手作りの化粧水

野菜ソムリエの方のブログを巡っていたら、化粧水を手作りしている方を見つけました。 ブログテーマ[手づくり化粧品]｜ママモデル・ジュニア野菜ソムリエMana（米須まなみ）のBeby Vege cafe 化粧水って手作り出来るんですね。しかもバラの香りとはとってもおしゃれ。私も試しに作ってみようかしら。

Oisix（おいしっくす）を体験してみました。

先日、野菜宅配のOisix（おいしっくす）のお試しを頼んでみました。野菜宅配は以前、らでぃっしゅぼーやを利用していたことがありましたが、ちょっと割高だし、融通があまりきかなかったこともあり半年ほどでやめてしまいました。 その点、Oisix（おいしっくす）は食材の入れ替えが自由だったり、宅配間隔や宅配曜日・時間の変更もネットで簡単にできて便利そうだな—と、前々から目をつけていました。そのOisix（おいしっく…

野菜ソムリエ資格取得者個人情報漏えいに関する掲示

野菜ソムリエ協会のホームページで情報漏洩に関する掲示がありました。該当する恐れのある方はご確認を。 【重要】資格取得者（ジュニア野菜ソムリエ、野菜ソムリエ、シニア野菜ソムリエ）の皆様へ重要なお知らせとお詫び 平成22年5月12日 今般、当協会におきまして、平成22年1月から3月の間にグッズ購入をされた方の個人情報がインターネット上で閲覧可能な状態になっていたことが平成22年5月11日に判明…

野菜ソムリエに名称変更

2010年4月1日より協会名および資格名が変更されました。 それぞれ、以下のように変更されます。 旧）日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会 ↓ 新）日本野菜ソムリエ協会 旧）ベジタブル＆フルーツマイスター ↓ 新）野菜ソムリエ 参考）協会名並びに資格名称変更のお知らせ 日本野菜ソムリエ協会（旧名称：日…

野菜ソムリエ プレミアム会員

■プレミアム会員とは？ 社会のニーズに対して柔軟に応えられるように野菜ソムリエの継続的なスキルアップをサポートするサービスです。 ■特典 ・会員誌（年4回） ・オリジナル教材（年2回） ・ベジフルライフ応援グッズ（食品サンプル等）の無料配布 ・各種割引サービス ・会員専用サイトの利用 ・限定イベントへの参加 ・更新料・認定料免除サービス ■入会条件 ・ジュニア野菜ソムリエ以上の有資格者 ・…

日照不足で野菜高騰

最近野菜が高いですね。特にキャベツなんか例年の倍近い価格に跳ね上がっています。その影響で、水耕栽培など通常高級品として売られている野菜が通常栽培の野菜より安くなるという逆転現象が起こっているらしいです。 野菜高騰での野菜離れを防ぐため大手スーパーでは値引き合戦をおこなっているそうです。これは消費者にはうれしいことですね。さらに、政府も対策に乗り出していて、通常形が悪くて出荷されない規格外商品の…

4月9日は何の日？

野菜や果物のある豊かな食生活を提起し、野菜や果物の魅力を伝える人材を通じて、食を楽しむ社会の実現をアピールすることを目指し、2005年11月に「食と野菜ソムリエの日」として制定されました。 なぜこの日かというと、「食」の「しょ」を「4」、「く」を「9」とした語呂合わせで決まったようです。 結構そういう決め方多いですよね。 で、今週1週間は「食と〜の日WEEK2010」というシンポジウムやさまざまなイベン…

野菜ソムリエ認定レストランって？

日本野菜ソムリエ協会が定めた5つの基準をクリアした名店だけに与えられる称号です。 その基準は次の5つです。 1．本活動に賛同し、生活者に対し安心・安全な食空間を提供している 2．日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会が提唱する「旬の野菜リスト」から5種類以上の野菜を常にメニューに使用している 3．「旬の野菜」を使用したオリジナルメニューがある 4．生活者に対し「旬の野菜」の情報を発信し、生活者…

学習を始める前に

いきなり学習を始めるのは得策ではありません。 自分が取ろうとしている資格がどういうものなのか詳しく理解することが大切です。具体的には、どういった知識が必要になるのか、どういった試験形式なのか、試験ではどういうことが問われるのかを詳しく調べましょう。 それが理解できたうえで、学習の方針を立て、それから学習に取り掛かることが大切です。

ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスタ通信講座

忙しくて講座に通う時間がない、近くで講座が開かれていない、そんな方には通信講座でジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスタを取得することが出来ます。 ◆取得までの流れ 講座受講（1回2時間・全7回） ↓ 課題提出（修了試験） ↓合格 資格取得 ◆通信講座概要 通信講座には2つのコースがあります。 ・DVD学習（4回） ＋ 1日スクーリング（3回） 講義会場への出席（スクーリング）1回…

講座申込の流れ

●会員登録 日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会のホームページから会員登録を行います。 ●講座開催日程確認 日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会のホームページから各地での講座の開催日程と空き状況を確認します。 ●講座申込 ご希望の講座を指定して申し込みを行います。 ●受講料支払…

資格の有効期限や更新は？

ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスターは有効期限はありません。ベジタブル＆フルーツマイスター、シニア・ベジタブル＆フルーツマイスターは2年に一度更新が必要となります。 ●ベジタブル＆フルーツマイスター 更新間隔：2年に一度 事務手数料：3,150円 更新要件： 協会主催のメンバーズクラブ活動（ワークショップ含む）に参加、 またはベジフルカルテを提出し、2年間のうちに24ポイントを獲得…

合格率は？

ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスターの合格率は約85％です。 しっかり勉強すればそれほど難しい試験ではないと言われています。

シニア・ベジタブル＆フルーツマイスター カリキュラム

ビジネススキルや野菜・果物に関わる広い分野の知識を身に付けます。農業・健康・店舗・料理と食に関わる4つの分野全てを学ぶことで、即戦力となる実践的ゼネラリストを目指します。また、毎回講義後に課題が課され、各分野の理解度を高めるとともに自身の方向性を確立していきます。

ベジタブル＆フルーツマイスター カリキュラム

●生産 土づくり・肥料・農薬からJASをはじめとする表示基準までを学びます。生産の現場を理解し、日本の現代農業が抱える問題について深く考えています。 ●品目 野菜・果物について、原産地・伝来・種類・品種の特徴から良いものの見分け方までジュニア講座で学んだ知識をさらに深めます。併せて輸送技術・鮮度保持についても学びます。 ●青果物と健康 日本人の青果物摂取の現状と生活習慣病との関係について理解を…