鎌倉のおもてなし料理教室。大切な人と分かち合いたいココロとカラダに美味しいお料理を提案します。
季節の素材をシンプルで上質なひと皿に仕上げます。 素材と調味料にはこだわり、化学調味料は極力使いません。日常の食卓にすぐ取り入れられるヒントがいっぱいです。 湘南の美味しい空気とともに味わってください。 http://www1.kamakuranet.ne.jp/seedsdeli/
師走に入り、空気がきりりとした冷たさに変わってきました。雪化粧の富士山を見ると清々しい気持ちになります。 お教室では一足早いお正月気分の食卓を皆さんと一緒に作…
9月の終わりから今月の始めにかけてのお料理教室のご報告です。まだ暑さの残る日もありましたが、お集りいただいた皆さまとの嬉しい時間を過ごすことができました。有難…
今月のお料理教室はアジアンメニューを皆さんと作りました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。 ベトナムのソンベ焼きが持っている温かみのある表情に…
こんにちはきれいな青空 今朝は富士山がうっすら白くなっているのが見えました。 今月の料理教室では、季節の野菜を中心に気軽なイタリアンの食卓を作りました。いつも…
こんにちは今月の料理教室も皆さまと楽しい時間をすごすことができました。不定期開催にもかかわらず、足を運んでいただき感謝です!!普段の食卓に準備が簡単で作りやす…
春まだ浅い季節のレッスンは、やわらかい春野菜が主役の和食でした。不安定なお天気の中、足を運んでいただき、どうもありがとうございました。皆さまの近況をお伺いでき…
ぽかぽか陽気のお正月駅伝に気持ちも熱くなっています。おさるさんのように好奇心いっぱいに元気よく一年過ごしたいと思います。光に満ちた年になりますよう...本年も…
本格的なクリスマスシーズンですね。今日は季節外れの暖かさでしたが、いろいろな御宅のドアに掛けられているリースを眺めたりイルミネーションを見ると気持ちが華やぎま…
おはようございますとても綺麗な朝焼けに元気をいただきました。11月のお料理教室 初日です。どうぞよろしくお願いいたします(^-^)
こんにちは今月のレッスン報告を載せながら7月のパクチー祭りの記事がないことに気付きました!当日、カメラのバッテリー切れで写真撮れなかったんだ…私のドジ(-。-…
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