ベトナム北部のハノイ、ハイズーン(ハイズオン)の生活や料理、観光や旅行等々の情報を取り上げています
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【ベトナム☆お土産】塩(Muoi)とスープの素(粉.Bot Canh)
”塩”はベトナム料理で欠かせない調味料です。ベトナム料理の味付けはもちろんのこと、肉や野菜や果物を食べる時に塩に唐辛子をいれたり、ベトナムライムを絞ったりとアレンジして食べます。特に茹で鶏肉を食べる時は”塩”が無ければ、日本でたとえるなら醤油の無い寿司といったところでしょうか。 スーパーマーケットや市場に行くと様々な塩が売られていますが、お勧めなのは唐辛子や胡椒…
地域タグ：ベトナム
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