路上ライブの思い出～国東半島の恋物語・自作曲「オレンジロード」～

友人との路上ライブの思い出とともに懐かしい自作曲の歌詞を失っていたのでYOUTUBEを聴きながら再現しました。オレンジロード 作詞：9216GT…

岡田さんちの醤油～美味しいと評判のお醤油～

宇佐で一番美味しいという醤油を買ってみたこいくちしょうゆ（混合）知人からこの醤油を使ったら、他の醤油では食べられないと自慢していたので気になっていましたが、先…

歌詞を変更!!～もっと宇佐っぽくしてみた♪～

歌詞の中に宇佐らしさが入ってなかったので、追加しました。「港まつり」 真夏の夜の人混みのなか君と恋しているよ八軒道路右に曲がれば楽しい声がする君と食べた空揚げ…

宇佐の三大祭り最後の歌詞完成？？～WITHさんからインスパイア～

宇佐の三大祭りの課題だった「港まつり」が昨夜のハッチンライブ in MICHIYARD Cafeユニット「WITH」さんが歌った浜田省吾「花火」にインスパイア…

官兵衛豊前小倉に入府～官兵衛Tシャツで小倉の街を歩いたヨ♪～

小倉記念病院へ行くのに官兵衛Tシャツを着て小倉の街を歩いてみた実は、この日午前中に中津城にも行ってました。天守閣から周防灘を見て天下の夢を見た

官兵衛Tシャツ制作裏話～自作で良かったヨ～

オリジナル官兵衛Tシャツを安心院フェア「葡萄酒まつり2014」で販売することが決定しました。バーガーショップの隣の物販ブースにて販売します。当初から自作にして…

官兵衛Tシャツ～販売していない理由～

シンガー・ハッチン応援計画として官兵衛Tシャツの販売を計画しておりましたが販売先が開拓できていないのが実状です。中津城の「みやげもの館」では地元の業者以外は委…

ジビエバーガー紹介♪～猪肉の特徴～

鹿肉の紹介につづき猪肉を紹介します。日本で獣肉食が禁忌とされた時代も、山間部などでは「山鯨（やまくじら）」（肉の食感が鯨肉に似ているため）と称して食されていた…

ジビエバーガー紹介～鹿肉の特徴～

ジビエバーガーである猪鹿蝶バーガーの特徴を説明します。まずは鹿肉の特徴からシカ類の肉は、一般的に高タンパクで低脂肪という栄養学的特徴がある。さらに鉄分の含有量…

食品偽装問題～豊後牛バーガーは純国産です♪～

食品の偽装や不良品の食肉販売が話題になっておりますが、当店自慢の豊後牛バーガーは豊後牛＝花房姫を100％使用したバーガーです。お買い求めいただいたお客様が安心…