バゲット;パン教室

パン教室に行ってきました 今回はバゲット パン屋さんのように 穴ぼっこぼっこのバゲットではないそうです でもパリっとしてて 美味しそうに焼けました！...

フォカッチャ；arteパン教室

昨日はchokoちゃんのパン教室 arteパン教室で フォカッチャを習ってきました 今回もツイ友のまひるちゃんやじぃじちゃんと一緒 はじめまし...

微量イースト食パン：arteパン教室

chokoちゃんのパン教室に行って来ました ツイ友の きくちゃん、まひるちゃん、じぃじちゃんの お友達特別レッスン！ 微量イーストでcho...

クグロフ;パン教室

パン教室に行ってきました！ ちょっと季節が違うけど クグロフ パン・デピス こちらは一時発酵の間に スパイスの利いたパウンドケー...

ラウゲンフロート;パン教室

6月のパン教室 パン教室も残すところ あと3回になりました！ 今回はラウゲンフロート ドイツのパンです 食べたとないから楽しみ 岩塩がかかってるので...

カレーパンとドーナツ;パン教室

5月のパン教室に行ってきました 今月は念願の(旦那の)カレーパン これを目指して頑張ってきました(大袈裟) 箱に入ったままだけど！ ...

パン・オ・セーグル

今月のパン教室 パン・オ・セーグル ライ麦とサワー種を使ったパン 一時発酵の合間に フルーツコンポートも作りました フルーツコンポートはドライフル...

合羽橋におでかけとアンチョビオニオン

GWあけに arteパン教室のchokoちゃんをはじめとするパン仲間で 合羽橋に行って来ました もともとはランチしようって話から ちょうど...

富士芝桜まつり～GWのおでかけ

GWの最後の日がお休みだったので 富士芝桜まつりへドライブしてきました ここは前に仲良しさんたちと 旅行できたことがあるんだけど その...

益子陶器市

世の中GWですね～ 我が家は連休とは関係なく 休みだったり・・・ そんなGWの前半戦に 益子の陶器市に行って来ました 益子行ってみたいな...

食パン;パン教室

4月のパン教室第2段 湯種食パン 釜のびはしないタイプ もっちりしてるらしいです 早く食べたい！ このコースはひたすら捏ねるっぽい 今日もめっちゃ捏...

ベーグルと復習パン

4月のレッスン受けてきました。 白神こだま酵母のベーグル プレーンとくるみ もちもち美味しくできました 先生の成型の説明がわかりやすかった 今まで...

チャバタ

パン教室に行ってきました。 今日のレッスンはチャバタ 生地にはトマトピューレ 中にオリーブとドライトマトが入ってます ほとんど捏ねないパン 生...

メロンパン;パン教室

3月のレッスンに行ってきました 先月のクロワッサン、デニッシュが 長時間だったので なんかふふふ～んな気分でいったけど メロンパン大変だった！ ただ今、右...

デニッシュ;パン教室

デニッシュを習ってきました 3時間超えのレッスン でも合間に具材の準備をしたりで クロワッサンみたいに合間の時間がなくて けっこう、あっと言うまだったか...