年の新しい苗は売り切れでした。帰国後2年目の早春、「羽衣ジャスミン」を庭に植えました。私の思うように蔦を伸ばしてはくれませんが、白い小さな花を咲かせます。香港のジャスミンの数分の一の大きさです。甘い香りに変わりはありません。清涼感がある花の香り、目を閉じて香りを感じる深い花の香り、花の香りもいろいろです。ジャスミンは妖艶な香りです。「羽衣ジャスミン」の蕾はツンとトンがった濃い赤です。まだまだ香...羽衣ジャスミンの香り
曇、12度、70％坂本龍一さんが亡くなったのを知ったのは、朝一番に開けた主人からのメールでした。間も無く、息子からも同じ旨のメールが入りました。一家揃って好きだった音楽家でした。今年初めのテレビ出演で声も細く、痩せられた姿を見て胸が痛みました。昨日はBBCニュースでも一番に彼の亡くなったことを伝えていました。世界中のメディアが彼の死を悼んでいました。30年以上前、一度だけ坂本さん、奥さんの矢野さん、お嬢さんの美雨さんが歩いていらっしゃるのを香港で見かけました。思いの外の大柄な坂本さんでした。その時小学生の息子も一緒でした。息子に尋ねると、「覚えているよ。」と返事が返って来ました。よほど私が喜んだのだと思います。少し年齢が上な坂本さんですがほぼ同世代、YMOは息子が生まれた年にデビューです。そう思うと我が家...坂本龍一さんがお亡くなりになりましたね。
晴、13度、74％風が強い日が続いています。気温も高めです。桜の花びらが道の脇に吹き寄せられています。我が家の庭のチューリプも花びらを落とすのはもう直ぐです。昨日の朝、「そういえば、今年は庭でお弁当を開いていないなぁ。」と気付きました。連日用事が入っています。ひと用事済ませて、急いで家に帰り「簡単花見お弁当」をこさえました。冷蔵庫にあるものだけ、作ったのは卵焼きだけです。チューリップの前に布を敷きました。地面に座るに限ります。私が大忙しくているので、ココも興奮気味です。「匂いますねぇ。」私もお腹がペコペコです。卵焼きに、うずら豆、椎茸のマリネ、生麩の残り物、ご飯の上には頂き物の「紫蘇の実の塩漬け」ワカメの炒め物。庭に座って、お弁当を広げて、それだけで楽しい。「モチノキ」の直ぐ横に座りました。根元には、「タ...チューリップのお花見弁当
曇、13度、86％香港にいた頃、3月に入るとNHKワールドで番組と番組の間の短時間、日本の桜の景色が流れました。撮り溜めた各地の桜の風景、有名な場所ではなく身近な桜の風景が1日に幾度も流れました。海外に住んでいると桜の景色は心に沁みます。有名な桜の名所ではないばかりに、あの1、2分の映像に日本を強く思った方が多かったのではないかと思います。そして桜の景色と入れ替わりによく流れていたのが、里山の「カタクリ」の咲く風景でした。ハイキングに来た方達が「カタクリ」の群生を見上げています。紫の可憐な花が風に揺れる様を私も見入っていました。香港に渡る前「カタクリ」の花を見た記憶がありません。どこにでもある「カタクリ」の花かと思っていました。秋になって、春咲の球根が店に並び始めました。中に「カタクリ」と書かれた球根を見...カタクリの花
晴、13度、72％暖かさと春らしい日差し、桜は満開です。月が変わり「卯月」になりました。身辺雑用が多く、今年はいつもの何倍も速く時間が過ぎるように思います。次々と片付けなければならないことが山積です。でも庭には緑も花々の色も戻ってきて、軽やかに時間が過ぎます。パッと見ると白っぽいテーブルクロスに架け替えました。大柄な「カズラ」の絵が描かれています。淡い色合いのクロスでも庭にある色のおかげで寂しさはありません。ちょうど表の庭には「カズラ」が咲いています。真冬からポツポツ咲き、早いものは赤い実をつけました。鼻を寄せると芳香がします。ふた冬越した「カズラ」です。幼い苗が成長するのを見守るのが好きです。この夏、私の背丈を越すと思います。座敷のお軸も架け替えました。藤原行成の歌です。字もののお軸を選ぶ時は、歌の内容...卯月カズラのテーブルクロス
