ホーチ民生活、これでおしまい！

皆様お気づきと思いますが(笑)大昔に本帰国しておりまする。3にゃん、無事に日本へ帰ってきました。行きはタンソンニャット空港のターンテーブルに乗ってその他の乗客…

三毛猫ホームズ！

まにゃほが中学生くらいの時にシリーズでベストセラーになってた記憶がありますが最近連続ドラマになってます。 三毛猫ホームズの推理 (角川文庫 (5680)/赤…

尻尾まで食べられるまっつぐな海老フライを作る！（海老の下処理）＠ホーチミン

実家の所在地を言いますと、「まっすぐ」を「まっつぐ」と言う江戸弁ばりばりの地域なんじゃないかと、よく言われるまにゃほですあえて「まっつぐ」と書いてみました。完…

改訂・太巻き祭りずし教室@ホーチミン、無事終了のご報告です！

一回投稿したんですが、なんだか消えてました。もう一回書きなおしますね。ご覧においでくださった皆様、大変すみませんでした。もうすでにご参加くださったブロガーさん…

もう一ぴきってどんな子？

ホーチミン のお土産物屋さんにも、こんなんいました。 ところで、このお土産を見た時に、だんニャさんに：「四猿になるとさー 『見ざる・聞かざる・言わざる』 の他…

勝手に人気料理ランキング！

あと2週間でホーチ民生活にお別れするまにゃほです。そんな間際なのに、いろいろな素敵な方々と 新しくお知り合いになる機会が増えました。このブログを知ってくださっ…

ホーチミンで作る溶岩ソースであれこれ。

イカのワタが 年がら年中からっぽのホーチミン に居るんで・・・。【※オールドマーケット】 日本では塩辛作成してたんだけど、残念・・・記事 自家製塩辛を作ってベ…

ホーチミンで書道を習う・・・お名前頂戴しました。

「帰国までの毎日、ブログを書くぞ～」 なんて思ってたんですけど、全くの不実行になってしまいました。ホーチ民生活も、正味あと2週間余りなので、頑張って書いてみた…

天然豚腸の塩漬けを使ってフランクフルトを作る！＠ホーチミン

豚腸の塩漬けは日本から持ってきました。 これとはメーカーが違うけど、まあ、だいたいこんな感じ。 天然ケーシング(豚腸）フランクフルト用】手作りフランクフルトに…

moco's キッチン の料理を再生してみる＠ホーチミン

オリーブオイル多用＆イケメン料理男子で巷で有名な速水もこみち氏の「moco's キッチン」 【日本テレビ系「ZIP！」内 7:56am～】。 ご存知ない方は…