美味しい紅茶とサンドイッチのランチ会@安中市キャンセルのお知らせ

4月10日に予定しておりましたランチ会をキャンセルさせて頂くことになりました。少人数の屋外で開催ということもあり、ささやかでも癒しの時を楽しめれば…と、ギ...

新茶の配達

大好きなダージリンのファーストフラッシュ。今年も頂くことができて感激です❤️いつもはレッスンの時にまとめて購入しますが、今回は配達をお願いしました。すぐに...

スコーンのお供に英国紅茶と街みつ

出来立てのサクッとした感じが好きで、自宅で時々スコーンを焼きます。温かいうちに出すと夫も食べてくれます。もっと練習しないとな、と思いつつも、適当に作った方...

おちゃのじかんにきたとら

テレビをつけてみると偶然「お茶のじかんにきたとら」が放送されていました。途中からでしたが、絵本の世界そのまま❤️かわいらしい❤️再放送されないでしょうか？...

いつもと同じ日に感謝して

いつもと変わらないことに感謝してのティータイムです。東日本大震災から9年経つのですね。見慣れた景色が一変して、家族と連絡が取れず不安な一夜を過ごしました。...

抹茶をティーカップで

将来のため人との接触を避ける我慢の時期ですね。不要不急の基準や未知のウィルスへの対応など分からないことばかりですが、お互いに配慮をして協力しながら立ち向か...

ひな祭り🎎

怒涛の2月を過ごし、3月はお篭りの日が増えそうです。細やかなひな祭りも予定していましたが、それもキャンセル…残念でしたが、また来年はもっと華やかにお祝い出...

ジェルボー

ジェルボー東京本店さんへエステルハージトルタを頂きたくて伺いましたが、残念ながら売り切れでした。この日は夕方でしたし、仕方がないですね。次回を楽しみにしま...

年表シリーズ セーブル窯(cha teaさんレッスン)

「全ての窯はセーブル窯に通じる」たまえ先生より、名言を頂きました☺️セーブルは美術館で見るもので、まさか使わせて頂けるなんて❤️なぜこんなにも別格の扱いな...

ハプスブルク展

上野にある国立西洋美術館で開催中のハプスブルク展は1月26日までだそうです。私がお邪魔した時には男性女性問わず見学の方で盛況でした。バラのマダムに教えて頂...

紅茶検定について

紅茶検定 > ■開催日： 2020年2月23日(日)> ■開催エリア：東京・名古屋・大阪> ※受験会場は受験票に記載されます。> ...

映画ダウントンアビー

映画ダウントンアビー公開ですね。お知らせを聞いてから、ずっと楽しみにしていましたいました❤️以前、cha teaさんで撮影させて頂いた、ヴァイオレットおば...

cha tea紅茶教室さん初め

今年のレッスン初めは「上海」でした。年始に嬉しい再会もあり、美味しい紅茶と最高のスタートです。感動のティータイムでしたが、これから受講される方々もいらっし...

the tea house

日常が始まりましたね☺️ようやく普段のリズムが戻ってきた気がします。クッキーが入っていたこんなに可愛い缶も、甥っ子にかかればウルトラマンが中に入って屋根を...

あけましておめでとうございます

ダージリンオータムナルのジュンパナ茶園さんで今年は紅茶初めです。日が差して明るく、冷たい風が清々しい程高揚感があるお正月。他の日にはない感覚が好きです。冷...

ありがとうございました😊

2019年色々ありましたが、とにかく自分でやってみる挑戦の一年でした。上手く形にならないものもありますが、やってみたからこそ得意不得意が分かったような気が...

クリスマスプディング

先日、cha tea紅茶教室さんで頂いたクリスマスプディング。ブランデーに火をつけて、プレゼンテーションにも大興奮！！ハロッズとりつえ先生手作りのダブルク...

甘くないパンケーキ

大きなケーキのようなパンを頂きました！形も上の飾りもデコレーションケーキみたいです🎂カットして、またびっくり‼️ポテト、かぼちゃ、ゆで卵や...

伝えたいことを届ける大切さ

偶然、目にしたテレビコマーシャルがカレルチャペック紅茶店さんご出演でした。「伝えたいことを届ける大切さ」youtubeでも公開されているようです。ゴールは...

初心に戻るティータイム

初めて自分で買った洋食器❤️何とかロンドンから持ち帰りました！全然通用しない英語でしたが、何かを掴みたくてがむしゃらに頑張っていた学生時代。今も変わらず紅...

紅茶専門店ディンブラ藤沢店

令和2年1月12日に一時閉店だそうです。ワッフルに紅茶シロップをたっぷりつけて、美味しく頂きました❤️お聞きした時とても驚きましたが、リニューアルオープン...

ウバ

本日の一杯はウバに決まりで

朝のミルクティー

寒くて辛い朝にはキャンディのミルクティーにします。先日遊びに来てくれたお嬢様方❤️お砂糖を入れた甘いミルクティーを飲む様子が可愛らしくて、今日は私もお砂糖...

クリスマススコーンとミルクティー

寒い1日ですね！ルフナのミルクティーで温まります♡スコーンはローズウッドロンドンさんのクリスマススコーンです。

クラフツマンの感性

9月2日まで開催されていたミキモトさんのイベント大好きなマダムとランチの後、お邪魔したのでした。面相筆と墨を使ってデザイン画を描いているそうです。このパー...

ローズウッド・ロンドン

伊勢丹で開催された英国展で購入した、ローズウッドロンドンさんのスコーンです。rosewood Londonはロンドンのハイホルボーンにある五つ星ホテルで、...

スティッキートフィープディング

先日のcha tea紅茶教室さんのレッスンで頂いたスティッキートフィープディングというお菓子です。食器もクリスマスモチーフで、寒い季節に嬉しいティータイ...

カレルチャペック紅茶店

カレルチャペック紅茶店さんのティーバッグを頂きました❤️小さなおもちゃのクリスマスツリーが賑やかになりました😊アドベントカレンダーのように...

スフォリアテッラ

スフォリアテッラというイタリアのお菓子です。ついつい買いすぎてしまうイータリーさんで

リヒテンシュタイン侯爵家の至宝展

12月23日まで開催中のリヒテンシュタイン侯爵家の至宝展へ行ってきました。華やかな絵画や磁器の展示が多く、心ときめく時間でした。写真撮影可能なコーナーも多...

アールグレイ饅頭

虎屋さんのアールグレイ饅頭です。TORAYA TOKYOさんは東京ステーションホテルの二階にあります。入り口がJR東京駅の丸の内南口ドームにあります。喫茶...

パワーフード

更新の間があいてしまいましたが、おかげさまでよく食べ、よく紅茶を飲み元気にしております。つい、あれやこれやと気になって手を出し過ぎてしまったり、逆に脱け...

八宝茶

八宝茶を頂きました。八宝菊花茶と書いてありますね。緑茶でしょうか？ベースのお茶にクコの実、なつめ、菊花など体に良さそうなものが一杯でした。お湯を注ぐとパキ...

ベイクウェルタルト

ビディーズ・ティールームさんのベイクウェルタルトです。紅茶はキーマンです。伊勢丹の英国展🇬🇧で購入できました❤️

英国展🇬🇧伊勢丹新宿本館

英国展に行って来ました。最終日、祝日ということもあるのでしょうか。賑やかでした❤️とりあえず、参加できて良かったです☺️

ヘレンドの絵筆

ヘレンド講座を受講しました。今まで何度も見ていたはずのマークですが、絵筆だったとは！マスターペインターさんのサイン入りの作品。鳥さんのネックレスのお話も教...

ムジカ紅茶

ムジカさんのアッサム紅茶です。思いがけず頂いてしまった、こちらの紅茶。嬉しくて、ミルクティーにして朝からご機嫌になります❤️茶葉はコロコロのアッサムCTC...

今日は紅茶の日

11月1日は紅茶の日。そして細々と始めた紅茶教室のお誕生日でもあります。記念日を覚えられない私でも紅茶の日は忘れないだろうと、この日にしたのに直後にはイン...

ハロウィン🎃

特に何も用意していませんでしたが、嬉しいお届けもののお陰で我が家がハロウィン仕様になりました🎃紅茶はルフナです。今年のルフナはとろりとした...

ベルガモットティー

今月もchatea紅茶教室さんに伺いました。ニルギリにベルガモットのスライスを入れて、お砂糖を入れるとベルガモットの芳醇さが際立っていました❤️国産ベルガ...

ワッフルとアイスティー

教えて頂いたレシピでワッフルを焼きました。自己流で焼いていた時は失敗続きだったので、綺麗に焼けて感動しました❤️いつもの自画自賛☺️甘さ控え目の生地なので...

ハドンホールでお茶時間

頂きものの千日餅でティータイム。紅茶はヌワラエリヤを、カップはミントンのハドンホールです。ハドンホールも行ってみたい場所の一つです❤️

成城石井さんのクランペット

立ち寄った成城石井さんでクランペットを発見しました！彩りはイマイチですが、朝食に頂きました。もっちりしていて食べ応えがありますし、甘味はほとんどないのでお...

やっぱり自宅が好き

結局、自宅ティータイムが1番です❤️旅から帰ると、片付けの段取りや旅の思い出も頭の中でぐるぐると駆け巡ります。座ったらおしまい！と思いながら、とりあえずほ...

モスバーガーでアイスティー

こちらも旅の途中。モスバーガーでアイスティーを注文すると、茶葉はキャンディでした。

紅茶花伝ロイヤルミルクティー

まだ紅葉には早かったようです。旅の途中で買ってみました。紅茶花伝ロイヤルミルクティー。

これも低温殺菌牛乳？

以前、韓国ソウルで見つけたこちらの牛乳。低温殺菌牛乳かな？と思い、購入しましたが文字が読めず分からないままです。

低温殺菌牛乳

以前、撮影した写真ですが、牛乳売場の表示をご覧ください。おこっぺ有機牛乳特別なパッケージではなくとも、並んでいると思います。千本松牧場牛乳殺菌温度にご注目...

チャイの器

そう言えば17日にゼミの方へ向けて、チャイの実演をさせて頂きましたが、持参した「クリ」をお見せするのを忘れておりました。この素焼きの小さな器にチャイが入ります。

オープンキャンパスと模擬授業

「英国アフタヌーンティーの歴史と文化」ご参加下さった皆様、誠に有難うございました。写真は開場した時の様子です。先週の台風に続き冷たい雨が降る中、足を運んで...

英国アフタヌーンティーの歴史と文化@仙台

お手伝いさせて頂ける事になりました。 「英国アフタヌーンティーの歴史と文化」10月19日（土）11時〜11時30分先着30名様 文化祭、オープン...

英国茶文化の話と実演

宮城学院女子大学にて開催中の「portrait of Britain」の関連イベントとして、英国茶文化の話と実演を担当させて頂きました。ご参加下さった学生...

いくつになっても

夫にとって、ただでさえ忙しいこの季節。加えてイレギュラーなことも続きましたが、私の大好物を沢山抱えて帰ってきてくれました☺️❤️名前入りプレートが載ったバ...

台風が過ぎ

台風が過ぎ、時間が経つにつれて沢山の辛い状況をニュースで知り、被害を受けた方々には心よりお見舞い申し上げます。普段の生活を送れることに感謝して、まずは身の...

お出かけ

出かけてきました！外国っぽく見える…でしょうか？？

eggs'n things

エッグスンシングスさんへ。パイナップル味のプランテーションアイスティーを頂きました。

秋色

今月もchatea紅茶教室さんへ伺いました10月ティータイムはたくさんのウースター作品に囲まれてスタートです。淡い色合いの柿ですが、中にはオレンジの餡も。...

MOW ロイヤルミルクティ

MOW ロイヤルミルクティあじお茶友さんに教えて頂いた期間限定アイスクリームです。

アンティークドレス

以前、cha tea紅茶教室さんで撮影させて頂きました。アンティークのお品物だそうです。現代でも着てお出かけ出来そうな素敵なデザイン❤️全て手仕事かと思う...

ミントン 和紅茶のティーバッグ

ミントンのパッケージに惹かれて購入しました。個包装もフレーバーに合わせて、それぞれ違いました！和紅茶の生姜チャイ。鹿児島県産茶葉に国産生姜とカルダモン。...

ミントン ジンジャーティー

ミントンのジンジャーティーで温まります。ティーカップもミントンにすれば良かったかも…そんなチグハグな日もありますね😘

繭のお菓子

頂きものの繭のお菓子。ダージリンのファーストフラッシュと頂きました。本物の繭と一緒に撮影もしてみました❤️お皿の上がお菓子です。

お蚕上げ

昨日はトンカラさん、蚕絲館さんで養蚕ワークショップのお蚕上げ作業だったそうです。ご参加の皆様、お疲れ様でした❤️お写真は最中です！お菓子にしては結構リアル...

オードリー

オードリーのお菓子でティータイム。6月の紅茶教室でも召し上がって頂きました。リボン型のマドレーヌはジャム入りで、名前はオードレーヌ。美味しくて、可愛らし...

ステイシー先生のスコーン

三越の英国展で購入した、ステイシー先生のスコーンです。スコーンの楽しみ方などが書いてありました。きちんと指示に従って半分で割り、バターとラズベリージャムの...

サラベス

サラベス へ伺いました。エッグベネディクトとパンケーキニューヨークの朝食の女王だそうです❤️

ローストビーフと紅茶

ディンブラにしました❤️

タータン 伝統と革新のデザイン

台風の影響も気になって仕方がないのですが…9月21日から11月4日まで、久留米市美術館で「タータン 伝統と革新のデザイン」開催されます。天気が良くなり、落...

アッサムとキャラメル羊羹

アッサムのルクワ茶園と虎屋さんのキャラメル羊羹を頂きました。

英国展🇬🇧

日本橋三越で開催中の英国展。先に行ったお茶友の皆さんから感想もお聞きしつつ、何とかお買い物できました😊パート1は昨日まででした。本日はお休...

アッサム新茶

家族の食事が要らない時や、余裕がない時はついスーパーのお惣菜に頼ってしまいます☺️ただのせただけの盛り付けですが、お気に入りの食器と温かい美味しい紅茶があ...

19世紀のデイ・ドレス

1866年頃の白い綿オーガンジーに青い小花柄のドレスだそうです。同年代のティーボウルと雰囲気が似ています❤️京都服飾文化財団(KCI)様発行のフリーペーパ...

エイブルスキーバーの生地を使って

上手く丸く焼けず残念な結果になってしまったエイブルスキーバー。デンマークのティータイムに登場するお菓子だそうです。そこで同じエイブルスキーバー生地をパンケ...

エイブルスキーバー

エイブルスキーバーというデンマークのお菓子を作ってみました。卵白を泡立ててふんわりさせた生地を丸く焼き、粉糖とラズベリージャムをたっぷりつけて食べるのだそ...

ミャンマー紅茶

こちらはミャンマーの紅茶のようです。シングルバッグのティーバッグ。どんな茶園なのでしょう？？興味津々😊お土産に頂きました❤️ありか

夏のお花

エアコンのおかげで室温が一定だからでしょうか？思っていた以上にお花が長持ちしてくれました❤️厳しい暑さもあと少し…でしょうか？

ミャンマーのお茶

ミャンマーのお茶を頂きました❤️多分、緑茶です。一文字も分からず、数字もないので全く分かりません💦淹れ方も間違えていないかしら？少し不安で...

孔雀🦚

生まれて初めて孔雀の羽を頂きました。洗ってあるから大丈夫！飼っている方から頂いたものだから大丈夫！と、おっしゃっていましたが、非日常感が激しく突っ込む事も...

クッキー色々

定番のアイスボックスクッキーです。甥が喜んでくれるので、ついつい焼いてしまいます。お世辞でも「美味しい！」と言ってもらえると嬉しいです😊元...

アッサムジンジャーミルクティー

先日、「朝は生姜紅茶にミルクを入れて飲んでいます」というお話をお聞きして、私も真似をしてしまいました！ちょうど蜂蜜漬けにした生姜があったので使用しました。...

シャーロットケーキ

アングレーズソースを作って、シャーロットケーキ風。紅茶に合うオヤツです。ブリティッシュベイクオフを見て、食べてみたい、作ってみたいイギリスのお菓子が増えて...

マイセン動物園展

パナソニック汐留美術館で開催中のマイセン動物園展に行って来ました。碧先生のお話で「動物達がとにかく可愛い❤️筋肉がリアル！個人蔵が多いから、次の機会は分か...

女帝降臨☆

マリアテレジアがやって来ました♡昨年だったでしょうか？cha tea紅茶教室さんのレッスンで使わせて頂き、いつかは我が家にもお迎え出来るようにと願っていま...

旬の味

ダージリンセカンドフラッシュとお裾分け頂いた塩羊羹です。トンカラさんの美味しいランチを頂いて、しばしの寛ぎの時間。初めてお会いする方々にも受け入れて頂ける...

午後の紅茶とコージーコーナー

噂に聞いていた午後の紅茶さんとコージーコーナーさんのコラボシュークリーム。偶然お店を見かけたので購入してしまいました😊紅茶はディンブラです。

ロサ・インディカ・フレグランス

バラの館にお住まいのマダム、ベラロザリアン様に教えて頂いたバラの世界🌹中でも宮廷画家ルドゥーテが描くロサ・インディカ・フレグランスが好きに...

生糸の輝き

機織り自習でトンカラさんへ伺いました。雨降りの室内、自然光で撮影したのですが、この輝き輝き❤️艶のある美しいシルクの糸です😊美味しいランチ...

パンケーキタワー🥞

パンケーキをタワーにしてしまいました😊紅茶はキームンとディンブラ多めにミックスしています。

ダージリン勉強会

ダージリン勉強会に参加させて頂きました。最初の一杯から感動の美味しさでした！「可能な範囲で最良のお茶を飲み倒すこと❤️」と仰る通りで、同じダージリンセカン...

八女の茶ひよこ

福岡で購入した八女茶のひよこです。白あんではなく、八女茶味です。甘さ控え目のすっきり緑色のあん。割ってお見せするのは控えておきます💧福岡土...

フランス菓子16区

フランス菓子16区810-0022福岡市中央区薬院4-20-10092-531-3011月曜日定休10時〜18時お土産に頂くととても嬉しいお菓子です❤️喫...

七夕 星に願うティータイム

美味しいお菓子を頂きました❤️紅茶はディンブラです。後からミルクを入れて頂きました！フランス菓子16区さん、といえば福岡の有名なお菓子屋さん。お気遣いあ...

インテリアコーディネートと紅茶

cha tea紅茶教室さんのマスタークラスで大興奮してきました！インテリアコーディネートのポイントを教えて頂き、好みの壁紙とカーテン生地を選んだら、数ある...

機織りと紅花

自分で繭から生糸にして、それを使って機織り中です。朝、トンカラさんへお邪魔すると紅花が咲いていました。トゲトゲにやられながら、花弁を摘ませて頂きました。黄...

ギャラリー夢織

ギャラリー夢織セールのお知らせが届いていました。アンティーク家具はもちろん、ファブリックやSUKI teaの販売もされています。家具屋さんというよりもお部...

7月

7月も宜しくお願い致します。

朝ごはん

お湯が沸くのを待っている間に撮った一枚です😊紅茶はディンブラを頂きました。

せふりの紅茶

せふりの紅茶、完成までもうすぐだそうです！あぐり倶楽部様、お世話になりま

出張紅茶レッスン

場所を移動して同じ紅茶レッスンを行いました。気負わず和やかなムードの中、紅茶を楽しんで頂けたようで嬉しいです。お付き合い下さった皆様、ありがとうございました！

出張紅茶レッスン

久しぶりの紅茶レッスンの上、初めての出張紅茶レッスンでした！お付き合い下さった皆様、ありがとうございました😊もっともっと力をつけて紅茶レッ...